Aktualności Polska wszystkich: 3 749

© mlekpol (sm)

2022-03-11

Mlekpol (SM): Najpopularniejsze twarogi to kostka, klinek i „bondka”

© mlekpol (sm)

– Twarogi to polska tradycja i najchętniej kupowany przez Polaków asortyment nabiałowy – powiedziała Małgorzata Cebelińska, Dyrektor Handlu Mlekpol (SM). – Świeży ser z ukwaszonego mleka to baza, którą w poprzedniej dekadzie poszerzyliśmy o produkcję różnego rodzaju twarożków ze śmietanką, jak cottage cheese czy grani, z dodatkami na słodko lub wytrawnie. Polacy chętnie kupują je na szybkie i gotowe śniadanie lub przekąskę w pracy. Z danych zakupowych Panelu Gospodarstw Domowych GfK Polonia wynika, że najpopularniejsze formy twarogów to kostka, klinek i „bondka”.

pokaż

© gfk polonia

2022-03-10

Handel wielkopowierzchniowy odpowiada za 80% sprzedaży jogurtów naturalnych

© gfk polonia

– Jogurty naturalne cieszą się dużą popularnością wśród nabywców – w 2021 r. zakupu tej kategorii dokonało ponad 85% polskich gospodarstw domowych – mówi w najnowszym wydaniu Forum Mleczarskie Handel Grzegorz Mech, Business Development Manager w Panelu Gospodarstw Domowych GfK Polonia. – W porównaniu do 2020 r. liczba konsumentów wzrosła o 0,8 pp. co oznacza ok. 105 tys. nowych nabywców.

pokaż

© grupa polmlek

2022-03-09

Grupa Polmlek: Produkty wegańskie przestały być niszowe

© grupa polmlek

– Grupa Polmlek sukcesywnie rozwija kategorię produktów dla wegan i wegetarian – mówi Forum Mleczarskiemu Handel Joanna Kołodyńska, Dyrektor Marketingu Grupy Polmlek. – Badania rynkowe pozwalają na śmiałe prognozy dla tej kategorii. Rynek białek alternatywnych ma wzrosnąć w skali światowej do 290 mld USD do 2035 r. Do tego czasu może stanowić 22% całego rynku białek. Światowy rynek alternatyw nabiałowych już do roku 2026 osiągnie wartość 40,6 mld USD, przy czym wiodącym segmentem będą napoje alternatywne stanowiące zamiennik mleka. 

pokaż

© danone ukraina

2022-03-08

Danone zawiesza inwestycje w Rosji i zamyka zakład na Ukrainie

© danone ukraina

– W firmie Danone wszyscy jesteśmy głęboko dotknięci tym, co widzimy każdego dnia od inwazji na Ukrainę – napisał w oświadczeniu datowanym na 6 marca Laurent Sacchi, Sekretarz Generalny Danone. – Od początku konfliktu naszym priorytetem było bezpieczeństwo naszych pracowników na Ukrainie, z którymi pozostajemy w stałym kontakcie. Nadal jesteśmy poruszeni ich odwagą. Jedna z naszych dwóch fabryk została zamknięta na Ukrainie. Druga również, ale udało się wznowić jej działanie. 

pokaż

© euroser dairy group

2022-03-08

Euroser Dairy Group: Kategoria serów kozich dynamicznie rozwija się

© euroser dairy group

– Sery kozie to dynamicznie rozwijająca się kategoria produktowa w Polsce. Konsumenci poszukują produktów o wyjątkowych smakach, charakteryzujących się wysoką jakością i dobrym składem – mówi Forum Mleczarskiemu Handel Beata Wiącek, Brand Manager w Euroser Dairy Group. – Zwiększona konsumpcja nabiału w okresie pandemii oraz prozdrowotne trendy sprzyjają rosnącemu zainteresowaniu marką Goat Farm. Zdrowe odżywianie dla coraz większej liczby Polaków stało się stylem życia.

