Serwis www.forummleczarskie.pl wykorzystuje ciasteczka (ang. cookies) w celu gromadzenia informacji, które pozwalają lepiej adaptować stronę do potrzeb i preferencji Czytelników oraz budować statystyki dotyczące oglądalności. Cookies można wyłączyć w każdej chwili w ustawieniach przeglądarki internetowej. Brak takiej zmiany oznacza możliwość zapisu w pamięci urządzenia. Więcej informacji znajdą Państwo w Polityce prywatności. Zamknij

Aktualności: Świat

Korea Południowa: Masło Kerrygold wchodzi na rynek

Źródło: Forum Mleczarskie   Dodano: 2017-11-17 17:04:25

Ornua ogłosiła rozpoczęcie ekspansji na rynek południowokoreański w odpowiedzi na niepewność jakie niesie brexit. Irlandzka misja handlowa z Ministrem Michaelem Creedem pod Seulem została połączona z wejściem na półki tutejszych sieci handlowych legendarnej irlandzkiej marki. Jak podają Irlandczycy oczekiwania południowokoreańskich konsumentów co do standardów jakości są bardzo wysokie.
W ostatnich latach marka Kerrygold weszła na półki w Chinach, Singapurze i Malezji.

czytaj więcej »

Niemcy: GEA wybrana na dostawcę linii do produkcji serów typu pasta fillata

Źródło: Forum Mleczarskie   Dodano: 2017-11-17 16:47:51

Odbiorcą linii jest jest mleczarnia w Jessen należąca do mleczarni Bayerische Milchindustrie (BMI). Jak podaje GEA, wspólne działanie z przejętą firmą de Klokslag oraz CMT, pozwoliło zaprojektować i dostarczyć temu klientowi linię o wysokim poziomie automatyzacji.
BMI wytwarza w skali rocznej 60 mln ton serów rocznie.

czytaj więcej »
© polish dairy

Polish Dairy: Spadek produkcji winien wysokim cenom masła

Źródło: Forum Mleczarskie Biznes   Dodano: 2017-11-17 16:19:10

– Wysokie ceny masła na świecie na pewno nie wynikają ze wzrostu spożycia tego produktu – mówi Małgorzata Wysocka, Członek Zarządu w Polish Dairy. – Największy eksporter masła na świecie, Nowa Zelandia w okresie od stycznia do sierpnia wyeksportowała 280 tys. ton masła. Jest to mniej o 11% w stosunku do tego samego okresu roku 2016, druga pod względem wielkości eksportu jest UE, która w tym czasie wyeksportowała 130 tys. ton tego produktu, tj. o 20% mniej niż w 2016 roku. W UE produkcja masła zmniejszyła się o 4,8%!

czytaj więcej »

Zjednoczone Królestwo: Marka Président prowadzi kampanię za 1 mln funtów

Źródło: TalkingRetail   Dodano: 2017-11-13 10:59:36

Kampania pod nazwą French Good Life prowadzona jest z myślą o paniach w wieku 35-53 lata. Ma za zadanie zachęcić do zwolnienia tempa życia, aby skosztować dobrego, francuskiego życia z produktami marki Président. Kampania ma dotrzeć do 16,7 mln Brytyjczyków głównie w mediach społecznościowych: Facebook, Instagram, Twitter oraz na YouTube i platformach z filmami na życzenie. Macierzysta firma Lactalis McLelland chce dotrzeć do obecnych i nowych klientów.


Aktualności: Polska

© prudnik (osm)

Prudnik (OSM): To był dobry rok dla cen mleka, konsumpcji i dla eksportu nabiału

Źródło: Forum Mleczarskie   Dodano: 2017-11-11 15:18:45

– Rok 2017 był dobrym rokiem dla polskiego, a także światowego mleczarstwa. Znacząco wzrosły ceny skupu mleka, jak i ceny surowca na wolnym rynku – mówi Forum Mleczarskiemu Handel Ryszard Kochel, Dyrektor ds. Sprzedaży w Prudnik (OSM). – Sukcesywnie wzrastała konsumpcja produktów mleczarskich w kraju i na świecie. Szczególny wzrost odnotowały Chiny, znacząco wzrosła konsumpcja masła w USA. Rosnący eksport do tych krajów miał znaczący wpływ na kształtowanie się rynku w Polsce i UE. Polskie mleczarnie ugruntowały swoją pozycję w kraju, w Europie, a największe także na świecie. Produkty polskiego mleczarstwa nieustannie zdobywają nowe rynki i uznanie konsumentów na całym świecie. Oferta dla polskiego konsumenta obfitowała w wiele nowości. Polskie spółdzielnie mleczarskie dotrzymują kroku europejskim i światowym liderom, często nawet ich wyprzedzają pod kątem innowacyjności i jakości produktów.

