Google Play Pobierz Aplikację
Menu
  1. Aktualności
  2. Świat
Świat

Sery utrzymują na świecie swoje ceny

Źródło: Komisja Europejska
Autor: Janusz Górski
© forum mleczarskie

Najważniejsze wydarzenia z rynku mleczarskiego w UE:

  • ceny masła w UE: 710 euro/100 kg, -0,5% w ciągu ostatnich 4 tygodni
  • ceny odtłuszczonego mleka w proszku w UE: 241 euro/100 kg, +0,6% w ciągu ostatnich 4 tygodni;
  • ceny odtłuszczonego mleka w proszku w UE: 415 euro/100 kg, -1,7% w ciągu ostatnich 4 tygodni;
  • ceny cheddara w UE: 454 euro/100 kg, +0,2% w ciągu ostatnich 4 tygodni;
  • cena mleka spot nieznacznie spadła do 58,8 c/kg (31.08.2025);

Koszty paszy wzrosły o 0,4%, a koszty energii spadły o 1,8% w 35. tygodniu w porównaniu z poprzednimi 4 tygodniami. 
USA są bardziej konkurencyjne cenowo w przypadku masła, odtłuszczonego mleka w proszku i cheddaru, podczas gdy Oceania przoduje w przypadku odtłuszczonego mleka w proszku.
Na ostatniej aukcji GDT (2 września 2025 r.) ogólny wskaźnik cen spadł o 4,3%. Istotne zmiany: spadki cen AMF (2,6%), masła (2,5%), BMP (6,3%), SMP (5,8%) i WMP (5,3%); wzrost jedynie w przypadku sera (3,6%).

Warte przeczytania