Aktualności świat wszystkich: 3 558

Strona 2 z 178
© forum mleczarskie
Unia Europejska
Przecena na GDT i stabilne ceny w Europie
© forum mleczarskie

Najważniejsze informacje z rynku mleczarskiego według komunikatu Komisji Europejskiej:

  • cena mleka na rynku spot w górę, obecnie 55 c/kg (30.06.2024);
  • ceny masła w UE: 636 €/100 kg, +1,1% w ciągu ostatnich 4 tygodni;
  • ceny SMP w UE: 240 €/100 kg, -2,3% w ciągu ostatnich 4 tygodni;
  • ceny WMP w UE: 385 €/100 kg, +1,9% w ciągu ostatnich 4 tygodni;
  • ceny cheddara w UE: 387 €/100kg, -0,5% w ciągu ostatnich 4 tygodni;
pokaż
© sig, leche celta
Hiszpania
Leche Celta pierwszą firmą w Hiszpanii, która wprowadziła SIG MidiFit 1 l
© sig, leche celta

Leche Celta, jedna z wiodących hiszpańskich firm mleczarskich i punkt odniesienia w produkcji płynnego mleka i przetworów mlecznych, jako pierwsza w Hiszpanii wykorzystuje aseptyczne kartony SIG MidiFit 1 l, aby oferować wysokiej jakości produkty mleczne UHT w wygodnym i wyróżniającym się rozwiązaniu opakowaniowym. Leche Celta wprowadziła na rynek cztery nowe produkty marki Pastoreo niezawierające nabiału i laktozy w 1-litrowych opakowaniach kartonowych SIG MidiFit.

pokaż
© forum mleczarskie
Świat
Spada produkcja mleka w Irlandii, Bułgarii i Grecji
© forum mleczarskie

Jak podają służby Komisji Europejskiej w swoim cotygodniowym komunikacie

  • w okresie styczeń-kwiecień 2024/23 skup mleka krowiego w UE wzrósł o +1%; (+0,2% po uwzględnieniu roku przestępnego) i o +0,5% w kwietniu 2024/23;
  • państwa członkowskie o największym wzroście zbioru mleka krowiego w okresie styczeń-kwiecień 2024/23 (po uwzględnieniu roku przestępnego): Litwa (+6,4%), Estonia (+5,8%) i Austria (+4,5%);
  • największe spadki: Irlandia (– 8,3%), Bułgaria (– 2,5%) i Grecja (– 2,2%);
pokaż
© dmk
Niemcy
DMK dekarbonizuje się. Spala biometan z recyklingu odpadów
© dmk

Aby osiągać cele klimatyczne największa spółdzielnia w Niemczech prowadzi konwersję floty pojazdów do odbioru mleka poprzez zastosowanie paliwa bio-LNG przyjaznego dla klimatu. Jak twierdzi Zarząd spółdzielni pozwala to zaoszczędzić około 99% emisji CO2. Aż 5% całkowitej emisji Grupy DMK pochodzi z obszaru dostaw mleka z gospodarstw, przy czym największy udział ma własna flota pojazdów do odbioru mleka. W tym miejscu firma upatruje potencjał do redukcji emisji. Pierwsze trzy ciężarówki do odbioru mleka zasilane paliwem o niskiej zawartości CO2 są już eksploatowane w zakładzie w Edewecht, a do końca 2024 r. ma tam stopniowo zostać uruchomionych łącznie 13 pojazdów.

pokaż
© grupa polmlek
Maroko
Grupa Polmlek będzie rozwijać się w Afryce
© grupa polmlek

– Od kilku miesięcy intensywnie pracujemy nad utworzeniem zupełnie nowego działu eksportu w marokańskim Jibal – powiedział Menadżer ds. Rozwoju Rynków Zagranicznych. – Niemal dwa lata wspólnej pracy z Marokańczykami pokazały nam, że w Afryce tkwi ogromny potencjał. Maroko było dla nas naturalną przestrzenią akwizycji. Gdy kupowaliśmy Jibal mieliśmy za sobą 15 lat doświadczania handlowego z Marokiem. Dziś w oparciu o marokański zespół tworzymy departament eksportu. Chcemy wejść z naszymi produktami do krajów Afryki Środkowej i rozszerzyć sprzedaż na wszystkie kraje Maghrebu.

