Serwis www.forummleczarskie.pl wykorzystuje ciasteczka (ang. cookies) w celu gromadzenia informacji, które pozwalają lepiej adaptować stronę do potrzeb i preferencji Czytelników oraz budować statystyki dotyczące oglądalności. Cookies można wyłączyć w każdej chwili w ustawieniach przeglądarki internetowej. Brak takiej zmiany oznacza możliwość zapisu w pamięci urządzenia. Więcej informacji znajdą Państwo w Polityce prywatności. Zamknij

Aktualności: świat (wszystkich: 2991, strona 4 z 200)

© forum mleczarskie

Francja: Savencia Fromage&Dairy Group przejmie Fromageries Papillon

Źródło: Forum Mleczarskie   Dodano: 2019-06-10 09:24:06

Propozycja sprzedaży firmy wyszła z Fromageries Papillon i została oficjalnie przedstawiona 28 maja. To ciekawa sytuacja, ponieważ sery marki Papillon mają długą historię i są bardzo cenione. Zwłaszcza oryginalny ser Roquefort o Chronionej Nazwie Pochodzenia, sprzedawany pod znakiem towarowym motyla od 1906 r.

czytaj więcej »

Włochy: A jednak! Grupa Lactalis przejmuje Nuova Castelli

Źródło: Forum Mleczarskie   Dodano: 2019-06-09 15:04:08

Francuska grupa mleczarska rozwija się i poinformowała o nabyciu 80% udziałów we włoskiej firmie Nuova Castelli. O próbie przejęcia informowaliśmy tutaj 

czytaj więcej »

Havarti już niedługo będzie nazwą zastrzeżoną

Źródło: PIM   Dodano: 2019-06-09 14:46:47

Na posiedzeniu Komitetu ds. Jakości Produktów Rolnych w dniu 27 maja br Komisja Europejska przedstawiła projekt rozporządzenia wykonawczego Komisji rejestrującego w rejestrze chronionych nazw pochodzenia i chronionych oznaczeń geograficznych nazwę „Havarti” ChOG. Przedstawiciele Polski i Finlandii głosowali przeciwko, a Niemcy i Estonia wstrzymały się od głosu.

czytaj więcej »

© forum mleczarskie

Niemcy: Tylko 16% odpadów z tworzyw sztucznych jest ponownie wykorzystywanych. Danone i Unilever wśród liderów produkcji opakowań.

Źródło: spiegel.de   Dodano: 2019-06-09 14:26:04

Niemcy pilnie oddzielają śmieci, ale dochodzenie przeprowadzone przez ekologów pokazuje, że plastik rzadko jest wykorzystywany ponownie. BUND czyli niemiecki Urząd Federalny ds. Środowiska i Ochrony Przyrody oraz Fundacja Heinricha Bölla przedstawiły nowe dane na ten temat.

Chociaż oficjalne wskaźniki recyklingu w Niemczech są stosunkowo wysokie tj. 45% w 2016 r. to odnoszą się do dostaw do firm recyklingowych, a nie do naprawdę przetworzonego plastiku. Jeśli za podstawę przyjmuje się całkowitą ilość zużytych produktów z tworzyw sztucznych, w Niemczech tylko około 15,6% zostaje przetworzonych na materiał, który można następnie wykorzystać ponownie.

czytaj więcej »

Norwegia: Kavli poprawia wynik roczny

Źródło: Forum Mleczarskie   Dodano: 2019-05-31 09:28:44

Wynik finansowy Grupy Kavli znanej z produkcji mleczarskiej, w tym produktów marki Q-Meieriene wzrósł o 6,7% w ubiegłym roku. Obroty wzrosły z 3,314 mld koron do 3,535 mld koron, co w przeliczeniu na walutę europejską daje 362,4 mln euro w 2018 r. Zdaniem Erika Voldena poprawa wyników nastąpiła dzięki odświeżeniu linii serów świeżych i powodzenia produktów Skyr Q-Meieriene.

