100 wydanie Forum Mleczarskie Handel

Aktualności: Koronawirus SARS-CoV-2

Portugalia: Zagrożenie kryzysem dla serów z ChNP i ChOG

Źródło: Anilact za Diário Digital Castelo Branco/Noticias de Coimbra/Voz do Campo  Dodano: 2020-12-04 12:07:55

Stowarzyszenie Rolno-Przemysłowego Klastra Centrum (InovCluster) ostrzega przed trudnościami, z jakimi boryka się przemysł serowarski w regionie centralnym kraju w obliczu COVID-19. Organizacja wieszczy „głęboki kryzys” w branży producentów serów ze statusem Chronionej Nazwy Pochodzenia i Chronionego Oznaczenia Geograficznego. Stowarzyszenie zwraca uwagę na dotychczasowe katastrofalne efekty suszy i pożarów, a obecnie koronawirusa SARS CoV-2 jako destrukcyjne dla producentów serów premium. Zapasy serów rosną wskutek spadku zamówień, a producenci mleka obawiają się trudności w sprzedaży surowca.

czytaj więcej »
 

Aktualności: Świat

Meksykański potentat mleczarski Grupo Lala zamyka działalność w Kostaryce

Źródło: Forum Mleczarskie  Dodano: 2020-12-04 09:27:12

Po kompleksowej ocenie i dokładnej analizie meksykański potentat mleczarski postanowił zamknąć swoje aktywności prowadzone w innym środkowoamerykańskim kraju – Kostaryce. Firma od pewnego czasu  zwiększa koncentrację na głównych rynkach w celu poprawienia rentowności mleczarni. Działalność Grupy w Kostaryce stanowi 0,4% skonsolidowanej sprzedaży Spółki, znajdują się tam: jeden zakład produkcyjny i jedno centrum dystrybucyjne. Zasoby te zostaną sprzedane.

czytaj więcej »

FrieslandCampina kończy produkcję proszków w dwóch zakładach

Źródło: Forum Mleczarskie  Dodano: 2020-12-03 10:09:34

Jeden z największych producentów artykułów mleczarskich w Europie, FrieslandCampina, zakończy produkcję proszków w dwóch holenderskich zakładach w Dronrijp i Gerkesklooster. W wyniku tej decyzji od 1 kwietnia 2022 r. zostanie zamknięty zakład w Dronrijp. Z kolei instalacja do produkcji serwatki i mleka w proszku w Gerkesklooster zostanie zlikwidowana 15 stycznia 2021 r. Gerkesklooster będzie kontynuował produkcję serów. Zaprzestanie produkcji proszku w obu lokalizacjach spowoduje zwolnienie 57 osób.

czytaj więcej »

Włochy: Granarolo umieszcza kod QR do aplikacji informującej o COVID-19 na swoich opakowaniach

Źródło: Forum Mleczarskie  Dodano: 2020-12-01 12:06:28

Czołowy dostawca nabiału na Półwyspie Apenińskim, Granarolo, zdecydował się wesprzeć aplikację Immuni stworzoną przez Ministra Innowacji Technologicznych i Cyfryzacji i zarządzanej przez Ministerstwo Zdrowia, która informuje o zagrożeniu narażenia się na kontakt z wirusem SARS-CoV-2. Na około 10 mln butelek mleka, które są sprzedawane każdego miesiąca, począwszy od 6 listopada, na etykiecie pojawia się kod QR, który umożliwia pobranie aplikacji Immuni.– Postanowiliśmy pomóc w sytuacji bardzo delikatnej dla kraju, oddając do dyspozycji rządu najcenniejszy element, jaki posiadamy, naszą etykietę, która każdego dnia jest obecna w milionach włoskich domów – skomentował Gianpiero Calzolari, Prezes Granarolo. – Nasi konsumenci będą mogli pobrać aplikację za pomocą prostego telefonu komórkowego.

czytaj więcej »

Aktualności: Polska

Temar (PPH): Polacy preferują łagodne w smaku sery pleśniowe

Źródło: Forum Mleczarskie Handel  Dodano: 2020-12-03 08:26:06

© temar (pph)

