Aktualności Polska wszystkich: 3 893

© mlekpol (sm)

2022-02-28

Mlekpol (SM): Transporty nabiału na Ukrainę są zredukowane i utrudnione

© mlekpol (sm)

– Położenie geograficzne oraz zmniejszenie produkcji mleka w Ukrainie to główne powody, dla których polscy producenci, w tym SM Mlekpol, od lat rozwijają eksport wyrobów mleczarskich do tego kraju – mówi Małgorzata Cebelińska, Dyrektor Handlu w mleczarni Mlekpol (SM). – Dostarczaliśmy tam bardzo szeroką gamę produktów z logo Mlekpol oraz innych cennych marek, które są Ukraińcom dobrze znane. Wojna na terenie naszych wschodnich sąsiadów to bardzo smutna i przytłaczająca wiadomość. W tej chwili transporty produktów na rynek ukraiński są zredukowane i utrudnione.

pokaż

© forum mleczarskie za Sparks Polska

2022-02-24

Eksport polskich serów ucierpi przez wojnę na Ukrainie

© forum mleczarskie za Sparks Polska

Wybuch wojny Ukraina – Rosja najpierw zaburzy, a później uniemożliwi handel polskim nabiałem z Ukrainą. Rosja jest bowiem terytorium objętym sankcjami i polskie produkty tam nie zostaną wpuszczone w sytuacji pełnego opanowana terytorium Ukrainy przez wojska rosyjskie. To istotne dlatego, gdyż Ukraina jest drugim odbiorcą pod względem ilościowym polskich serów podpuszczkowych (żółtych). Jest to 12,1% polskiego eksportu serów podpuszczkowych i 15 tys. ton za 279,2 mln zł (dane za cały 2021 r., źródło: agencja badawcza Sparks Polska za GUS). 

pokaż

© hochland polska

2022-02-23

Hochland Polska zainteresowany koncepcją Przemysłu 4.0.

© hochland polska

– Bycie firmą produkcyjną stawia przed działem IT wysokie wymagania. Proces produkcyjny odbywa się w trybie 24/7, co wymaga dostępności usług informatycznych o każdej porze dnia i nocy. Sprzedaż prowadzona w kraju oraz za granicą jest kolejnym obszarem działalności wymagającym ciągłego dostępu do systemów informatycznych i przetwarzanych w nich danych – mówi Dominik Radojewski, IT Infrastructure & Support Manager w Hochland Polska.

pokaż

© forum mleczarskie

2022-02-21

Grupa Mlekovita: Stwórzmy program antyinflacyjny dla mleczarstwa

© forum mleczarskie

– Jest problem z mediami energetycznymi. Dlatego proszę, aby Pan Premier rozważył możliwość powołania programu antyinflacyjnego dla mleczarstwa. Chodzi tu o finansowanie źródeł energii. My kupujemy tę energię z zakładów, natomiast chodzi o to, abyśmy byli samowystarczalni i mogli zbudować własne źródło energii cieplnej, gazu lub prądu – powiedział Dariusz Sapiński, Prezes Zarządu Grupy Mlekovita podczas spotkania z Henrykiem Kowalczykiem, Wicepremierem i Ministrem Rolnictwa Henrykiem Kowalczykiem w siedzibie KZSM ZR.

pokaż

© forum mleczarskie

2022-02-18

Koło (OSM): Nasze wydatki na gaz wzrosły 5-krotnie

© forum mleczarskie

Na spotkaniu z Henrykiem Kowalczykiem, Wicepremierem i Ministrem Rolnictwa w dniu 17 lutego w siedzibie KZSM ZR, Czesław Cieślak opisał kłopoty przemysłu mleczarskiego z kosztami w różnych kategoriach. Od 30 lat mleczarnia Koło (OSM) korzysta z gazu zamiast węgla. Obecnie rachunki za gaz wzrosły kilkukrotnie. – W 2020 r. miesięcznie płaciłem za gaz 800-900 tys. zł. W końcówce 2021 r. płaciłem prawie 4,5 mln zł. Przedtem było to 1,5% w kosztach pozasurowcowych, teraz jest to 6,5%.

pokaż

© forum mleczarskie

2022-02-17

Wicepremier Kowalczyk: Nie chcemy być liderami w unijnych ambicjach ochrony klimatu

© forum mleczarskie

– Polskie mleczarstwo na tle innych rynków ma się dobrze. A dlaczego? Główną przyczyną jest to, że znajduje się w polskich rękach – powiedział Henryk Kowalczyk, Wicepremier i Minister Rolnictwa 17 lutego br. podczas spotkania w siedzibie KZSM ZR. Minister odniósł się do spraw klimatycznych: – Europejski Zielony Ład jest bardzo ambitnym unijnym programem ochrony klimatu. Myśmy w planie strategicznym WPR, w tym polskim planie, przygotowali bardzo umiarkowane stanowisko. Nie chcemy być liderami w unijnych ambicjach ochrony klimatu i środowiska. Nasze cele są nakreślone bardzo racjonalnie, czasami bardzo skromnie – dodał Wicepremier Henryk Kowalczyk.