czytaj więcej »

Spadek produkcji po 10% w Nowej Zelandii i Australii w kwietniu

Źródło: Fonterra   Dodano: 2019-05-30 09:46:05

Niekorzystne warunki pogodowe (w tym susza) stały za kwietniowym tąpnięciem w produkcji mleka w Nowej Zelandii i Australii. Oznacza to, że dynamika wzrostu produkcji za ostatnie 12 miesięcy licząc do kwietnia włącznie wynosi dla Nowej Zelandii +2%, a dla Australii -5%. Produkcja w UE w marcu nieznacznie wzrosła, ale roczna dynamika wynosi 0%. Dla USA dane statystyczne również wskazują stagnację: 0% wzrostu w kwietniu i 1% roczną dynamikę.

czytaj więcej »

USA: Kolumbia zwiększa import produktów z USA

Źródło: Forum Mleczarskie za USDA   Dodano: 2019-05-30 09:12:26

Układ o wolnym handlu między USA a Kolumbią (CTPA) zawarty w 2012 r. okazał się bardzo owocny dla amerykańskich farmerów. Jak wylicza USDA eksport produktów rolnych niemal się potroił i wzrósł z 1,1 mld USD w 2012 do 2,9 mld USD w 2018 r. Zwiększyło to udział USA w imporcie kolumbijskim z 19% do 50%.

czytaj więcej »

© forum mleczarskie

Oburzenie we Włoszech. Czy Grupa Lactalis przejmie Nuova Castelli?

Źródło: ansa; gazzettadireggio   Dodano: 2019-05-28 14:15:12

Przez włoskie media przetacza się dyskusja poświęcona nieoficjalnemu wystawieniu na sprzedaż marki i firmy Nuova Castelli, firmy o ponad 100-letniej tradycji produkcji serów, należącej do funduszu Charterhouse Fund. Według doniesień włoskich mediów elektronicznych Chartered Fund chciałby albo sprzedać albo pozyskać partnera w postaci funduszu inwestycyjnego dla włoskiej firmy. Być może nie byłaby to tak głośna sprawa, gdyby nie fakt, że jednym z chętnych na Nuova Castelli miałaby być Grupa Lactalis. Transakcja – gdyby doszła do skutku – oznaczałaby przejęcie kontroli nad eksportem tradycyjnych skarbów włoskiego serwarstwa tj. Parmiggiano Reggiano. Nuova Castelli jest potentatem w dziedzinie produkcji i eksportu tego włoskiego sera.

czytaj więcej »

Francja: Spada konsumpcja klasycznego mleka. Receptą – większa otwartość i „otwarte drzwi” do zakładów.

Źródło: ouest-france.fr   Dodano: 2019-05-26 11:28:16

Jak podaje ouest-france.fr tylko 65% Francuzów spożywało mleko przynajmniej raz w 2018 r. Oznacza to spadek sprzedaży detalicznej mleka klasycznego pakowanego o 3,3% w 2018 r. do 2,3 mld litrów. Według związku mleczarskiego Syndilait powodami są: moda na weganizm i coraz ściślejsze przyglądanie się kwestii: animal welfare” (dobrostanu zwierząt), ale także nieprzejrzystość pracy przemysłu (zwykły konsument nie ma pojęcia jak produkowana jest żywność).

czytaj więcej »

Sieć Albert Heijn zastosuje sztuczną inteligencję w walce ze stratami żywności

Źródło: Forum Mleczarskie   Dodano: 2019-05-25 10:59:09

Holenderska sieć handlowa zastosuje „dynamic discounting”, metodę polegającą na automatycznej redukcji ceny w sytuacji zbliżania się do końca terminu przydatności do spożycia. Im bliższy będzie termin tym większy rabat otrzyma klient. Sztuczną inteligencję zastosuje placówka w Zandvoort.