– Sery z przerostem pleśni na polskim rynku cieszą się coraz większą popularnością, z uwagi na ich wyjątkowy aromat. Jeszcze kilka lat temu konsumenci częściej wybierali sery pozbawione pleśni, ale ta tendencja odwraca się w miarę rozwoju polskiej gastronomii – mówi Aleksandra Makowska, Marketing Manager w firmie Temar (PPH). – Można zauważyć większy popyt na te produkty, co wiąże się z coraz większym wskaźnikiem ich rodzimej produkcji. Sery z przerostem pleśni wykorzystywane są najczęściej na deskę serów, do sałatek lub dań włoskich (pasty, pizza).

czytaj więcej »
© grupa mlekovita

Grupa Mlekovita wprowadza dania gotowe

Źródło: Grupa Mlekovita  Dodano: 2020-12-03 07:40:55

Wychodząc naprzeciw potrzebom klientów, którzy oczekują wciąż nowych produktów, Grupa Mlekovita pracuje nad rozwojem swojej oferty, rozszerzając ją każdego roku o kilkadziesiąt nowości. Tym razem lider branży mleczarskiej wprowadza nową linię dań gotowych Bistro Minutka – paluszki serowe w panierce.

– Kryzys pozwala wyeksponować wartość marki Mlekovita jako renomowanego producenta produktów mleczarskich. Aby utrzymywać silną markę, trzeba jednak stale się rozwijać. W Mlekovicie nieustannie pracujemy nad rozszerzaniem naszego asortymentu, aby móc oferować konsumentom nie tylko kolejne warianty smakowe topowych produktów, ale także nowości produktowe. Taką nowością w naszej ofercie są paluszki serowe w panierce łagodnej lub pikantnej z linii Bistro Minutka. To doskonała propozycja na szybką przekąskę serową na ciepło i odpowiedź na potrzeby konsumentów, poszukujących produktów, które można przygotować w przysłowiową „minutkę” – mówi Prezes Zarządu Grupy Mlekovita, Dariusz Sapiński.

czytaj więcej »
© pim

To już rok Agnieszki Maliszewskiej jako pierwszej Wiceprzewodniczącej COGECA

Źródło: PIM  Dodano: 2020-11-30 14:10:09

Rok temu, 28 listopada 2019 r. w Brukseli odbyło się posiedzenie Prezydium, podczas którego dokonano wyboru przewodniczącego oraz sześciu wiceprzewodniczących COGECA. Agnieszka Maliszewska, Dyrektor Polskiej Izby Mleka, otrzymując 136 głosów, została Pierwszą Wiceprzewodniczącą COGECA.

Przypomnijmy, COGECA to największa i najbardziej wpływowa organizacja lobbingowa na rzecz mleczarstwa w Europie. Prezydencja Komitetu COPA, która odbywa posiedzenia raz w miesiącu oraz Prezydencja Komitetu COGECA tworzą wspólnie Komitet Koordynacyjny, który próbuje wypracować porozumienie w kwestiach dotyczących obu organizacji – COPA i COGECA.

Stanowisko Wiceprzewodniczącej to ogromna szansa, zarówno dla samej wybranej, jak i całej polskiej spółdzielczości mleczarskiej. Objęcie tej zaszczytnej funkcji jest dowodem docenienia ze strony Europy. Dzięki objęciu tej funkcji w większym stopniu słyszalny jest głos Polski na arenie międzynarodowej.

czytaj więcej »

Hochland Polska: Udział Almette w rynku wzrósł

Źródło: Forum Mleczarskie Handel  Dodano: 2020-11-26 11:37:44

© hochland polska

– Almette to marka, którą praktycznie każdy sklep spożywczy ma – mówi Jacek Wyrzykiewicz, PR & Marketing Services Manager w Hochland Polska. – Pokazuje to siłę naszego brandu i jego znaczenie dla handlu. Dział sprzedaży Hochland jest tak zbudowany, by jak najlepiej adresować potrzeby naszych Klientów i wspierać ich w rozwoju całej kategorii sera. Nad wsparciem poszczególnych kanałów sprzedaży pracują multidyscyplinarne zespoły, by jak najlepiej budować wartość rynku sera. Mamy świadomość, że to na nas, jako na liderze rynku sera, spoczywa odpowiedzialność za rozwój kategorii. Nasze udziały w segmencie serów puszystych twarogowych wynoszą 69,7% (wartość, źródło: Nielsen, MAT SEP 2020) i wzrosły o 5% rok do roku (wartość, źródło: Nielsen MAT SEP 2020 vs. MAT SEP 2019). Naszym sposobem na dalszy rozwój jest zrozumienie i kreowanie potrzeb konsumentów oraz jak najtrafniejsze realizowanie tych marzeń. Jestem przekonany, że połączenie produktowej siły Almette z siłą marki oraz ze zrozumieniem konsumentów zabezpieczy kolejne lata rozwoju biznesu.

