Irlandzka marka Kerrygold, kojarzona na rynku polskim z masła solonego i niesolonego oraz szerokiego wyboru serów dojrzewających Cheddar, wprowadziła do oferty kolejne produkty: Masło z solą morską, które jest idealnym połączeniem tradycyjnego irlandzkiego masła i kryształków soli morskiej, Masło z ziołami – z dodatkiem pietruszki, szczypiorku, cebulki i czosnku oraz Masło z dodatkiem prażonego czosnku.

Współczesny przemysł spożywczy stawia przed producentami coraz większe wymagania w zakresie jakości i bezpieczeństwa produktów. W sektorze mleczarskim, gdzie produkty są szczególnie wrażliwe na zanieczyszczenia i niedoskonałości, kluczowe znaczenie ma zachowanie najwyższych standardów jakości. Konsumenci oczekują, że produkty będą nie tylko smaczne, ale przede wszystkim bezpieczne i wolne od zanieczyszczeń. Aby sprostać tym oczekiwaniom, producenci coraz częściej sięgają po nowoczesne technologie, w tym systemy detekcji rentgenowskiej (detektory X-ray).

Nowy higieniczny przepływomierz z IO-Link od ifm electronic to innowacyjne rozwiązanie przeznaczone do precyzyjnego monitorowania przepływu płynnych i kremowych produktów. Wyposażony w zaawansowane funkcje cyfrowej transmisji danych, eliminuje martwe punkty w procesach produkcyjnych, gwarantując wysoką jakość i bezpieczeństwo. Znajduje zastosowanie w branżach spożywczej, farmaceutycznej i kosmetycznej, gdzie higiena i dokładność pomiarów są kluczowe.

Kryzys w branży mleczarskiej jest widoczny. Ubiegły rok branża zakończyła gorszym wynikiem finansowym niż w 2022 r. Koszty działalności przetwórców wzrosły diametralnie, a wiele zakładów boryka się z utrzymaniem płynności finansowej. Rozwiązaniem, które może pomóc zabezpieczyć interesy przedsiębiorstw mleczarskich jest skorzystanie z oferty ubezpieczenia należności dedykowanej dla branży.

4 października, nieprzypadkowo w Światowy Dzień Uśmiechu, rusza nowa kampania wizerunkowa Hochland. Komunikacja skupi się na wzbudzaniu pozytywnych emocji u konsumentów oraz wzmocnieniu ich więzi z marką.

Pyszny ser niemal każdego umie wprawić w dobry nastrój. Jak to możliwe? Istnieją twarde dowody na to, że ser podnosi poziom serotoniny, dzięki czemu ser Hochland potrafi zmienić zwykłe chwile w naprawdę pyszne momenty. Ten fakt stał się podstawą najnowszej kampanii wizerunkowej Hochland, która opiera się na śmiałej tezie, że uśmiech pochodzi od sera.

Grupa Polmlek hucznie obchodziła 30-lecie podczas którego bawiły się tysiące zaproszonych gości: rolników, dostawców rozwiązań technicznych, technologicznych, higienizacyjnych, a także przedstawiciele organizacji branżowych i firm mleczarskich.

Wszystkie zdjęcia copyright: forum mleczarskie.

Mlekovita w jednym ze swoich centrów dystrybucyjnych testuje butelkomat, do którego klienci mogą oddawać butelki PET i metalowe puszki. W trosce o środowisko dajemy drugie życie opakowaniom. W centrum dystrybucyjnym w Wysokiem Mazowieckiem na ul. Podlaskiej 12 klienci mogą oddawać butelki z tworzywa sztucznego o pojemności do 3 litrów i puszki metalowe o pojemności do 1 litra.