100 wydanie Forum Mleczarskie Handel

Aktualności: Koronawirus SARS-CoV-2

Austria: Eksport mleczarski i bilans handlu zagranicznego coraz korzystniejszy mimo koronawirusa

Źródło: Forum Mleczarskie  Dodano: 2020-09-20 18:06:54

Austria odnotowała w pierwszej połowie roku wzrost eksportu o 4,3% i importu o 4,1%. – To pozytywna sytuacja dla krajowego przemysłu mleczarskiego, ponieważ pokazuje, że pomimo trudności związanych z kryzysem koronawirusa nasze produkty wysokiej jakości rosną nie tylko w kraju, ale i za granicą – powiedział Helmut Petschar, Prezes Stowarzyszenia Austriackich Przetwórców Mleka (VÖM),

Eksport produktów mleczarskich wygenerował 652 mln euro w pierwszej połowie 2020 r., a import 417 mln euro, co doprowadziło do poprawy salda handlu zagranicznego krajowego przemysłu mleczarskiego o 235 mln euro (+4,4%).

czytaj więcej »
 

Aktualności: Świat

Wielka Brytania: Przetwórstwo mleka na stałym poziomie

Źródło: Forum Mleczarskie  Dodano: 2020-09-25 10:19:05

Na terenie Wielkiej Brytanii 54 zakłady mleczarskie są odpowiedzialne za przetwórstwo 90% całego skupionego mleka. Dane statystyczne za czerwiec 2020 r. wskazują, że brytyjskie zakłady mleczarskie przetworzyły 1,22 mld litrów mleka wobec 1,3 mld litrów w maju. Produkcja mleka płynnego opiewa na poziomie około 500-550 mln litrów, a serów 43 tys. ton, a cheddar jest najpopularniejszym gatunkiem sera twardego. W porównaniu do czerwca 2019 r. produkcja cheddara wzrosła (zamiast 260 mln l wykorzystano w tym celu prawie 300 mln l). Ze skupionego w czerwcu mleka wyprodukowano 16 tys. ton masła i 10,3 tys. ton mleka w proszku.


USA: Desery mleczne bez dodatków mają przyszłość: Szwajcarzy kupują kolejną firmę wytwarzającą desery mleczne

Źródło: Forum Mleczarskie  Dodano: 2020-09-24 10:08:19

© indulge desserts
© indulge desserts

Biznes słodkich mlecznych deserów wciąż pozostaje bardzo rozwojowy pomimo trendów nakazujących zdrowe, niskokaloryczne odżywianie. Dowodzi temu kolejne przejęcie szwajcarskiego giganta, tym razem w USA. O jakich deserach jednak mowa? Szwajcarscy mleczarze już dawno postawili na rozwój sprzedaży i promocję włoskich deserów, a działalność w tej dziedzinie określają jako filar strategiczny. Lista przejęć zrealizowanych przez Emmi tylko w obszarze deserów jest długa: w 2012 r. zakupiono we Włoszech firmę A-27. Od tego czasu trzy firmy (Rachelli w 2013 r., Italian Fresh Foods w 2017 r., Pasticceria Quadrifoglio w 2019 r.) zostały dokupione i już jako Emmi Dessert Italia stały się znaczącym dostawcą deserów w Europie. Przejęcie 87,7% udziałów w amerykańskiej spółce Indulge Desserts Intermediate Holdings rozszerza obecność Emmi na kraj o największym na świecie rynku deserów.

czytaj więcej »

USA: Grupa Lactalis przejmuje oddział serowy z rąk Kraft Heinz za 2,7 mld euro

Źródło: Grande Consumo Magazine  Dodano: 2020-09-20 18:29:17

Ta ogromna operacja wymaga jeszcze zgody organów ds. ochrony konsumentów i konkurencji. W skład transakcji wejdą gałęzie biznesu serów naturalnych i tartych pod markami Kraft, CrackerBarrel, Breakstone's, Knudsen, Polly-O, Athenos i Hoffman's. W listopadzie 2018 r. pisaliśmy o podobnym przejęciu w Kanadzie. Infomracja o tej transakcji tutaj

Umowa pozwoli Grupie Lactalis na międzynarodowy rozwój marki Kraft w tych kategoriach, a także w produkcji serów topionych. Szacowany obrót z tych działań w 2020 r. wynosi około 1,51 mld euro, co zwiększy obroty Grupy Lactalis w Stanach Zjednoczonych do 2,95 mld euro.

czytaj więcej »

Aktualności: Polska

Kowalew-Dobrzyca (OSM): Plany rozwoju sprzedaży twarogów i serów smażonych

Źródło: Forum Mleczarskie  Dodano: 2020-09-29 12:24:19

Mleczarnia w dalszym ciągu zamierza rozwijać produkcję i sprzedaż twarogów, serów smażonych i topionych, a rezygnować z wyrobów, których produkcja jest nierentowna. W minionym roku uruchomiono linię do pakowania, ważenia i etykietowania twarogu.

