ZEA: Izraelska firma mleczarska pomoże produkować ser Labneh

Źródło: dailyadvent.com  Dodano: 2021-09-15 10:33:53

© efi

Firma Emirates Food Industries (EFI) zwróciła się do izraelskiej firmy mleczarskiej Tnuva w sprawie rozwoju swojej linii produktów typu Labneh. Obie strony współpracować będą w oparciu o umowę licencyjną. W Dubaiu powstanie linia produkcyjna, co jest możliwe dzięki normalizacji wzajemnych stosunków dyplomatycznych.

Labneh to znany na Bliskim Wschodzie typ białego sera. Tnuva posiada technologię tradycyjnej produkcji umożliwiającą wytwarzanie na skalę masową.

Indie: Krajowy regulator zapowiada walkę z firmami wykorzystującymi nazewnictwo mleczarskie do handlu produktami roślinnymi

Źródło: The Tribune  Dodano: 2021-09-15 09:43:44

Jak podaje hinduski The Tribune Indyjski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności i Standardów (FSSAI) przypomniał, że nazwy produktów nabiałowych nie mogą być używane do sprzedaży produktów pochodzenia roślinnego. Przepisy prawa Indii są w tym względzie jasne. FSSAI nakazał przy tym przeprowadzić kontrolę i położyć kres naruszaniu prawa. Nie jest to czcza groźba, gdyż podległe regulatorowi urzędy mają trzy tygodnie na podjęcie działań i przesłanie raportów w tej sprawie.

Dynamiczny rozwój formatu Easy Auchan na stacjach BP

Źródło: Forum Mleczarskie  Dodano: 2021-09-21 14:58:26

Auchan Retail Polska oraz BP poinformowały o rozszerzeniu swojej współpracy o kolejne lokalizacje sklepów Easy Auchan – jeszcze w tym roku pojawią się one na sześciu stacjach BP, trzech w Warszawie i trzech w Krakowie.

Realizacja zaplanowanych otwarć rozpocznie się 20 września br. uruchomieniem sklepu na stacji BP przy ulicy Grochowskiej 149 w Warszawie. Druga z warszawskich lokalizacji to stacja Kogut przy ulicy Jana Rosoła 68, która otwarta zostanie 4 października. Kolejne cztery sklepy Easy Auchan otworzą się na przełomie listopada i grudnia. 

Pod koniec 2020 r. BP i Auchan Retail Polska rozpoczęły strategiczną współpracę na polskim rynku, w ramach której na stacjach bp uruchomione zostały 3 sklepy w formacie convenience – pod szyldem Easy Auchan. Nowy format sklepów stanowi odpowiedź na zmieniające się potrzeby dzisiejszego konsumenta. Oferuje praktyczne, szybkie i wygodne zakupy. O ich komforcie decydują m.in. korzystne godziny otwarcia – podobnie jak stacje benzynowe BP sklepy Easy Auchan są otwarte przez całą dobę, 7 dni w tygodniu.

Sertop: Jesień to czas serów topionych

Źródło: Sertop / PR Club  Dodano: 2021-09-21 10:12:46

– Gdy jesień otula nas swoimi kolorami i aromatycznymi zapachami, często sięgamy po potrawy z dodatkiem serków topionych, bowiem w chłodniejsze dni nie tylko całkowicie się zmienia, ale także rośnie nasze zapotrzebowanie kaloryczne – mówi Aneta Będkowska, Marketing Manager w Sertop. – O ile niezmienna, bez względu na porę roku, pozostaje popularność serków topionych o „neutralnych” smakach, takich jak kultowy Złoty Ementaler, Tylżycki lub Gouda, o tyle wraz z nastaniem chłodniejszych dni konsumenci szukają typowo „zimowych” smaków np. serków z dodatkiem czosnku, borowików czy kurczaka, którymi warto zatowarować sklep wraz z nadejściem września – dodaje Aneta Bedkowska.

