Unijne ceny półproduktów w dołku. Odbicie commodities na GDT

Jak podaje Komisja Europejska

• średnie unijne ceny skupu mleka spadły o 0,6% w grudniu 2022 r. (57,4 c/kg) i wzrosły +39% w porównaniu z grudniem 2021 r. Szacunkowa cena mleka na styczeń 2023: 57,0 c/kg (-0,8%);

• ceny masła w UE: 493 €/100 kg, spadek -7,0% w ciągu ostatnich 4 tygodni;

• ceny OMP w UE: 252 €/100 kg, spadek -7,2% w ciągu ostatnich 4 tygodni;

• ceny WMP w UE: 365 €/100 kg, spadek -3,6% w ciągu ostatnich 4 tygodni;

• ceny sera cheddar w UE: 460 €/100 kg, spadek -1,0% w ciągu ostatnich 4 tygodni;

• nieznaczny wzrost ceny mleka spot IT na poziomie 52,3 c/kg (5.02.2023);

• spadek kosztów paszy (-1,9%) i wzrost kosztów energii (+0,8%) w 5 tygodniu w porównaniu do poprzednich 4 tygodni;

• Oceania pozostaje bardziej konkurencyjna cenowo w przypadku masła i WMP, podczas gdy Stany Zjednoczone pozostają bardziej konkurencyjne w przypadku OMP i sera cheddar;

• w listopadzie 2022 r. produkcja mleka w Nowej Zelandii i Australii spadła odpowiednio o -0,6% i -6,0%, podczas gdy produkcja mleka w USA i Wielkiej Brytanii wzrosła odpowiednio o +0,8% i +1,7%;

• ostatnia aukcja GDT (7.02.2023): ogólny wskaźnik cen +3,2%. Wzrosły ceny wszystkich produktów mlecznych (bez zmian dla OMP): WMP (+3,8%), maślanki w proszku (+2,0%), sera cheddar (+2,3%) i masła (+6,6%).