Firma podała wyniki finansowe za 2018 r. Z 14,94 mld USD przychodów i 255 mln USD zysku netto Land O’Lakes może zaliczać miniony rok do udanych, co osiągnięto dzięki dywersyfikacji przychodów. Jest to wynik dobry zważywszy, że rok wcześniej było to 13,74 mld USD. Zysk netto był jednak niższy niż przed rokiem, kiedy wyniósł 314 mln USD.
pokaż
Według sprawozdania finansowego za 2018 r. włoskie przedsiębiorstwo mleczarskie osiągnęło obrót w wysokości 1,302 mld EUR (+ 2,3% w porównaniu z 2017 r.). Wskaźnik EBITDA (zysk przed opodatkowaniem i amortyzacją wyniósł 76,1 mln EUR (+ 8,4% w porównaniu do 2017 r.). Wynik netto wyniósł 16,7 mln EUR (wobec 10,1 mln w 2017 r.)
Wynik finansowy wzrósł m.in. dzięki konsolidacji przejętej w 2018 r. firmy Midland Food Group UK, spółki nabytej w 2018 r. Granarolo podkreśla, że wzrost jest generowany dzięki innowacyjności produktów i naciskowi na obniżenie kosztów procesów produkcji plus rozwojowi międzynarodowej sprzedaży.
pokaż
Zakład byłby obiektem zaprojektowanym i zbudowanym w sposób zgodny z pojęciem innowacyjności i zrównoważenia. Ma przerabiać mleko od farmerów, członków spółdzielni i wywarzać nie tylko produkty świeże czy sery, ale także, a może przede wszystkim baby-food i produkty adult nutrition.
Firma poszukuje nowej lokalizacji pod budowę tego supernowoczesnego zakładu. Produkty mleczne i składniki mleka będą oferowane odbiorcom globalnym.
pokaż
Firma Arla Foods i jej 10 300 właścicieli rolników zamierzają zrealizować swoje najbardziej ambitne cele do 2050 roku. W najbliższej dekadzie ma nastąpić 30% redukcja gazów w przeliczeniu na kg mleka. Kolejnym krokiem będzie zerowa emisja dwutlenku węgla do 2050 roku.
– Od lat pracujemy nad zrównoważonym rolnictwem i musimy iść dalej i szybciej, by pomóc w walce ze zmianami klimatu, które dotykają wszystkich mieszkańców naszej planety, w szczególności nas, rolników – powiedział rolnik i przewodniczący Arla Foods, Jan Toft Nørgaard.
pokaż
Podczas Walnego Zgromadzenia Przedstawicieli Członków Spółdzielni Mleczarskiej Mlekovita, które odbyło się 19 marca 2019 r., Prezes Zarządu Dariusz Sapiński przedstawił sprawozdanie z działalności firmy wraz z wynikami roku 2018 – roku jubileuszu 90-lecia.
– Rok 2018 rok mogę uznać za wyjątkowy, pełen wyzwań i intensywnego rozwoju Mlekovity. Znaczący, gdyż oddaliśmy w tym roku nową część zakładu: Fabrykę Proszków Mlecznych, tym samym zwiększając swoją zdolność produkcyjną i zatrudniając ponad 100 nowych pracowników. W efekcie poprawiliśmy wyniki firmy, z czego jestem bardzo zadowolony, ponieważ podsumowanie ubiegłego roku pokazuje, że 2018 r. był kolejnym, w którym Mlekovita może pochwalić się dobrą kondycją – mówi Prezes Zarządu Grupy Mlekovita Dariusz Sapiński.
pokaż
Rośnie znaczenie rynku gastronomicznego dla firmy Hochland Polska. Rozrasta się dział Food Service, powiększa się oferta produktów pod marką Hochland Professional, powstała strona internetowa www.hochlandprofessional.pl. Hochland Polska jest wartościowym liderem rynku serów w Polsce. W ofercie firmy znajdują się sery kremowe topione, twarogowe, żółte dojrzewające, pleśniowe i wiele innych.
pokaż
Firma mleczarska z Francji nie może zaliczyć ostatniego roku do bardzo udanych. Przychody ze sprzedaży wzrosły symbolicznie z 4,85 mld do 4,86 mld euro. Dalej było już gorzej. Zysk przed opodatkowaniem spadł dramatycznie ze 142,6 mln do 85,7 mln euro. Zysk netto spadł z 96,4 mln do 57,3 mln euro.
pokaż
– Rozwój trendów kulinarnych, popularyzacja gotowania w mediach, a przede wszystkim powrót do używania przez szefów kuchni tradycyjnych tłuszczów, spowodowały duży wzrost zainteresowania smalcem gęsim i kaczym, wieprzowym, a nawet tłuszczem wołowym – mówi Anna Obłoza, Key Account Manager w firmie Agro-Top (PPH). – Co za tym idzie, zwiększa to zainteresowanie naszymi produktami oraz podnosi świadomość kulinarną konsumentów.