Spółdzielnia z Wielkopolski w 2019 r. uzyskała przychody ze sprzedaży, produktów, towarów i materiałów na poziomie 33,43 mln zł i stratę 798 tys. zł. Zrzeszała 245 członków i skupiła w ciągu całego roku 13,5 mln litrów. Dynamika skupu z roku na rok była ujemna (94,9%).

czytaj więcej »

Głuchów (OSM): Większa dynamika skupu przy dużym rozdrobnieniu

Źródło: Forum Mleczarskie  Dodano: 2020-09-29 11:45:17

© forum mleczarskie

W 2019 r. Spółdzielnia skupiła 12,05 mln litrów mleka przy dynamice 104,9%. Jak podaje Zarząd mleczarni udział klasy ekstra w skupionym surowcu wyniósł 99,07%. Spółdzielnia skupowała surowiec według następującej struktury: 72 dostawców tj. 46,5% ogółu dostarczyło 6% mleka ogólnego skupu, 83 dostawców tj. 53,5% ogółu dostarczyło 94% skupu ogólnego. Mleczarnia zrealizowała w 2019 r. kilka ciekawych projektów inwestycyjnych w tym: instalacje fotowoltaiczne za 175 tys. zł, kocioł koagulacyjny, na który łączny nakład wyniósł blisko 400 tys. zł, oddano także do użytkowania dwukomorową maszynę pakującą za ponad 100 tys. zł, wyposażono kotłownię za około 850 tys. zł. wraz z budynkiem (285 tys. zł) oraz zainwestowano w układ wody lodowej z pompami ciepła za około 640 tys. zł.

czytaj więcej »
© sertop

Sertop: Czego chcą konsumenci?

Źródło: Forum Mleczarskie Handel  Dodano: 2020-09-29 10:23:54

– Patriotyzm konsumencki nabiera coraz większego znaczenia  i jest mocno wspierany ogólnopolskimi kampaniami promocyjnymi, co w bezpośredni sposób przekłada się na zawartość koszyka zakupowego – mówi Aneta Będkowska, Marketing Manager w Sertop. – Polacy coraz częściej zwracają uwagę na rodzimy charakter produktu i samej marki, a polski produkt stał się wyznacznikiem dobrego trendu, co dla nas – producenta serków topionych z polskim kapitałem i ponad 50-letnią tradycją ma ogromne znaczenie. Dziękujemy wszystkim za okazane zaufanie! – podkreśla Aneta Będkowska.


Danone: Po spadku w 2019 r. firma podniesie w 2020 r. wydatki inwestycyjne

Źródło: Forum Mleczarskie  Dodano: 2020-09-25 09:37:35

© forum mleczarskie

Nakłady inwestycyjne poniesione w 2019 r. wyniosły 30 mln zł (w 2018 roku firma poniosła nakłady inwestycyjne w kwocie 35,8 mln zł). Jak przewiduje Danone planowane nakłady inwestycyjne na 2020 r. wyniosą 32,6 mln zł. Poniesione dotąd nakłady związane były z instalacją nowych linii produkcyjnych i pakujących oraz rozbudową procesów produkcyjnych. Spółka liczy, że zwiększenie roli innowacji i inwestycje w nowe procesy pozwolą spółce wykorzystać potencjał rynku krajowego i eksportu na rynki Środkowej Europy

W 2019 r. przychody Danone w Polsce ze sprzedaży produktów wyniosły 1,034 mld zł, a ze sprzedaży towarów i materiałów 277,64 tys. zł. Zysk netto wyniósł 107,55 mln zł.


© forum mleczarskie

Strzałkowo (SMU): Ambitne zadania inwestycyjne i handlowe na 2020 r.

