Aktualności produkcja wszystkich: 1 661

Strona 7 z 84
© forum mleczarskie
Świat
Kraje UE nadal konkurencyjne na rynku masła i SMP
© forum mleczarskie

Jak podają służby Komisji Europejskiej w swoim cotygodniowym komunikacie

  • ceny masła w UE: 633 €/100 kg, +1,7% w ciągu ostatnich 4 tygodni;
  • ceny SMP w UE: 243 €/100 kg, -1,2% w ciągu ostatnich 4 tygodni;
  • ceny WMP w UE: 381 €/100 kg, +1,3% w ciągu ostatnich 4 tygodni;
  • ceny cheddara w UE: 387 €/100 kg, -0,5% w ciągu ostatnich 4 tygodni;
  • ceny mleka na rynku spot nieznacznie wzrosły, obecnie cena wynosi 54 c/kg (23.06.2024);
pokaż
© grupa mlekovita
Polska
KaMos oficjalnie 26. zakładem Mlekovity
© grupa mlekovita

Drugi kwartał 2024 r. Grupa Mlekovita kończy formalnym włączeniem w swoje struktury Spółdzielni Mleczarskiej KaMos w Kamiennej Górze, przypieczętowanym uroczystym przyjęciem Mlekovity do grona przedsiębiorców ziemi kamiennogórskiej.

Dzięki odważnej i konsekwentnie prowadzonej konsolidacji, Grupa Mlekovita jest dziś największą firmą mleczarską w Polsce i Europie Środkowo-Wschodniej. – Obecna sytuacja na rynku mleczarskim nie jest łatwa, zwłaszcza dla mniejszych podmiotów. Rosnące koszty i oczekiwania konsumentów, trudny rynek handlowy, stopniowa koncentracja produkcji i przetwórstwa skutkują potrzebą przekształceń sektora mleczarskiego.

pokaż
© sig, leche celta
Hiszpania
Leche Celta pierwszą firmą w Hiszpanii, która wprowadziła SIG MidiFit 1 l
© sig, leche celta

Leche Celta, jedna z wiodących hiszpańskich firm mleczarskich i punkt odniesienia w produkcji płynnego mleka i przetworów mlecznych, jako pierwsza w Hiszpanii wykorzystuje aseptyczne kartony SIG MidiFit 1 l, aby oferować wysokiej jakości produkty mleczne UHT w wygodnym i wyróżniającym się rozwiązaniu opakowaniowym. Leche Celta wprowadziła na rynek cztery nowe produkty marki Pastoreo niezawierające nabiału i laktozy w 1-litrowych opakowaniach kartonowych SIG MidiFit.

pokaż
© grupa mlekovita
Polska
Zrównoważony rozwój to konieczność
© grupa mlekovita

– Strategie zrównoważonego rozwoju w przedsiębiorstwach to już konieczność: konsumenci tak krajowi, jak i zagraniczni oczekują od producentów znacznie więcej. Potrzebują produktów, które mają korzystny wpływ na zdrowie, a przy tym ich produkcja nie szkodzi środowisku. Dlatego Grupa Mlekovita jest liderem w zrównoważonym rozwoju – powiedział Dariusz Sapiński, Prezes Zarządu Grupy Mlekovita.

pokaż
© grupa polmlek
Polska
Tradycyjne podejście to za mało by konkurować na świecie
© grupa polmlek

– Polmlek jest obecny na 140 rynkach światowych, kluczem do sukcesu jest spieniężenie wyrobów mleczarskich z możliwie największym zyskiem – powiedział Adam Grabowski, Prezes Lacpolu w Grupie Polmlek. – Należy pamiętać, że 30-40% polskiej produkcji mleka trzeba wyeksportować, ze względu na krajowy popyt. Szukanie rynków to zadanie Szymona Boruckiego, moim przede wszystkim tworzenie produktów, na które jest zapotrzebowanie. Wielu producentów rolno spożywczych, których biznes opiera się na tradycyjnym modelu wytwarzania i handlu może nie przetrwać dekoniunktury, która jeszcze się na rynku mleczarskim nie skończyła. 

