Najważniejsze informacje z rynku mleczarskiego ze statystyk Komisji Europejskiej:
Arla Foods zamierza utworzyć Centrum Doskonałości Produkcji UHT w Lockerbie, w Szkocji. Będzie się ono zajmować mlekiem UHT i mlekiem bezlaktozowym marki Lactofree. – Wybraliśmy Lockerbie jako przyszłe centrum doskonałości produktów UHT w Wielkiej Brytanii, ponieważ pozwala nam to budować skalę, osiągać znaczące wydajności i wzmacniać naszą odporność rynkową. Lockerbie położone jest dodatkowo w pobliżu obszaru dużego skupu mleka, a nowe Centrum wniesie korzyści w zakresie zrównoważonego rozwoju. Nowa inwestycja umożliwi nam zwiększenie zdolności produkcyjnych w Wielkiej Brytanii w zakresie technologii UHT i bezlaktozowych – powiedział David Boulanger, wiceprezes wykonawczy i szef łańcucha dostaw Arla Foods.
pokaż
W ramach swojej długoterminowej strategii Grupa DMK zainwestowała w nową dojrzewalnię i magazyn serów w Hoogeveen w Holandii wzmacniając w ten sposób swoją pozycję na międzynarodowym rynku sera. Budowa drugiej dojrzewalni na terenie „Zuivelpark” rozpocznie się już w marcu 2025 r. Pełne uruchomienie planowane jest na III kwartał 2026 r. Dzięki budowie nowej dojrzewalni w Hoogeveen DMK będzie mogła samodzielnie zarządzać całym łańcuchem produkcyjnym sera dojrzewającego: od mleka dostarczanego przez członków spółdzielni DOC Kaas, poprzez produkcję sera i późniejsze dojrzewanie we własnych magazynach firmy w Hoogeveen, aż po krojenie i pakowanie w Uniekaas Holland w Kaatsheuvel.
pokaż
Wynik netto mleczarni wzrósł do 321 mln €, w porównaniu do straty 149 mln euro w 2023 r. Przychody spadły o 1,1% do 12,9 mld euro w wyniku niekorzystnych efektów przeliczenia walut. Firma uzyskała oszczędności na kosztach działalności w wysokości 315 mln €, z czego 222 mln w organizacji łańcucha dostaw. Łączne wydatki na surowiec wzrosły o 5,5% do 4,8 mld €. Średnia cena mleka wyniosła 52,95 € za 100 kg mleka, w tym dodatkowa płatność gotówkowa w wysokości 1,21 €.
pokaż
Najnowsze statystyki z rynku mleczarskiego w Unii Europejskiej i na świecie według zestawienia Komisji Europejskiej:
Najważniejsze informacje z rynku mleczarskiego ze statystyk Komisji Europejskiej:
Zdaniem Annabel Twinberrow, analityczki z ADHB, chińska produkcja mleka wykazuje oznaki spowolnienia przy wzroście popytu krajowego. Niższe dostawy mleka zmieniają dynamikę handlu dla największego kraju importującego nabiał na świecie. Chiny gwałtownie zwiększyły krajową produkcję mleka w ostatnich latach, stawiając sobie za cel osiągnięcie samowystarczalności do 2023 r. Następnie nastąpiła nadpodaż, co doprowadziło do gwałtownego spadku importu.
pokaż
Obroty spółki Savencia Fromage & Dairy na dzień 31 grudnia 2024 r. wzrosły o +5,1% w porównaniu z rokiem poprzednim. Odbyło się to w złożonym kontekście gospodarczym, w którym następuje silny wzrost cen mleka, w szczególności we Francji. Organiczny wzrost Grupy wyniósł +3,1%, co było związane głównie z popytem na inne niż sery produkty mleczarskie. Te ostatnie zanotowały znaczny wzrost o +7,8% i przyspieszenie w IV kwartale. Savencia Fromage & Dairy odnotowała w 2024 r. obroty na poziomie 7,14 mld euro wobec 6,791 mld euro w 2023 r.
pokaż
Najważniejsze informacje z rynku mleczarskiego według statystyk zgromadzonych przez służby Komisji Europejskiej:
Zarząd mleczarni Tine podjął decyzję o zainwestowaniu 2,2 mld NOK w produkcję białego sera w zakładach w Verdal i Byrkjelo w ciągu najbliższych 10 lat. Jednocześnie podjęto decyzję o zamknięciu serowni w Ørsta i Tresfjord na okres od 3 do 7 lat.
Tine ma obecnie 30% nadwyżkę mocy produkcyjnych w produkcji sera białego. Aby zapewnić długoterminową konkurencyjność pracuje nad dostosowywaniem swoich mocy przerobowych i struktury asortymentowej. Obecnie podejmowane są ważne kroki mające na celu umożliwienie bardziej wydajnej produkcji białego sera w nadchodzących latach.
pokaż
Przegląd najważniejszych wydarzeń na rynku mleczarskim w produktach commodity według statystyk unijnych:
Fonterra podejmuje kolejny krok w kierunku realizacji swoich celów klimatycznych i zwiększenia odporności operacyjnej inwestując 150 mln NZD w projekty elektryfikacji w zakłady na Wyspie Północnej w ciągu najbliższych 18 miesięcy. Ujawnione plany obejmują inwestycje w kotły elektryczne w zakładach spółdzielni w Whareroa, Edgecumbe i Waitoa, a także dalszą dekarbonizację floty. Stanowi to kolejny krok w kierunku zastosowania odnawialnych źródeł energii i realizacji działań w zakresie zrównoważonego rozwoju.