Źródło: Forum Mleczarskie  Dodano: 2020-09-24 11:47:10

Ostatni rok obrotowy zamknął się przychodami ogółem na poziomie 65,05 mln zł i zyskiem netto na poziomie 3,79 mln zł. Ta relacja to jeden z najlepszych wyników w branży mleczarskiej w Polsce. Zarząd uważa, że celem długofalowym Spółdzielni powinien być stały wzrost produkcji, zwłaszcza twarogów i masła oraz systematyczne rozszerzanie rynków zbytu na terenie Wielkopolski, Pomorza, Mazowsza i województw Kujawsko-Pomorskiego i Warmińsko-Mazurskiego. Jak twierdzi Zarząd podjęto działania zmierzające do pozyskania odbiorców również na Śląsku.

czytaj więcej »

Mlekovita jako pierwsza w branży uruchamia własny sklep internetowy www.sba.com.pl z produktami wysokobiałkowymi

Źródło: Grupa Mlekovita  Dodano: 2020-09-22 16:08:42

Grupa Mlekovita, wychodząc naprzeciw oczekiwaniom klientów lubiących aktywność fizyczną, otworzyła sklep internetowy, w którym można zaopatrzyć się w produkty bogate w białko. Działa on pod adresem www.sba.com.pl, a jego nazwa pochodzi od linii produktów Super Body Active. Dla klientów e-sklepu firma przygotowała atrakcyjne pakiety promocyjne, a także program lojalnościowy. Przyznawane za zamówienie punkty można zamieniać na vouchery i opłacać przy ich pomocy kolejne zakupy.

– Jako lider branży mleczarskiej Mlekovita wciąż dynamicznie się rozwija, w wielu aspektach. Nie tylko inwestujemy w nasze zakłady i linie produkcyjne, rozszerzamy nasz asortyment, ale także idziemy z duchem czasu i wprowadzamy nowe kanały sprzedaży. Z myślą o osobach profesjonalnie uprawiających sport, jak również amatorach, osobach aktywnych i dbających o zdrowy styl życia, otworzyliśmy sklep internetowy, w którym można znaleźć szeroką ofertę naszych wyrobów o wysokiej zawartości białka, m.in. z linii Super Body Active (SBA). Aktywność fizyczną należy bowiem wspierać zbilansowaną dietą bogatą w białko, a z naszych obserwacji wynika, że tego typu produktów klienci szukają właśnie przede wszystkim w internecie – mówi Dariusz Sapiński, Prezes Zarządu Grupy Mlekovita. – Nasza marka SBA została oparta na doświadczeniu i know-how firmy Mlekovita. Oferowane w sklepie produkty są innowacyjne, nowoczesne, a jednocześnie to efekt ponad 90-letniego doświadczenia w produkcji i dystrybucji wyrobów mleczarskich. Zdobywamy zaufanie klientów nie tylko w kraju, ale na całym świecie, każdego dnia oferując im możliwość zakupu smacznych, zdrowych i pożywnych produktów. Mlekovita to bowiem wiarygodny polski producent naturalnych koncentratów białek serwatkowych i jedyny polski producent WPC w wersji smakowej – sama produkuje i sprzedaje je docelowemu konsumentowi, do tej pory wykorzystując w tym celu sieć własnych hurtowni firmowych oraz sklepów Mlekovitka. A teraz ruszamy z nowym konałem sprzedaży – dodaje.

czytaj więcej »
 

Prezentacje firm

Marcor: Profilaktyka w zakresie utrzymania powierzchni urządzeń bez osadów i produktów korozji (cz. 2)

Źródło: artykuł sponsorowany  Dodano: 2020-09-25 00:00:00

Z uwagi na proces zatężania składników rozpuszczonych w wodzie, spowodowany częściowym odparowaniem wody, również woda cyrkulująca w obiegu wymaga odpowiedniego kondycjonowania. Bardzo często użytkownik zobligowany jest do zachowania określonych parametrów jakościowych wody obiegowej przez wytyczne producenta urządzeń, co często związane jest z dotrzymaniem warunków gwarancji. Bez zastosowania odpowiednich rozwiązań w zakresie kondycjonowania wody, utrzymanie wymaganych jej parametrów jest praktycznie niemożliwe.

czytaj więcej »

Sealed Air: Pakowanie żywności to temat do ponownego przemyślenia

Źródło: artykuł sponsorowany  Dodano: 2020-09-01 02:00:00

Zrównoważony rozwój nadal jest priorytetem dla kupujących. Raport PwC z lipca 2020 r. pokazuje, że 43% konsumentów na świecie oczekuje, że przedsiębiorstwa będą odpowiedzialne za swój wpływ na środowisko. Ostatnio te oczekiwania znacząco wzrosły, co ma związek ze zmianą zwyczajów zakupowych i konsumpcyjnych. Konsumenci przystosowują się do kupowania przez internet i więcej uwagi poświęcają temu jak pakowana, transportowana i zabezpieczana jest żywność, która trafia na ich stoły.

czytaj więcej »

FlexiClose (re) – ekologiczne rozwiązania na rynku opakowań dla przemysłu mleczarskiego

Źródło: artykuł sponsorowany  Dodano: 2020-09-01 01:00:00

Schur Flexibles Poland stawia na nowoczesne rozwiązania i wprowadza nową folię. FlexiClose (re) to innowacyjna koncepcja pakowania, która zapewnia optymalną ochronę produktu, jest przyjazna w użytkowaniu, może być wielokrotnie otwierana i zamykana, a także podlega pełnemu recyklingowi.

