Aktualności produkcja wszystkich: 1 092

Strona 5 z 55
© emmi
Szwajcaria
Emmi i Nestlé rozpoczynają projekt ochrony klimatu
© emmi

Emmi i Nestlé wraz z organizacjami producentów mleka Aaremilch i Spółdzielnią Producentów Mleka Centralnej Szwajcarii (ZMP) uruchamiają projekt „KlimaStar Milk”. Jego celem jest zmniejszenie emisji gazów cieplarnianych z produkcji mleka w rolnictwie średnio o 20%. Inicjatywa jest wspierana przez Federalny Urząd ds. Rolnictwa (FOAG) i obejmie około 300 rolniczych operacji pilotażowych. Szkoła Nauk Rolniczych, Leśnych i Żywności na Uniwersytecie Nauk Stosowanych w Bernie (HAFL) i ETH Zurich będą wspierać projekt jako partnerzy naukowi.

pokaż
© forum mleczarskie
Polska
Grupa Mlekovita: Stwórzmy program antyinflacyjny dla mleczarstwa
© forum mleczarskie

– Jest problem z mediami energetycznymi. Dlatego proszę, aby Pan Premier rozważył możliwość powołania programu antyinflacyjnego dla mleczarstwa. Chodzi tu o finansowanie źródeł energii. My kupujemy tę energię z zakładów, natomiast chodzi o to, abyśmy byli samowystarczalni i mogli zbudować własne źródło energii cieplnej, gazu lub prądu – powiedział Dariusz Sapiński, Prezes Zarządu Grupy Mlekovita podczas spotkania z Henrykiem Kowalczykiem, Wicepremierem i Ministrem Rolnictwa Henrykiem Kowalczykiem w siedzibie KZSM ZR.

pokaż
© forum mleczarskie
Polska
Koło (OSM): Nasze wydatki na gaz wzrosły 5-krotnie
© forum mleczarskie

Na spotkaniu z Henrykiem Kowalczykiem, Wicepremierem i Ministrem Rolnictwa w dniu 17 lutego w siedzibie KZSM ZR, Czesław Cieślak opisał kłopoty przemysłu mleczarskiego z kosztami w różnych kategoriach. Od 30 lat mleczarnia Koło (OSM) korzysta z gazu zamiast węgla. Obecnie rachunki za gaz wzrosły kilkukrotnie. – W 2020 r. miesięcznie płaciłem za gaz 800-900 tys. zł. W końcówce 2021 r. płaciłem prawie 4,5 mln zł. Przedtem było to 1,5% w kosztach pozasurowcowych, teraz jest to 6,5%.

pokaż
© forum mleczarskie
Polska
Wicepremier Kowalczyk: Nie chcemy być liderami w unijnych ambicjach ochrony klimatu
© forum mleczarskie

– Polskie mleczarstwo na tle innych rynków ma się dobrze. A dlaczego? Główną przyczyną jest to, że znajduje się w polskich rękach – powiedział Henryk Kowalczyk, Wicepremier i Minister Rolnictwa 17 lutego br. podczas spotkania w siedzibie KZSM ZR. Minister odniósł się do spraw klimatycznych: – Europejski Zielony Ład jest bardzo ambitnym unijnym programem ochrony klimatu. Myśmy w planie strategicznym WPR, w tym polskim planie, przygotowali bardzo umiarkowane stanowisko. Nie chcemy być liderami w unijnych ambicjach ochrony klimatu i środowiska. Nasze cele są nakreślone bardzo racjonalnie, czasami bardzo skromnie – dodał Wicepremier Henryk Kowalczyk.

pokaż
© piątnica (osm)
Polska
Skargi mieszkańców Ostrołęki na hałasy z zakładu trwają już lata
© piątnica (osm)

Wyraźny hałas dobiegający z zakładu mleczarskiego w Ostrołęce należącego do mleczarni Piątnica (OSM) od kilku lat zwraca uwagę okolicznych mieszkańców. Ci skarżą się lokalnym władzom, mediom, oraz samej mleczarni w Piątnicy. Źródłem skarg są nocne hałasy oraz uporczywe „buczenie”. Jak pisze portal moja-ostroleka.pl, problem był przedmiotem pomiarów specjalistów z Piątnicy, a wyniki przekazano władzom miasta. Wyniki jednak nie usatysfakcjonowały mieszkańców. 

pokaż
© forum mleczarskie
Polska
KZSM ZR zwraca się o ochronę spółdzielni, odbiorców gazu
© forum mleczarskie