Września (SM) notuje spadkowy skup surowca i zwiększa sprzedaż przerzutową

Źródło: Forum Mleczarskie  Dodano: 2021-09-20 12:10:36

© września (sm)

Jak podaje Zarząd mleczarni Września (SM) skup mleka w 2020 r. wyniósł 32,57 mln litrów wobec 33,13 mln litrów 2019 r. To 1,7% mniej. Całość mleka pochodziła od własnych dostawców skupionych w powiatach wrzesińskim, gnieźnieńskim, słupeckim, średzkim i poznańskim. Profil produkcji w 2020 r. nie uległ większym zmianom: zwiększona została produkcja twarogów (+2%) i masła w blokach (+9%). Nie prowadzono jednak już produkcji mleka w proszku pełnego, a jedynie mleka odtłuszczonego. Produkcja tego ostatniego spadła o 7%. Zwiększono przerzut mleka aż o 34%.

Agromlecz (PPHU) przykładem jak COVID-19 może być wielkim zagrożeniem dla firmy

Źródło: Forum Mleczarskie  Dodano: 2021-09-20 11:36:20

© forum mleczarskie

Firm Agromlecz (PPHU) zlokalizowana w Lipnie to firma prowadząca skup i sprzedaż na terenie woj. kujawsko-pomorskiego. Firm specjalizuje się w produkcji twarogów, serków homogenizowanych, śmietany i śmietanki oraz maślanki i tłuszczów. W 2019 r. firma uzyskała obrót w wysokości 21,47 mln zł, z czego 18,02 zł pochodziło ze sprzedaży produktów. W 2020 r. sytuacja zmieniła się na niekorzyść: Agromlecz (PPHU) uzyskał bowiem 17,14 mln zł przychodów ze sprzedaży, z czego 14,47 mln zł ze sprzedaży wyrobów. Strata netto wzrosła z 985 tys. zł do 1,25 mln zł. Jak podaje Zarząd powodem problemów była pandemia.

© sertop

Sertop: 30-lecie marki

Źródło: Sertop / PR Club  Dodano: 2021-09-16 12:15:21

Tyski producent serków topionych świętuje w tym roku 30-lecie istnienia marki Sertop. – Jesteśmy dumni z tego, że przetrwaliśmy najtrudniejsze okresy w polskiej gospodarce i w dalszym ciągu plasujemy się w czołówce producentów serków topionych w Polsce oraz jesteśmy rozpoznawalni na międzynarodowym rynku – mówi Jan Gaweł Prezes Sertop. – Nasz sukces zawdzięczamy zarówno naszym konsumentom, pracownikom, jak i partnerom handlowym, którzy zaufali jakości naszej marki.

Eko-Wital wycofuje produkty skażone tlenkiem etylenu

Źródło: GIS  Dodano: 2021-09-14 14:02:10

Główny Inspektor Sanitarny został poinformowany poprzez System Wczesnego Ostrzegania o Niebezpiecznej Żywności i Paszach (RASFF) o prowadzonym przez firmę Abafoods SRL wycofaniu niektórych partii kremu i napojów roślinnych marki Isola Bio ze względu na zastosowanie do ich produkcji składnika zanieczyszczonego tlenkiem etylenu.

Tlenek etylenu jest substancją szkodliwą dla zdrowia, obecność tej substancji w żywności w UE jest niedozwolona.

Agrocomex notuje spadek sprzedaży produktów

Źródło: Forum Mleczarskie  Dodano: 2021-09-14 13:49:19

© agrocomex

Spółka z Jabłonowa Pomorskiego w coraz większym stopniu korzysta na sprzedaży towarów i materiałów, a mniej na sprzedaży produktów. W 2020 r. firma uzyskała łącznie 62,52 mln zł przychodów, choć w 2019 r. było to 63,57 mln zł. Przychody ze sprzedaży produktów stanowiły 41,2 mln zł wobec 45,88 mln zł w 2019 r. Rosło znaczenie sprzedaży towarów i materiałów: było to już 20,94 mln zł (2020 r.) wobec 17,60 mln zł (2019 r.). Przedsiębiorstwo uzyskało zysk netto w wysokości 1,74 mln zł. Jest to wynik słabszy od tego z 2019 r., kiedy spółka wygenerowała zysk netto na poziomie 2,83 mln zł.