pokaż
© forum mleczarskie
Unia Europejska
Nieśmiałe wzrosty w Europie. Masło liderem wzrostów
© forum mleczarskie

Najważniejsze informacje według krótkoterminowego raportu Komisji Europejskiej:

  • cena mleka spot nadal rośnie, obecnie wynosi 53,8 c/kg (09.06.2024);
  • cena masła w UE: 626 € /100 kg, +3,8% w ciągu ostatnich 4 tygodni;
  • cena SMP w UE: 248 € /100 kg, +1,7% w ciągu ostatnich 4 tygodni;
pokaż
© forum mleczarskie
Wielka Brytania
Müller kupuje zakład w Wielkiej Brytanii
© forum mleczarskie

Grupa spółek Theo Müller zawarła umowę nabycia brytyjskiej mleczarni Yew Tree Dairy. Przejęcie wymaga zgody brytyjskiego urzędu antymonopolowego CMA. Yew Tree Dairy to firma rodzinna z siedzibą w Wielkiej Brytanii, która specjalizuje się w przetwarzaniu mleka na składniki w proszku.

pokaż
© lactalis groupe
Francja
Lactalis wypracował 29,5 mld euro obrotów w 2023 r.
© lactalis groupe

W minionym 2023 r. Grupa Lactalis uzyskała przychody w wysokości 29,5 mld euro. Przetworzyła 22,6 mld litrów mleka i zatrudniała 58,5 tys. pracowników. W Europie uzyskała 53% swoich przychodów, 31% przypadło na obie Ameryki, a 16% na Afrykę, Azję i Oceanię. Firma miała 270 zakładów produkcyjnych w 51 krajach. 39% przychodów ze sprzedaży wygenerowały twarożki, 19% mleko, 15% wyroby ultra-świeże, 12% masła i kremy, składniki i dodatki –odpowiadały za 8% przychodów.

pokaż
© forum mleczarskie
Unia Europejska
Ceny „commodities” w górę. Masło w cenie
© forum mleczarskie

Jak podaje krótkoterminowy raport Komisji Europejskiej:

  • średnie ceny mleka w UE spadły do 46,09 c/kg w kwietniu 2024 r., -0,6% w porównaniu z marcem 2024 r. i -3% w porównaniu z marcem 2023 r.; szacowana cena na maj 2024 r.: 46,22 c.kg (+0,3%);
  • cena mleka spot nadal rośnie, obecnie wynosi 53,3 c/kg (02.06.2024);
  • ceny masła w UE: 623 €/100 kg, +5,1% w ciągu ostatnich 4 tygodni;
  • ceny SMP w UE: 246 €/100 kg, +2% w ciągu ostatnich 4 tygodni;
pokaż
© forum mleczarskie
Australia
Przewidywany wzrost produkcji mleka w Australii
© forum mleczarskie

Według analityków USDA produkcja mleka w Australii w 2024 r. może wzrosnąć po raz pierwszy od 2020 r. o 3,3% do 8,75 mln ton. Jest to możliwe dzięki wysokim cenom surowca, a także niższe ceny paszy i nawozów oraz ogólnie dobre warunki pogodowe. Jednak szacunki USDA na 2024 r. zostały skorygowane przez suche warunki panujące w niektórych regionach w których wytwarza się mleko (południowo-zachodnia Wiktoria, a także Australia Zachodnia i Australia Południowa).