pokaż
© zppm
Polska
Nabiał wyłączony z systemu kaucyjnego – jest deklaracja Ministerstwa
© zppm

– Związek Polskich Przetwórców Mleka z dużą satysfakcją przyjmuje wynik konsultacji publicznych, dotyczących nowelizacji ustawy kaucyjnej, które podczas konferencji prasowej w dniu 13 czerwca 2024 r. podsumowała Ministra Anita Sowińska. Ważną i potrzebną zmianą, na jaką zdecydowało się Ministerstwo Klimatu i Środowiska jest wyłączenie produktów mlecznych z systemu kaucyjnego, co ma ogromne znaczenie dla producentów i przetwórców mleka, ale również dla konsumentów – powiedział Marcin Hydzik, Prezes Zarządu ZPPM.

pokaż
© forum mleczarskie
Wielka Brytania
Müller kupuje zakład w Wielkiej Brytanii
© forum mleczarskie

Grupa spółek Theo Müller zawarła umowę nabycia brytyjskiej mleczarni Yew Tree Dairy. Przejęcie wymaga zgody brytyjskiego urzędu antymonopolowego CMA. Yew Tree Dairy to firma rodzinna z siedzibą w Wielkiej Brytanii, która specjalizuje się w przetwarzaniu mleka na składniki w proszku.

pokaż
© spomlek (sm)
Polska
Jest zgoda UOKiK: Spomlek (SM) i Bychawa (OSM) łączą siły
© spomlek (sm)

Mleczarnia Spomlek (SM) przejmuje Okręgową Spółdzielnię Mleczarską w Bychawie. Celem połączenia jest stworzenie większej, silniejszej mleczarni, dywersyfikacja produktów, połączenie sił na trudnym rynku handlowym. UOKiK wydał zgodę na koncentrację, a Zgromadzenia Przedstawicieli obu podmiotów podjęły stosowne uchwały. Połączenie formalnie nastąpi 1 lipca 2024 r. Wówczas przestanie istnieć OSM w Bychawie, a powstanie oddział SM Spomlek, którego dyrektorem pozostanie obecna Prezes Ewa Bartnik.

pokaż
© forum mleczarskie
Australia
Przewidywany wzrost produkcji mleka w Australii
© forum mleczarskie

Według analityków USDA produkcja mleka w Australii w 2024 r. może wzrosnąć po raz pierwszy od 2020 r. o 3,3% do 8,75 mln ton. Jest to możliwe dzięki wysokim cenom surowca, a także niższe ceny paszy i nawozów oraz ogólnie dobre warunki pogodowe. Jednak szacunki USDA na 2024 r. zostały skorygowane przez suche warunki panujące w niektórych regionach w których wytwarza się mleko (południowo-zachodnia Wiktoria, a także Australia Zachodnia i Australia Południowa).

pokaż
© forum mleczarskie
Chiny
Rośnie produkcja mleka w Chinach. To ważny sygnał
© forum mleczarskie

USDA zwiększyło swoje szacunki dotyczące produkcji mleka surowego w Chinach w 2024 r. ze względu na większe pogłowie krów mlecznych (+3%). W 40 największych firmach zajmujących się hodowlą bydła mlecznego w 2023 r. hodowano 3 mln krów mlecznych, co oznacza wzrost o 35% w porównaniu z 2021 r. Skutkiem ma być spadek wolumenu importu mleka płynnego, pełnego mleka w proszku (WMP) i odtłuszczonego mleka w proszku (SMP) w 2024 r. 

pokaż
© forum mleczarskie
Unia Europejska
Produkcja i eksport serów w UE wzrosną mimo spadku skupu mleka
© forum mleczarskie