Rzeczpospolita: Grupa Mlekovita może zapłacić podatek od korporacji w ramach Polskiego Ładu

Źródło: Forum Mleczarskie za Rzeczpospolita  Dodano: 2021-09-13 12:34:22

W dzisiejszym wydaniu Rzeczpospolitej, gazeta wzięła pod lupę nowy podatek od dużych korporacji, który miał na celu uszczelnianie systemu podatkowego i uniemożliwienie unikania płacenia podatków w Polsce. Rzeczpospolita przytacza słowa Ministra Finansów, Tadeusza Kościńskiego, który w rozmowie z „Dziennikiem Gazetą Prawną”, mówił, że objęte zostaną nim wyłącznie firmy, które unikają płacenia podatku CIT. Jak szacuje resort, nowa danina może objąć około 5 proc. spółek kapitałowych. Płacić go mają spółki kapitałowe, w których udział dochodów w przychodach wynosić będzie mniej niż 1 proc. (dotyczy tylko przychodów i dochodów z działalności operacyjnej, bez zysków kapitałowych) lub które wykazują stratę podatkową.

Sealed Air: Folie termoformowalne zdatne do recyklingu – kolejny krok Sealed Air w kierunku gospodarki obiegowej

Źródło: artykuł sponsorowany  Dodano: 2021-08-30 11:40:31

© sealed air

Sealed Air regularnie wprowadza na rynek nowe opakowania do żywności, które nadają się do recyklingu i pomagają producentom żywności ograniczać ich ślad środowiskowy.

Po foliach górnych typu skin i workach termokurczliwych teraz pora na folie termoformowalne.

Folie górne i dolne TM-Ply marki CRYOVAC® należącej do Sealed Air wytwarzane są z polietylenu, który nadaje się do mechanicznego recyklingu. Folie zostały dokładnie przetestowane zgodnie z protokołami Association of Plastics Recyclers (APR) and Plastics Recyclers Europe (PRE) i uzyskały klasyfikację RIC4.

Maciej Gierszewski, Business Development Manager z Sealed Air wyjaśnia: nowa formuła folii TM-Ply nie wpłynęła na ich parametry i efektywność działania. Folie pozostały mocne i odporne na rozdarcia, są bardzo elastyczne i podatne na formowanie oraz dają mocny, niezawodny zgrzew. Te właściwości oraz zdolność do recyklingu sprawiają, że folie TM-Ply przyczyniają się do zmniejszania marnowania żywności i wpisują się w cykl gospodarki o zamkniętym obiegu.

Konkurs na Najlepszego Dostawcę Hochland Polska 2021 rozstrzygnięty! 

Źródło: Hochland Polska  Dodano: 2021-09-21 10:15:08

© hochland polska

17 września 2021 roku w Sokołowie Podlaskim odbyła się Gala Finałowa Konkursu na Najlepszego Dostawcę – edycja 2021. Z uwagi na obostrzenia pandemiczne ubiegłoroczna Gala nie mogła dojść do skutku. W związku z tym w bieżącym roku spotkano się zarówno w gronie laureatów z roku 2020, jak i 2021. Długofalowa współpraca z Dostawcami Mleka to dla Hochland Polska jeden z priorytetów. Tradycją jest konkurs na Najlepszego Dostawcę Mleka, organizowany od ponad 20-tu lat.