Folie FlexiClose (re) stanowią optymalne rozwiązanie dla przemysłu spożywczego – w szczególności do pakowania różnego typu serów. – Jako wiodący dostawca elastycznych rozwiązań opakowaniowych ponosimy odpowiedzialność za środowisko, dlatego nasze produkty i procesy są tak przyjaznymi dla środowiska, jak to tylko możliwe. Inwestujemy w rozwój nowych rozwiązań opakowaniowych, które zapewniają maksymalną ochronę produktu i niezmiennie wysoką funkcjonalność, a jednocześnie minimalizują negatywny wpływ na środowisko – mówi Marek Pawlak, Prezes Schur Flexibles Poland.

czytaj więcej »

Marcor: Profilaktyka w zakresie utrzymania powierzchni urządzeń bez osadów i produktów korozji

Źródło: artykuł sponsorowany  Dodano: 2020-08-31 00:00:00

Poważnymi problemami pojawiającymi się w trakcie eksploatacji układów chłodzenia, w których rolę czynnika chłodzącego spełnia woda, jest występowanie osadów kamienia wodnego jako izolatora wymiany ciepła, korozyjnego niszczenia elementów konstrukcyjnych instalacji, a także skażenia mikrobiologicznego. Wszystkie wymienione procesy mają swoje źródło w nieodpowiednim przygotowaniu wody jako czynnika chłodniczego.

czytaj więcej »

Filmy fachowe

Zapraszamy do obejrzenia filmów stworzonych z myślą o fachowcach pracujących w zakładach produkcji mleczarskiej oraz filmów prezentujących ostatnie wydarzenia albo inwestycje branżowe.

Automatyczne systemy załadunku (2020)

Cryovac BL77T to automatyczna ładowarka serów pomagająca przetwórcom w poprawie ich wydajności operacyjnej w automatycznych systemach załadunku. W połączeniu z jednostką załadunkową urządzenia do pakowania próżniowego Cryovac pomaga przetwórcom zmniejszyć koszty i złożoność całej operacji.


czytaj więcej »

Komunikaty prasowe

Na zdjęciu wraz z dziećmi od lewej: Bożena Nowik, Head of Polish Market w Žemaitijos pienas oraz po prawej: Ewa Serafin, Trade Marketing Menager w Džiugas Poland © zemaitijos pienas

Produkty firmy Žemaitijos pienas zdobyły aż 7 medali w konkursie „Good Cheese”

Źródło: Forum Mleczarskie Handel  Dodano: 2020-09-29 10:37:55

Produkty firmy Žemaitijos pienas zdobyły aż 7 medali w kilku kategoriach w konkursie sera „Good Cheese" i konkursie „Smakuje dzieciom” zorganizowanym w ramach kolejnej edycji Polskiego Kongresu Serowarskiego, który odbył się we wrześniu w Lublinie. Organizatorem wydarzenia było Wydawnictwo Bikotech. W Polskim Kongresie Serowarskim uczestniczyli producenci nabiału, przedstawiciele mediów, uczelni oraz dostawców rozwiązań technologicznych. Sery oceniali profesjonaliści: kucharze i szefowie restauracji.

Produkty firmy Žemaitijos pienas zdobyły medale w kilku kategoriach.

Złoty medal w kategorii „Ready to go” zdobył ser Džiugas Mild Snack, srebrny medal w kategorii „Serek na deserek” zdobył Batonik twarogowy Magija o smaku mleka skondensowanego, a w kategorii „Ser na deskę” brązowy otrzymał ser Džiugas Gourmet dojrzewający 36 miesięcy.

czytaj więcej »

Ehrmann: Nowe smaki deseru Grand Mousse

Źródło: Forum Mleczarskie Handel  Dodano: 2020-09-25 08:00:19

Firma Ehrmann wprowadza na rynek nowe smaki swojego deseru – Grand Mousse z kawałkami czekolady oraz Grand Mousse z orzechami laskowymi. Elegancka kolorystyka opakowania przyciąga wzrok.

