W czasach, w których konsumenci coraz uważniej czytają etykiety, a innowacja musi iść w parze z prostym składem, KremSer z mleczarni Ryki (SM) został wyróżniony przez ekspertów branży, zdobywając tytuł „Produkt Mleczny Roku 2026”. Nagroda została przyznana podczas XIX Euroforum Polskiego Mleczarstwa – jednego z najważniejszych wydarzeń branżowych, które co roku gromadzi producentów, ekspertów i przedstawicieli sektora mleczarskiego. W jego ramach realizowana jest Krajowa Ocena Przetworów Mlecznych, czyli proces anonimowej oceny produktów, obejmujący analizę sensoryczną, jakość, oznakowanie oraz funkcjonalność wyrobów.

W branży napojów zużycie substancji procesowych jest istotnym czynnikiem kosztotwórczym. Dane branżowe pokazują, że ceny energii i surowców mogą stanowić nawet do 30% kosztów operacyjnych. Brak standaryzowanego monitoringu parametrów i opóźnione reakcje na odchylenia powodują, że wiele strat pozostaje niezauważonych. Wdrożenie spójnego systemu nadzoru mediów, opartego na zaawansowanych czujnikach procesowych ifm electronic, pozwala przedsiębiorstwom minimalizować straty, poprawiać efektywność energetyczną oraz podnosić jakość finalnych produktów.

Transformacja energetyczna, dbałość o stabilność systemu energetycznego oraz podnoszenie bezpieczeństwa i wydajności procesów magazynowych i logistycznych stanowiły główne zagadnienia kolejnego Kongresu zorganizowanego przez Grupę Mlekovita 28 listopada br.

Tegoroczny Ogólnopolski Kongres Energetyki, Logistyki i Transportu to już druga odsłona wydarzenia ukierunkowanego na prezentację rozwiązań wspierających transformację energetyczną w zgodzie ze zrównoważonym rozwojem.