W tym roku współzawodnictwo w konkursie odbywało się w pięciu kategoriach: „Największa ilość mleka”, „Najlepsza jakość mleka”, „Największy wzrost ilości mleka”, „Dobrostan zwierząt” oraz „Rozwiązania proekologiczne sprzyjające środowisku”. W każdej kategorii nagrodzono pięć gospodarstw. Zwycięzcy pierwszych trzech miejsc wezmą udział we wspólnym wyjeździe. W tym roku będzie to tygodniowy pobyt w atrakcyjnym turystycznie miejscu w Polsce. Kolejnych dwóch finalistów otrzyma nagrodę pieniężną.

Dzień Sprzątania Świata z Hochland

Źródło: Hochland Polska  Dodano: 2021-09-17 14:15:30

© hochland polska

© hochland polska

Dzień Sprzątania Świata, który obchodzimy 17 września to dobry moment, aby uświadomić sobie, że każdy z nas może dbać o środowisko i zasoby. Sprzątanie świata to międzynarodowa kampania odbywająca się na całym świecie w trzeci weekend września. Polega na zbiorowym sprzątaniu śmieci zalegających poza miejscami przeznaczonymi do ich składowania. Firma Hochland Polska ponownie działa na rzecz ochrony środowiska w ramach akcji „Clean up the World". Firma kontynuuje zapoczątkowane w latach ubiegłych wielkie sprzątanie świata pod hasłem ,,Okażę kulturę, jem ser i chronię naturę" .

W trzeci weekend września 17-19.09.2021 firma Hochland Polska zaprosiła wszystkich swoich  pracowników wraz z rodzinami do akcji pod hasłem „Okażę kulturę, jem ser i chronię naturę”. Do akcji zostali zaproszeni pracownicy wraz z rodzinami, dołączył także Zespół Szkół Technicznych z Tarnowa Podgórnego oraz Aktywni Węgrów.

Hochland Polska zaprosił w tym roku dodatkowo do akcji zbierania butów dla osób zmagających się z kryzysem bezdomności, organizowanej przez firmę WoshWosh. Partnerem tej akcji jest Stena Recykling, z którą Hochland współpracuje w zakresie gospodarki odpadami. Pracownicy w  na potrzeby akcji. Obuwie zostanie odświeżone i wydezynfekowane przez firmę WoshWosh, a następie przekazane osobom potrzebującym.  Tym razem pracownicy Hochland mieli możliwość zarówno wsparcia środowiska (obuwie, które już nie będzie używane zyskuje drugie życie),  jak i okazania swojej troski społeczeństwu oraz najbardziej potrzebującym.

Łąki pod ochroną Almette

Źródło: Hochland Polska  Dodano: 2021-09-16 09:26:10

© hochland polska

150 000 m² łąk, które wyżywią ponad 1 milion pszczół i innych zapylaczy – oto plan Almette na następne 3 lata! Misją akcji „Almette chroni łąki” jest zwiększenie świadomości na temat roli łąk kwietnych dla środowiska naturalnego oraz zachęcenie różnych grup społecznych do ich zakładania. Cel jest ważny, bo więcej łąk pełnych kwiatów, to więcej czystego powietrza, więcej upraw i lepsze nawodnienie gleb.

Powierzchnia łąk w ostatnich dziesięcioleciach w naszym kraju znacząco się zmniejszyła. A przecież nie do przecenienia jest ich rola w magazynowaniu wody deszczowej, wspomagają także oczyszczanie powietrza oraz magazynują dwutlenek węgla w ziemi. To również naturalne środowisko życia mnóstwa zwierząt, w szczególności owadów. Mimo tych wszystkich zalet, rola ekosystemów łąkowych przez ubiegłe lata nie była dostatecznie ceniona. Dlatego tak istotne jest podejmowanie działań mających na celu zwiększenie świadomości roli łąk nie tylko na polach, ale także w przydomowych ogródkach oraz centrach miast. Warto pamiętać, że łąki kwietne doskonale wyłapują pyły i zanieczyszczenia pochodzące ze spalin, sprawdzają się w miejscach intensywnie eksploatowanych, jak torowiska tramwajowe, z powodzeniem mogą być stałym elementem parkowej zieleni, a dachy zmieniają w oazy zieleni i przystań dla dzikich zapylaczy.

