Spada import mleczarski do Chin w 2023 r. Co dalej?

© ahdb

Według Becky Smith, Analityczki AHDB import przetworów mlecznych do Chin w 2023 r. w dalszym ciągu spadał, do czego przyczyniła się zwiększona produkcja krajowa i słabszy popyt konsumencki. – Import produktów mlecznych do Chin w 2023 r. wyniósł 2,6 mln ton, co oznacza spadek o 12% w porównaniu z rokiem poprzednim. Analizując różne produkty mleczne, widzimy, że import mleka w proszku oraz mleka i śmietany w płynie spadał z roku na rok, natomiast w przypadku jogurtów i produktów serwatkowych odnotowano wzrost wolumenu importu.

Redukcja emisji przez rolników w Arla Foods

© forum mleczarskie

Rolnicy, właściciele firmy Arla Foods okazali w 2023 r. swoje zaangażowanie w redukcję emisji gazów cieplarnianych. Zapewniły one średnio 3,6% redukcję emisji CO2e w porównaniu z 2022 r., co doprowadziło do spadku emisji w gospodarstwach z 1,12 do 1,08 kg CO2e na kg mleka. Całkowita emisja w zakresie 3, która stanowi 96% całkowitego śladu węglowego firmy Arla, została zmniejszona o 3 punkty procentowe na kg mleka i serwatki, a łącznie o 12% w porównaniu do wartości bazowej firmy z 2015 r.

Arla Foods obroniła się i wypłaciła dodatkowe 270 mln euro dostawcom

© arla foods

Arla Foods zdołała dostosować się do trudnych uwarunkowań rynku mleczarskiego w 2023 r. Dobre zakończenie roku umożliwiło Zarządowi zaproponowanie wyższej niż oczekiwano dodatkowej kwoty wypłat (dywidendy) dostawcom mleka. Jest to łącznie 270 mln euro za cały rok. Jak dodaje firma, ona i jej właściciele – rolnicy poczynili również znaczne postępy w ograniczaniu emisji gazów cieplarnianych, ograniczając emisję CO2e o prawie 1 mln ton w ciągu ostatnich 2 lat. 

Ceny półproduktów masowych odreagowują

© forum mleczarskie

Przegląd najważniejszych wydarzeń według ostatniego raportu Komisji Europejskiej:
• ceny mleka spot nieznacznie w dół, obecnie na poziomie 45 c/kg (25.02.2024);
• ceny masła w UE: 557 €/100 kg, +2,9% w ciągu ostatnich 4 tygodni;
• ceny OMP w UE: 254€/100 kg, +1,4% w ciągu ostatnich 4 tygodni;
• ceny PMP w UE: 363€/100 kg, +0,5% w ciągu ostatnich 4 tygodni;

Polska i Ukraina zwróciły się z apelem do Premierów i Ministrów Rolnictwa obu krajów

© pim

We wspólnie wypracowanym dokumencie Związek Przedsiębiorstw Mleczarskich Ukrainy i Polska Izba Mleka po raz kolejny zaapelowały do administracji rządowej po obu stronach granicy o podjęcie konstruktywnego dialogu w zakresie zakończenia sporu na granicy Polski i Ukrainy.

Bel zaangażuje się w promocję podczas Tour de France

© bel

Ponad 90 lat od swojego pierwszego udziału kultowa marka Grupy Bel: Krówka Śmieszka po raz kolejny pojawi się podczas kolejnych trzech edycji Tour de France i Tour de France Femmes. Dzięki tej trzyletniej współpracy Krówka Śmieszka zajmie poczesne miejsce w reklamowej trasie na wszystkich etapach wyścigu. Tour de France jest transmitowany w 190 krajach.

Grupa Lactalis pod lupą

© lactalis groupe

Jak podał francuski Le Monde, a za nim media z Belgii i Luksemburga, na wniosek Prokuratora Generalnego policja dokonała przeszukań w centrali Grupy w Laval oraz przynajmniej w dwóch innych lokalizacjach. Sprawa ma związek z podejrzeniem transferowania zysków z Francji do Belgii i Luksemburga celem uniknięcia płacenia podatków w latach 2009-2020.