pokaż
© tine
Norwegia
Gwiazdy futbolu promują mleko w Norwegii
© tine

Martin Ødegaard nawiązał zakrojoną na szeroką skalę współpracę z mleczarnią Tine. Latem będzie można go zobaczyć na kartonach mleka w całym kraju wraz z gwiazdami sportu Guro Reitenem i Karstenem Warholmem. – Wychowałem się na mleku zarówno na śniadanie, jak i wieczorem, więc nawiązanie współpracy z Tine jest dla mnie czymś naturalnym, co towarzyszyło mi przez całe życie – powiedział Martin Ødegaard. Ten znany piłkarz sam jako dziecko uczęszczał do szkoły piłkarskiej Tine i chwali kluby za wysiłek, jaki wnoszą na terenie całego kraju. Od 2021 r. jest kapitanem reprezentacji narodowej. Był zawodnikiem takich klubów jak Real Madryt, Real Sociedad i Arsenal.

pokaż
© forum mleczarskie
Chiny
Rośnie produkcja mleka w Chinach. To ważny sygnał
© forum mleczarskie

USDA zwiększyło swoje szacunki dotyczące produkcji mleka surowego w Chinach w 2024 r. ze względu na większe pogłowie krów mlecznych (+3%). W 40 największych firmach zajmujących się hodowlą bydła mlecznego w 2023 r. hodowano 3 mln krów mlecznych, co oznacza wzrost o 35% w porównaniu z 2021 r. Skutkiem ma być spadek wolumenu importu mleka płynnego, pełnego mleka w proszku (WMP) i odtłuszczonego mleka w proszku (SMP) w 2024 r. 

pokaż
© forum mleczarskie
Unia Europejska
Masło dalej drożeje na rynkach
© forum mleczarskie

Sytuacja na rynkach mleczarskich według krótkoterminowego raportu Komisji Europejskiej:

  • cena mleka spot nadal rośnie, obecnie na poziomie 52,3 c/kg (26.05.2024);
  • ceny masła w UE: 609 €/100 kg, +4,3% w ciągu ostatnich 4 tygodni;
  • ceny OMP w UE: 244 €/100 kg, +1,8% w ciągu ostatnich 4 tygodni;
  • ceny WMP w UE: 373 €/100 kg, +2,3% w ciągu ostatnich 4 tygodni;
  • ceny cheddara w UE: 390 €/100kg, -0,6% w ciągu ostatnich 4 tygodni;
  • koszty paszy wzrosły o +4,7%, podczas gdy koszty energii spadły o -3,2% w 21. tygodniu w porównaniu do poprzednich 4 tygodni;
pokaż
© forum mleczarskie
Unia Europejska
Produkcja i eksport serów w UE wzrosną mimo spadku skupu mleka
© forum mleczarskie

Prognozuje się, że produkcja mleka w UE w 2024 r. nieznacznie spadnie w wyniku spadającej i niższej liczby krów. Całość dostaw mleka w UE wyniesie 148,9 mln ton: o 0,3% poniżej poziomu z 2023 r. Od początku 2023 r. rolnicy w UE muszą sobie radzić ze stale spadającymi cenami mleka na rynku skupu w połączeniu z wciąż podwyższonymi kosztami produkcji. Ten trend obciąża ich marże w 2024 r. skutkując eliminacją mniejszych i mniej wydajnych gospodarstw oraz negatywnie wpływając na liczbę stad krów w UE-27. Oczekuje się, że spadek pogłowia krów będzie jedynie częściowo skompensowany wzrostem produktywności krów, co prowadzi do nieznacznie niższych dostaw mleka od krów w 2024 r.

pokaż
© grupa dmk
Niemcy
Lody znane z serialu Netflix Stranger Things wchodzą na rynek
© grupa dmk

Grupa DMK rozszerza współpracę licencyjną i we współpracy z Netflix wprowadza na rynek niemiecki lody Scoops Ahoy. Fani popularnego serialu Stranger Things znają Scoops Ahoy jako fikcyjną markę lodów z trzeciego sezonu.

