Grupa Polmlek: Zmiana nawyków żywieniowych konsumentów to dziś bardzo popularna deklaracja

– Aktualne trendy konsumenckie są mocno zróżnicowane i w zależności od sytuacji ewoluują w kierunku wspólnego gotowania i celebracji posiłków lub w kierunku żywności convenience – mówi Joanna Kołodyńska, Dyrektor Marketingu Grupy Polmlek w wypowiedzi do listopadowego wydania Forum Mleczarskie Handel. – Oba kierunki mają wspólną cechę, bez względu na to, czy wybieramy samodzielne przygotowywanie dań od podstaw, czy sięgamy po wygodne przekąski i półprodukty, znacznie większą uwagę niż przed pandemią przywiązujemy do pochodzenia żywności, do jej walorów prozdrowotnych, do prostego składu. Zdrowie, odporność to główne priorytety dla większości konsumentów, dlatego zmiana nawyków żywieniowych to bardzo popularna deklaracja.

Bieluch (SM) rozwija sprzedaż serków ultrafiltracyjnych

Pomimo wzrostu średniej ceny za surowiec do 1,35 ł netto/litr w 2020 r. w Spółdzielni nastąpił spadek skupu o 0,55% – dowiaduje się serwis forummleczarskie.pl. W 2020 r. Spółdzielnia przerobiła 32,59 mln. litrów mleka tj. o 3,6% więcej niż w 2019 r., z tego skup własny 30,56 mln l. i stanowił 99,45%. Pozostałą ilość dokupiono.

Spółdzielnia w Chełmie rozwijała produkcję wyrobów o długoterminowym i krótkoterminowym potencjale sprzedażowym. Zmniejszono sprzedaż przerzutową, sprzedaż mleka spożywczego (o 10%) i masła (o 12%). Zamiast tego o 23% zwiększono sprzedaż mleka w proszku, który wykazuje od wielu miesięcy wysokie poziomy cenowe. Spółdzielnia zwiększyła także sprzedaż serków ultrafiltracyjnych o 12,8% i twarogów o 6,9%.

Bieruń (OSM): Przychody wzrosły mimo kłopotów w pandemii

Pomimo dramatycznego początkowo wpływu pandemii COVID-19 (konieczność odsprzedaży surowca poniżej kosztów zakupu), mleczarnia odnotowała wzrost przychodów z 335,73 mln zł do 361,57 mln zł. Mleczarnia wykazała również zysk netto na poziomie 10,97 mln zł. Szczęśliwy zwrot akcji był możliwy pomimo drastycznego załamania sprzedaży wielu firm do sektora HoReCa. O sytuacji w Bieruniu pisaliśmy tutaj.

Jak dowiaduje się serwis forummleczarskie.pl produkcję zakładów działających pod egidą spółdzielni Bieruń (OSM) stanowiły w 2020 r. głównie sery twarogowe i homogenizowane, śmietana i śmietanka, jogurt, mozzarella, primarella oraz masło. Produkty Spółdzielni sprzedawane w kraju i za granicą są kierowane głownie do zastosowania w branży piekamiczo-cukiemiczej. Jak podaje mleczarnia, w 2020 r. wzrosła produkcja serów typu Mozzarella o 10%, Primarelli o 34%, natomiast spadła sprzedaż śmietany o 15%, serów o 7%, jogurtów o 20% oraz masła o 23%. Do sprzedaży wprowadzono ser Mascarpone oraz ser typu feta (Serfita).

Grupa Mlekovita: Uroczyste otwarcie największego centrum logistycznego w mleczarstwie

Prezes Zarządu Grupy Mlekovita 24 września 2021 r. dokonał uroczystego otwarcia największego i najnowocześniejszego centrum logistycznego w mleczarstwie.

– Przyczyniamy się do budowy zdrowego społeczeństwa bardzo dobrą żywnością i zdrowym środowiskiem. Mleczarstwo to nasza polska potęga i wielki element eksportu, dlatego tu trzeba inwestować, aby być konkurencyjnym. Mlekovita jako lider nieustannie się rozwija i konsekwentnie swój model biznesowy opiera o stały rozwój dla dobra klientów i konsumentów – mówił podczas uroczystości Prezes Zarządu Grupy Mlekovita Dariusz Sapiński. – Nie ma rozwoju bez inwestycji, nie ma rozwoju bez patrzenia w przyszłość. Rozwój technologiczny pozwala nam wdrażać i udoskonalać innowacyjne rozwiązania. Będąc największym inwestorem w branży, w ostatniej dekadzie zainwestowaliśmy ponad miliard złotych i dlatego też w tym trudnym okresie również podjąłem bardzo trudną decyzję o budowie największego i najnowocześniejszego centrum logistycznego w mleczarstwie.