Większa wiedza na temat produktów, ich pochodzenia, zastosowania i oczywiście walorów powoduje, że konsumenci chętniej sięgają po produkty, mające pozytywny wpływ na ich zdrowie, jak również produkty „modne”. Należy podkreślić, że tłuszcze zwierzęce są źródłem nienasyconych kwasów tłuszczowych, ułatwiają wchłanianie witamin jak również są nośnikiem smaku. Do pieczenia, gotowania czy smażenia warto wybrać tłuszcze odporne na działanie wysokiej temperatury, np. Smalec gęsi, który słusznie zyskał międzynarodową sławę produktu Top w przygotowywaniu opiekanych ziemniaków.
pokaż
Według Głównego Urzędu Statystycznego (GUS) cena skupu mleka w styczniu 2019 r. wyniosła 140,77 zł/1 hl i była niższa o 0,9% niż w styczniu 2018 r. Cena skupu mleka w odniesieniu do grudnia 2018 r. pozostała na tym samym poziomie.
pokażCentral Bottling Company (CBC) to właściciel marki Tuborg. Media rumuńskie podały, że firma ta zakupiła od Niemców ich udział w spółce Müller Dairy Ro. Przejmująca firma pochodzi z Izraela i wytwarza piwo, soki, napoje, a w Rumunii produkty mleczarskie.
pokaż
– W zakładach mleczarskich, zwłaszcza w pomieszczeniach, w których stale panują niskie temperatury, warto stosować specjalistyczne, antybakteryjne posadzki żywiczne, które pozwalają zachować wysoki poziom higieny, a przy tym skutecznie chronią podłoże przed szokiem termicznym – mówi Forum Mleczarskiemu Biznes Piotr Jakóbczak, Dyrektor Sprzedaży w firmie Flowcrete Polska. – Tzw. szok termiczny, czyli gwałtowna zmiana temperatury, występuje np. w czasie mycia schłodzonej posadzki ciepłą wodą lub parą wodną. Może dotyczyć też powierzchni znajdujących w pobliżu otwieranych drzwi od chłodni.
pokaż
Wartość zakupu mleczarni Dairy Crest to 975 mln funtów (około 1,2 mld euro). Kanadyjczycy pokryją wydatki z kredytu bankowego. Jeżeli wszystko pójdzie zgodnie z oczekiwaniami, transakcja zakończy się w drugim kwartale 2019 r.
pokaż
Waldemar Broś, Prezes Zarządu KZSM ZR podczas wystąpienia w dniu 12 lutego na XX Sympozjum Techmilk w Mikołajkach zwrócił uwagę na kluczowe dane dotyczące mleczarstwa w wydaniu światowym. Całkowita produkcja mleka w 2018 r. na świecie wyniosła ok. 829 mln ton, co stanowi wzrost o 2,1% wobec roku 2017 (dane za FAO). Największym producentem mleka jest Azja z poziomem 333 mln ton, gdzie prym wiodą Indie ze 152 mln ton produkcji, dalej Chiny: 46 mln ton i Pakistan: 43 mln ton. Cała azjatycka produkcja odpowiada za 40,2% całej produkcji mleka na świecie.
pokaż
W wywiadzie dla portalu wiescirolnicze.pl Grzegorz Grzeszkowiak, Prezes Zarządu mleczarni Gostyń (SM) nadmienił, że spółdzielnia zrezygnuje z produkcji mleka płynnego UHT i pasteryzowanego w kartonikach.
pokaż
Agropur ma dobrą wiadomość na swoje 80-lecie. 6,7 mld dolarów kanadyjskich to stały wzrost wobec 6,41 mld dolarów kanadyjskich w 2017 r. W przeliczeniu na euro daje to 4,45 mld euro.
W 2018 r. firma zwiększyła swój udział w rynku w Kanadzie i osiągnęła dalszą efektywność operacyjną. Spółdzielnia założona w Granby jest graczem z czołówki 20 największych przetwórców mleka na świecie.
pokaż
Tri-City Herald podaje, że około 1 600 krów padło w trakcie zeszłotygodniowej wichury śnieżnej jaka nawiedziła stan Waszyngton położony na zachodnim wybrzeżu USA przy granicy z Kanadą. Zwierzęta ucierpiały zwłaszcza w dolnym brzegu rzeki Yakima, wiatr wiał z prędkością 130 km/h.
pokaż
We wrześniu 2018 r. GEA uzyskała zamówienie od Shijiazhuang Junlebao Dairy na dostawę największej w kraju suszarni rozpyłowej do produkcji mleka modyfikowanego dla niemowląt (IMF) o planowanej zdolności produkcyjnej 6 ton/h. Produkcja komercyjna zaplanowana jest na drugi kwartał 2020 r.
Założona w 1995 r. Junlebao osiągnęła stały i szybki wzrost na przestrzeni lat, a dziś jest największą firmą zajmującą się przetwarzaniem przetworów mlecznych w prowincji Hebei i czwartą co do wielkości firmą przetwórstwa mleka w Chinach. Firma ta weszła na rynek mleka modyfikowanego dla niemowląt w 2017 r. W 2016 r. GEA dostarczyła całą technologię dla fabryki Junlebao położoną w Junyuan.
pokażGłówny Inspektorat Weterynarii poinformował o zniesieniu zakazu importu ponad 500 produktów rolno-spożywczych do Algierii. Dodatkowo poinformowano o wprowadzeniu dodatkowych opłat celnych na importowane produkty. W treści algierskiego komunikatu dotyczącego mechanizmów organizacji operacji importu towarów napisano (w tłumaczeniu na PL):
pokaż
Wszystkie produkty mleczarskie Valio w kategoriach: mleko, śmietana, jogurty umieszczane będą w opakowaniach pochodzenia roślinnego. Prace nad tym Valio zaczęło prowadzić w 2015 r. Teraz plan ma być poszerzony na inne kategorie produktowe.
– Valio osiągnie redukcję emisji CO2 o 3 140 ton rocznie – mówi Tanja Virtanen-Leppä, Kierownik Rozwoju Opakowań Valio.
pokaż26 stycznia Rami Hamdallah, Premier Autonomii Palestyńskiej zakomunikował, że palestyński eksport po raz pierwszy przekroczył poziom 1 mld USD i dotarł do 80 krajów. Podczas otwarcia firmy mleczarskiej Al-Tayf Dairy and Food Products, w mieście Tulkarm, poinformował, że inwestycje zagraniczne w osiągnęły poziom 3,4 mld USD.
pokaż