Prognozuje się, że produkcja mleka w UE w 2024 r. nieznacznie spadnie w wyniku spadającej i niższej liczby krów. Całość dostaw mleka w UE wyniesie 148,9 mln ton: o 0,3% poniżej poziomu z 2023 r. Od początku 2023 r. rolnicy w UE muszą sobie radzić ze stale spadającymi cenami mleka na rynku skupu w połączeniu z wciąż podwyższonymi kosztami produkcji. Ten trend obciąża ich marże w 2024 r. skutkując eliminacją mniejszych i mniej wydajnych gospodarstw oraz negatywnie wpływając na liczbę stad krów w UE-27. Oczekuje się, że spadek pogłowia krów będzie jedynie częściowo skompensowany wzrostem produktywności krów, co prowadzi do nieznacznie niższych dostaw mleka od krów w 2024 r.

pokaż
© yili
Chiny
Yili w gronie największych producentów laktoferyny
© yili

Chiński potentat mleczarski, Yili Group opublikował swój raport finansowy za rok 2023, wykazujący rekordowy całkowity dochód operacyjny w wysokości 126,2 mld juanów i zysk netto przypisany spółce dominującej w wysokości 10,4 mld juanów. W przeliczeniu na euro jest to spadek, ale chińska firma nadal plasuje się w ścisłej czołówce firm światowych. Tego samego dnia Yili ogłosił także plan odkupu akcji o wartości nie mniejszej niż 1 mld juanów i nie większej niż 2 mld juanów. Akcje te zostaną w całości umorzone w celu obniżenia kapitału zakładowego spółki.

pokaż
© forum mleczarskie
Polska
Cena w skupie mleka w kwietniu spadła
© forum mleczarskie

Według Głównego Urzędu Statystycznego cena skupu mleka w kwietniu 2024 r. wyniosła 202,56 zł /1 hl i była niższa o 6,6% niż w kwietniu 2023 r. Cena skupu mleka w odniesieniu do marca 2024 r. była o 1,2% niższa. Najwyższe ceny w kwietniu 2024 r. odnotowano w następujących województwach:

podlaskie 215,18 zł/1 hl, opolskie 204,77 zł/1 hl, warmińsko-mazurskie 204,61 zł/1 hl.

pokaż
© forum mleczarskie
Unia Europejska
Masło coraz bardziej w górę, poprawa na rynku proszku
© forum mleczarskie

Sytuacja na rynkach mleczarskich według krótkoterminowego raportu Komisji Europejskiej:

  • skup mleka krowiego w UE wzrósł o +0,5% w marcu 2024/23,
  • wzrost cen mleka w spot, obecnie na poziomie 49,8 c/kg (19.05.2024);
  • ceny masła w UE: 597 €/100 kg, +3,3% w ciągu ostatnich 4 tygodni;
  • ceny OMP w UE: 243 €/100 kg, +2% w ciągu ostatnich 4 tygodni;
  • ceny PMP w UE: 368 €/100 kg, +1,4% w ciągu ostatnich 4 tygodni;
  • ceny cheddara w UE: 390 €/100kg, -0,5% w ciągu ostatnich 4 tygodni;
pokaż
Polska
Biznes i zrównoważony rozwój według Grupy Mlekovita

W piątek, 17 maja br., odbyło się Ogólnopolskie Forum Partnerów Biznesowych organizowane przez Grupę Mlekovita. Tematem przewodnim rozmów i wystąpień konferencyjnych było nie tylko partnerstwo w biznesie, ale również ochrona środowiska i przyszłość polskiego mleczarstwa. Punktem wyjścia do tematów prośrodowiskowych była nowoczesna, niezależna energetycznie Fabryka Biofermentacji, uroczyście otwarta przy centrali Grupy Mlekovita tuż przed rozpoczęciem Forum.

pokaż
© seen technologie
Polska
Mlekovita otworzyła nową inwestycję za 72 mln zł
© seen technologie