Firma Ehrmann Polska posiada w ofercie desery Grand Dessert 190 g w największej liczbie wariantów smakowych dostępnych na rynku: gorzka 

czytaj więcej »

Hochland Polska w szczytnym celu mobilizuje pracowników do aktywności fizycznej

Źródło: Hochland Polska  Dodano: 2020-09-24 21:05:53

© hochland polska

W ramach sportowo-charytatywnego wyzwania Hochland Challenge pracownicy Hochland Polska pomagają potrzebującym poprzez zaangażowanie sportowe. Tegoroczna edycja wydarzenia cieszyła się wielkim zainteresowaniem, a założony pierwotnie cel został ponad dwukrotnie przekroczony. Dzięki temu firma przekaże na rzecz Fundacji Wielkiej Orkiestry Świątecznej Pomocy bon o wartości 10 tys. zł. To nie jedyny benefit wynikający z Hochland Challenge – w wyniku rezygnacji pracowników z przemieszczania się samochodami na poczet aktywności fizycznej nie wyemitowali oni ponad 10 ton dwutlenku węgla do atmosfery.

Z myślą o tym, że każdy może lubić inną formę ruchu do Hochland Challenge włączono 80 różnych form aktywnego spędzania czasu, np. bieganie, pływanie, spacerowanie czy gotowanie. Wyzwanie trwało od 8 czerwca do 31 sierpnia 2020 roku. Uczestnicy zapisywali swoje osiągnięcia w specjalnie przygotowanej aplikacji, a po zakończeniu akcji i podsumowaniu wyników najlepsi zostali nagrodzeni. Pierwotnym celem było, by pracownicy Hochland Polska spalili wspólnie 1 milion kalorii. Po weryfikacji okazało się, że spalili ich ponad 2,5 mln.

czytaj więcej »

Mleczarnia Turek: NaTurek GrandBlue Bogaty i Kremowy

Źródło: Forum Mleczarskie Handel  Dodano: 2020-09-24 09:42:22

Mleczarnia Turek, będąca częścią międzynarodowej Grupy Savencia, poszerzyła swoją ofertę serów pleśniowych o nowy wariant sera z przerostem niebieskiej pleśni. NaTurek GrandBlue Bogaty i Kremowy ma zbalansowany, ewoluujący w ustach smak z owocową nutą oraz niezwykle kremową konsystencję. Produkowany jest wyłącznie z mleka pochodzącego z rodzinnych gospodarstw zlokalizowanych w odległości nie większej niż 50 km od zakładu produkcyjnego w Turku. Daje to pewność, że mleko użyte do produkcji jest zawsze świeże i najwyższej jakości.

czytaj więcej »

Złoty medalista Krajowej Oceny Przetworów Mlecznych

Źródło: Łowicz (OSM)  Dodano: 2020-09-18 13:20:16

Mleczarnia Łowicz (OSM) niezaprzeczalnie królowała na prestiżowym wydarzeniu branży mleczarskiej, jakim była II Krajowa Ocena Wybranych Grup Przetworów Mlecznych. Organizatorami wydarzenia jest Krajowe Stowarzyszenie Mleczarzy przy współpracy Krajowego Związku Spółdzielni Mleczarskich i Polskiego Komitetu FIL/IDF. Wydarzenie odbyło się w dniach 08-11.09.2020 r. w Hotelu Zamek Ryn w Rynie.

czytaj więcej »

Mlekpol (SM): Serki śmietankowe Łaciate – nowe smaki w większej gramaturze

Źródło: Forum Mleczarskie Handel  Dodano: 2020-09-15 12:24:30

Marka Łaciate należąca do mleczarni Mlekpol (SM) proponuje nowe serki śmietankowe, powstałe z oryginalnego połączenia warzyw, ziół i przypraw. Są to rozwiązania dla tych, którzy poszukują nieznanych dla siebie dotąd smaków. Serki śmietankowe Łaciate mają naturalny smak, aksamitną konsystencję oraz szerokie zastosowanie w kuchni, przypadną do gustu nawet najbardziej wymagającym konsumentom.

Powstają z najwyższej jakości mleka, bez zagęstników i konserwantów, znakomicie sprawdzą się nie tylko jako dopełnienie sosów, zapiekanek, lecz także jako baza do dipów czy kanapek. Dzięki większym porcjom, pozwolą dłużej cieszyć się ich wyjątkowo pysznym smakiem.

czytaj więcej »

Sertop: Wielofunkcyjność produktu

Źródło: Sertop / PR Club  Dodano: 2020-09-11 08:47:36

© sertop

– Ser do smarowania, zapiekania i zagęszczenia zup. Czy to w ogóle możliwe, żeby serek topiony miał tyle możliwości? Okazuje się, że tak. Głównie za sprawą wysokiej jakości surowców użytych do jego produkcji. – mówi Aneta Będkowska, Marketing Manager w Sertop.

