Google Play Pobierz Aplikację
Menu
  1. Aktualności
  2. Świat
Świat

Masło i sery w cenie. Rośnie zainteresowanie proszkami na GDT

Źródło: Komisja Europejska
Autor: Janusz Górski
© forum mleczarskie

Najważniejsze informacje z rynku mleczarskiego według statystyk zgromadzonych przez służby Komisji Europejskiej:

  • ceny masła w UE: 746 €/100 kg, +0,7% w ciągu ostatnich 4 tygodni;
  • ceny SMP w UE: 254 €/100 kg, -0,9% w ciągu ostatnich 4 tygodni;
  • ceny WMP w UE: 436€/100 kg, +0,4% w ciągu ostatnich 4 tygodni;
  • ceny cheddara w UE: 48 0€/100 kg, +0,3% w ciągu ostatnich 4 tygodni.

Cena mleka spot spadła do 60,8 c/kg (02.02.2025). Koszty paszy wzrosły o +1,2%, a koszt energii o +2,5% w 5. tygodniu w porównaniu z poprzednimi 4 tygodniami. Jak podają unijne statystyki, USA są bardziej konkurencyjne cenowo w przypadku masła i cheddara; UE w przypadku SMP, a Oceania w przypadku WMP.

Ostatnia aukcja GDT (04.02.2025) przyniosła wzrost ogólny +3,7%, przy odnotowanym wzroście cen dla: AMF (+2,4%), masła (+3,4%), serów (+3,7%), laktozy (+17,7%), SMP (+4,7%) i WMP (+4,1%); oraz spadku cen BMP (-0,4%).

Warte przeczytania