czytaj więcej »
© polmlek

Grupa Polmlek: Oferujemy produkty poszukiwanej jakości

Źródło: Forum Mleczarskie Handel  Dodano: 2020-11-24 11:06:48

– Produkty nabiałowe wytwarzane w Grupie Polmlek w większości oznakowane są znakiem „Wyprodukowano bez stosowania GMO” – mówi Forum Mleczarskiemu Handel Joanna Kołodyńska, Dyrektor Marketingu Grupy Polmlek. – W praktyce oznacza to, że na każdym etapie produkcji dbamy o to, aby surowiec czy gotowy produkt nie miał najmniejszego kontaktu z genetycznie modyfikowanymi organizmami. Nasi dostawcy, którzy dbają o dobrostan swoich zwierząt, wykluczyli pasze zawierające GMO. Odpowiednie standardy są spełniane również podczas skupu, transportu, produkcji czy magazynowania.

czytaj więcej »

Jarocin (OSM): Mleczarnia utrzymuje zyskowność

Źródło: Forum Mleczarskie  Dodano: 2020-11-24 10:54:20

Mleczarnia Jarocin (OSM) prowadzi skup mleka na terenie powiatu jarocińskiego i pleszewskiego. W 2019 r. spółdzielnia skupiła z własnego terenu działania 23,67 mln litrów mleka, co stanowi 3,4% spadek w porównaniu z rokiem wcześniejszym. Przeciętna dostawa mleka z jednego gospodarstwa indywidualnego wyniosła 496 litrów co drugi dzień i była wyższa o 21 litrów niż w 2018 r.

czytaj więcej »
 

Prezentacje firm

Fresh Logistics Polska inwestuje w nowe magazyny

Źródło: artykuł sponsorowany  Dodano: 2020-12-04 15:00:00

© fresh logistics

Realizując strategię ciągłego doskonalenia, firma Fresh Logistics Polska zainwestowała w nowoczesne hale magazynowe o łącznej powierzchni 16 tys. m2, w Wojanowie oraz Nowej Wsi Wrocławskiej. Po zakończeniu inwestycji spółka dysponuje łącznie powierzchnią magazynową ponad 55 tys. m2, przeznaczoną do składowania produktów spożywczych wymagających temperatury kontrolowanej.

Centrum dystrybucyjne w Wojanowie, zlokalizowane na północy Polski to 2858 m2 powierzchni przeładunkowej oraz aż 7448 m2 magazynu wysokiego składowania, który pomieści 12 840 palet. Magazyn podzielony został na cztery komory, z różnymi zakresami temperatur, co daje możliwość magazynowania towarów wymagających różnych warunków termicznych, od 0°C do +15°C, oraz realizacji usług dodatkowych m.in. takich jak co-packing czy etykietowanie.

W celu zminimalizowania zagrożenie dla środowiska firma zainwestowała w wysokosprawny i nisko energetyczny system chłodzenia oparty o znikome ilości amoniaku i glikolu. Ponadto, z instalacji chłodu odzyskiwana jest energia cieplna na potrzeby procesu rozmrażania chłodnic wentylatorowych. Instalacja posiada pełen monitoring pracy i stanu urządzeń za pomocą systemów IT, gwarantując tym samym właściwą temperaturę, a co najważniejsze bezpieczeństwo składowanych produktów spożywczych.

czytaj więcej »

Torpol Laureatem XXIII edycji Programu „Przedsiębiorstwa Fair Play” i zdobywcą Nagrody Specjalnej za Działalność Proekologiczną 2020