–To właśnie ta wielofunkcyjność sprawia, że grono miłośników Sertopu wzrasta każdego roku. Polacy doceniają nasze produkty, bo ich obecność w domowej kuchni daje nieograniczone możliwości kulinarne. Można go pokroić i dodać do sałaty, wykorzystać jako dip do warzyw lub też zapiec w piekarniku lub na patelni i podać na talerzu z porcją świeżych warzyw. Warto o tym pamiętać zwłaszcza, kiedy jesteśmy rodzicami i wraz z początkiem roku szkolnego brakuje nam czasu na przygotowanie domowego posiłku – dodaje Aneta Będkowska.


Trasa śniadaniowa Radia Zet z Piątnicą

Źródło: Piątnica (OSM)  Dodano: 2020-09-09 08:53:58

Od 7 września mleczarnia Piątnica (OSM) wyrusza na wspólną trasę po Polsce z Radiem Zet. Spółdzielnia włączyła się w tegoroczną edycję akcji Trasa śniadaniowa Radia Zet, która ma na celu propagowanie nawyku jedzenia pożywnego śniadania każdego dnia.

Specjalny food truck pojawi się w godzinach porannych w 12 miastach. Serwowane w nim będą bezpłatnie m.in. naleśniki na słodko i na słono z piątnickimi przysmakami: twarogiem, śmietanką, mascarpone, czy serkiem Twój Smak. Nie zabraknie jogurtu naturalnego z granolą i Serka Wiejskiego na lekko. Pożywne śniadanie zjeść będzie można przy stolikach lub na… leżaku.

czytaj więcej »
 

Kampanie marketingowe

Zapraszamy do obejrzenia przeglądu kampani reklamowych tworzonych ma potrzeby branży mleczarskiej i tłuszczowej.

Almette Wyprodukowano w Polsce, w Węgrowie (2020)

Węgrów to miejsce, gdzie powstaje serek Almette. Poznajmy miasto i jego okolice oczami Marioli Zenik, Mistrzyni Europy w siatkówce, jednej z naszych "złotek". 


czytaj więcej »

Hochland Naturalnie, że pyszny! (2020)

W połowie lipca wprowadzona została na rynek linia kremowych serów w kubkach Hochland Naturalnie, że pyszny! To absolutna nowość w kategorii serów topionych – produkty zawierają 100% naturalnych składników – pierwszy taki ser w Polsce! Sprzedaży nowej linii serów Hochland towarzyszyć będzie ogólnopolska kampania promocyjna 360®, która startuje z początkiem września.  

Firma Hochland, jako pierwsza na rynku polskim, wprowadziła tego typu produkt w kategorii serów topionych. Hochland Naturalnie, że pyszny! to 100% naturalnych składników i 100% pysznego smaku. Dostępny jest w pięciu wariantach smakowych – ze śmietanką, Gouda, Gouda z pomidorami i szczypiorkiem, Maasdamer, Emmentaler. Opakowanie wyróżnia się oryginalnym designem i naturalną w dotyku teksturą. W badaniu przeprowadzonym w celu oceny opakowania aż 96% respondentów potwierdziło, że nowy design kubków podoba im się!


czytaj więcej »

Eko Dom w sercu Tatr w wielkiej loterii Almette (2020)

W 5. edycji wielkiej loterii Almette do wygrania jest całkowicie urządzony Eko Dom z pięknym widokiem na Giewont i panoramę Tatr. W tym roku projektanci postawili na ekologię – dom Almette jest wyposażony w nowoczesne rozwiązania energooszczędne. To idealne połączenie komfortu i wygody z dbałością o środowisko. Każdy, kto od 1 września do 31 października zarejestruje kod na www, ma szansę zdobyć nagrodę główną lub jedną z dziennych nagród 7 x 1000 zł.

 


czytaj więcej »

Wybieram produkty mleczne (2020)

Kampania „Wybieram produkty mleczne” wspierająca spożycie produktów mleczarskich zrealizowana przez Krajowy Związek Spółdzielni Mleczarskich Związek Rewizyjny wystartowała 1 sierpnia 2020 r. Film pojawiać się będzie w TVP Regiony i w Internecie. Celem kampanii jest dotarcie do jak największej liczby obecnych i przyszłych konsumentów mleka i jego przetworów oraz budowanie dobrego PR wokół mleka i produktów mlecznych. Film został sfinansowany z Funduszu Promocji Mleka.


czytaj więcej »

„Najlepszy jogurt naturalny to z Piątnicy” – kampania TV (2020)

Mleczarnia Piątnica (OSM) rozpoczyna kampanię telewizyjną promującą jogurt naturalny. „Najlepszy jogurt naturalny to z Piątnicy” – zawiera tylko mleko i kultury bakterii. Wie o tym babcia Eugenia, która w spocie podkreśla prosty skład produktu. Działania reklamowe potrwają od 13 lipca do 16 sierpnia 2020 r.