Arla Foods o 28% zwiększyła przychody ze sprzedaży w Polsce. Lurpak +34%, Apetina +20%

Jak dowiaduje się serwis forummleczarskie.pl polskie ramię firmy Arla Foods wyraźnie poprawiło wyniki finansowe, jednak firma wciąż musi pokrywać stratę z lat ubiegłych. Firmie Arla Foods udało się powiększyć przychody netto ze sprzedaży z 70,39 mln zł do 90,27 mln zł. Z tego kwota 75,51 mln zł pochodzi ze sprzedaży towarów, wynajem magazynu i konfekcja przyniosła 10,81 mln zł przychodu. Firma odnotowała zysk netto w wysokości 1,47 mln zł wobec 1,14 mln zł w 2019 r. Co warte odnotowania firma zapłaciła 3-krotnie większy podatek dochodowy niż rok wcześniej.

Agrona: Firma podniosła się po pożarze. Rośnie sprzedaż, trwają inwestycje

W 2020 r. firma prowadziła działalność inwestycyjną skupioną w kilku obszarach. Kluczową inwestycją był zakup maszyny termoformującej za 1,08 mln zł. Inną, niemniej ważną była instalacja fotowoltaiczna za 166 tys. zł. Firma zdecydowała się również na rozbudowę hali pakowania kosztem 154 tys. zł. Wcześniej firma uzyskała dotację z programu ARiMR w ramach poddziałania 4.2. w kwocie 1,096 mln zł.

Dynamiczny rozwój formatu Easy Auchan na stacjach BP

Auchan Retail Polska oraz BP poinformowały o rozszerzeniu swojej współpracy o kolejne lokalizacje sklepów Easy Auchan – jeszcze w tym roku pojawią się one na sześciu stacjach BP, trzech w Warszawie i trzech w Krakowie.

Realizacja zaplanowanych otwarć rozpocznie się 20 września br. uruchomieniem sklepu na stacji BP przy ulicy Grochowskiej 149 w Warszawie. Druga z warszawskich lokalizacji to stacja Kogut przy ulicy Jana Rosoła 68, która otwarta zostanie 4 października. Kolejne cztery sklepy Easy Auchan otworzą się na przełomie listopada i grudnia. 

Pod koniec 2020 r. BP i Auchan Retail Polska rozpoczęły strategiczną współpracę na polskim rynku, w ramach której na stacjach bp uruchomione zostały 3 sklepy w formacie convenience – pod szyldem Easy Auchan. Nowy format sklepów stanowi odpowiedź na zmieniające się potrzeby dzisiejszego konsumenta. Oferuje praktyczne, szybkie i wygodne zakupy. O ich komforcie decydują m.in. korzystne godziny otwarcia – podobnie jak stacje benzynowe BP sklepy Easy Auchan są otwarte przez całą dobę, 7 dni w tygodniu.

Sertop: Jesień to czas serów topionych

– Gdy jesień otula nas swoimi kolorami i aromatycznymi zapachami, często sięgamy po potrawy z dodatkiem serków topionych, bowiem w chłodniejsze dni nie tylko całkowicie się zmienia, ale także rośnie nasze zapotrzebowanie kaloryczne – mówi Aneta Będkowska, Marketing Manager w Sertop. – O ile niezmienna, bez względu na porę roku, pozostaje popularność serków topionych o „neutralnych” smakach, takich jak kultowy Złoty Ementaler, Tylżycki lub Gouda, o tyle wraz z nastaniem chłodniejszych dni konsumenci szukają typowo „zimowych” smaków np. serków z dodatkiem czosnku, borowików czy kurczaka, którymi warto zatowarować sklep wraz z nadejściem września – dodaje Aneta Bedkowska.

Września (SM) notuje spadkowy skup surowca i zwiększa sprzedaż przerzutową

Jak podaje Zarząd mleczarni Września (SM) skup mleka w 2020 r. wyniósł 32,57 mln litrów wobec 33,13 mln litrów 2019 r. To 1,7% mniej. Całość mleka pochodziła od własnych dostawców skupionych w powiatach wrzesińskim, gnieźnieńskim, słupeckim, średzkim i poznańskim. Profil produkcji w 2020 r. nie uległ większym zmianom: zwiększona została produkcja twarogów (+2%) i masła w blokach (+9%). Nie prowadzono jednak już produkcji mleka w proszku pełnego, a jedynie mleka odtłuszczonego. Produkcja tego ostatniego spadła o 7%. Zwiększono przerzut mleka aż o 34%.

