Aktualności

Szwajcaria
żródło: Forum Mleczarskie
© emmi

Emmi to 11. pod względem wielkości przychodów mleczarnia w Europie. W 2021 r. firma zwiększyła swój obrót o 5,6% do 3,91 mln CHF tj. 3,78 mld euro. To dobry wynik zważywszy niestabilne okoliczności (pandemia i wzrost kosztów). Na wartość przychodów miał wpływ efekt akwizycji: 2,3%, efekt walutowy -0,3%. Odnotowano wzrost sprzedaży organicznej o 3,6% (w 2020: 1,9%), co było powyżej własnych oczekiwań. 

czytaj dalej

Komunikaty

Polska

Czesław Cieślak nominowany

żródło: Forum Mleczarskie
Koło Czesław Cieślak.JPG
© forum mleczarskie

Prezes Zarządu mleczarni Koło (OSM) Czesław Cieślak uzyskał nominację do tytułu „Symbol Skutecznego Zarządzania 2022”. Tytuł nadają redakcje „Rzeczypospolitej”, „Monitora Biznesu”, „Pulsu Biznesu” oraz kapituła wybitnych ekspertów. Symbol jest nagrodą za wysiłek, prestiżowym wyróżnieniem i uwiarygadniającym tytułem.

czytaj dalej

Kampanie

Norwegia: Ser Brunost i serowa dyplomacja

Żródło: Tine

Kiedy w styczniu 2022 r. na stole konferencyjnym w Radzie Bezpieczeństwa ONZ piętrzą się konflikty między mocarstwami, Norwegia, która przejęła przewodnictwo w Radzie w Nowym Jorku oferuje „dyplomację z brązowym serem”. Z tej okazji norweska delegacja zaprezentowała tradycyjny norweski brązowy ser karmelowy brunost, znany w USA pod marką „Ski Queen” – jako symboliczny prezent dla pozostałych państw członkowskich.

– Członkowie Rady Bezpieczeństwa ONZ poznają ekscytujący smak naszego kraju, gdy Norwegia rozpocznie okres Prezydencji w Radzie Bezpieczeństwa – komentuje Sandra Borch, Minister Rolnictwa i Żywności. 

czytaj dalej

Filmy

Technologia proplus

Żródło: Grupa GEA

Dzięki technologii proplus możliwe jest wydłużenie okresu rozładowania separatora GEA.
Wydłużony interwał oznacza mniej odpadów, zwiększoną produkcję mleka, mniejsze zużycie ścieków i wody oraz mniej czynności konserwacyjnych.

czytaj dalej

Galerie

40. Jubileuszowa Konferencja nt. „Problemy gospodarki energią i środowiskiem w mleczarstwie”

 

W dniach 20-23 września 2021 roku w Starych Jabłonkach odbyła się 40. Jubileuszowa Konferencja nt. „Problemy gospodarki energią i środowiskiem w mleczarstwie”, organizowana przez Stowarzyszenie Naukowo-Techniczne „Energia i środowisko w mleczarstwie” wraz z Wydziałem Nauk Ekonomicznych i Wydziałem Nauki o Żywności UWM w Olsztynie. Patronat honorowy nad konferencją objął J.M. Rektor UWM dr hab. Jerzy Przyborowski, prof. UWM. Konferencji przewodniczyła dr hab. inż. Katarzyna Banach, prof. UWM, pracownik Wydziału Nauk Ekonomicznych.

czytaj dalej