Źródło: artykuł sponsorowany  Dodano: 2020-11-30 05:00:00

Jest nam niezmiernie przyjemnie podzielić się informacją, że po raz kolejny Torpol został Laureatem Programu „Przedsiębiorstwa Fair Play” i otrzymał Certyfikat Jakości Biznesu 2020. Pragniemy podkreślić, że na to wyróżnienie pracujemy cały rok budując relację z pracownikami, kontrahentami i społecznością lokalną, co też czynimy z dużą świadomością. Te właśnie obszary corocznie podlegają badaniu audytora podczas wizyty weryfikującej przedsiębiorstwo. Jesteśmy zdania, że najwyższą wartością tego prestiżowego programu jest możliwość znalezienia się w gronie firm dla których rzetelność biznesowa i zasady etyki są najważniejsze. Kiedyś Richard Branson, założyciel konglomeratu około 400 firm powiedział, cyt. „Jeśli zadbasz o swoich pracowników, oni zatroszczą się o Twoich klientów”. I tak właśnie jest w naszej firmie. Wychodzimy z założenia, że klient dokonując zakupów najpierw przekonuje się do osoby z którą rozmawia, później do firmy, a następnie do produktu. Pracujemy stale się ucząc, próbując, niekiedy zaliczając wpadki, ale nie byłoby żarówki, gdyby nie upór Edisona. Nie ograniczamy własnych możliwości nawet, gdy sami początkowo nie mamy przekonania, uważamy, że jesteśmy ludźmi, którzy mogą zmieniać branżę w której funkcjonują, poprzez odrzucenie własnych blokad, uprzedzeń i podejmowanie wysiłków, by tworzyć nowe produkty przeznaczone dla wymagającej branży spożywczej.

czytaj więcej »

Stara Mleczarnia SA rozwija swoją ofertę

Źródło: artykuł sponsorowany  Dodano: 2020-11-23 09:39:00

© stara mleczarnia

Historia Starej Mleczarni SA związana jest z historią zakładu mleczarskiego w Zielinie. Firma, która powstała w 2017 roku, kontynuuje tradycje serowarskie sięgające roku 1928. Zieliński zakład słynie z wytwarzania regionalnych serów dojrzewających, które obecnie, dzięki partnerskiej współpracy z jedną z sieci handlowych, są dostępne w całej Polsce. Od 2020 historię Starej Mleczarni współtworzy również zakład w Bobolicach (woj. zachodniopomorskie), który swoje przetwory mleczarskie produkuje od 1897 roku.

Trochę historii: na przełomie lat 1897-1898, kiedy na Pomorzu Zachodnim powstawały pierwsze związki spółdzielni mleczarskich, mleczarnia w Bobolicach przerabiała około 3 tysięcy litrów mleka na dobę. Po jej modernizacji w 1929 roku przerób powiększono do 15 tysięcy litrów. Powojenna historia mleczarni rozpoczęła się w 1948 roku, po przejęciu budynku od władz wojskowych. Od 1950 roku do dziś w Bobolicach wytwarzane są wysokiej jakości produkty mleczarskie.

czytaj więcej »

FlexiClose (re) – ekologiczne rozwiązania na rynku opakowań dla przemysłu mleczarskiego

Źródło: artykuł sponsorowany  Dodano: 2020-09-01 01:00:00

Schur Flexibles Poland stawia na nowoczesne rozwiązania i wprowadza nową folię. FlexiClose (re) to innowacyjna koncepcja pakowania, która zapewnia optymalną ochronę produktu, jest przyjazna w użytkowaniu, może być wielokrotnie otwierana i zamykana, a także podlega pełnemu recyklingowi.

Folie FlexiClose (re) stanowią optymalne rozwiązanie dla przemysłu spożywczego – w szczególności do pakowania różnego typu serów. – Jako wiodący dostawca elastycznych rozwiązań opakowaniowych ponosimy odpowiedzialność za środowisko, dlatego nasze produkty i procesy są tak przyjaznymi dla środowiska, jak to tylko możliwe. Inwestujemy w rozwój nowych rozwiązań opakowaniowych, które zapewniają maksymalną ochronę produktu i niezmiennie wysoką funkcjonalność, a jednocześnie minimalizują negatywny wpływ na środowisko – mówi Marek Pawlak, Prezes Schur Flexibles Poland.

czytaj więcej »

Filmy fachowe

Zapraszamy do obejrzenia filmów stworzonych z myślą o fachowcach pracujących w zakładach produkcji mleczarskiej oraz filmów prezentujących ostatnie wydarzenia albo inwestycje branżowe.