czytaj więcej »

Debiut polskich produktów nabiałowych na międzynarodowej giełdzie Global Dairy Trade

Źródło: Polish Dairy   Dodano: 2017-11-11 15:12:05

Począwszy od 21 listopada 2017 roku polskie produkty mleczarskie będą oferowane, po raz pierwszy w historii, na światowej giełdzie nabiału Global Dairy Trade (GDT Events) w Nowej Zelandii. Polskie towary sprzedawane będą za pośrednictwem Polish Dairy - pierwszego polskiego integratora obrotu. Dzięki temu rozwiązaniu, każda mleczarnia w Polsce uzyska łatwy i efektywny kosztowo dostęp do międzynarodowego rynku importerów obejmującego 520 hurtowych nabywców. W obrocie uczestniczyć będą mogły te polskie mleczarnie, które podpiszą umowę o współpracy z Polish Dairy.

W pierwszym okresie realizowany będzie obrót czterema wystandaryzowanymi produktami: odtłuszczonym mlekiem w proszku, pełnym mlekiem w proszku, masłem oraz laktozą. W kolejnym etapie przewidywane jest rozszerzenie tej listy o inne produkty.

czytaj więcej »
© lowicz (osm)

Łowicz (OSM): Proponujemy odważne połączenia smakowe jogurtów

Źródło: Forum Mleczarskie Handel   Dodano: 2017-11-11 15:05:33

– Jogurt, to według zaleceń dietetyków produkt, który należy spożywać codziennie. Pomaga w regeneracji flory bakteryjnej jelit, a tym samym zwiększa odporność na infekcje – mówi Joanna Kołodyńska, Kierownik Działu Marketingu w mleczarni Łowicz (OSM). – Łowicz (OSM) wprowadza na rynek nowość wśród produktów fermentowanych do picia – są to trzy smaki jogurtu z dodatkiem warzyw, owoców i zbóż. Nowe jogurty możemy zaliczyć do kategorii produktów śniadaniowych. Są zdrowym źródłem energii, a dzięki zawartości orkiszu i otrębów żytnich dostarczają błonnika, niezbędnego do prawidłowego przebiegu procesu trawienia.

czytaj więcej »
© torpol
© torpol

Torpol: Worki z nadrukiem stają się opakowaniami targowymi

Źródło: Forum Mleczarskie Biznes   Dodano: 2017-11-11 14:37:06

– Dotychczas w Polsce i na świecie worek papierowy z wkładką polietylenową do pakowania proszkowanych produktów mlecznych kojarzony był tylko z prostym, szarym opakowaniem z jednokolorowym nadrukiem – mówi Forum Mleczarskiemu Biznes Monika Lipska, Dyrektor Handlowy w firmie Torpol. – Worki papierowe były traktowane wyłącznie jako opakowanie transportowe. Uważna obserwacja trendów w produkcji i handlu produktów proszkowanych w mleczarstwie, skłoniła nas do zainwestowania w drukarnię wielokolorową.

czytaj więcej »

Komunikaty prasowe

IX edycja Ogólnopolskich Targów Motoryzacyjnych i Biznesowych Fleet Market 2017

Dodano: 2017-11-20 17:58:42

Już w najbliższą środę, 22 listopada br., w warszawskich halach EXPO XXI (przy ul. Prądzyńskiego 12/14 w Warszawie) odbędzie się IX edycja Ogólnopolskich Targów Motoryzacyjnych i Biznesowych Fleet Market 2017.

W tym roku importerzy zaprezentują blisko 140 najnowszych modeli samochodów osobowych i dostawczych. Część z nich będzie wyposażona w napędy alternatywne (hybrydowy lub elektryczny).

czytaj więcej »
© fm

Mlekovita najlepsza na XXVI Targach Mleczarskich Mleko-Expo!

