Aldi osiąga rekordową sprzedaż dzięki globalnej ekspansji

Niemieckie sieci handlowe Aldi Nord i Süd łącznie osiągnęły globalny obrót w wysokości 112 mld € w 2023 r., co stanowi wzrost o 8,7%. Wzrost ten wynika głównie z działalności zagranicznej Aldi. Firma powiększyła się, częściowo poprzez przejęcia, w USA i otworzyła prawie 100 nowych supermarketów w całej Europie.

Sprzedaż marek własnych w Europie wzrosła do 355 mld €

© forum mleczarskie

52-tygodniowa sprzedaż marek własnych w Europie, do lipca 2024 r., wzrosła do 354,5 mld €, co stanowi nowy rekord. Obroty marek własnych wzrosły o 6% tj. o 20 mld €. W tym samym okresie sprzedaż marek producentów wzrosła o 4%. Marki własne stanowią obecnie 39% całkowitej wartości rynku spożywczego na 17 rynkach krajowych śledzonych przez NielsenIQ dla PLMA.

Ceny „commodities” dalej rosną

Najważniejsze informacje z komunikatu Komisji Europejskiej nt. sytuacji na rynkach mleczarskich w UE i na świecie;

• ceny masła w UE: 746 €/100 kg, +3,4% w ciągu ostatnich 4 tygodni;
• ceny SMP w UE: 253 €/100 kg, +1,6% w ciągu ostatnich 4 tygodni;
• ceny WMP w UE: 427 €/100 kg, +5% w ciągu ostatnich 4 tygodni;
• ceny cheddara w UE: 395 €/100 kg, +0,8% w ciągu ostatnich 4 tygodni.

Masło ciągle drożeje, proszki również w górę. Mleczarnie odbijają się od dna

Jak przypomina Komisja Europejska średnie ceny mleka w UE wzrosły do 46,3 c/kg w lipcu 2024 r., +0,4% w porównaniu z czerwcem 2024 r. i +5,8% w porównaniu z lipcem 2023 r.; szacowana cena na sierpień 2024 r.: 46,8 c/kg (+1,2%). W ciągu ostatnich 4 tygodni obserwuje się zwyżkę najważniejszych „commodities” w tym:

• ceny masła w UE: 748 €/100 kg, +6,1%
• ceny SMP w UE: 256 €/100 kg, +4,1%;
• ceny WMP w UE: 424 €/100 kg, +6,3%;
• ceny cheddara w UE: 396 €/100 kg, +1,4%.

Spożycie nabiału w Rosji rośnie

Członkowie Krajowego Związku Producentów Mleka (Sojuzmołoko) i Grupy X5 odbyli sesję analityczną na temat sytuacji na rynku mleczarskim w Rosji. Podczas spotkania uczestnicy omawiali aktualne problemy branży, trendy konsumenckie, kwestie interakcji pomiędzy organizacjami branżowymi a producentami produktów mlecznych oraz inne istotne tematy. W swoim raporcie Dyrektor Generalny Soyuzmoloko Artem Bełow zauważył, że spożycie produktów mlecznych w ciągu pierwszych sześciu miesięcy wzrosło o 6%.

Ceny mleka surowego w Europie rosną

Jak podaje Komisja Europejska w informacji cyklicznej średnie ceny mleka w UE wzrosły do 46,4 c/kg w lipcu 2024 r., +0,9% w porównaniu z czerwcem 2024 r. i +6,1% w porównaniu z lipcem 2023 r.; szacowana cena na sierpień 2024 r.: 46,69 c/kg (+0,6%). Tylko w 7 państwach członkowskich (Finlandia, Estonia, Rumunia, Portugalia, Chorwacja, Włochy, Cypr) ceny mleka surowego były niższe niż rok temu...

Fonterra wykłada 150 mln NZD w fabrykę śmietany UHT. „Popyt będzie rósł”

Nowa inwestycja Fonterry powstanie w siedzibie firmy w Edendale w Southland, a jej celem jest sprostanie rosnącemu popytowi w ramach działalności Foodservice. Prezes Fonterry Miles Hurrell podzielił się tą wiadomością podczas wizyty w Malezji na delegacji biznesowej wysokiego szczebla z Nowej Zelandii. Fonterra ma prężnie rozwijający się biznes foodservice w Azji, gdzie popyt rośnie dzięki integracji nabiału z tradycyjnymi produktami spożywczymi, takimi jak laksa i herbata mleczna. W Malezji Fonterra buduje pozycję na solidnych fundamentach, ponieważ połowa nowozelandzkiego eksportu do kraju to już nabiał.

