Zapraszamy do poznania rankingu największych mleczarni na świecie: TOP 25 Świat i w Europie: TOP 25 Europa.

Aktualności

Polska
żródło: Forum Mleczarskie
© figand
  • W 2025 r. Figand przeprowadził skokową automatyzację przetwórstwa, obejmującą m.in. rozbudowę aparatowni, oddanie magazynu chłodniczego, instalację tankosilosów (100 tys. l), kotłów twarożkarskich oraz nowej linii do pakowania w wiaderka 1 kg.
  • Mleczarnia przygotowuje budowę obiektu o powierzchni 3200 m² wraz z dwoma magazynami po 600 m², nową stacją TRAFO oraz dedykowanym układem CIP.

W 2025 r. firma Figand starała się przede wszystkim jeszcze bardziej zautomatyzować procesy produkcyjne, ograniczać wpływ na środowisko, zapewniać lepszą jakość produktów poprzez badania, próby produkcyjne i wdrażanie nowych technologii. Najważniejszymi wydarzeniami były: rozbudowa aparatowni ioddanie do użytkowania magazynu chłodni.
Jednocześnie realizowano dalszą automatyzację i modernizację produkcji:

  • zakup dwóch owijarek na magazyn
  • zakup wirówki do mleka
  • zakup pasteryzatora i homogenizatora
  • zakup i budowa tankosilosu 100 tys. l na mleko surowe
  • formierka do twarogu
  • uruchomienie i oddanie do użytku linii do wydmuchiwania butelek
  • zakup dwóch nowych kotłów twarożkarskich
czytaj dalej

Zrównoważone mleczarstwo – odpowiedzialność za środowisko i przyszłość rolnictwa

żródło: Polska Izba Mleka
sustability.png
© polska izba mleka

W obliczu zmian klimatycznych, rosnącej presji na zasoby naturalne oraz wzrastających oczekiwań konsumentów, zrównoważone mleczarstwo staje się jednym z najważniejszych kierunków rozwoju współczesnego rolnictwa. To podejście, które zakłada prowadzenie produkcji mleka w sposób odpowiedzialny – z poszanowaniem środowiska, troską o dobrostan zwierząt oraz dbałością o bezpieczeństwo żywności i rozwój obszarów wiejskich.

Produkcja mleka odgrywa istotną rolę w zapewnieniu żywności dla społeczeństwa, jednak – podobnie jak inne gałęzie rolnictwa – wiąże się z oddziaływaniem na środowisko. Dlatego coraz większe znaczenie mają rozwiązania ograniczające emisję gazów cieplarnianych, racjonalne gospodarowanie wodą, ochrona gleb oraz efektywne wykorzystanie pasz i energii. Wdrażanie nowoczesnych technologii, gospodarki o obiegu zamkniętym czy odnawialnych źródeł energii pozwala gospodarstwom mlecznym stopniowo zmniejszać ich wpływ na klimat i zasoby naturalne.

czytaj dalej

Kampanie

Masz Łaciaty? Masz Połatane!

Żródło: Mlekpol (SM)
© mlekpol (sm)

Pora na lunch? Przekąska w podróży? Napięty kalendarz? Spokojna głowa – z marką Łaciate odpowiedź jest jedna: „Połatane”! Właśnie wystartowała ogólnopolska kampania promująca Skyr Łaciaty – jogurt pitny typu islandzkiego, który zaspokaja głód dokładnie wtedy, kiedy tego potrzebujesz. Działania marketingowe potrwają do końca roku i obejmą: telewizję, digital, social media, sampling oraz nośniki outdoorowe.

Skyr Łaciaty to gęsty jogurt pitny z aż 23 g białka w butelce (360 g), dostępny w czterech apetycznych smakach: jagodowym, truskawkowym, mango-marakuja i waniliowym. Kampania „Połatane” zachęca, by produkty wysokobiałkowe na stałe zagościły w naszej diecie — zwłaszcza w formule on-the-go, gdy posiłek trzeba zabrać ze sobą do pracy, na uczelnię, na trening czy w podróż.

czytaj dalej

Galerie

100-lecie mleczarni Kosów Lacki (OSM)

 

Serdeczne życzenia Jubilatowi, mleczarni Kosów Lacki (OSM) złożyli m.in: Dariusz Sapiński, prezes zarządu Grupy Mlekovita;
Jerzy Borucki, współwłaściciel Grupy Polmlek; Agnieszka Maliszewska, wiceprezydent Cogeca, prezes i dyrektor Polskiej Izby Mleka; Patryk Ćwikła i Michał Wardal z zarządu mleczarni Ryki (SM); dr Ryszard Pizior, prezes zarządu Włoszczowa (OSM);
Marcin Ciszewski, wiceprezes zarządu KZSM Zw. Rew. i inni.

Uroczystości uświetnił swoim występem Zenek Martyniuk.

czytaj dalej