Największa chłodnia (2020)

Najnowocześniejsza chłodnia w Polsce firmy Fresh Logistics w Wojanowie koło Gdańska pozwala przechowywać produkty w zakresach temperatury w ramach ekologicznych rozwiązań i w technologii paper less.


czytaj więcej »

Komunikaty prasowe

Hochland Polska wprowadza samochody elektryczne do swojej floty

Źródło: Hochland Polska  Dodano: 2020-12-04 11:35:17

© hochland polska

Hochland Polska jako jedna z pierwszych firm w Polsce będzie użytkować VW ID3, które dostarczy firma Arval Service Lease Polska.

Firma Hochland Polska wzmacnia działania w zakresie zrównoważonego rozwoju poprzez konsekwentne wdrażanie aktywności mających na celu ochronę środowiska. Samochody nie emitują lokalnie CO2 i są ciche, co ma znaczący pozytywny wpływ na otoczenie i środowisko. Hochland monitoruje najnowsze trendy środowiskowe i stara się jak najszybciej podejmować działania, które minimalizują negatywny wpływ na środowisko. W tym celu firma regularnie zmienia samochody na nowe tak, aby cały czas flota Hochland była wyposażona w najnowsze osiągnięcia techniki w zakresie emisji szkodliwych substancji do środowiska. Firma jest świadoma z jakich źródeł pochodzi większość energii w Polsce, dlatego postanowiła pozyskać samochody elektryczne Volkswagen ID3 na potrzeby flotowe, które nie emitują CO2 i są ciche, co ma olbrzymi pozytywny wpływ na środowisko. Samochody użytkowane przez Hochland będą zasilane energią elektryczną pochodzącą ze źródeł odnawialnych. Pojazdy w ramach wynajmu długoterminowego z pełną obsługą, dostarcza Arval Service Lease Polska, lider rynku wynajmu w Polsce.

czytaj więcej »

Piątnica (OSM) na Święta

Źródło: Piątnica (OSM)  Dodano: 2020-12-04 11:25:38

Boże Narodzenie 2020 ze względu na trwającą pandemię będzie miało wyjątkowy charakter. W tym szczególnym roku mleczarnia Piątnica (OSM) przyłączyła się do dwóch inicjatyw, które niosą pomoc najbardziej potrzebującym. Świąteczny spot Piątnicy zostanie wyemitowany w dwóch specjalnych blokach reklamowych – 12 grudnia o 19:20 na antenie TVN i 24 grudnia o godz. 18:00 w telewizji Puls. W ten sposób marka Piątnica przyłącza się do pomocy potrzebującym w okresie świątecznym.

Projekt #TVNpomagajmysobie odpowiada na bieżące problemy branży HoReCa, w tym restauracji, jednocześnie dając szansę najuboższym na ciepły, pełnowartościowy posiłek. W ramach akcji #PulsSeniorom realizowanej przez TV Puls przekazane zostanie wsparcie dla osób starszych i samotnych.

czytaj więcej »

Grupa Polmlek: Mozzarella i masło Eko

Źródło: Forum Mleczarskie Handel  Dodano: 2020-12-02 08:01:15

Produkty certyfikowane symbolem eurolistka, oznacza to, że na każdym etapie produkcji zostały spełnione warunki europejskiego systemu rolnictwa ekologicznego. To z kolei gwarantuje najwyższą jakość produktów, naturalne pochodzenie surowca, dbanie o dobrostan zwierząt i poszanowanie środowiska.

Produkty Eko będą wspierane kampanią mającą na celu rozpowszechnienie wiedzy na temat produktów ekologicznych.

 

czytaj więcej »
© sertop

Otul się ciepłym kocem – konkurs Sertop na Facebooku

Źródło: Forum Mleczarskie Handel  Dodano: 2020-12-01 13:05:20

Tyski producent serków topionych zaprasza na swoim fanpage @SertopTychy do jesiennego konkursu, który potrwa do 7 grudnia br.