pokaż

© spomlek (sm)

2022-03-07

Spomlek (SM): Rynek ukraiński był dla nas największym rynkiem eksportowym

© spomlek (sm)

– Trzeba sobie jasno powiedzieć, że będzie to dla nas diametralna zmiana kierunków sprzedaży – mówi portalowi forummleczarskie.pl Paweł Gaca, Wiceprezes Zarządu mleczarni Spomlek (SM). – Rynek ukraiński był dla nas największym rynkiem eksportowym. Przez lata budowaliśmy tam swoją markę. Możliwe, że część tego popytu zostanie odbudowana na rynku krajowym – uchodźcy z Ukrainy, którzy pozostaną w naszym kraju na dłużej, na pewno wpłyną na zwiększenie popytu krajowego na żywność. Nie liczymy na pełne zastąpienie i będziemy zmuszeni do poszukiwania innych kierunków sprzedaży.

pokaż

© polmlek

2022-03-07

Polmlek: Wojna ma duży wpływ na ceny surowców do produkcji nabiału

© polmlek

– Grupa Polmlek współpracuje z polskimi dostawcami mleka, warzyw i owoców, zarówno z indywidualnymi gospodarstwami jak i z grupami producenckimi – mówi portalowi forummleczarskie.pl Jerzy Borucki, Współwłaściciel Grupy Kapitałowej Polmlek. – Wojna na Ukrainie z pewnością będzie miała wpływ na wzrost kosztów utrzymania hodowli. Drożeją pasze, drożeją środki ochrony roślin, wspomniane już gaz czy ropa. Wszystko to wpływa na ostateczną cenę wyrobu gotowego na półce sklepowej.

pokaż

© łowicz (osm)

2022-03-04

Łowicz (OSM): Wielkanoc pokaże mniejszą niż zwykle sprzedaż twarogów

© łowicz (osm)

– Przez wzgląd na panującą sytuację epidemiologiczną oraz obostrzenia rzutujące na ograniczoną liczbę osób spotykających się przy świątecznym stole, a także inflację, która bardzo dotknęła gospodarstwa domowe, spodziewamy się, że tegoroczne Święta Wielkanocne pokażą nowe wartości sprzedaży – mówi Agata Makowska, Dyrektor Handlu Łowicz (OSM)

 

pokaż

© forum mleczarskie

2022-03-04

Fonterra zawiesza eksport nabiału do Rosji

© forum mleczarskie

Jak podaje nowozelandzki portal rnz.co.nz powołując się na Simona Tuckera, Dyrektora ds. Globalnych Interesariuszy, Fonterra eksportuje niewielką ilość produktów do Rosji, głównie masła, co stanowi około 1% rocznego eksportu wynoszącego 240 mln dolarów . – Podczas gdy żywność, w tym nabiał, jest ogólnie zwolniona z międzynarodowych sankcji i może być przedmiotem handlu, zawiesiliśmy dostawy produktów do Rosji – powiedział Tucker. Żaden z klientów Fonterra nie był objęty sankcjami dotyczącymi osób lub podmiotów, nie były to też osoby związane z rosyjskim wojskiem lub siłami bezpieczeństwa.

pokaż

© zppm

2022-03-03

ZPPM: Nie można wykluczyć dezinformacji, która dotknie rynek spożywczy

© zppm

– Na razie nie widać na szczęście paniki w polskich sklepach, której objawy mieliśmy w czasie początku pandemii – mówi Forum Mleczarskiemu Marcin Hydzik, Prezes Zarządu ZPPM. – Dostawy są terminowe, zakłady mleczarskie, oprócz normalnej produkcji, angażują się w pomoc ukraińskim uchodźcom. Na razie sytuacja pod tym względem jest stabilna. Oczywiście nie należy wykluczyć, że działania dezinformacyjne, które obserwowaliśmy w odniesieniu do paliw, również dotkną rynek produktów spożywczych, co spowoduje zwiększone zakupy przetworów mlecznych, zwłaszcza tych z dłuższym terminem przydatności do spożycia.

