Ceny półproduktów mleczarskich stabilne

Najważniejsze wydarzenia z rynku mleczarskiego w UE:

ceny masła w UE: 711 euro/100 kg, -0,8% w ciągu ostatnich 4 tygodni;

ceny odtłuszczonego mleka w proszku w UE: 241 euro/100 kg, +0,5% w ciągu ostatnich 4 tygodni;

ceny pełnego mleka w proszku w UE: 424 euro/100 kg, -0,1% w ciągu ostatnich 4 tygodni;

ceny cheddara w UE: 455 euro/100 kg, -0,04% w ciągu ostatnich 4 tygodni;

Cena spot mleka spot nieznacznie wzrosła do 59,3 c/kg (24.08.2025);

Koszty paszy spadły o -0,3%, a koszt energii o -3,8% w 34. tygodniu w porównaniu z poprzednimi 4 tygodniami;

W okresie styczeń-kwiecień 2025/24 eksport masła z UE wzrósł do USA +12%, do Wielkiej Brytanii +5%, a do Chin spadł o 17%. Eksport sera z UE wzrósł do Wielkiej Brytanii +7%, do USA +6%, a do Japonii +11%. W tym samym okresie eksport odtłuszczonego mleka w proszku z UE spadł do Algierii o 50%, do Wietnamu i Indonezji. Eksport OMP z UE spadł do Omanu o 2%, do Kuwejtu o 5%, ale wzrósł do Wielkiej Brytanii o 1%.

W okresie styczeń-kwiecień 2025/24 eksport Nowej Zelandii wzrósł w przypadku masła/(oleju) o 11%, sera (+33%).

Eksport amerykańskich produktów mleczarskich w okresie styczeń-kwiecień 2025 wzrósł w przypadku masła/(oleju) o 178%, sera (+7%) i odtłuszczonego mleka w proszku (+8%).

W okresie styczeń-kwiecień 2025 w porównaniu do 2024 r. wzrósł chiński import masła (oleju) +32%, sera +11%, serwatki w proszku +30%), OMP +2%, mleka w proszku +3% i laktozy +14%, podczas gdy spadł import kazeiny (-22%) i mleka zagęszczonego (-30%).