Ceny „commodities” coraz wyżej. Rośnie też cena surowca

Według krótkoterminowego raportu Komisji Europejskiej wzrosły ceny masła w UE: 727 €/100 kg, +6,5% w ciągu ostatnich 4 tygodni;

• ceny SMP w UE: 250 €/100 kg, +2,9% w ciągu ostatnich 4 tygodni;
• ceny WMP w UE: 404 €/100 kg, +2,9% w ciągu ostatnich 4 tygodni;
• Ceny cheddara w UE: 392 €/100kg, +0,6% w ciągu ostatnich 4 tygodni;
• cena spot mleka wzrosła, obecnie wynosi 63,3 c/kg (01.09.2024);

Ceny tłuszczów i proszków idą w Europie w górę

Jak wynika z krótkoterminowego raportu Komisji Europejskiej:

• skup mleka krowiego w UE wzrósł o +0,9% w czerwcu i o +0,9% w okresie styczeń-czerwiec 2024 r. (+0,4% po uwzględnieniu roku przestępnego);
• w czerwcu 2024 r. produkcja mleka spadła o -1,3% w Australii, o -0,9% w Nowej Zelandii i o -1% w USA, w Wielkiej Brytanii bez zmian w porównaniu z czerwcem 2023 r.;
• produkcja przetworów mlecznych w UE w okresie styczeń-czerwiec 2024 r.: masło (-2%), SMP (-0,02%); WMP (-0,05%), mleko zagęszczone (+5%), śmietana (+4%), mleko pitne (+1%), mleko fermentowane (+3,9%), ser (+3,4%)
• ceny masła w UE: 698 €/100 kg, +3,9% w ciągu ostatnich 4 tygodni;
• ceny SMP w UE: 246 €/100 kg, +2,4% w ciągu ostatnich 4 tygodni;
• ceny WMP w UE: 401 €/100 kg, +3,7% w ciągu ostatnich 4 tygodni;

Poprawa cenowa na europejskim rynku commodities

Najnowsze dane z europejskiego rynku mleka według komunikatu Komisji Europejskiej

• ceny masła w UE: 689 €/100 kg, +3,8% w ciągu ostatnich 4 tygodni;
• ceny SMP w UE: 244 €/100 kg, +2,2% w ciągu ostatnich 4 tygodni;
• ceny WMP w UE: 392 €/100 kg, +2% w ciągu ostatnich 4 tygodni;
• ceny cheddara w UE: 390 €/100 kg, +0,2% w ciągu ostatnich 4 tygodni;

Masło kontynuuje marsz w górę

Jak podaje Komisja Europejska w swoim cotygodniowym komunikacie na temat rynków mleczarskich:

• ceny masła w UE: 654 €/100 kg, +2,1% w ciągu ostatnich 4 tygodni;
• ceny SMP w UE: 238 €/100 kg, -1,7% w ciągu ostatnich 4 tygodni;
• ceny WMP w UE: 383 €/100 kg, +0,6% w ciągu ostatnich 4 tygodni;
• ceny cheddara w UE: 389 €/100 kg, +0,3% w ciągu ostatnich 4 tygodni;

UE konkurencyjna na rynku masła, SMP i cheddara

Jak podaje Komisja Europejska w swoim cotygodniowym komunikacie na temat rynków mleczarskich:

• średnie ceny mleka w gospodarstwach w UE spadły do 45,94 c/kg w maju 2024 r., -0,3% w porównaniu z kwietniem 2024 r., ale +1% w porównaniu z majem 2023 r.;
• szacunkowe ceny mleka surowego na czerwiec 2024 r.: 46,1 c.kg (+0,4%);
• w porównaniu z kwietniem ceny mleka w maju spadły w USA (36,9 c/kg; -0,8%) i wzrosły w NZ (33,3 c/kg; +1%).

Jaki jest aktualny poziom cen za mleko w Europie?

© forum mleczarskie

Jak podaje w swoim komunikacie Komisja Europejska:

• średnie ceny mleka w UE spadły do 45,90 c/kg w maju 2024 r., jest to -0,4% w porównaniu z kwietniem 2024 r., ale +0,9% w porównaniu z majem 2023 r.;
• szacunkowe ceny mleka surowego na czerwiec 2024 r. to 46,1 c.kg (+0,4%);
• w maju 2024 r. w 13 państwach członkowskich UE ceny mleka surowego były wyższe niż rok wcześniej.