pokaż

© glanbia

2022-03-03

Irlandzka Glanbia poprawia wyniki finansowe

© glanbia

Glanbia w 2021 r. uzyskała wzrost przychodów do 4,2 mld euro (dla porównania w 2020 r. było to 3,8 mld euro) co oznacza wzrost o 13,1%. Siobhán Talbot, Dyrektor Zarządzająca Grupy, powiedziała: – Z przyjemnością ogłaszam, że Glanbia osiągnęła dobre wyniki w 2021 r. w porównaniu z poprzednim rokiem, ponieważ wzrost przychodów zapewnił wzrost skorygowanego EPS (earnings per share – przyp. autora) o 23,9%. Było to znacznie powyżej naszych oczekiwań na początku 2021 r. i było napędzane silnym globalnym zapotrzebowaniem konsumentów w obszarach wiedzy żywieniowej Glanbii w zakresie rozwiązań dla składników mleka. 

pokaż

© forum mleczarskie

2022-03-02

Wykluczenie z systemu SWIFT zaburzy zakupy nabiału do Rosji

© forum mleczarskie

Jak podaje w raporcie firma Kite Consulting, eksport mleczarski z Ukrainy i Białorusi na rynek światowy przekracza import Federacji Rosyjskiej z rynku światowym. Strata netto wynikająca z wyjścia mleczarni z Ukrainy, Białorusi i Rosji z handlu międzynarodowego to około 1,2 mld kg/rok w ekwiwalencie mleka surowego w dostawach produktów mleczarskich na rynek światowy.

pokaż

© ukrprodukt

2022-03-02

Zakład mleczarski w Żytomierzu zawiesza produkcję

© ukrprodukt

Ukrproduct Group, jeden z ukraińskich producentów i dystrybutorów markowych produktów mlecznych i napojów, poinformował, że w związku z rosyjską inwazją tymczasowo zawiesił działalność w swoim zakładzie w Żytomierzu. Firma produkuje w tym miejscu sery topione i kwas chlebowy. W zakładach w Starokostiantynowie i Łetyczowie produkcja trwa nadal, choć tylko na część możliwości. 

pokaż

© forum mleczarskie

2022-03-02

Brytyjski raport o wpływie wojny na Ukrainie na rynki mleczarskie

© forum mleczarskie

– Inwazja sił zbrojnych Rosji na Ukrainę spowoduje w krótkim okresie (co najmniej do końca II kwartału 2022 r.), że światowe ceny surowego mleka będą rosnąć jeszcze szybciej. Obecnie światowe rynki mleczarskie nie uwzględniły jeszcze w pełni implikacji tej inwazji, więc pomimo obecnego wysokiego poziomu cen, możliwy jest dalszy ich wzrost – podkreślają autorzy raportu z Kite Consulting. – Możliwa jest „panika zakupów” na światowym rynku mleczarskim, wynikająca z utraty ukraińskich i białoruskich wolumenów eksportowych. Pomimo coraz wyższych cen mleka, produkcja mleka w gospodarstwie może nie reagować, a nawet może się kurczyć, ponieważ wzrost cen energii prowadzi do wzrostu kosztów produkcji.

pokaż

© savencia

2022-03-02

Serownia Savencia pod Kijowem nadal działa

© savencia

Savencia Fromage & Dairy ma siedzibę w Rosji i na Ukrainie, gdzie jej spółki zależne zatrudniają 1500 pracowników. W tych dwóch krajach zaangażowanie finansowe Grupy jest jednak ograniczone. należąca do Grupy Savencia serownia Zvenigorodka znajduje się 200 km na południe od Kijowa i produkuje głównie sery prasowane na rynek lokalny.