Nabiał „Made in Sweden” najchętniej kupowaną kategorią żywności

© forum mleczarskie

Jak podała LRF (Federacja Rolników Szwedzkich) na podstawie badania Sifo, istnieje zwiększone zapotrzebowanie na żywność produkowaną lokalnie, w Szwecji. Według Anny Karin Hatt, Prezes i Dyrektor Generalnej LRF, zainteresowanie lokalną żywnością jest duże, a rosnący popyt jest ważnym krokiem w kierunku wzmocnienia szwedzkiej samodzielności żywnościowej.

Masło z Unii coraz bardziej konkurencyjne

© forum mleczarskie

Zestawienie najważniejszych wydarzeń z rynku mleka i informacja o cenach na rynku unijnym oraz światowym według raportu Komisji Europejskiej:

• spadek ceny mleka spot, obecnie na poziomie 48 c/kg (04.02.2024); 
• ceny masła w UE: 538 €/100 kg, -1,1% w ciągu ostatnich 4 tygodni;ceny OMP w UE: 251 €/100 kg, -1,5% w ciągu ostatnich 4 tygodni;

Valio rozpoczyna restrukturyzację

© valio

Po trudnym 2023 r. Valio zdecydowało się rozpocząć proces restrukturyzacji. Proces obejmie 1170 osób w różnym zakresie, gdyż będzie miał wpływ na funkcjonowanie fińskiej centrali Valio, usług technicznych, konserwacyjnych i innych. Negocjacje będą dotyczyć potencjalnych zwolnień z pracy oraz istotnych zmian w warunkach zatrudnienia, takich jak zmiany w opisie stanowisk pracy lub zakresu obowiązków. Potencjalne redukcje zatrudnienia obejmą do 130 osób, a planowane istotne zmiany warunków zatrudnienia u 135 osób. 

Müller stawia na współpracę z Cadbury

© müller yogurt & desserts

Firma Müller Yogurt & Desserts po raz pierwszy w Wielkiej Brytanii i Irlandii wprowadza Cadbury, ulubioną markę czekolady w kraju do formatu koktajli mlecznych. Biorąc pod uwagę wzrost kategorii mleka smakowego o +4% r/r, firma stawia sobie za cel rozwój tej kategorii poprzez dalsze poszerzanie i optymalizację portfolio produktów. To ciekawy przykład współpracy między znanymi markami w Wielkiej Brytanii.

Wzrost sprzedaży serów na Wyspach Brytyjskich

© forum mleczarskie

W ciągu dwóch tygodni poprzedzających Boże Narodzenie kupujący wydali ponad 593 mln GBP na wszystkie produkty mleczne (w tym krowie i inne zwierzęce), a nabiał krowi stanowił 94% całkowitej sprzedaży nabiału, co stanowi wzrost o punkt procentowy w porównaniu z rokiem poprzednim – podała AHDB na bazie statystyk z NIQ Homescan Panel. Wolumen zakupów sera z mleka krowiego w okresie świąt Bożego Narodzenia wzrósł o prawie 4%, choć początkowo wydawało się, że klienci ograniczą zakupy w obszarach postrzeganych jako nieistotne (np. serów na deskę). 

SIG dostarczy nowe linie do napojów sojowo-owocowych

© sig

Mupy, marka napojów sojowych z sokiem owocowym, oraz SIG, wiodący dostawca rozwiązań w zakresie lepszych opakowań, podpisały umowę partnerską w celu dostarczania opakowań kartonowych i usług napełniania. Mupy prognozuje wzrost sprzedaży w nadchodzących latach, a rozwiązania opakowaniowe firmy SIG odegrają integralną rolę w osiągnięciu celu, jakim jest podwojenie obrotów do 2025 r. Mupy pod kierownictwem Alexandre'a Moreno osiągnęło przychody w wysokości 115 mln reali i wyprodukowało 11,7 mln litrów napojów sojowych z sokiem owocowym w 2023 r.