Po zniszczeniu lodziarni Scoops Ahoy w bitwie w centrum handlowym Starcourt w trzecim sezonie Stranger Things, uczta ma teraz powrócić do prawdziwego świata. Od maja 2024 r. Scoops Ahoy Ice Cream będzie dostępny w czterech smakach w popularnym formacie kubka i zapewni wyjątkowe doznania smakowe Stranger Things.

pokaż
© forum mleczarskie
Unia Europejska
Rynki mleczarskie w Europie oczekują na impuls
© forum mleczarskie

Przegląd najważniejszych wydarzeń według krótkoterminowego raportu Komisji Europejskiej:

  • unijna średnia ceny skupu mleka od producentów nieznacznie wzrosły do 46,39 c/kg w marcu 2024 r., +0,2% w porównaniu z poprzednim miesiącem i spadły (-7,7%) w porównaniu z marcem 2023 r.; Szacunkowa cena na kwiecień 2024 r.: 46,31 c.kg (-0,2%);
  • wzrost ceny mleka spot, obecnie na poziomie 43,8 c/kg (05.05.2024);
  • ceny masła w UE: 579 €/100 kg, +0,9% w ciągu ostatnich 4 tygodni;
  • ceny OMP w UE: 238 €/100 kg, -0,9% w ciągu ostatnich 4 tygodni;
  • ceny PMP w UE: 361 €/100 kg, -0,02% w ciągu ostatnich 4 tygodni;
pokaż
© forum mleczarskie
Bułgaria
Polska wśród głównych dostawców mleka i serów do Bułgarii
© forum mleczarskie

W ostatnich latach bułgarska hodowla bydła mlecznego przeszła znaczny postęp przy stopniowym spadku liczby małych gospodarstw. Gospodarstwa posiadające powyżej 50 krów mlecznych stanowiły zaledwie 7,5% ogółu gospodarstw posiadających bydło mleczne, ale ich udział w krajowym stadzie mlecznym wynosi 60%. Inwestycje w takich gospodarstwach przyniosły im większą odporność na wyzwania rynkowe.

pokaż
© verde campo, emmi
Brazylia
Szwajcarski potentat przejmuje mleczarnię od Coca-Coli
© verde campo, emmi

Laticínios Porto Alegre, brazylijska spółka zależna Emmi Group, przejmie od firmy Coca-Cola większościowy pakiet udziałów w mleczarni Verde Campo położonej w stanie Minas Gerais. Umacnia to pozycję rynkową Emmi na strategicznym dla niej kluczowym rynku brazylijskim. Dobrze ugruntowana i innowacyjna marka Verde Campo uzupełni portfolio Emmi w Brazylii poprzez dodanie funkcjonalnych produktów mleczarskich. 

pokaż
© forum mleczarskie
Unia Europejska
Ceny masła w Europie nieznacznie w górę
© forum mleczarskie

Przegląd najważniejszych wydarzeń według krótkoterminowego raportu Komisji Europejskiej:

  • spotowe ceny mleka 44,8 c/kg (07.04.2024);
  • ceny masła w UE: 570 €/100 kg, +1,2% w ciągu ostatnich 4 tygodni;
  • ceny OMP w UE: 242 €/100 kg, -0,5% w ciągu ostatnich 4 tygodni;
  • ceny PMP w UE: 358 €/100 kg, +0,7% w ciągu ostatnich 4 tygodni;
  • ceny cheddara w UE: 386 €/100kg, -0,5% w ciągu ostatnich 4 tygodni.
pokaż
© sig
Brazylia
SIG wzmacnia swoją działalność w Brazylii
© sig

Dzięki takim markom jak Leite Moça, Nescau Prontinho, Nature's Heart, Nesquik i innym, które stanowią już część bazy klientów SIG w Brazylii, firma ta przejęła w 2024 roku produkcję opakowań z dziobkiem dla linii jogurtów marki Chamyto. Rozwiązanie opakowaniowe, czyli fabrycznie wykonany woreczek z dziobkiem wraz z zamknięciem (SIG CloverCap 85RO) i sprzęt do napełniania, SIG Prime 120, zapewnia lekkie, solidne i łatwe w obsłudze opakowanie, dzięki któremu korzystanie z produktu jest bardzo proste. Oznacza to również, że dzieci otrzymują wsparcie w samodzielnym jedzeniu. 

pokaż
Strona 2 z 178