Koniec kryzysu w mleczarstwie. Kształtuje się nowy trend
Jak podaje UE w cotygodniowym zestawieniu:
• ceny nabiału w UE w ciągu ostatnich 4 tygodni wzrosły w przypadku masła: 471€/100 kg (+4,3%), SMP: 251€/100 kg (+5,4%), WMP: 351€/100 kg (+4,1%) oraz obniżona dla sera cheddar: 357 €/100 kg (-0,2%);
• cena spot mleka w nadal rośnie i obecnie wynosi 53,8 c/kg (15.10.2023);
• koszty paszy spadły o -1,7%, a koszty energii o -2,2% w 41. tygodniu w porównaniu do poprzednich 4 tygodni;
• Oceania jest obecnie bardziej konkurencyjna cenowo w przypadku masła, SMP i WMP, podczas gdy USA są bardziej konkurencyjne w przypadku sera cheddar;
• skup mleka krowiego w UE wzrósł o +0,1% w sierpniu i +0,7% w okresie styczeń-sierpień 2023 r.
• produkcja wyrobów mleczarskich w UE w okresie styczeń-sierpień 2023 r. w porównaniu do 2022 r.: wzrost w przypadku mleka skondensowanego (+6,3%), śmietanki (+3,3%), masła (+2,4%), WMP (+1,7%), serów (+1,8%) %), mleko spożywcze (+0,6%); spadek w przypadku SMP (-1,3%);
• w sierpniu 2023 r. produkcja mleka w Australii wzrosła o 0,8%, a w Wielkiej Brytanii o 0,7%, podczas gdy produkcja mleka w Nowej Zelandii spadła (-2,1%), a w USA (-0,2%) w porównaniu z tym samym okresem ubiegłego roku;
• w okresie styczeń-lipiec 2023 r. eksport masła z UE do Wielkiej Brytanii spadł (-22%), natomiast wzrósł do Chin (+16%) i do USA (+9%);
• w okresie styczeń-lipiec 2023 r. eksport OMP z UE do Algierii wzrósł (+98%) i spadł do Indonezji (-52%). Eksport UE WMP do Omanu spadł (-15%) i Chin (-32%), a następnie wzrósł do Wielkiej Brytanii (+18%);
• w pierwszych 7 miesiącach 2023 r. eksport serów z UE do Japonii spadł (-10%) i do USA (-8%);
• zmniejszył się eksport z USA w przypadku masła (oleju) (-45%), sera (-6%), SMP (-1%) i WMP (-35%);
• w okresie styczeń-lipiec 2023 r. eksport UE w przypadku SMP i WMP wzrósł odpowiednio (+23% i +15%); eksport Nowej Zelandii w tym samym okresie wzrósł w przypadku serów i OMP (+19% i +36%);
• Chiński import serów (+18%), OMP (+20%), serwatki w proszku (+26%), kazeiny (+14%) i laktozy (+37%) wzrósł w okresie styczeń-lipiec, natomiast spadł w przypadku masła (oleju) (-14%), WMP (-40%) i mleka skondensowanego (-34%),
• ostatnia aukcja GDT (17.10.2023): ogólny wskaźnik cen +4,3%, przy podwyżkach cen AMF (+7,1%), masła (+2,9%), serów (+0,2%), laktozy (+0,2%), SMP (+4,3%) i WMP (+4,2%).