czytaj więcej »

Francja: Nagła kontrola Komisji Europejskiej w Intermarché oraz Casino. Podejrzenie zmowy cenowej

Źródło: euractiv za Le Figaro   Dodano: 2019-05-24 08:54:44

Komisja Europejska podejrzewa, że między dwoma gigantami sprzedaży detalicznej doszło do zmowy. Wejście nastąpiło 20 maja – informuje euractiv za Le Figaro. Dokonano zajęcia dokumentacji, która będzie przedmiotem dalszych prac analitycznych. Kontrolerom z Brukseli towarzyszli funkcjonariusze francuskiego urzędu antymonopolowego. Oba koncerny handlowe potwierdziły informacje francuskich mediów.

czytaj więcej »

Zjednoczone Emiraty Arabskie: Zamknięcie mleczarni Al Alamia w Al Ain

Źródło: Gulf News, Mariam M. Al Serkal, Anwar Ahmad   Dodano: 2019-05-24 08:42:15

Lokalny organ kontrolny weryfikujący standardy higieniczne i bezpieczeństwo żywności zakładów branży spożywczej (ADAFSA) zdecydowały zamknąć zakład mleczarski i sokowy. Powodem są poważne niedociągnięcia w dziedzinie bezpieczeństwa żywności.

czytaj więcej »

USA: Największa mleczarnia z Kalifornii kupuje nowoczesną proszkownię

Źródło: Forum Mleczarskie   Dodano: 2019-05-24 08:41:38

Nabywcą jest spółdzielnia mleczarska California Dairies, a transakcja dotyczy serowni i proszkowni w Turlock. Stroną sprzedającą jest firma Hilmar Cheese. Jak powiedział CEO mleczarni California Dairies, Andrei Mikhalevsky, nabytek to bardzo nowoczesny zakład zdolny wytwarzać proszki wysokiej jakości. Zbudowany w 2015 r. dysponuje najnowocześniejszymi technologiami, by wytwarzać proszki mleczne na najbardziej wymagające rynki eksportowe.

czytaj więcej »

Jerónimo Martins Agroalimentar i Universitet Évora podpisały protokół współpracy

Źródło: Anilact   Dodano: 2019-05-21 13:25:27

Celem umowy jest współpraca w zakresie projektów badawczych. We wspólnym oświadczeniu organizacje uznają, że partnerstwo obejmie obszary rolnictwa, akwakultury i mleczarstwa.

W ramach tej współpracy Best Farmer, spółka zależna Jerónimo Martins Agroalimentar poświęcona rolnictwu, przyjmie stażystów z Uniwersytetu Évora z dziedziny medycyny weterynaryjnej i zootechniki. Projekty badawcze będą dotyczyć dziedzin takich jak dobrostan zwierząt, żywienie zwierząt, poprawa genetyczna, zdrowie, poprawa wskaźników środowiskowych, jakość mleka.

czytaj więcej »

Niemcy: Kłopotliwa loteria marketingowa ku przestrodze marketingowców

Źródło: spiegel online   Dodano: 2019-05-20 13:07:36

Niemiecki producent produktów typu greckiego, firma Apostels rozpoczęła loterię w maju 2019 r. Promocja dotyczyła dwóch produktów (jogurt typu geckiego i dip). W promocji marki miało wziąć udział milion upominków (głównie voucherów). Co proponował Apostels w ramach nagród: torby chłodnicze do przenoszenia produktów wrażliwych na zmiany temperatury, vouchery do biura podróży (o wartości 50 i 100 euro) oraz jako nagroda główna: 5 wieczorów z grillem na 11 osób z udziałem Szefa kuchni. Nic nie zapowiadało kłopotów.

czytaj więcej »

copyright
Nathusius Investments Sp. z o.o © 2008-2019
02-920 Warszawa
ul. Powsińska 23/6
tel: 22 642 43 12, fax: 22 642 36 25