Źródło: Grupa Mlekovita   Dodano: 2017-11-20 13:10:39

Mlekovita jak co roku wróciła z odbywających się w Pałacu Kultury i Nauki w Warszawie Targów Mleczarskich Mleko-Expo z najwyższymi laurami w najważniejszych kategoriach. W XXVI edycji wydarzenia triumfowała m.in. w zestawieniu Najlepszych i Największych Spółdzielni Mleczarskich oraz za wyniki w eksporcie w rankingu Związku Pracodawców Eksporterów i Importerów Produktów Mleczarskich – w obu od lat nieprzerwanie zajmuje pierwsze miejsca.

czytaj więcej »
© materiały prasowe
© materiały prasowe

Cypryjskie Centrum Promocji Handlu propaguje ser halloumi w Polsce

Źródło: Forum Mleczarskie Handel   Dodano: 2017-11-20 10:54:02

Ser halloumi to znany niemal na całym świecie biały, półtwardy cypryjski ser. Oryginalny ser halloumi jest wytwarzany z mleka owczego lub z odpowiedniej mieszanki mleka owczego, krowiego i koziego z dodatkiem mięty. W jego skład wchodzi max. 46% wody, min. 43% tłuszczu, 22% białka i ok. 3% soli. Wyłączne prawo do jego produkcji i nazwy posiada Cypr.

czytaj więcej »

Grupa Mlekovita: Mleko Wypasione bez GMO

Źródło: Forum Mleczarskie Handel   Dodano: 2017-11-20 08:06:42

Mleko Wypasione bez GMO oferowane w innowacyjnej butelce z tworzywa HDPE, które jest przyjazne środowisku naturalnemu i chroni mleko przed światłem. Butelka posiada wygodną rączkę, idealnie dopasowaną do dłoni. Dodatkowa membrana zapewnia higienę otwierania. Produkowane według najnowocześniejszej technologii jest nie tylko wyśmienite w smaku, ale również zachowuje wszystkie wartości odżywcze i biologiczne naturalnego mleka, tj. bogactwo witamin, minerałów, wapnia i pełnowartościowego białka.
Mleko Wypasione nie zawiera konserwantów, sztucznych barwników i modyfikacji genetycznych (GMO) – pochodzi od krów, które karmione są paszami naturalnymi, wolnymi od GMO, co potwierdzają badania laboratoryjne.


© grupa mlekovita

Nagroda Gospodarcza Prezydenta RP dla Mlekovity

Źródło: Grupa Mlekovita   Dodano: 2017-11-17 15:58:49

Podczas uroczystej gali, która odbyła się 16 listopada 2017 r. w Rzeszowie podczas Kongresu 590, Mlekovita została uhonorowana prestiżową Nagrodą Gospodarczą Prezydenta Rzeczypospolitej Polskiej.
Mlekovita – największa firma mleczarska w Europie Środkowo-Wschodniej – została doceniona przez Prezydenta Rzeczypospolitej Polskiej w XV edycji Nagrody Gospodarczej w kategorii „Odpowiedzialny biznes”. To wyróżnienie to znakomite potwierdzenie właściwej strategii i efektywności zarządzania, dzięki którym nie tylko skutecznie umacnia się pozycja Mlekovity oraz systematycznie wzrasta siła i renoma marki, obecnie najcenniejszej w produkcyjnym sektorze polskiej gospodarki, ale przede wszystkim ukazuje, że możliwe jest aktywne i skuteczne prowadzenie biznesu społecznie odpowiedzialnego.

czytaj więcej »
© sertop

Sertop – Masło klarowane z własnym fanpage

Źródło: Sertop / PR Club   Dodano: 2017-11-17 15:51:11

Tyski producent serków topionych uruchomił w listopadzie kolejny profil na Facebooku poświęcony masłu klarowanemu – najnowszemu produktowi marki Sertop. Impulsem do założenia nowego fanpage była rosnąca popularność tego produktu wśród polskiego społeczeństwa.
– Jesteśmy otwarci na potrzeby naszych konsumentów i chcemy być blisko nich, także z naszym nowym produktem. Na stronie nasi fani znajdą różne ciekawostki, a także inspirujące przepisy kulinarne z wykorzystaniem masła klarowanego w domowej kuchni – mówi Aneta Będkowska, Marketing Manager w firmie Sertop.