Mazowieckie Święto Chleba i Sera 2021

Źródło: Hochland Polska  Dodano: 2021-09-14 13:32:30

© hochland polska

Mazowieckie Święto Chleba i Sera w Węgrowie to wydarzenie, które rokrocznie cieszy się dużym zainteresowaniem, nie tylko wśród okolicznych rolników, ale również mieszkańców miasta, okolicznych miejscowości i turystów. Tegoroczna edycja odbyła się 12 września na Rynku Mariackim. Partnerem Mazowieckiego Święta Chleba i Sera kolejny raz z rzędu była firmy Hochland Polska.

Wydarzenie rozpoczęło się w Bazylice Mniejszej od mszy świętej, następnie korowód przemieścił się na rynek. Poprowadziła go Orkiestra Dęta. Gości powitał Paweł Marchela burmistrz miasta i Jerzy Mrozowski, dyrektor zakładu produkcyjnego Hochland Polska w Węgrowie – w towarzystwie Zespołu Ludowego „Węgrowianie”.

© hochland polska

Hochland zwycięzcą Rankingu Spółdzielni Mleczarskich w kategorii Społeczna Odpowiedzialność Biznesu

Źródło: Hochland Polska  Dodano: 2021-09-10 11:12:36

Firma Hochland Polska została zwycięzcą XIV Rankingu Spółdzielni Mleczarskich w kategorii Społeczna Odpowiedzialność Biznesu w ramach tegorocznej edycji Międzynarodowego Forum Spółdzielczości Mleczarskiej.

Cele Zrównoważonego Rozwoju w Hochland Polska skupiają się na trzech kwestiach: osiągnięcie neutralności klimatycznej przez prowadzony biznes, zrównoważone opakowania oraz wspieranie zasad dobrostanu zwierząt wśród producentów mleka. W każdym z tych obszarów realizowane są ustalone działania. Przeciwdziałanie zmianom klimatycznym i co za tym idzie wzrostowi globalnego ocieplenia jest wyzwaniem dla całej gospodarki światowej. Dążenie do zeroemisyjności w możliwie najkrótszym czasie jest obecnie jedyną słuszną drogą. Hochland podchodzi do tego tematu kompleksowo i minimalizuje ślad węglowy z jednej strony redukując emisje CO2, z drugiej kompensując emisje, których nie udało się uniknąć.

Mlekovita po raz kolejny zwycięzcą Rankingu Spółdzielni Mleczarskich Polskiej Izby Mleka

Źródło: Grupa Mlekovita  Dodano: 2021-09-10 11:06:25

© grupa mlekovita

Grupa Mlekovita, będąca liderem branży mleczarskiej w Europie Środkowo-Wschodniej, zdobywa kolejne laury także w Polsce. Jej najwyższą pozycję na krajowym rynku potwierdzają wyniki najnowszego, XIV Rankingu Spółdzielni Mleczarskich, zorganizowanego przez Polską Izbę Mleka, w którym Mlekovita stanęła na najwyższym stopniu podium.

Ranking Spółdzielni Mleczarskich wyróżnia podmioty, które mogą się pochwalić szczególnymi osiągnięciami m.in. w dziedzinie innowacji i zrównoważonego rozwoju. Spółdzielnie prezentują swoje wyniki wypełniając ankietę, nad której przygotowaniem czuwa Kapituła Rankingu. Zwycięzców XIV Rankingu Spółdzielni Mleczarskich ogłoszono na uroczystej Gali, która odbyła się 9 września 2021 r. podczas 18. Forum Spółdzielczości Mleczarskiej.