Ceny półproduktów mleczarskich utrzymują się w trendzie spadkowym
Jak podaje Komisja Europejska:
• ceny masła w UE: 567 €/100 kg, spadek -5,2% w ciągu ostatnich 4 tygodni;
• ceny OMP w UE: 292 €/100 kg, spadek -1,1% w ciągu ostatnich 4 tygodni;
• ceny WMP w UE: 404 €/100 kg, spadek 4,6% w ciągu ostatnich 4 tygodni;
• ceny sera cheddar w UE: 470 €/100 kg, wzrost +0,2% w ciągu ostatnich 4 tygodni;
• Spadek ceny mleka spot IT przy 60,0 c/kg (1.01.2023).
• Spadek kosztów energii (-1,2%) i paszy (-1,1%) w 52. tygodniu w porównaniu z poprzednimi 4 tygodniami;
• Oceania pozostaje bardziej konkurencyjna cenowo w przypadku masła i WMP, podczas gdy Stany Zjednoczone pozostają bardziej konkurencyjne w przypadku OMP i sera cheddar;
• w listopadzie 2022 r. produkcja mleka w Nowej Zelandii i Australii spadła odpowiednio o -1,7% i -9,1%, podczas gdy produkcja mleka w USA i Wielkiej Brytanii wzrosła odpowiednio o +1,3% i +3,0%;
• Ostatnia aukcja GDT (3.01.2023): ogólny wskaźnik cen -2,8%. Spadły ceny wszystkich produktów mlecznych: WMP (-1,4%), OMP (-4,3%), cheddar (-2,7%) i masła (-2,8%).