Przecena na GDT i stabilne ceny w Europie

© forum mleczarskie

Najważniejsze informacje z rynku mleczarskiego według komunikatu Komisji Europejskiej:

• cena mleka na rynku spot w górę, obecnie 55 c/kg (30.06.2024);
• ceny masła w UE: 636 €/100 kg, +1,1% w ciągu ostatnich 4 tygodni;
• ceny SMP w UE: 240 €/100 kg, -2,3% w ciągu ostatnich 4 tygodni;
• ceny WMP w UE: 385 €/100 kg, +1,9% w ciągu ostatnich 4 tygodni;
• ceny cheddara w UE: 387 €/100kg, -0,5% w ciągu ostatnich 4 tygodni;

Leche Celta pierwszą firmą w Hiszpanii, która wprowadziła SIG MidiFit 1 l

© sig, leche celta

Leche Celta, jedna z wiodących hiszpańskich firm mleczarskich i punkt odniesienia w produkcji płynnego mleka i przetworów mlecznych, jako pierwsza w Hiszpanii wykorzystuje aseptyczne kartony SIG MidiFit 1 l, aby oferować wysokiej jakości produkty mleczne UHT w wygodnym i wyróżniającym się rozwiązaniu opakowaniowym. Leche Celta wprowadziła na rynek cztery nowe produkty marki Pastoreo niezawierające nabiału i laktozy w 1-litrowych opakowaniach kartonowych SIG MidiFit.

Spada produkcja mleka w Irlandii, Bułgarii i Grecji

© forum mleczarskie

Jak podają służby Komisji Europejskiej w swoim cotygodniowym komunikacie

• w okresie styczeń-kwiecień 2024/23 skup mleka krowiego w UE wzrósł o +1%; (+0,2% po uwzględnieniu roku przestępnego) i o +0,5% w kwietniu 2024/23;
• państwa członkowskie o największym wzroście zbioru mleka krowiego w okresie styczeń-kwiecień 2024/23 (po uwzględnieniu roku przestępnego): Litwa (+6,4%), Estonia (+5,8%) i Austria (+4,5%);
• największe spadki: Irlandia (– 8,3%), Bułgaria (– 2,5%) i Grecja (– 2,2%);

DMK dekarbonizuje się. Spala biometan z recyklingu odpadów

© dmk

Aby osiągać cele klimatyczne największa spółdzielnia w Niemczech prowadzi konwersję floty pojazdów do odbioru mleka poprzez zastosowanie paliwa bio-LNG przyjaznego dla klimatu. Jak twierdzi Zarząd spółdzielni pozwala to zaoszczędzić około 99% emisji CO₂. Aż 5% całkowitej emisji Grupy DMK pochodzi z obszaru dostaw mleka z gospodarstw, przy czym największy udział ma własna flota pojazdów do odbioru mleka. W tym miejscu firma upatruje potencjał do redukcji emisji. Pierwsze trzy ciężarówki do odbioru mleka zasilane paliwem o niskiej zawartości CO₂ są już eksploatowane w zakładzie w Edewecht, a do końca 2024 r. ma tam stopniowo zostać uruchomionych łącznie 13 pojazdów.

Grupa Polmlek będzie rozwijać się w Afryce

© grupa polmlek

– Od kilku miesięcy intensywnie pracujemy nad utworzeniem zupełnie nowego działu eksportu w marokańskim Jibal – powiedział Menadżer ds. Rozwoju Rynków Zagranicznych. – Niemal dwa lata wspólnej pracy z Marokańczykami pokazały nam, że w Afryce tkwi ogromny potencjał. Maroko było dla nas naturalną przestrzenią akwizycji. Gdy kupowaliśmy Jibal mieliśmy za sobą 15 lat doświadczania handlowego z Marokiem. Dziś w oparciu o marokański zespół tworzymy departament eksportu. Chcemy wejść z naszymi produktami do krajów Afryki Środkowej i rozszerzyć sprzedaż na wszystkie kraje Maghrebu.

Nieśmiałe wzrosty w Europie. Masło liderem wzrostów

© forum mleczarskie

Najważniejsze informacje według krótkoterminowego raportu Komisji Europejskiej:

• cena mleka spot nadal rośnie, obecnie wynosi 53,8 c/kg (09.06.2024);
• cena masła w UE: 626 € /100 kg, +3,8% w ciągu ostatnich 4 tygodni;
• cena SMP w UE: 248 € /100 kg, +1,7% w ciągu ostatnich 4 tygodni;

Müller kupuje zakład w Wielkiej Brytanii

© forum mleczarskie

Grupa spółek Theo Müller zawarła umowę nabycia brytyjskiej mleczarni Yew Tree Dairy. Przejęcie wymaga zgody brytyjskiego urzędu antymonopolowego CMA. Yew Tree Dairy to firma rodzinna z siedzibą w Wielkiej Brytanii, która specjalizuje się w przetwarzaniu mleka na składniki w proszku.