Zapraszamy do poznania rankingu największych mleczarni na świecie: TOP 25 Świat i w Europie: TOP 25 Europa.

Aktualności

Polska
żródło: Forum Mleczarskie
© mlekpol (sm)
  • Międzynarodowe incydenty skutkują wstrzymaniem procesów biznesowych i zmuszają zakłady do awaryjnego przejścia na tryby manualne.
  • Wspólnym mianownikiem udanych ataków jest niemal zawsze łączenie zaawansowanych technik socjotechnicznych (wymierzonych w człowieka) z technicznymi lukami w zabezpieczeniach sieciowych

Zapytaliśmy Piotra Piwowarczyka, kierownika Działu Informatyki w mleczarni Mlekpol (SM) czy znane są mu przypadki cyberataków na mleczarnie w Europie i na świecie? Jaki był ich scenariusz i co było przedmiotem ataku? Jakie z nich wypływają wnioski dla nas? Co było problemem i jakie „lekarstwo” wdrożono? – W cyberbezpieczeństwie bardzo ważne jest doprecyzowanie pojęcia ataku – od incydentów phishingowych, przez ransomware, aż po bardziej złożone działania wymierzone w ciągłość działania organizacji. W sektorze spożywczym i produkcyjnym, w tym w mleczarstwie, najczęściej obserwowane są zdarzenia o charakterze ransomware oraz incydenty polegające na zakłóceniu dostępności systemów IT wspierających produkcję i logistykę. 

czytaj dalej
Polska

Spółdzielnia Ryki (SM) rozwija portfolio serów

żródło: Forum Mleczarskie Handel
RYKI_NOWOŚCI_1800x1200.jpg
© ryki (sm)

Rosnące zainteresowanie zarówno produktami o obniżonej zawartości tłuszczu, jak i serami premium sprawia, że rynek dojrzewających serów stale się rozwija. Odpowiadając na te trendy oraz zmieniające się oczekiwania konsumentów, Spółdzielnia Ryki (SM) wprowadziła do oferty trzy nowe produkty: Rycki Edam Lekki, Koneser Lekki oraz Cezar Śmietankowy Premium.

Pierwsze dwie nowości powstały z myślą o osobach, które chcą jeść lżej, ale nie rezygnować ze smaku znanego z klasycznych serów. To odpowiedź na rosnące zainteresowanie bardziej świadomym stylem odżywiania.

czytaj dalej

Kampanie

„Serek z krówką Rolmlecz” – nowa kampania kultowego serka od Mlekpolu

Żródło: Mlekpol (SM)

Są smaki, których nie trzeba nikomu przedstawiać! Serek z krówką Rolmlecz od lat należy do produktów, po które konsumenci sięgają z pełnym przekonaniem – bo wiedzą, czego mogą się spodziewać. Teraz jedna z najbardziej rozpoznawalnych marek w portfolio Mlekpol (SM) obecna jest w nowej kampanii reklamowej, z humorem przypominającej o jej największych atutach: sprawdzonym smaku, jakości i rozpoznawalności budowanej od pokoleń.

Nowa komunikacja prowadzona jest pod hasłem „Wiesz, czego się spodziewać”. W spotach główną rolę odgrywa sam serek z krówką, którego głosem został lektor Filip Kosior. Przekaz jest bezpośredni, lekki i zapamiętywalny, a jednocześnie mocno osadzony w tym, co od lat stanowi fundament Rolmleczu: autentyczności, prostocie i dobrych skojarzeniach.

czytaj dalej

Galerie

100-lecie mleczarni Kosów Lacki (OSM)

 

Serdeczne życzenia Jubilatowi, mleczarni Kosów Lacki (OSM) złożyli m.in: Dariusz Sapiński, prezes zarządu Grupy Mlekovita;
Jerzy Borucki, współwłaściciel Grupy Polmlek; Agnieszka Maliszewska, wiceprezydent Cogeca, prezes i dyrektor Polskiej Izby Mleka; Patryk Ćwikła i Michał Wardal z zarządu mleczarni Ryki (SM); dr Ryszard Pizior, prezes zarządu Włoszczowa (OSM);
Marcin Ciszewski, wiceprezes zarządu KZSM Zw. Rew. i inni.

Uroczystości uświętnił swoim występem Zenek Martyniuk.

czytaj dalej