Aktualności

Polska
żródło: Forum Mleczarskie
Sklep firmowy mleczarni w Głuchowie
Sklep firmowy mleczarni w Głuchowie
© forum mleczarskie

Jak dowiaduje się portal forummleczarskie.pl w roku 2021 Spółdzielnia skupiła 10,66 mln litrów mleka oraz dokupiła 396 tys. litrów surowca. Mleczarnia ograniczała produkcję i sprzedaż mleka spożywczego na rzecz większej sprzedaży śmietany 18%, twarogu półtłustego i kefiru. W grupach tych wzrosty sprzedaży wyniosły odpowiednio +102%, +16% i +23%. W przypadku wszystkich grup twarogów, całościowa zmiana sprzedaży wyniosła dodatkowe 148 ton w stosunku do 2020 r. Było to +9,1% więcej niż w roku poprzedzającym.

czytaj dalej

Komunikaty

Polska

Euroser Dairy Group: Goat Farm ser kozio-owczy w plastrach

żródło: Forum Mleczarskie Handel
5902431275192 1.jpg

„Poznaj kozę i bądź bliżej natury” – to hasło reklamowe Goat Farm, czyli marki, która łączy bogatą ofertę serów kozich z oryginalnymi dodatkami. Każdy z serów cechuje się głębokim smakiem, dostar­cza wiele cennych wartości odżywczych oraz zapewnia apetyczną alternatywę dla tradycyjnych wyrobów z mleka krowiego. 

Pod koniec roku 2021 marka rozszerzyła swoje portfolio o pierw­szy na polskich półkach ser kozio-owczy Goat Farm w plastrach, który już dzisiaj ma pierwszych zadowolonych i powracających konsumentów. 

czytaj dalej

Prezentacje firm

Schur Flexibles – MonoFlow (re) – ekologiczna alternatywa dla opakowań w branży serowarskiej

żródło: artykuł sponsorowany

Firma Schur Flexibles przygotowała innowacyjne rozwiązanie dla opakowań typu flowpack. Są one przeznaczone do pakowania różnego typu serów. Opakowania są wykonane z laminatów mono – czyli tylko z folii polipropylenowej lub polietylenowej. 

Nowe rozwiązania spełniają najbardziej rygorystyczne normy dotyczące recyklingu i z powodzeniem można nimi zastąpić dotychczasowe wielomateriałowe opakowania od dawna funkcjonujące na rynku. Nowa linia laminatów nadających się do recyklingu nosi nazwę MonoFlow (re). 

czytaj dalej

Kampanie

Filmy

Serwis wymienników ciepła Alfa Laval

Żródło: Alfa Laval Polska

W nowym centrum serwisowym firmy Alfa Laval, Sławomir Sawicki, Menadżer Operacyjny Działu opowiada jak naprawiane i konserwowane są wymienniki ciepła dla zakładów przemysłu mleczarskiego

czytaj dalej

Galerie

Sympozjum ,,Aktualna sytuacja w sektorze i na rynku mleczarskim”

 

Seminarium z udziałem Henryka Kowalczyka, Wiceprezesa Rady Ministrów, Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi odbyło się w dniu 17 lutego 2022 r. w siedzibie KZSM Zw. Rew. w Warszawie. Wydarzenie zgromadziło śmietankę krajowego mleczarstwa spółdzielczego i prywatnego, a głównymi tematami były m.in.: ceny energii, możliwość powołania specjalnego funduszu na czasy zagrożenia, zapisy ustawowe dot. przewagi kontraktowej oraz współpraca z sieciami handlowymi

czytaj dalej