Aktualności

Polska
żródło: Forum Mleczarskie Handel
© cmr

– W okresie styczeń – wrzesień 2023 wartość sprzedaży jogurtów w sklepach w Polsce wzrosła aż o 26%, przy czym największe wzrosty odnotowano w dyskontach (o 30%), najmniejsze – w sklepach małoformatowych do 300 m2 (o 14%) – powiedział Forum Mleczarskiemu Handel Nikodem Pankowiak, Analityk Danych Sprzedażowych w CMR. – Dyskonty wygenerowały w tym okresie 58% wartości sprzedaży jogurtów naturalnych w Polsce, poprawiając o 2 p.p. swój wynik względem analogicznego okresu rok wcześniej. Spada zaś znaczenie sklepów małoformatowych dla sprzedaży tej kategorii – generują one 18% obrotów. 

czytaj dalej

Komunikaty

Hochland na Expo Sweet 2024

żródło: Hochland Polska
IMG-20240225-WA0021.jpg
© hochland polska

W warszawskim Centrum Expo XXI trwają największe w Polsce targi branży cukierniczej i lodziarskiej – Expo Sweet. Wśród niemal 200 wystawców nie zabrakło stoiska Hochland Professional, czyli działu oferującego produkty i profesjonalne rozwiązania przeznaczone dla branży HoReCa.

czytaj dalej

Kampanie

Tradycyjnie ci się upiecze

Żródło: Grupa Polmlek

Tuż przed świętami Wielkanocnymi Grupa Polmlek chce zachęcić do wypieków tradycyjnych serników. Hasło kampanii "Tradycyjnie ci się upiecze", podkreśla przekaz, który ma trafić do konsumentów – proponowane do świątecznych serników produkty są najwyższej jakości, wyprodukowane zgodnie z systemem Jakość Tradycja, a użyte do świątecznych wypieków gwarantują spektakularny efekt. 

czytaj dalej

Galerie

Spotkanie branży mleczarskiej z Ministrem Rolnictwa Czesławem Siekierskim

 

Podczas spotkania z przedstawicielami branży mleczarskiej w dniu 16 lutego w siedzibie KZSM Zw. Rew., Czesław Siekierski,
Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi skomentował obecne protesty rolnicze oraz podsumował negocjacje ze stroną ukraińską. Odniósł się także do negocjacji z Komisją Europejską ws. Zielonego Ładu.

Wszystkie zdjęcia: forum mleczarskie

czytaj dalej

Know-How

Produkcja i przetwórstwo mleka w kontekście wyzwań klimatycznych, środowiskowych i zdrowotnych

Żródło: Związek Polskich Przetwórców Mleka

W dniu 13 września 2023 r. w Warszawie odbyła się Ekspercka Sesja Dialogowa, zorganizowana przez Związek Polskich Przetwórców Mleka w ramach realizacji dofinansowanego ze środków Funduszu Promocji Mleka zadania pod nazwą „Produkcja i przetwórstwo mleka w kontekście wyzwań klimatycznych, środowiskowych i zdrowotnych”. W sesji wzięli udział eksperci z zakładów przetwórczych, gospodarstw rolnych, przedstawiciele administracji rządowej, banków, uczelni, organizacji pozarządowych. Celem tego wydarzenia było rozpoczęcie dyskusji o polskim mleczarstwie i określenie kierunków rozwoju branży do 2030 roku.

czytaj dalej