Przegląd najważniejszych wydarzeń według raportu Komisji Europejskiej:
• ceny mleka spot IT nieznacznie wzrosły do 49,5 c/kg (21.01.2024);
• ceny masła w UE: 544 €/100 kg, -0,4% w ciągu ostatnich 4 tygodni;
• ceny OMP w UE: 253 €/100 kg, -2,6% w ciągu ostatnich 4 tygodni;
• ceny WMP w UE: 367 €/100 kg, -0,5% w ciągu ostatnich 4 tygodni;
Po uruchomieniu nowego kotła na biomasę drzewną zakład produkcyjny Fonterra w Waitoa zużywa obecnie około 50% mniej węgla – podały służby prasowe spółdzielni Fonterra. Waitoa to trzeci zakład produkcyjny Fonterry, który w tym roku ograniczył zużycie węgla w ramach planu spółdzielni mającego na celu redukcję emisji w zakresach 1 i 2 o 50% do 2030 r. (w porównaniu z wartością bazową z 2018 r.).
pokaż
Przegląd najważniejszych wydarzeń według ostatniego raportu Komisji Europejskiej:
• cena mleka spot lekko w dół do poziomu 49,3c/kg (14.01.2024);
• ceny masła w UE: 545 €/100 kg, -0,2% w ciągu ostatnich 4 tygodni;
• ceny OMP w UE: 256 €/100 kg, -1,8% w ciągu ostatnich 4 tygodni;
• ceny WMP w UE: 365 €/100 kg, -1,0% w ciągu ostatnich 4 tygodni;
• ceny cheddara w UE: 357 €/100kg, -1,1% w ciągu ostatnich 4 tygodni;
pokaż
Danone podjął decyzję o zamknięciu zakładu w Parets del Vallès (Katalonia, Hiszpania) zatrudniającego 157 pracowników. Zakład był modernizowany w 2021 r. i wytwarzał – oprócz jogurtów – także napoje roślinne Alpro. Tłem tej sytuacji jest widoczna w ostatnich latach zwyżka cen napojów mleczarskich i konkurencja zamienników roślinnych na Półwyspie Iberyjskim.
pokaż
Przegląd najważniejszych wydarzeń według cotygodniowego raportu Komisji Europejskiej:
• spadek cen mleka spot, obecnie na poziomie 49,5 c/kg (07.01.2024);
• ceny masła w UE: 549 €/100 kg, +0,5% w ciągu ostatnich 4 tygodni;
• ceny OMP w UE: 257 €/100 kg, -2,2% w ciągu ostatnich 4 tygodni;
• ceny PMP w UE: 369 €/100 kg, +0,1% w ciągu ostatnich 4 tygodni;
• ceny cheddara w UE: 356 €/100kg, -2,0% w ciągu ostatnich 4 tygodni;
Przegląd najważniejszych wydarzeń według raportu Komisji Europejskiej:
Jak podaje średnioterminowy raport unijny dotyczący spraw rolnictwa, Nowa Zelandia prawdopodobnie najbardziej odczuje spadek popytu na nabiał w Chinach, co może skutkować pewnymi zmianami w jej eksporcie. Również portfel produktów eksportowanych z UE będzie musiał się dostosować do zmieniającego się popytu globalnego, napędzanego trendami demograficznymi (np. starzenie się społeczeństwa) i wzrostem dochodów, oba czynniki są korzystne dla produktów mlecznych o wyższej wartości dodanej. Wzrastać będzie liczba wzbogaconych i funkcjonalnych produktów mlecznych.
pokaż
Jak podaje średnioterminowy raport unijny nt. rolnictwa, unijny sektor mleka i produktów mleczarskich, który wykazał się niezwykłą odpornością w ostatnich latach, boryka się z długoterminowymi problemami strukturalnymi i trudnościami z wymianą pokoleń i brakiem pracowników. W tym samym czasie rośnie presja polityczna i legislacyjna na: większy wkład sektora hodowlanego, aby osiągnąć ambitne cele w zakresie ochrony środowiska i dobrostanu zwierząt.
pokaż
Jak podaje w cotygodniowym zestawieniu Komisja Europejska
• ceny masła w UE: 536 €/100 kg, +4,1% w ciągu ostatnich 4 tygodni;
• ceny OMP w UE: 262 €/100 kg, -0,2% w ciągu ostatnich 4 tygodni;
• ceny WMP w UE: 365 €/100 kg, +0,3% w ciągu ostatnich 4 tygodni;
• ceny cheddara w UE: 346 €/100 kg, -0,4% w ciągu ostatnich 4 tygodni;
• cena mleka spot IT stabilna na poziomie 56,5 c/kg (03.12.2023);
Duńczycy wolą do koszyka wrzucać duńskie sery, mleko i jogurty. Badanie zrealizowane dla stowarzyszenia Mejeriforeningen wskazuje, że 9 na 10 konsumentów preferuje duńskie produkty mleczne. Jednocześnie 76% respondentów preferujących duńskie produkty mleczne uważa, że krowy mleczne i mleko są ważne dla gospodarki kraju. Kiedy Duńczycy wybierają produkty mleczne, muszą one pochodzić z Danii. Zapytani, dlaczego wolą duńskie produkty mleczne, odpowiadają, że chcą kupować produkty lokalne (58%) i chcą wspierać duńskich rolników (66%).