pokaż

© forum mleczarskie

2022-02-17

POHiD, ZPPM i PFPŻ apelują ws. opakowań po nabiale

© forum mleczarskie

Polska Organizacja Handlu i Dystrybucji (POHiD), Związek Polskich Przetwórców Mleka (ZPPM) oraz Polska Federacja Producentów Żywności (PFPŻ) wystosowały apel ws zmiany projektu ustawy o zmianie ustawy o gospodarce opakowaniami i odpadami opakowaniowymi oraz ustawy o odpadach. Adreesatem apelu jest Jacek Ozdoba, Sekretarz Stanu w Ministerstwie Klimatu i Środowiska. Organizacje argumentują, że obecnie funkcjonujące systemy depozytowe w Unii Europejskiej zasadniczo wykluczają butelki po produktach mleczarskich z zakresu systemu kaucyjnego.

pokaż

© grupa polmlek

2022-02-16

Rynek alternatyw nabiału osiągnie 40,6 mld USD do 2026 r.

© grupa polmlek

– Grupa Polmlek sukcesywnie rozwija kategorię produktów dedykowanych dla wegan i wegetarian – mówi Forum Mleczarskiemu Handel Joanna Kołodyńska, Dyrektor Marketingu Grupy Polmlek. – Badania rynkowe pozwalają na śmiałe prognozy dla tej kategorii. Rynek białek alternatywnych ma wzrosnąć do 290 mld USD w skali światowej do roku 2035 i może stanowić do tego czasu 22% całego rynku białek. Światowy rynek alternatyw nabiałowych już do 2026 r. osiągnie wartość 40,6 mld USD, przy czym wiodącym segmentem będą napoje alternatywne stanowiące zamiennik mleka.

pokaż

© piątnica (osm)

2022-02-15

Skargi mieszkańców Ostrołęki na hałasy z zakładu trwają już lata

© piątnica (osm)

Wyraźny hałas dobiegający z zakładu mleczarskiego w Ostrołęce należącego do mleczarni Piątnica (OSM) od kilku lat zwraca uwagę okolicznych mieszkańców. Ci skarżą się lokalnym władzom, mediom, oraz samej mleczarni w Piątnicy. Źródłem skarg są nocne hałasy oraz uporczywe „buczenie”. Jak pisze portal moja-ostroleka.pl, problem był przedmiotem pomiarów specjalistów z Piątnicy, a wyniki przekazano władzom miasta. Wyniki jednak nie usatysfakcjonowały mieszkańców. 

pokaż

© savencia

2022-02-15

Savencia Fromage & Dairy poprawiła wyniki finansowe

© savencia

Francuska firma mleczarska i serowa miała udany rok: jej przychody wzrosły o 450 mln euro tj. o 8,7% do 5,61 mld euro. Efekt wzrostu organicznego wyniósł 7,3%, podczas gdy efekt kursowy był ujemny i wyniósł -1% (dewaluacja rubla i walut amerykańskich). W obszarze serów wzrost organiczny wyniósł 5,1%, a w segmencie mleczarskim 10,3%.

pokaż

© forum mleczarskie

2022-02-14

KZSM ZR zwraca się o ochronę spółdzielni, odbiorców gazu

© forum mleczarskie

Krajowy Związek zwrócił się z wnioskiem do Jacka Sasina, Wiceprezesa Rady Ministrów, Ministra Aktywów Państwowych, o ochronę spółdzielni mleczarskich będących odbiorcami paliw gazowych. Waldemar Broś, Prezes Zarządu KZSM ZR wnosi o dołączenie zakładów mleczarskich do listy podmiotów o szczególnym znaczeniu w celu ich ochrony w związku z cenami gazu.

pokaż

© danone

2022-02-14

Zakład w Bieruniu coraz mniej wpływa na środowisko

© danone

– Nasza fabryka ma strategiczną pozycję Danone w Europie jako jeden z najważniejszych ośrodków produkcyjnych. Produkty ze Śląska trafiają nie tylko do polskich sklepów, ale łącznie ponad 20 krajów, w tym USA. Z kolei przetwarzane w Bieruniu mleko pochodzi od lokalnych rolników – pozyskujemy je od 146 dostawców z województwa śląskiego i kujawsko-pomorskiego – mówi Rafał Piwowarski, Dyrektor Fabryki Danone w Bieruniu. Realizując program rozwoju rolnictwa regeneratywnego, wspieramy naszych dostawców mleka w prowadzeniu gospodarstw w sposób zrównoważony, z dbałością o dobrostan zwierząt i jakość gleb – dodaje.

