Wysoka dynamika skupu i produkcji mleczarskiej w Bieruniu

Mleczarnia Bieruń (OSM) i jej Prezes Zarządu Andrzej Herbut mogą uznać 2021 r. za korzystny mimo wielu niesprzyjających czynników, na które wystawiona była cała branża mleczarska. Spółdzielnia składająca się z zakładów w Bieruniu, Raciborzu, Kadłubie i Głubczycach produkuje głównie sery twarogowe, homogenizowane, śmietany, śmietanki, mleko oraz sery typu mozzarella. Są to produkty przeznaczone głównie dla sektora piekarniczo-cukierniczego.

Forum Mleczarskie dowiedziało się, że firma w 2021 r. zwiększyła produkcję o 32% i sprzedaż eksportową o 20%. Zysk netto firmy wyniósł 20,2 mln zł. Większość tej kwoty tj. 18,7 mln zł przeznaczono na fundusz zasobowy. 

W 2021 r. firma inwestowała w maszyny Atipack, Tetra Pak (pakowanie śmietanek), tankosilos i inne elementy infrastruktury technicznej. Łączne wydatki w tym zakresie wyniosły 1,6 mln zł.