Coca‑Cola wykłada 650 mln USD na mleko

• Wymiar inwestycji: 650 mln USD firmy Coca-Cola jest bezprecedensowy
• Szejki proteinowe Core Power zawierają 50% więcej białka i nie zawierają laktozy
• Marka Fairlife wychodzi na przeciw kluczowym trendom rynkowym: dodatkowe białko, zainteresowanie produktami funkcjonalnymi i bezlaktozowymi 

Jak podała firma nowa inwestycja dotyczy zakładu Fairlife w Coopersville w stanie Michigan. Coca‑Cola Company planuje rozbudowę zakładu o dwie dodatkowe linie produkcyjne. Inwestycja w wysokości 650 mln USD obejmie utworzenie około 150 miejsc pracy w zakładzie. Rozpoczęcie budowy nowego obiektu o powierzchni planowane jest na koniec tego roku, a produkcja na nowych liniach ma rozpocząć się w 2028 r.

Marka Fairlife to marka produktów mleczarskich bazuje na mleku krowim, z którego powstają mleko ultrafiltrowane i szejki proteinowe Core Power. Opatentowana technologia ultrafiltracji pozwala łączyć składniki mleka tak, że produkt końcowy ma o 50% więcej przy całkowitym usunięciu laktozy.

Zakład w Coopersville dzieli infrastrukturę z firmą Continental Dairy Facilities. Continental dostarcza surowe mleko bezpośrednio do Fairlife, gdzie jest ono poddawane dalszej obróbce. Inwestycja ma zaspokoić rosnący popyt na tzw. mleko funkcjonalne (o podwyższonej zawartości białka) oraz produkty bezlaktozowe, które są obecnie jednym z najszybciej rosnących segmentów tradycyjnego rynku mleczarskiego.