© euroser dairy group

Euroser Dairy Group: Unikalny koncept Fresh Pack do lad serowych

Źródło: Forum Mleczarskie Handel   Dodano: 2017-11-17 08:07:14

Rok 2017 rozpoczął się dla Euroser Dairy Group dużym sukcesem, związanym z wprowadzeniem unikalnego konceptu Fresh Pack do lad serowych w polskich sklepach. Pierwszą siecią handlową, z którą firma Euroser wprowadziła koncept w życie był Carrefour, a następnie sukcesywnie dochodziły kolejne, takie jak Delikatesy Centrum, Selgros i Auchan. Projekt okazał się sukcesem i cieszy się sporym zainteresowaniem konsumentów.

czytaj więcej »

Filmy

Zapraszamy do obejrzenia przeglądu spotów reklamowych tworzonych na potrzeby branży mleczarskiej i tłuszczowej oraz filmów prezentujących ostatnie wydarzenia branżowe. Poniżej ostatnie z naszego zbioru.

Nowa kampania serów topionych Hochland: zaliczony test jakości (2017)

Ser topiony Hochland to najlepsze jakościowo składniki, dzięki czemu powstały ser ma najlepsze możliwe do uzyskania parametry jakościowe i smakowe. Teraz w nowym opakowaniu z zaliczonym testem jakości Anny Guzik.


czytaj więcej »

Raporty

Janusz Górski, Forum Mleczarskie Handel 4/2017 (83)
Sery typu holenderskiego: Między wolumenem a wartością
dodano 2017-11-10

Sery typu holenderskiego to największa część segmentu serów podpuszczkowych pod względem sprzedaży wolumenowej oraz wartościowej. Jest to także obszar najbardziej podatny na promocje cenowe oraz trudniejszy w budowie lojalności konsumenckiej wobec marek. czytaj więcej »

dr inż. Marlena Piekut, Forum Mleczarskie Handel 4/2017 (83)
Mleko smakowe: Zdrowsza alternatywa dla słodzonych napojów
dodano 2017-11-04

Mleko smakowe to produkt o wielu wariantach smakowych, zawierają te same niezbędne składniki odżywcze, co mleko niesmakowe. Mleko smakowe może pomóc zaspokajać potrzeby żywieniowe, zarówno dzieci jak i dorosłych, którzy nie spożywają zalecanych dziennych porcji produktów mleczarskich. czytaj więcej »

Urszula Chojnacka, Forum Mleczarskie Handel 4/2017 (83)
Przekąski mleczne: Przekąski dla małych i dużych
dodano 2017-10-28

Najpierw w kraju nad Wisłą zapanowała era gotowych kupowanych śniadań spod znaku owsianki, jogurtów z płatkami i serków typu cottage. Potem przybył im nowy konkurent: twarogowe batony i mleczne kanapki, na których korzyść przemawia m.in. prostota „obsługi”. czytaj więcej »


Wkrótce

18-20 października 2017, Serock
XV Forum Spółdzielczości Mleczarskiej
Konferencja ma poważne znaczenie ekonomiczne i strategiczne dla branży mleczarskiej. Dlatego przedstawiciele najważniejszych instytucji – Parlamentu Europejskiego i Komisji Europejskiej, ambasad, ministrowie rolnictwa z różnych krajów, a także ekonomiści
czytaj więcej »
15-17 listopada 2017, Warszawa, PKiN
26. Targi Mleczarskie Mleko Expo
XXVI edycja targów tradycyjnie zgromadzi mleczarnie spółdzielcze oraz dostawców usług do sektora mleczarskiego. To także okazja do spotkania i wymiany doświadczeń we wspólnym gronie oraz dyskusji z przedstawicielami resortu rolnictwa i ARR. To także miejs
czytaj więcej »
 
copyright
Nathusius Investments Sp. z o.o © 2008-2017
02-920 Warszawa
ul. Powsińska 23/6
tel: 22 642 43 12, fax: 22 642 36 25