Każdy, kto zamieści w komentarzu pod postem konkursowym przepis na danie z użyciem serka topionego lub smażonego marki Sertop, ma szansę wygrać jeden z trzech, cieplutkich kocy, idealnych na chłodne dni!

Regulamin znajduje się https://tiny.pl/7sh14.

czytaj więcej »
© grupa mlekovita

Mlekovita nagrodzona Złotym Laurem za konsekwentny rozwój w trudnych czasach i wejście na rynek e-commerce

Źródło: Grupa Mlekovita  Dodano: 2020-11-30 10:43:53

Grupa Mlekovita znalazła się w prestiżowym gronie laureatów tegorocznej, 7. edycji nagród Złote Laury „Super Biznesu”. Firma zwyciężyła w kategorii „Firmy spożywcze”, a kapituła doceniła ją za konsekwentny rozwój mimo pandemii i debiut na rynku e-commerce. Złote Laury to wyróżnienia dla przedsiębiorstw, które odnosząc sukcesy, działają uczciwie i odpowiedzialnie, niejednokrotnie podejmując inicjatywy na rzecz społeczeństwa.

– Dziękuję kapitule nagrody Złote Laury „Super Biznesu” za docenienie, już po raz drugi, Grupy Mlekovita. To dla nas duży zaszczyt i potwierdzenie, że wysiłek, który wkładamy na co dzień w to, by w polskich domach nie zabrakło polskich wyrobów mleczarskich, jest nie tylko zauważony, ale i nagrodzony – powiedział Prezes Zarządu Grupy Mlekovita, Dariusz Sapiński, odbierając nagrodę podczas wirtualnej gali.

czytaj więcej »

Łowicz (OSM): Łowicz? Naturalnie!

Źródło: Forum Mleczarskie Handel  Dodano: 2020-11-30 07:35:51

Spółdzielnia Łowicz (OSM) rozpoczęła produkcję Mleka UHT 3,2% o pojemności 1 l w opakowaniu z surowców odnawialnych. Jest to pierwsze tego typu opakowanie w Polsce. Jest przyjazne dla klimatu, ponieważ w 88% składa się z surowców odnawialnych. Emisja CO2 została zmniejszona o 21% w porównaniu do standardowego kartonu, w 69% wykonane zostało z papieru z włókien drzewnych z certyfikowanych lasów FSC i innych kontrolowanych źródeł. Dodatkowo zakrętka wykonana została z biotworzywa z trzciny cukrowej.

czytaj więcej »

Hochland Creamland – kremowy ser twarogowy o szerokim zastosowaniu w gastronomii

Źródło: Hochland Polska  Dodano: 2020-11-25 09:57:25

Hochland Creamland to nowość w ofercie produktów Hochland Professional dedykowanych dla gastronomii i klientów B2B. Kremowy ser twarogowy Hochland Creamland ma szerokie zastosowanie i bardzo dobry stosunek jakości do ceny. Produkt jest gotowy do użycia, ma uniwersalny smak i gładką konsystencję. To świetna propozycja do przekąsek i deserów, łatwo łączy się z innymi składnikami. Doskonała smarowność i stabilność czyni go dobrym serem także do sushi. Hochland Creamland jest także idealnym serem do kanapek, past twarogowych oraz serników.

czytaj więcej »

Z Mlekovitą zadbaj o bliskich w Święta – Grupa Mlekovita uruchamia sprzedaż zestawów produktowych

Źródło: Grupa Mlekovita  Dodano: 2020-11-24 15:31:28

Mimo trudnej i nietypowej sytuacji, związanej z pandemią koronawirusa, również w tym roku kilka tygodni przed Bożym Narodzeniem Polacy zaczynają już myśleć o przygotowaniach do świąt. Naprzeciw oczekiwaniom klientów wychodzi Mlekovita, która proponuje im najwyższej jakości produkty, niezbędne do przygotowania świątecznych potraw, w tym wypieków. Zarówno w swoich stacjonarnych sklepach firmowych Mlekovitka, jak i w sklepie internetowym mlekovitka.pl, firma oferuje także zestaw świąteczny, zapakowany w elegancki kuferek, zawierający duży wybór mlecznych smakowitości dla całej rodziny.