pokaż

© hochland polska

2022-02-11

Hochland Polska: Gouda to najpopularniejszy ser w Polsce

© hochland polska

– Rynek serów typu holenderskiego rozwija się dynamicznie i rośnie – mówi Jacek Wyrzykiewicz, PR & Marketing Services Manager w Hochland Polska. – Polacy chętnie kupują goudę, edamski, maasdamer. Do łask wracają produkty, które wspomagają odporność organizmu. Istotne jest, by sięgać po produkty, które nie tylko będą źródłem dobrego samopoczucia, ale również odgrywają rolę w kontekście wzmocnienia odporności. Dopiero zaczynamy dostrzegać, co zmienił wymuszony brak spotkań z bliskimi, praca zdalna i bardzo odczuwalna – kruchość zdrowia i życia. 

pokaż

© sodiaal

2022-02-10

Sodiaal zamknie dwa zakłady mleczarskie

© sodiaal

Jak komentują francuskie media, największa spółdzielnia mleczarska w kraju, Sodiaal zamknie zakład mleczarski w Campbon (region Kraj Loary, w departamencie Loara Atlantycka) oraz zakład w Saint-Martin-Belle-Roche (region Burgundia-Franche-Comté, w departamencie Saona i Loara). Proces zamykania potrwa do drugiego kwartału 2023 r. To konieczne – twierdzi spółdzielnia – bo spada sprzedaż produktów UHT i odżywek dla niemowląt. Powstają zaś nadwyżki mocy produkcyjnych.

pokaż

© mlekovita

2022-02-09

Dynamika sprzedaży masła Mlekovita ma dwucyfrowy poziom

© mlekovita

30% masła produkowanego w Polsce to masło z Mlekovity. Dynamika jego sprzedaży z roku na rok rośnie – w 2021 r. osiągnęła poziom dwucyfrowy. – Popularność naszego masła wśród konsumentów sprawia, że właściwie „prosto z produkcji” trafia na półki sklepowe, dzięki czemu klient ma pewność, że kupuje masło nie tylko najwyższej jakości, ale i najświeższe – mówi Prezes Zarządu Grupy Mlekovita Dariusz Sapiński.

pokaż

© stalowa wola

2022-02-08

Stalowa Wola (OSM) z kłopotami z powodu cen energii

© stalowa wola

Istniejący od 60 lat zakład znajduje się w coraz trudniejszej sytuacji w związku z rosnącymi kosztami. Jak podaje portal stalowka.net, rachunek za gaz za grudzień 2021 wzrósł 4,5-krotnie w stosunku do grudnia 2020 r. Jak podkreśla Sławomir Czwał, Prezes, nie da się tego przełożyć na ceny końcowe. Jak dowiaduje się forummleczarskie.pl jeszcze w 2020 r. mleczarnia miała zysk netto w wysokości 88 tys. zł. Łatwo policzyć jak krucha staje się sytuacja zakładu.  

pokaż

© ipsos

2022-02-07

Ipsos: Polacy nie odwrócili się od mięsa na rzecz diety bezmięsnej

© ipsos

– Weganie i wegetarianie to jedynie 2% Polaków. I odsetek ten nie zmienia się przynajmniej od 10 lat. Warto więc sprawdzić, kto dokładnie i dlaczego kupuje te produkty – pochyliliśmy się nad tym zagadnieniem – mówi Forum Mleczarskiemu Handel Iwona Wilmowska, Senior Project Manager w Ipsos. 

pokaż

© gostyń (sm)

2022-02-04

Mleczarnia Gostyń (SM) planuje gruntowną digitalizację

© gostyń (sm)

Spółdzielnia Mleczarska w Gostyniu — krajowy lider w produkcji mleka zagęszczonego — wybrała dostawcę systemu klasy ERP. Wielkopolska spółdzielnia podpisała umowę z katowicką spółką BPSC, producentem oprogramowania Impuls EVO. Celem podpisanej umowy jest wdrożenie nowego oprogramowania zintegrowanego w Spółdzielni. Do współpracy doszło w wyniku rekomendacji jednego z klientów katowickiej spółki IT, dla której SM Gostyń to kolejny klient z branży spożywczej.

pokaż

© grzegorz marciniak

2022-02-04

Grzegorz Marciniak nowym Dyrektorem Handlowym w Strzałkowo (SMU)

© grzegorz marciniak

Mleczarnia ze wschodniej Wielkopolski słynie z wysokiej jakości twarogów i masła, które mają być szerzej dostępne również na nowych, regionalnych rynkach dla wymagających konsumentów. Aglomeracje warszawska i trójmiejska to potencjalnie najlepsze rynki docelowe. O rosnącą sprzedaż zatroszczy się nowy Dyrektor Handlowy. Od niedawna jest nim Grzegorz Marciniak.

 

pokaż

© forum mleczarskie

2022-02-02

Olesno: Nowa serownia już działa

© forum mleczarskie

10 stycznia br. rozpoczęła produkcję serownia Fattoria Italiana di Olesno, która wytwarza sery typu włoskiego z surowca z mleczarni Olesno (SM). Firma wytwarza na chwilę obecną dwa sery miękkie białe: Mozzarellę Rosalinda w kulkach: 50 g, 125 g i 250 g oraz ser typu ricotta 250 g. 

pokaż