Jogurt naturalny to dobrze znany, tradycyjny produkt, po który konsumenci chętnie sięgają przez cały rok, a zwłaszcza w okresie letnim. Cenią go za walory zdrowotne, a także możliwość przygotowania smacznych przekąsek na jego bazie np. z wykorzystaniem świeżych, sezonowych owoców oraz warzyw.


czytaj więcej »

„Okrasa łamie przepisy” smakami serów z Ryk (2020)

© ryki (sm)

Wraz z początkiem wakacji sery z Ryk zagościły na planie filmowym wakacyjnych odcinków programu „Okrasa łamie przepisy”. Jeden z najbardziej znanych polskich kucharzy – Karol Okrasa, zabrał je w kulinarną podróż, w której łączył tradycyjne receptury z nowoczesnym sposobem ich wykonania.

 


czytaj więcej »

Najważniejszy posiłek to ten, który jemy razem. Nowa kampania Maślanki Mrągowskiej (2020)

– Na początku kampanii podkreślamy, jak ważna jest bliskość w relacjach, która tworzy się w trakcie wspólnych posiłków. W kolejnej odsłonie będziemy aktywizować konsumentów i zachęcać ich do gotowania z naszym produktem w gronie rodzinnym, dbając przy tym o świadome odżywianie i zdrową dietę – mówi Dorota Grabowska, Kierownik Działu Marketingu.

Nowe kreacje marketingowe pojawią się w komunikacji w mediach społecznościowych oraz kampanii display i outdoorowej. Zostaną wsparte działaniami z zakresu public relations oraz współpracą z influencerami. Baza przepisów w serwisie www.niejembyleczego.pl będzie na bieżąco poszerzana o propozycje nowych potraw. Za strategię, ideę i prowadzenie kampanii odpowiada agencja Red8 Digital.


czytaj więcej »

Serki śmietankowe Łaciate z nową komunikacją (2020)

– Działania w ramach strategii marketingowej #łaciaTY i JA rozpoczęliśmy już w czerwcu. Nową kampanię serków śmietankowych Łaciatych powierzyliśmy agencji Change Serviceplan. Naszym celem jest zainspirowanie konsumentów do kreatywnego wykorzystania szerokiego asortymentu serków oraz ciekawego urozmaicenia standardowych kanapek, jedzonych na co dzień – mówi Dorota Grabowska, Kierownik Działu Marketingu.

W kampanii zostanie zaprezentowana nowa komunikacja wizerunkowa, przygotowano także internetowe spoty reklamowe 15” i 6”. Działania zostaną wsparte kampanią w mediach społecznościowych oraz banerową, dodatkowymi akcjami #łaciatakanapka i #łaciateprzepisy, a także współpracą z influencerami, którzy stworzą #łaciateam. Dla wielbicieli „łaciatych smaków” przygotowano konkursy z atrakcyjnymi nagrodami.

Za strategię i kreację odpowiedzialna jest agencja Change Serviceplan.


czytaj więcej »

Bez laktozy. Sama przyjemność! Nowa kampania Almette (2020)


Serki twarogowe Almette bez laktozy to nowa propozycja w asortymencie marki, wprowadzona na rynek w marcu. Mimo rezygnacji z laktozy, konsumenci nadal mogą cieszyć się przyjemnością smaku twarogowych serków puszystych. W połowie czerwca wystartowała kampania marketingowa pod hasłem: „Bez laktozy. Sama przyjemność!”. Kampania obejmuje emisję billboardów sponsorskich w TV, komunikację digital, social media oraz współpracę z influencerami. W ramach kampanii internetowej powstała seria materiałów video z historiami osób, które wybrały Almette bez laktozy.
 


czytaj więcej »

Hochland Polska: Nowa kampania digitalowa producenta serów (2020)

Hochland rozpoczyna nową kampanię digitalową. Jej głównym przesłaniem jest podkreślenie wyróżników związanych z obecnością firmy w Polsce – produkcji w dwóch krajowych zakładach, szczególnej dbałośi o zachowanie standardów bezpieczeństwa, współpracy z ponad 500 rodzinnymi gospodarstwami. Wszystkie one składają się na wysoką jakość i pyszny smak serów Hochland, które cieszą się szerokim uznaniem polskich konsumentów.
Firma Hochland działa na polskim rynku już od ponad 25 lat i zajmuje pozycję niekwestionowanego lidera w kategorii serów. Produkcja dostępnego w sklepach asortymentu Hochland odbywa się w dwóch nowoczesnych, krajowych zakładach – w Kaźmierzu w Wielkopolsce oraz w Węgrowie na Mazowszu.