pokaż

2022-03-02

Danone solidarny z Ukrainą

– Jako przedstawiciele grupy spółek Danone w Polsce, solidaryzujemy się z obywatelami Ukrainy, stanowczo sprzeciwiając się jakiejkolwiek formie agresji – podał Zarząd spółki Danone w Polsce. – Podjęliśmy już kroki w celu zapewnienia bezpieczeństwa naszym pracownikom pochodzącym z Ukrainy i ich rodzinom. Na bieżąco monitorujemy sytuację i zadeklarowaliśmy wsparcie oraz podjęcie odpowiednich działań, aby jak najszybciej reagować na pojawiające się potrzeby.

pokaż

© mlekpol (sm)

2022-02-28

Mlekpol (SM): Transporty nabiału na Ukrainę są zredukowane i utrudnione

© mlekpol (sm)

– Położenie geograficzne oraz zmniejszenie produkcji mleka w Ukrainie to główne powody, dla których polscy producenci, w tym SM Mlekpol, od lat rozwijają eksport wyrobów mleczarskich do tego kraju – mówi Małgorzata Cebelińska, Dyrektor Handlu w mleczarni Mlekpol (SM). – Dostarczaliśmy tam bardzo szeroką gamę produktów z logo Mlekpol oraz innych cennych marek, które są Ukraińcom dobrze znane. Wojna na terenie naszych wschodnich sąsiadów to bardzo smutna i przytłaczająca wiadomość. W tej chwili transporty produktów na rynek ukraiński są zredukowane i utrudnione.

pokaż

© forum mleczarskie za Sparks Polska

2022-02-24

Eksport polskich serów ucierpi przez wojnę na Ukrainie

© forum mleczarskie za Sparks Polska

Wybuch wojny Ukraina – Rosja najpierw zaburzy, a później uniemożliwi handel polskim nabiałem z Ukrainą. Rosja jest bowiem terytorium objętym sankcjami i polskie produkty tam nie zostaną wpuszczone w sytuacji pełnego opanowana terytorium Ukrainy przez wojska rosyjskie. To istotne dlatego, gdyż Ukraina jest drugim odbiorcą pod względem ilościowym polskich serów podpuszczkowych (żółtych). Jest to 12,1% polskiego eksportu serów podpuszczkowych i 15 tys. ton za 279,2 mln zł (dane za cały 2021 r., źródło: agencja badawcza Sparks Polska za GUS). 

pokaż

© hochland polska

2022-02-23

Hochland Polska zainteresowany koncepcją Przemysłu 4.0.

© hochland polska

– Bycie firmą produkcyjną stawia przed działem IT wysokie wymagania. Proces produkcyjny odbywa się w trybie 24/7, co wymaga dostępności usług informatycznych o każdej porze dnia i nocy. Sprzedaż prowadzona w kraju oraz za granicą jest kolejnym obszarem działalności wymagającym ciągłego dostępu do systemów informatycznych i przetwarzanych w nich danych – mówi Dominik Radojewski, IT Infrastructure & Support Manager w Hochland Polska.

pokaż

© forum mleczarskie

2022-02-21

Grupa Mlekovita: Stwórzmy program antyinflacyjny dla mleczarstwa

© forum mleczarskie

– Jest problem z mediami energetycznymi. Dlatego proszę, aby Pan Premier rozważył możliwość powołania programu antyinflacyjnego dla mleczarstwa. Chodzi tu o finansowanie źródeł energii. My kupujemy tę energię z zakładów, natomiast chodzi o to, abyśmy byli samowystarczalni i mogli zbudować własne źródło energii cieplnej, gazu lub prądu – powiedział Dariusz Sapiński, Prezes Zarządu Grupy Mlekovita podczas spotkania z Henrykiem Kowalczykiem, Wicepremierem i Ministrem Rolnictwa Henrykiem Kowalczykiem w siedzibie KZSM ZR.

pokaż