Krajowy Związek zwrócił się z wnioskiem do Jacka Sasina, Wiceprezesa Rady Ministrów, Ministra Aktywów Państwowych, o ochronę spółdzielni mleczarskich będących odbiorcami paliw gazowych. Waldemar Broś, Prezes Zarządu KZSM ZR wnosi o dołączenie zakładów mleczarskich do listy podmiotów o szczególnym znaczeniu w celu ich ochrony w związku z cenami gazu.

pokaż
© danone
Polska
Zakład w Bieruniu coraz mniej wpływa na środowisko
© danone

– Nasza fabryka ma strategiczną pozycję Danone w Europie jako jeden z najważniejszych ośrodków produkcyjnych. Produkty ze Śląska trafiają nie tylko do polskich sklepów, ale łącznie ponad 20 krajów, w tym USA. Z kolei przetwarzane w Bieruniu mleko pochodzi od lokalnych rolników – pozyskujemy je od 146 dostawców z województwa śląskiego i kujawsko-pomorskiego – mówi Rafał Piwowarski, Dyrektor Fabryki Danone w Bieruniu. Realizując program rozwoju rolnictwa regeneratywnego, wspieramy naszych dostawców mleka w prowadzeniu gospodarstw w sposób zrównoważony, z dbałością o dobrostan zwierząt i jakość gleb – dodaje.

pokaż
© sodiaal
Francja
Sodiaal zamknie dwa zakłady mleczarskie
© sodiaal

Jak komentują francuskie media, największa spółdzielnia mleczarska w kraju, Sodiaal zamknie zakład mleczarski w Campbon (region Kraj Loary, w departamencie Loara Atlantycka) oraz zakład w Saint-Martin-Belle-Roche (region Burgundia-Franche-Comté, w departamencie Saona i Loara). Proces zamykania potrwa do drugiego kwartału 2023 r. To konieczne – twierdzi spółdzielnia – bo spada sprzedaż produktów UHT i odżywek dla niemowląt. Powstają zaś nadwyżki mocy produkcyjnych.

pokaż
© mlekovita
Polska
Dynamika sprzedaży masła Mlekovita ma dwucyfrowy poziom
© mlekovita

30% masła produkowanego w Polsce to masło z Mlekovity. Dynamika jego sprzedaży z roku na rok rośnie – w 2021 r. osiągnęła poziom dwucyfrowy. – Popularność naszego masła wśród konsumentów sprawia, że właściwie „prosto z produkcji” trafia na półki sklepowe, dzięki czemu klient ma pewność, że kupuje masło nie tylko najwyższej jakości, ale i najświeższe – mówi Prezes Zarządu Grupy Mlekovita Dariusz Sapiński.

pokaż
© forum mleczarskie
Polska
Olesno: Nowa serownia już działa
© forum mleczarskie

10 stycznia br. rozpoczęła produkcję serownia Fattoria Italiana di Olesno, która wytwarza sery typu włoskiego z surowca z mleczarni Olesno (SM). Firma wytwarza na chwilę obecną dwa sery miękkie białe: Mozzarellę Rosalinda w kulkach: 50 g, 125 g i 250 g oraz ser typu ricotta 250 g. 

pokaż
© sole-mizo
Węgry
Węgry: Sole-Mizo zmniejsza emisję GHG
© sole-mizo

Sole-Mizo to członek rolno-spożywczej Grupy Bonafarm i największa firma mleczarska w kraju nad Dunajem o przychodach 224 mln euro. Sole-Mizo przetwarza 384 tys. ton surowca rocznie. Skupuje surowiec od 164 rolników, który przetwarza w 4 zakładach na Węgrzech (Szeged, Backsbokod, Csorna, Marcali). Firma posiada jeden zakład w Serbii i dwa centra logistyczne w Rumunii.

pokaż
© zott
Polska
Zott Polska przebudował zakład w Opolu
© zott

W czwartek 27 stycznia br. oficjalnie otwarto gruntownie przebudowany budynek firmy Zott. Nowa recepcja, przestronne szatnie pracownicze wyposażone w nowoczesne śluzy sanitarne i dwie kantyny będą teraz jeszcze lepiej służyć wszystkim pracownikom opolskiego zakładu. W projekcie szczególny nacisk położono na wygodę i bezpieczeństwo pracowników oraz nowoczesny design.

pokaż
© forum mleczarskie
Polska
Awaria w mleczarni Gostyń (SM)
© forum mleczarskie

Mleko gostyńskie pasteryzowane w kartonie zniknęło ze sklepów, konsumenci nie mogą go dostać w żadnej okolicznej placówce handlowej. O sprawie napisał w dniu 26 stycznia lokalny portal gostynska.pl. Klienci dowiadują się od handlowców, że powodem braków jest awaria w mleczarni Gostyń (SM) spowodowana uszkodzeniem linii. 