– Z okazji zbliżających się świąt Bożego Narodzenia Mlekovita przygotowała dla klientów i konsumentów szereg promocji, które dostępne będą zarówno w hurtowniach, jak i sklepach firmowych Mlekovitka. Jak co roku, tradycyjnie oferujemy także możliwość zakupu zestawu produktów w eleganckim kuferku prezentowym. To doskonały pomysł na prezent dla bliskich, pracowników lub kontrahentów. Specjalne niespodzianki przygotowaliśmy również dla klientów korzystających z zakupów on-line. W uruchomionych w ostatnich tygodniach dwóch sklepach internetowych – sba.com.pl i mlekovitka.pl – czekają atrakcyjne oferty i promocje na wybrane artykuły z naszego liczącego ponad 1000 produktów asortymentu – mówi Prezes Zarządu Grupy Mlekovita Dariusz Sapiński. W sklepie mlekovitka.pl wśród proponowanych upominków można znaleźć również wyjątkowe rękodzieła: wykonane ręcznie szydełkowe anioły. Świątecznych prezentów dla aktywnych – produktów o wysokiej zawartości białka – szukać można zaś w sklepie sba.com.pl.

czytaj więcej »
 

Kampanie marketingowe

Zapraszamy do obejrzenia przeglądu kampani reklamowych tworzonych ma potrzeby branży mleczarskiej i tłuszczowej.

Śmietanki Łaciate w jesiennej kampanii reklamowej (2020)

© mlekpol (sm)

W mediach rozpoczęła się nowa kampania reklamowa śmietanek Łaciatych 0,5 l o zawartości tłuszczu 12% i 18%. W jesiennej odsłonie aktywności marketingowych zaplanowano działania digitalowe oraz billboardy sponsorskie emitowane w największych stacjach telewizyjnych. Ich celem jest zwrócenie uwagi konsumenta na uniwersalność oraz mnogość kuchennych rozwiązań ze śmietanką Łaciatą w roli głównej.

Spółdzielnia Mleczarska Mlekpol w nowej kampanii wskazuje i podpowiada różne sposoby zastosowania swoich produktów. Odbiorca odnajdzie w niej kulinarne propozycje i zostanie zainspirowany do szukania nowych smaków z wykorzystaniem śmietanek Łaciatych. Zawsze warto mieć ten produkt w swojej lodówce, przyda się nie tylko do kawy, zup i sosów, ale także do sałatek, placków ziemniaczanych czy naleśników. W okresie świątecznym śmietanki Łaciate chętnie wykorzystywane są jako składnik domowych wypieków. Zapakowane w praktyczne kartoniki z zakrętką są wygodne w użyciu i łatwe do przechowywania. Niewykorzystane w całości do jednej potrawy, nadają się do ponownego użycia przy innym przepisie.


czytaj więcej »

Almette Wyprodukowano w Polsce, w Węgrowie (2020)

Węgrów to miejsce, gdzie powstaje serek Almette. Poznajmy miasto i jego okolice oczami Marioli Zenik, Mistrzyni Europy w siatkówce, jednej z naszych "złotek". 


czytaj więcej »

Hochland Naturalnie, że pyszny! (2020)

W połowie lipca wprowadzona została na rynek linia kremowych serów w kubkach Hochland Naturalnie, że pyszny! To absolutna nowość w kategorii serów topionych – produkty zawierają 100% naturalnych składników – pierwszy taki ser w Polsce! Sprzedaży nowej linii serów Hochland towarzyszyć będzie ogólnopolska kampania promocyjna 360®, która startuje z początkiem września.  

Firma Hochland, jako pierwsza na rynku polskim, wprowadziła tego typu produkt w kategorii serów topionych. Hochland Naturalnie, że pyszny! to 100% naturalnych składników i 100% pysznego smaku. Dostępny jest w pięciu wariantach smakowych – ze śmietanką, Gouda, Gouda z pomidorami i szczypiorkiem, Maasdamer, Emmentaler. Opakowanie wyróżnia się oryginalnym designem i naturalną w dotyku teksturą. W badaniu przeprowadzonym w celu oceny opakowania aż 96% respondentów potwierdziło, że nowy design kubków podoba im się!


czytaj więcej »

Wybieram produkty mleczne (2020)