pokaż
– Dzięki szeroko zakrojonemu przyspieszeniu w drugiej połowie roku, Grupa Emmi osiągnęła dobry wzrost organiczny w 2024 r. Oparty na wolumenie wzrost organiczny odzwierciedla konsekwentną realizację strategii i silne pozycjonowanie rynkowe z innowacyjnymi markami w atrakcyjnych niszach, a także zrównoważone portfolio krajów i produktów. A przede wszystkim wielkie zaangażowanie naszych zespołów, które stawiają naszych konsumentów w centrum wszystkiego, co robią – skomentowała Ricarda Demarmels, CEO Grupy Emmi.
pokaż
Najważniejsze informacje z rynku mleczarskiego w Unii Europejskiej: skup mleka krowiego w UE wzrósł o +1,7% w listopadzie 2024 r. i o +0,7% w okresie styczeń-listopad 2024 r. (+0,4% po uwzględnieniu roku przestępnego). W okresie styczeń-listopad 2024 r. najwyższy skok w skupie mleka odnotowano (po uwzględnieniu roku przestępnego): w Estonii (+5,9%), na Węgrzech (+4,3%), Austrii i Rumunii (+4%). Największe spadki wystąpiły w Bułgarii (-2,8%), Niderlandach (-2,1%) i Finlandii (-1,6%).
pokaż
Najważniejsze informacje z rynku mleczarskiego w UE i handlu commodities na świecie:
Włoski gigant mleczarski Granarolo i Cooperativa Piemonte Latte podpisały umowę licencyjną na używanie marek Centrale del Latte di Alessandria i Asti ze spółdzielnią rolników Piemonte Latte, właścicielem marki, na okres 6 lat. Piemonte Latte, historyczny partner firmy Centrale del Latte di Alessandria e Asti, nabył markę na aukcji, która odbyła się 30 grudnia 2024 r. w ramach sądowego postępowania likwidacyjnego firmy Centrale del Latte di Alessandria e Asti, która zaprzestała swojej działalności w 2024 r. W związku z tym Piemonte Latte podpisało umowę licencyjną z Granarolo dla marki wraz z dostawami mleka.
pokaż
Dostawy mleka w Wielkiej Brytanii w czwartym kwartale wzrosły o 3,5% w porównaniu z tym samym kwartałem w 2023 r. – podała AHDB. Oznacza to 0,7% wzrost w skali roku. Obecnie oczekuje się wzrostu produkcji mleka w Wielkiej Brytanii do końca sezonu 2024/25 i w 2025 r . Biorąc pod uwagę wyzwania związane z pogodą AHDB spodziewa się, że produkcja wzrośnie o 0,9% rok do roku. Szacuje się też, że w sezonie mlecznym (kwiecień-grudzień) dostawy mleka organicznego w Wielkiej Brytanii wyniosły łącznie 266 mln litrów, co stanowi spadek o 6,9% w porównaniu z rokiem 2023/24.
Całkowita liczba krów mlecznych w Wielkiej Brytanii w październiku 2024 r. wyniosła 1,64 mln sztuk , co stanowi najniższą liczbę odnotowaną w październiku i spadek o 0,9% w porównaniu z tym samym miesiącem poprzedniego roku.
pokaż
Spółdzielnia mleczarska Milcobel ogłosiła pomyślne zakończenie sprzedaży swojej spółki zależnej YSCO spółce Davidson Kempner Capital Management wspieranej przez Afendis Capital Management jako partnera operacyjnego. Transakcja ta wpisuje się w strategię zakładającą pełne skupienie się na swojej podstawowej działalności w obszarze produktów mleczarskich, a dokładniej najwyższej jakości produktów B2B (mozzarella, sery tarte, mleko w proszku, serwatka, masło i śmietana), produktów konsumenckich (w tym dobrze znanych marek serów jak Brugge Kaas i sery marek własnych) oraz dystrybucji. Częścią tej strategii jest także ogłoszona proponowana fuzja z FrieslandCampina, z którą Milcobel chce stworzyć odporną i przyszłościową spółdzielnię.
pokaż
Najważniejsze informacje z rynku mleczarskiego według danych Komisji Europejskiej:
Müller UK & Ireland ogłosił uruchomienie programu „Fast Track” mającego na celu zmniejszenie emisji dwutlenku węgla z gospodarstw dostawców poprzez wprowadzenie analizy danych w czasie rzeczywistym. Projekt realizowany we współpracy z Kite Consulting i 40 gospodarstwami dostawczymi odegra kluczową rolę w ambitnym planie działań na rzecz zrównoważonego rozwoju, którego celem jest zmniejszenie emisji w gospodarstwach o 30% do 2030 r. W ramach zobowiązania do współpracy z rolnikami w celu zapewnienia lepszej przyszłości mleczarstwa, firma nieustannie bada możliwości realizacji innowacji w tym poprzez programy Müller Advantage i Next Generation, a teraz także Fast Track.
pokaż