Agromlecz (PPHU) przykładem jak COVID-19 może być wielkim zagrożeniem dla firmy

Firm Agromlecz (PPHU) zlokalizowana w Lipnie to firma prowadząca skup i sprzedaż na terenie woj. kujawsko-pomorskiego. Firm specjalizuje się w produkcji twarogów, serków homogenizowanych, śmietany i śmietanki oraz maślanki i tłuszczów. W 2019 r. firma uzyskała obrót w wysokości 21,47 mln zł, z czego 18,02 zł pochodziło ze sprzedaży produktów. W 2020 r. sytuacja zmieniła się na niekorzyść: Agromlecz (PPHU) uzyskał bowiem 17,14 mln zł przychodów ze sprzedaży, z czego 14,47 mln zł ze sprzedaży wyrobów. Strata netto wzrosła z 985 tys. zł do 1,25 mln zł. Jak podaje Zarząd powodem problemów była pandemia.

Sertop: 30-lecie marki

Tyski producent serków topionych świętuje w tym roku 30-lecie istnienia marki Sertop. – Jesteśmy dumni z tego, że przetrwaliśmy najtrudniejsze okresy w polskiej gospodarce i w dalszym ciągu plasujemy się w czołówce producentów serków topionych w Polsce oraz jesteśmy rozpoznawalni na międzynarodowym rynku – mówi Jan Gaweł Prezes Sertop. – Nasz sukces zawdzięczamy zarówno naszym konsumentom, pracownikom, jak i partnerom handlowym, którzy zaufali jakości naszej marki.

Eko-Wital wycofuje produkty skażone tlenkiem etylenu

Główny Inspektor Sanitarny został poinformowany poprzez System Wczesnego Ostrzegania o Niebezpiecznej Żywności i Paszach (RASFF) o prowadzonym przez firmę Abafoods SRL wycofaniu niektórych partii kremu i napojów roślinnych marki Isola Bio ze względu na zastosowanie do ich produkcji składnika zanieczyszczonego tlenkiem etylenu.

Tlenek etylenu jest substancją szkodliwą dla zdrowia, obecność tej substancji w żywności w UE jest niedozwolona.

Agrocomex notuje spadek sprzedaży produktów

Spółka z Jabłonowa Pomorskiego w coraz większym stopniu korzysta na sprzedaży towarów i materiałów, a mniej na sprzedaży produktów. W 2020 r. firma uzyskała łącznie 62,52 mln zł przychodów, choć w 2019 r. było to 63,57 mln zł. Przychody ze sprzedaży produktów stanowiły 41,2 mln zł wobec 45,88 mln zł w 2019 r. Rosło znaczenie sprzedaży towarów i materiałów: było to już 20,94 mln zł (2020 r.) wobec 17,60 mln zł (2019 r.). Przedsiębiorstwo uzyskało zysk netto w wysokości 1,74 mln zł. Jest to wynik słabszy od tego z 2019 r., kiedy spółka wygenerowała zysk netto na poziomie 2,83 mln zł.

Rzeczpospolita: Grupa Mlekovita może zapłacić podatek od korporacji w ramach Polskiego Ładu

W dzisiejszym wydaniu Rzeczpospolitej, gazeta wzięła pod lupę nowy podatek od dużych korporacji, który miał na celu uszczelnianie systemu podatkowego i uniemożliwienie unikania płacenia podatków w Polsce. Rzeczpospolita przytacza słowa Ministra Finansów, Tadeusza Kościńskiego, który w rozmowie z „Dziennikiem Gazetą Prawną”, mówił, że objęte zostaną nim wyłącznie firmy, które unikają płacenia podatku CIT. Jak szacuje resort, nowa danina może objąć około 5 proc. spółek kapitałowych. Płacić go mają spółki kapitałowe, w których udział dochodów w przychodach wynosić będzie mniej niż 1 proc. (dotyczy tylko przychodów i dochodów z działalności operacyjnej, bez zysków kapitałowych) lub które wykazują stratę podatkową.