Kampania „Wybieram produkty mleczne” wspierająca spożycie produktów mleczarskich zrealizowana przez Krajowy Związek Spółdzielni Mleczarskich Związek Rewizyjny wystartowała 1 sierpnia 2020 r. Film pojawiać się będzie w TVP Regiony i w Internecie. Celem kampanii jest dotarcie do jak największej liczby obecnych i przyszłych konsumentów mleka i jego przetworów oraz budowanie dobrego PR wokół mleka i produktów mlecznych. Film został sfinansowany z Funduszu Promocji Mleka.


czytaj więcej »

Serki śmietankowe Łaciate z nową komunikacją (2020)

– Działania w ramach strategii marketingowej #łaciaTY i JA rozpoczęliśmy już w czerwcu. Nową kampanię serków śmietankowych Łaciatych powierzyliśmy agencji Change Serviceplan. Naszym celem jest zainspirowanie konsumentów do kreatywnego wykorzystania szerokiego asortymentu serków oraz ciekawego urozmaicenia standardowych kanapek, jedzonych na co dzień – mówi Dorota Grabowska, Kierownik Działu Marketingu.

W kampanii zostanie zaprezentowana nowa komunikacja wizerunkowa, przygotowano także internetowe spoty reklamowe 15” i 6”. Działania zostaną wsparte kampanią w mediach społecznościowych oraz banerową, dodatkowymi akcjami #łaciatakanapka i #łaciateprzepisy, a także współpracą z influencerami, którzy stworzą #łaciateam. Dla wielbicieli „łaciatych smaków” przygotowano konkursy z atrakcyjnymi nagrodami.

Za strategię i kreację odpowiedzialna jest agencja Change Serviceplan.


czytaj więcej »

 

Raporty


dr inż. Dorota Zaręba, dr hab. Małgorzata Ziarno, Forum Mleczarskie Handel 6/2020 (102)
Wzbogacanie nabiału: Między czystą etykietą a wzbogacaniem nabiału
dodano 2020-12-04

Czysta etykieta („clean label”) jest zwrotem o zasięgu bardzo znaczącym, ale niejednoznacznym i prawnie nieusankcjonowanym. Najczęściej określenie to kojarzone jest z produktem o prostej liście składników, bez dodatków spożywczych o skomplikowanym i „chemicznym” brzmieniu.

czytaj więcej »

dr hab. Małgorzata Ziarno, dr inż. Dorota Zaręba, Forum Mleczarskie Biznes 4/2020 (41)
Zagrożenia mikrobiologiczne: Salmonella czai się obok
dodano 2020-12-04

Salmonella jest nazwą rodzajową bakterii z rodziny Enterobacteriaceae, Gram-ujemnych, ruchliwych (z wyjątkiem S. gallinarum i S. pullorum), nieprzetrwalnikujących pałeczek. Jak wynika z raportów EFSA bakterie Salmonella są w czołówce rankingu czynników bakteryjnych stanowiących zagrożenie zdrowotne dla ludzi.

czytaj więcej »

Joanna Górska, Forum Mleczarskie Handel 6/2020 (102)
Twarożki łyżeczkowe: Twarożki łyżeczkowe z wiejskiego dworku
dodano 2020-11-27

Twarożki łyżeczkowe to naturalne, niskoprzetworzone produkty mleczarskie, o wysokiej wartości odżywczej. Serki te są zaliczane do serów twarogowych niedojrzewających. W Polsce noszą one nazwę serków lub twarożków wiejskich, serków ziarnistych lub grani.

czytaj więcej »

Wkrótce

copyright
Nathusius Investments Sp. z o.o. © 2008-2020
02-920 Warszawa
ul. Powsińska 23/6
tel.: 22 642 43 12, fax: 22 642 36 25

Serwis www.forummleczarskie.pl wykorzystuje ciasteczka (ang. cookies) w celu gromadzenia informacji, które pozwalają lepiej adaptować stronę do potrzeb i preferencji Czytelników oraz budować statystyki dotyczące oglądalności. Cookies można wyłączyć w każdej chwili w ustawieniach przeglądarki internetowej. Brak takiej zmiany oznacza możliwość zapisu w pamięci urządzenia. Więcej informacji znajdą Państwo w Polityce prywatności. Zamknij