pokaż
© Biuro Analiz i Strategii KOWR na podstawie wstępnych danych MF
Polska
Nabiał lokomotywą eksportu produktów spożywczych
© Biuro Analiz i Strategii KOWR na podstawie wstępnych danych MF

W okresie od stycznia do listopada 2021 r. wartość eksportu ogółem towarów rolno-spożywczych z Polski, w porównaniu z tym samym okresem 2020 r., wzrosła o 8,2%, do 34,1 mld euro, tj. 155,3 mld zł. Około 73% wpływów z eksportu produktów rolno-spożywczych uzyskano ze sprzedaży do krajów UE. Na rynku unijnym sprzedano towary o wartości 24,7 mld euro, co oznaczało wzrost o 10% w stosunku do analogicznego okresu 2020 r.

pokaż
© forum mleczarskie
Polska
Konflikt na Ukrainie to problem dla polskiego mleczarstwa
© forum mleczarskie

Zaostrzająca się sytuacja na granicach Ukrainy jest istotnym zagrożeniem dla wymiany handlowej z Polską. Ewentualny wybuch konfliktu zbrojnego zaburzy handel zagraniczny serami podpuszczkowymi, twarogowymi i jogurtami. Jaka jest ta wymiana?

pokaż
© danone
Polska
Danone w Polsce neutralny klimatycznie do 2050 r.
© danone

Danone Sp. z o.o. otrzymał międzynarodowy certyfikat B Corp poświadczający wysokie standardy zarządzania w zakresie zrównoważonego rozwoju. Jest on pierwszą spółką tej skali certyfikowaną jako B Corp w Polsce. Przynależność do ruchu B Corp to także zobowiązanie – do 2030 r. firma wdroży nowe praktyki i programy dot. aspektów zdrowotnych i w zakresie ochrony i odnowy zasobów planety.

pokaż
© forum mleczarskie
Polska
Poważne wzrosty cen surowca w grudniu 2021 r.
© forum mleczarskie

Według Głównego Urzędu Statystycznego cena skupu mleka w grudniu 2021 r. wyniosła 184,13 zł/1 hl i była wyższa o 20,4% niż w grudniu 2020 r. Cena skupu mleka w odniesieniu do listopada 2021 r. była o 6% wyższa.

pokaż
© Mejeriforeningen og Landbrug & Fødevarer
Dania
Eksport duńskich mleczarni podnosi się po spadku
© Mejeriforeningen og Landbrug & Fødevarer

Duński eksport nabiału wyglądał niekorzystnie przez pierwsze 5 miesięcy ubiegłego roku. Spadek ten był częściowo spowodowany tym, że mleczarnie miały trudności ze sprzedażą swoich drogich serów międzynarodowemu sektorowi gastronomicznemu z powodu pandemii SARS-CoV-2.

Najnowsze dane dotyczące eksportu za pierwsze 10 miesięcy 2021 r. są coraz lepsze za sprawą wzrostu cen od 10 do 20%. Warto przyjrzeć się jak zmieniał się duński eksport i jaki nabiał sprzedawał się najlepiej.

pokaż
© arla foods
Arabia Saudyjska
Arla Foods inwestuje na Bliskim Wschodzie
© arla foods

Jak podaje thenationalnews.com duńsko-szwedzka spółdzielnia mleczarska od września 2021 r. zwiększa inwestycje w Królestwie Arabii Saudyjskiej. Działania inwestycyjne objęły linie do produkcji śmietan oraz produkty pod marką Starbuck’s. W 2022 r. moce produkcyjne mają wzrosnąć o 10%. Dla Arla Foods rynek arabski jest centralnym punktem ekspansji produkcji mleczarskiej. Produkowane tu wyroby będą również eksportowane na rynki ościenne.

pokaż
© forum mleczarskie
Polska
Rekord skupu w mleczarni Mlekpol (SM)
© forum mleczarskie

Mleczarnia przekroczyła 2 mld litrów w skupie mleka w 2021 r. – Tak imponujący wynik został osiągnięty dzięki ciężkiej pracy blisko 9 tys. rolników-dostawców – informuje Edmund Borawski, Prezes Spółdzielni. Rekord ten pochodzi tylko z własnej bazy surowcowej z dynamiką 2,1% w stosunku do 2020 r.

Czterdzieści lat temu w powiecie grajewskim skupowano rocznie około 35 mln litrów mleka, obecnie to ponad 200 mln. Na początku lat 90. największe gospodarstwo rodzinne produkowało 60 tys. litrów mleka rocznie, teraz to blisko 3 mln litrów.

pokaż
Strona 5 z 55