Ryki (SM): Rosną oczekiwania wobec produktów Kosher i Halal

– Zauważamy ciągle wzrastające wymagania co do standardów i zwiększające się zainteresowanie klientów poszukujących certyfikowanych produktów „Kosher i Halal”. Posiadane certyfikaty pozwalają nam uzyskać szerszy dostęp do rynków eksportowych przy trudnym i dynamicznym rynku globalnym – mówią przedstawiciele Zarządu mleczarni Ryki (SM). – W ubiegłym roku odbyły się dwa audyty przedłużające o kolejny rok certyfikat Kosher. Certyfikaty pozwalają nam uzyskać lepszy dostęp do rynków eksportowych przy trudnym i dynamicznym rynku globalnym. Ponadto produkty certyfikowane są postrzegane jako o wyższym standardzie jakościowym i trafiają do bardziej wymagających klientów.

Pożar w Bielmleku. Piętra dzierżawione przez Laktopol w ogniu

Jak podają lokalne media, pożar wybuchł popołudniu w czwartek 9 września na III piętrze proszkowni. Ogień nastęnie przeniósł się na piętro IV, a następnie na dach. Z pożarem walczyło 17 zastępów straży, w tym z wysokimi drabinami. Nikt nie został ranny.

Podczas oględzin w piątek okazało się, że pożar strawił serwerownię, wentylatory, nagrzewnice do mleka w proszku. Pożar komplikuje sytuację materialną Bielmleku i relacje z dzierżawcą, firmą Laktopol. Wiadomo, ze firma była ubezpieczona, ale straty rzutują na wartość przedsiębiorstwa, które ma przecież kłopoty.

Nutricia w Krotoszynie uruchomiła ekologiczną kotłownię gazową

Jak podaje Danone, inwestycja warta przeszło 2 mln euro przełoży się na zmniejszenie emisji CO2 w zakładzie w Krotoszynie aż o 40%. Inwestycja trwała dwa lata. Jej uruchomienie pozwoli zaopatrywać zakład w parę wodną, w 100% wytwarzaną przy użyciu gazu. Jednocześnie zastąpi on wykorzystywany wcześniej węgiel kamienny. Jest to kolejna inicjatywa firmy, która obok redukcji CO2, konsekwentnie ogranicza również zużycie wody i energii elektrycznej w procesach produkcyjnych.

Mleczarnia Końskie (OSM) zaliczyła gwałtowny spadek przychodów i zauważalny spadek w skupie

Wielkość dostaw surowca do mleczarni Końskie (OSM) spada w ostatnich latach: w 2019 r. spadła o 3,4%, a w 2020 r. o 5,5%. Zarząd mleczarni wskazuje jednak, że o 12% spadła liczba dostawców. Rośnie jednak udział mleka odbieranego ze zbiorników indywidualnych, co jest sygnałem pozytywnym. Zdolności przerobowe firmy wynoszą: w zakładzie miejskim 200 tys. l i 300 tys. l w proszkowni.

Mleczarnia w ostatnim roku zwiększyła produkcję twarogów i serów o 3,6% oraz masła o 6,8%, dalej mleka i maślanki w proszku o 5,6%. Niewielką korektę w dół odnotowano w kategorii mleka i napojów mlecznych.

Grodzisk Mazowiecki (OSM): Strata spółdzielni za 2020 r.

Jak podaje Spółdzielnia rok 2020 zamknięto stratą netto na poziomie 232,9 tys. zł.

Przychody ze sprzedaży artykułów mleczarskich wyniosły 36 mln zł, a ze sprzedaży towarów i usług 829 tys. zł. Zakład planuje rozszerzać produkcję wyrobów naturalnych i wprowadzać nowe produkty do sprzedaży.

Tymczasem na koniec 2019 r. mleczarnia uzyskała 1 mln zł zysku netto. Przychody netto ze sprzedaży produktów w 2019 r. wyniosły 38,07 mln zł i były o 5,8% niższe niż w 2018 r. Na poprawę wyników wpłynęły wówczas m.in.: sprzedaż udziałów w spółce Varsovie XII za 2 mln zł i dochód z zysków kapitałowych w wysokości 1,95 mln zł.

Od 1995 r. Prezesem Zarządu mleczarni jest Tadeusz Proczek.

Mleczarnia Ryki (SM) stawia na dyskonty: Biedronka, Lidl, Netto

Jak informuje mleczarnia Ryki (SM) całkowita sprzedaż jej serów w 2020 r. wyniosła 16 065 ton (dla porównania w 2019 r. było to to 15 628 ton). Przedstawiciele mleczarni deklarują: – W naszej strategii kontynuujemy wzrost sprzedaży w Polsce. Stawiamy na rozwój dyskontów takich jak Biedronka, Lidl, Netto to do nich należy największy udział w rynku krajowym.

Na eksport sprzedano 3 439 ton (udział 21,4%), a w kraju sprzedano 12 626 ton (udział 78,6%).