Korekta na rynkach OMP i PMP

© forum mleczarskie

Przegląd najważniejszych wydarzeń według cotygodniowego raportu Komisji Europejskiej
• ceny mleka spot nieznacznie w dół, obecnie na poziomie 49 centów/kg (28.01.2024);
• ceny masła w UE: 537 €/100 kg, -1,6% w ciągu ostatnich 4 tygodni;
• ceny OMP w UE: 252 €/100 kg, -2,2% w ciągu ostatnich 4 tygodni;

Coop i Emmi stawiają na opakowania z cyklu zamkniętego

© emmi

Od teraz wybrane produkty mleczne i śmietanki firmy Emmi sprzedawane pod markami własnymi sieci handlowej Coop będą dostępne w bardziej przyjaznych dla środowiska butelkach PET. Dotyczyć to będzie również produktów markowych wytwarzanych przez Emmi np.: Emmi Energy Milk. Obecnie jest to jedyny rodzaj plastikowego opakowania do żywności w Szwajcarii, które można poddać recyklingowi i ponownemu przetworzeniu w cyklu zamkniętym. Wprowadzenie na rynek tego opakowania stanowi kolejny krok w kierunku osiągnięcia celów zrównoważonego rozwoju, ponieważ obie firmy dążą do wprowadzenia gospodarki o obiegu zamkniętym.

Fonterra instaluje kocioł elektrodowy w Edendale

© fonterra

W ramach kolejnego kroku w stronę wyjścia z węgla Fonterra ogłosiła, że zainstaluje 20-megawatowy kocioł elektrodowy w swoim zakładzie w Edendale w Southland. To kolejny krok dla Spółdzielni, która dąży do odejścia od węgla do 2037 r. i ograniczenia emisji z zakresu 1 i 2 o 50% do 2030 r. (w stosunku do poziomu bazowego z 2018 r.).

Ilość mleka w UE rośnie symbolicznie, ceny w korekcie

© forum mleczarskie

Przegląd najważniejszych wydarzeń według raportu Komisji Europejskiej:
• ceny mleka spot IT nieznacznie wzrosły do 49,5 c/kg (21.01.2024);
• ceny masła w UE: 544 €/100 kg, -0,4% w ciągu ostatnich 4 tygodni;
• ceny OMP w UE: 253 €/100 kg, -2,6% w ciągu ostatnich 4 tygodni;
• ceny WMP w UE: 367 €/100 kg, -0,5% w ciągu ostatnich 4 tygodni;

Fonterra dalej zmniejsza zużycie węgla

© fonterra

Po uruchomieniu nowego kotła na biomasę drzewną zakład produkcyjny Fonterra w Waitoa zużywa obecnie około 50% mniej węgla – podały służby prasowe spółdzielni Fonterra. Waitoa to trzeci zakład produkcyjny Fonterry, który w tym roku ograniczył zużycie węgla w ramach planu spółdzielni mającego na celu redukcję emisji w zakresach 1 i 2 o 50% do 2030 r. (w porównaniu z wartością bazową z 2018 r.).

Ceny w Europie nieznacznie w dół. GDT w górę

© forum mleczarskie

Przegląd najważniejszych wydarzeń według ostatniego raportu Komisji Europejskiej:

• cena mleka spot lekko w dół do poziomu 49,3c/kg (14.01.2024);

• ceny masła w UE: 545 €/100 kg, -0,2% w ciągu ostatnich 4 tygodni;

• ceny OMP w UE: 256 €/100 kg, -1,8% w ciągu ostatnich 4 tygodni;

• ceny WMP w UE: 365 €/100 kg, -1,0% w ciągu ostatnich 4 tygodni;

• ceny cheddara w UE: 357 €/100kg, -1,1% w ciągu ostatnich 4 tygodni;

Danone chce zamknąć zakład w Katalonii

© forum mleczarskie

Danone podjął decyzję o zamknięciu zakładu w Parets del Vallès (Katalonia, Hiszpania) zatrudniającego 157 pracowników. Zakład był modernizowany w 2021 r. i wytwarzał – oprócz jogurtów – także napoje roślinne Alpro. Tłem tej sytuacji jest widoczna w ostatnich latach zwyżka cen napojów mleczarskich i konkurencja zamienników roślinnych na Półwyspie Iberyjskim.