17 lipca na terenie zakładu produkcyjnego Grupy Mlekovita w Wysokiem Mazowieckiem, miało miejsce uroczyste otwarcie nowej oczyszczalni ścieków. W wydarzeniu uczestniczyli przedstawiciele Grupy Mlekovita z Prezesem Zarządu Dariuszem Sapińskim na czele, a także przedstawiciele wykonawcy z firmy Seen Technologie, tj. Dariusz Jasak, Prezes Zarządu, dr inż. Bogusław Buczak, Prokurent i Dyrektor Działu Inżynieria Procesowa, Michał Kozłowski, Zastępca Dyrektora Działu Realizacji oraz Piotr Szmich, Kierownik Projektu.

pokaż
polska izba mleka
Polska
Polska Izba Mleka apeluje do Ministra Rolnictwa o likwidację Funduszu Ochrony Rolnictwa
polska izba mleka

Polska Izba Mleka od lat działa na rzecz swoich członków oraz branży mleczarskiej, dlatego też nie może pozostać obojętna wobec nowych przepisów mających wpływ na sektor. Jedną z ustaw niekorzystnie wpływających na sektor jest ta z 9 maja 2023 r. – ustawa o Funduszu Ochrony Rolnictwa (Dz. U. z 2023, poz. 1130). 13 maja 2024 r. Agnieszka Maliszewska – Dyrektor Biura Polskiej Izby Mleka skierowała pismo do Czesława Siekierskiego – Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi, w którym PIM wnioskuje o likwidację Funduszu Ochrony Rolnictwa oraz o zwrot środków dotychczas naliczonych i pobranych na ten cel od dostawców produktów rolno-spożywczych uznając funkcjonowanie Funduszu za niecelowe.

pokaż
© forum mleczarskie
Świat
Europa konkurencyjna na rynkach masła i sera
© forum mleczarskie

Przegląd najważniejszych wydarzeń według krótkoterminowego raportu Komisji Europejskiej

  • cena mleka spot wzrosła do 46,8 c/kg (12.05.2024);
  • ceny masła w UE: 584 €/100 kg, +1,3% w ciągu ostatnich 4 tygodni;
  • ceny OMP w UE: 240 €/100 kg, +0,6% w ciągu ostatnich 4 tygodni;
  • ceny PMP w UE: 365 €/100 kg, +0,9% w ciągu ostatnich 4 tygodni;
  • ceny cheddara w UE: 392 €/100 kg, -0,2% w ciągu ostatnich 4 tygodni;
pokaż
© grupa mlekovita
Polska
Niezmieniony poziom stóp procentowych osłabia polskie mleczarstwo
© grupa mlekovita

Ograniczenie popytu, zmniejszenie aktywności gospodarczej, utrudniony eksport – Dariusz Sapiński, Prezes Zarządu największej spółdzielczej grupy mleczarskiej w Europie Środkowo-Wschodniej wskazuje, że decyzja Rady Polityki Pieniężnej o utrzymaniu stóp procentowych NBP na niezmienionym poziomie osłabia polskie mleczarstwo. Dodatkowo ponawia postulat likwidacji Funduszu Ochrony Rolnictwa.

pokaż
© alima-bis
Polska
Mimo problemów firmy mleczarskie inwestują w innowacyjność
© alima-bis

Zapytaliśmy Tadeusza Łuczaka, Prezesa Alima-Bis czy możemy mówić o powrocie mleczarni na ścieżkę wzrostu w poziomie inwestycji. – Zdolność inwestycyjna przedsiębiorstw spada – podkreślił nasz rozmówca. – Jednak mimo trudności zakłady spożywcze i przedsiębiorstwa innych branż zaczynają w coraz większym zakresie interesować się innowacyjnością i pogłębianiem technologii przetwórczej w celu pozyskania surowców spożywczych, które do tej pory były niezauważane. Mówię tutaj np. o produkcji koncentratów białek serwatkowych (WPC), izolatów białek lub trwających obecnie pracach nad wyizolowaniem białek o szczególnym znaczeniu dla organizmu człowieka (typu laktoferyna).

pokaż
Strona 7 z 84