czytaj więcej »

Bezpiecznie, pysznie i... kropka! (2020)

Rzeczywistość w ciągu ostatnich tygodni zmieniła nasze spojrzenie na życie i zweryfikowała codzienność. Dziś słowo bezpieczeństwo nabiera nowego znaczenia i bardziej niż kiedykolwiek czujemy jego potrzebę. Marka Serenada od lat stawia na jakość i bezpieczeństwo produktu, co przekazuje w swojej najnowszej kampanii reklamowej.
Ostatni miesiąc zmienił naszą codzienność, dotychczasowe nawyki, w tym również zakupowe. Kupujemy to, co konieczne, a zakupy chcemy zrobić szybko i bezpiecznie. Coraz częściej zakupy odbywają się w innych miejscach niż dotychczas. Konsumenci wybierają mniejsze sklepy, a producenci i dostawcy wychodzą naprzeciw tym nowym oczekiwaniom i wyzwaniom. Nie może im zabraknąć sera, jako produktu podstawowego do codziennych posiłków. Kluczowym zaś oczekiwaniem konsumentów jest świeżość, smak i bezpieczeństwo. Wartości, które dzisiaj nabrały jeszcze większego znaczenia. Mleczarnia Spomlek (SM), producent serów Serenada podkreśla te walory w swoim nowym spocie reklamowym. Sery Serenada od zawsze pakowane są w higienicznej i bezpiecznej atmosferze ochronnej.


czytaj więcej »

25 lat mleka Łaciate (2020)

Marka Łaciate pojawiła się na rynku w 1995 r., kiedy mleczarnia Mlekpol (SM) w Grajewie jako pierwsza na rynku wprowadziła do sprzedaży mleko UHT pod nazwą, która w wielu polskich domach stała się synonimem mleka.
Kampania reklamowa rozpocznie się 21 marca 2020 r. i będzie nawiązywać do historii, którą już konsumenci mieli okazję poznać w ubiegłym roku. 


czytaj więcej »

 

Raporty


dr inż. Dorota Zaręba, ZSG Warszawa dr hab. Małgorzata Ziarno, prof. SGGW, SGGW Warszawa, Forum Mleczarskie Handel 5/2020 (101)
Prozdrowotność: Prozdrowotność produktów mleczarskich
dodano 2020-09-25

Mleko i jego przetwory są naturalnymi źródłami składników odżywczych dla wszystkich ssaków. Zawierają cenne składniki, w tym wapń i białko. Niejednokrotnie badania dotyczące prozdrowotności mleka i jego przetworów są sprzeczne, różne badania wskazują, że są dobre lub złe dla ludzkiego organizmu.

czytaj więcej »

dr inż. Dorota Zaręba, ZSG Warszawa dr hab. Małgorzata Ziarno, prof. SGGW, SGGW Warszawa, Forum Mleczarskie Handel 5/2020 (101)
Białko roślinne: Produkty roślinne
dodano 2020-09-25

Białka pochodzenia roślinnego stają się ważnym asortymentem dla producentów żywności oraz zyskują coraz szerszą akceptację konsumentów. Produkty na bazie białka roślinnego stają się atrakcyjniejsze organoleptycznie i odżywczo, co pozwala zaspokoić potrzeby i gusta coraz bardziej świadomych i wymagających konsumentów.

czytaj więcej »

Joanna Górska, Forum Mleczarskie Handel 5/2020 (101)
Bio: Nowa filozofia życia
dodano 2020-09-21

Jeszcze klika lat temu osoby podejmujące się produkcji żywności organicznej uważano za nieszkodliwych szaleńców. Oddalenie od cywilizacji, stosowanie naturalnych nawozów, zachwalanie niedoskonałych w kształcie i wyglądzie owoców i warzyw, dbałość o dobrostan zwierząt.

czytaj więcej »

copyright
Nathusius Investments Sp. z o.o © 2008-2020
02-920 Warszawa
ul. Powsińska 23/6
tel: 22 642 43 12, fax: 22 642 36 25

Serwis www.forummleczarskie.pl wykorzystuje ciasteczka (ang. cookies) w celu gromadzenia informacji, które pozwalają lepiej adaptować stronę do potrzeb i preferencji Czytelników oraz budować statystyki dotyczące oglądalności. Cookies można wyłączyć w każdej chwili w ustawieniach przeglądarki internetowej. Brak takiej zmiany oznacza możliwość zapisu w pamięci urządzenia. Więcej informacji znajdą Państwo w Polityce prywatności. Zamknij