pokaż
Grupa Polmlek, która niebawem świętować będzie 30-lecie istnienia, stała się w ostatnim roku nie tylko polskim czempionem, ale również znaczącym europejskim graczem. Firma w 2022 r. osiągnęła w części nabiałowej przychody w wysokości 9 509 mln zł. W sumie osiągnęła przychód 9 822 mln zł. W polskim rankingu TOP 100 według przychodów ze sprzedaży plasuje się na miejscu 1. W naszym rankingu największych mleczarni TOP 20 Europa znajduje się tuż za Grupą Hochland i Valio na miejscu 18.
pokaż
SIG świętuje oficjalne otwarcie Centrum Rozwoju Opakowań o wartości 10 mln euro, zbudowane na terenie zakładów opakowaniowych firmy w Linnich w Niemczech. Centrum przyspieszy rozwój nowych i najbardziej zrównoważonych opakowań oraz zaoferuje klientom SIG wartość dodaną.
pokaż
Szwajcarski gigant mleczarski rozwija swoją działalność w zakresie specjalności serowych specjalistycznych w USA, będącym jej największym rynkiem eksportowym. Wczoraj w Stoughton w stanie Wisconsin amerykańska spółka zależna, Emmi Roth, otworzyła ultranowoczesny zakład zajmujący się zrównoważoną produkcją i pakowaniem. Nowy zakład zlokalizowany jest na terenie o powierzchni ponad 14 600 m2.
pokaż
Jak podaje w najnowszym raporcie Komisja Europejska:
• ceny masła w UE: 528€/100 kg, +4,5% w ciągu ostatnich 4 tygodni;
• ceny OMP w UE: 261 €/100 kg, 0,0% w ciągu ostatnich 4 tygodni;
• ceny WMP w UE: 360 €/100 kg, -0,5% w ciągu ostatnich 4 tygodni;
• ceny cheddara w UE: 347 €/100 kg, -0,7% w ciągu ostatnich 4 tygodni;
Jak podaje w cotygodniowym zestawieniu Komisja Europejska:
• ceny nabiału w UE wzrosły w ciągu ostatnich 4 tygodni za masło: 526 €/100 kg (+6,4%), SMP: 263 €/100 kg (+1,0%), WMP: 367 €/100 kg (+3,0%), ale obniżona była cena sera cheddar: 346 €/100 kg (-1,7%);
• cena spot mleka w IT nadal rośnie i obecnie wynosi 56,5 c/kg (19.11.2023);
• koszty paszy wzrosły o +4,2%, a koszty energii spadły o -4,5% w 46. tygodniu w porównaniu do poprzednich 4 tygodni;
• skup mleka krowiego w UE wzrósł o +0,5% w okresie styczeń-wrzesień 2023 r. w porównaniu do stycznia-września 2022 r.;
Aldi celuje w setki nowych sklepów w Europie – podaje Stowarzyszenie Producentów Marek Własnych (PLMA). W swoim nowym trzyletnim planie Aldi zakłada, że do 2026 r. będzie miał w Europie ponad 6 tys. sklepów. Oznacza to o około 700 sklepów więcej niż obecnie. Plan zakłada inwestycje na kwotę miliardów euro. Powinno to pobudzić rozwój dyskontu. Zmiany dotykaja program marek własnych.
pokaż
W zeszłym miesiącu europosłowie z Komisji Ochrony Środowiska przyjęli propozycje mające na celu ułatwienie ponownego użycia i recyklingu opakowań, ograniczenie niepotrzebnych opakowań i odpadów oraz promowanie stosowania w opakowaniach materiałów pochodzących z recyklingu. Tak zwane PPWR, czyli rozporządzenie w sprawie opakowań i odpadów opakowaniowych, jest częścią Europejskiego Zielonego Ładu. Komisja przedstawiła wniosek dotyczący PPWR w zeszłym roku.
pokaż
W ramach strategii Danone wprowadził na rynek chiński swoje pierwsze produkty marki Fortimel w kategorii żywności specjalnego przeznaczenia medycznego dla dorosłych (FSMP). Fortimel został opracowany, aby zaspokoić potrzeby żywieniowe pacjentów w trakcie rekonwalescencji po operacjach chirurgicznych lub po chorobach niezakaźnych takich jak rak i udar. Nowa linia produktów, która będzie produkowana w Chinach, łączy wieloletnie doświadczenie firmy Danone w zakresie żywienia medycznego z wglądem w preferencje i potrzeby chińskich pacjentów.
pokaż
Badanie przeprowadzone przez McKinsey wskazuje na kluczowe siły napędzające zmiany rynkowe w nadchodzącym roku. Po przeprowadzeniu ankiety wśród 4500 konsumentów w Europie Środkowej, przeprowadzeniu wywiadów z regionalnymi liderami handlu detalicznego oraz połączeniu spostrzeżeń z dodatkowymi badaniami, widać transformację w sektorze spożywczym. Ta zmiana może zmienić sposób, w jaki konsumenci robią zakupy, sposób, w jaki sklepy spożywcze budują swoje propozycje wartości, a także sposób, w jaki producenci budują swoje marki.
pokaż
Spółdzielnia dąży do zmniejszenia intensywności emisji z gospodarstw rolnych o 30% do 2030 r. (w porównaniu z wartością bazową z 2018 r.), co spowoduje dalsze zmniejszenie profilu emisji jej produktów.
86% emisji Fonterry pochodzi z gospodarstw rolnych, a nowym celem jest zmniejszenie intensywności emisji o tonę FPCM (mleka o skorygowanej zawartości tłuszczu i białka) zebranego przez Fonterrę. Ogłosił to Miles Hurrell, Dyrektor Generalny Fonterry na dorocznym zgromadzeniu spółdzielni.
pokaż