UOKiK nałożył ponad 76 mln zł kary na Eurocash

Kara dotyczy nieuczciwego wykorzystywania przewagi kontraktowej. Dostawcy produktów rolnych i spożywczych do sklepów należących do spółki musieli ponosić wiele dodatkowych i nieuzasadnionych opłat. Celem tych opłat było obniżenie przez Eurocash wynagrodzenia należnego kontrahentom spółki.

 – Przeprowadzone postępowanie wykazało, że spółka Eurocash pobierała od dostawców produktów rolnych i spożywczych szereg dodatkowych oraz nieuzasadnionych opłat. Część usług, za które płacili kontrahenci, w ogóle nie była wykonywana, a niektóre spółka powinna świadczyć w ramach podpisanej umowy bez dodatkowego wynagrodzenia. Ponadto dostawcy nie otrzymywali informacji o kosztach i rezultatach niektórych usług. Celem tego typu działań Eurocash było obniżenie wynagrodzenia podmiotom dostarczającym do sklepów produkty rolne i spożywcze. Określona w toku postępowania wartość nieuzasadnionej korzyści osiągniętej przez Eurocash w wyniku zakwestionowanych praktyk wobec podmiotów, względem których spółka dysponowała przewagą kontraktową, wyniosła w latach 2018-2020 ponad 43 mln złotych – mówi Prezes UOKiK Tomasz Chróstny.

Wietnam: Nutifood wybiera dostawcę opakowań Ecolean

– Jesteśmy przekonani, że nowa premiera naszego produktu w opakowaniu Ecolean stworzy dobrą okazję dla naszej marki do wyróżnienia się na rynku – skomentował wydarzenie Võ Hoàng Anh, Wiceprezes ds. Marketingu Nutifood. Firma wprowadza aseptyczne opakowania Ecolean dla mleka smakowego jak i białego importowanego z Nowej Zelandii w formacie 125 ml i 250 ml skierowanych do dzieci i nastolatków.

– Wybieramy Ecolean, ponieważ ma wyjątkową propozycję i oferuje innowacyjne opakowanie, które jest wygodne w użyciu, wyróżnia się w ekspozycji, a jednocześnie zapewnia światowej klasy bezpieczeństwo żywności. Jest zarówno elastyczne, jak i trwałe – mówi Võ Hoàng Anh. – Dzisiejsi konsumenci również biorą pod uwagę zrównoważony rozwój, myśląc o produkcie lub marce, którą zamierzają kupić. Opakowania ekologiczne wyróżniają się również tą wartością.

Sertop jest wierny tradycji

© sertop

– Zmieniające się trendy i mody żywieniowe wymuszają na producentach zmiany także w kwestii opakowań produktów – mówi Aneta Będkowska, Marketing Manager w Sertop. – Zróżnicowanie ich gramatur pozwala zaspokoić różnorodne potrzeby poszczególnych grup konsumentów. Rodzinom dedykowane są 100 g kostki tzw. telewizorki oraz dodatkowo 140 g krążki z trójkątnymi porcjami serków do zjedzenia „na raz”, zaś osobom zabieganym i mieszkającym w pojedynkę serki topione w plastrach oraz wspomniane wcześniej krążki, zapobiegające marnowaniu żywności. Staramy się podążać za potrzebami naszych konsumentów, kultywując jednocześnie zarówno recepturę wytwarzania naszych produktów, jak i design opakowań serków topionych, które na przestrzeni lat uległy jedynie drobnym korektom, zachowując praktycznie w niezmienionej formie swój wygląd. Tradycja ma dla nas wartość priorytetową i zależy nam na jej kultywowaniu – dodaje Aneta Będkowska.

Mlekpol (SM): Kategoria produktów bez laktozy sukcesywnie się rozwija

© mlekpol (sm)

– Mlekpol jako jedna z największych spółdzielni mleczarskich Polsce, czuje się odpowiedzialny za jakość życia i zdrowie wszystkich konsumentów – mówi Forum Mleczarskiemu Handel Małgorzata Cebelińska, Dyrektor Handlu Mlekpol (SM). – Właśnie dlatego kluczowe w naszych działaniach i wdrożeniach nowych produktów jest wychodzenie naprzeciw rosnącym i zmieniającym się potrzebom konsumentów. Pandemia COVID-19 uświadomiła nam, że zdrowie to jedna z najcenniejszych wartości, na którą mamy realny wpływ.

– Kategoria produktów bez laktozy sukcesywnie się rozwija i cieszy się dużym zainteresowaniem. Nietolerancja laktozy, to zaburzenie, które staje się coraz bardziej powszechne wśród społeczeństwa. Łagodzenie tej dolegliwości polega na stosowaniu odpowiedniej diety, polegającej na wyeliminowaniu spożycia produktów zawierających laktozę.

Hochland Polska: Wskutek pandemii konsumenci mają opory by testować nowe smaki

© hochland polska

– Pandemia wpływa na strukturę sprzedaży, to czas kiedy branża FMCG mierzy się z wieloma wyzwaniami. Konsumenci w tym czasie zdecydowanie częściej wybierają produkty w opakowaniach zamkniętych – mówi Jacek Wyrzykiewicz, PR & Marketing Services Manager w Hochland Polska. – Uważają je za bardzo praktyczne i bezpieczne. Stąd handel serami na stoisku otwartym, mimo większej wiedzy sprzedawców, rozwija się w sposób umiarkowany.

– Ostatnie badania zmian w zachowaniach konsumentów, które przyniósł COVID i będąca częściowo jego skutkiem inflacja, pokazują, że konsumenci w ciężkich czasach mają więcej oporów, by testować, także nowe smaki. Często wybierają znane, podstawowe smaki produktów żywnościowych, żeby zmniejszyć ryzyko marnowania pieniędzy.

Grecki potentat inwestuje fortunę w Niderlandach

FAGE to bardzo znacząca w rynku jogurtów, międzynarodowa firma mleczarska. Operuje na rynkach USA, Włoch, Wielkiej Brytanii i Grecji. – Ponieważ nadal rozwijamy naszą działalność i zwiększamy wielkość sprzedaży w Europie, planujemy uzupełnić moce produkcyjne naszych greckich zakładów dodatkowymi mocami produkcyjnymi w Europie. Planujemy zastosować tę samą najnowocześniejszą technologię i procesy w nowym zakładzie produkcyjnym, z których korzystamy w naszym zakładzie produkcyjnym w USA. Przewidujemy, że nowy zakład produkcyjny na początku przyniesie 40 tys. ton zdolności produkcyjnych jogurtów rocznie i stworzy 250 miejsc pracy. Spodziewamy się zainwestować około 150 milionów euro.

Sertop: Ser smażony dodaje prestiżu w w menu w HoReCa

© sertop

– Wzrost zainteresowania produktami lokalnymi w bezpośredni sposób przekłada się na popularność serów smażonych, coraz częściej obecnych nie tylko w polskich domach, ale także w hotelach i restauracjach – mówi Forum Mleczarskiemu Handel Aneta Będkowska, Marketing Manager w Sertop. – Z naszych obserwacji wynika, że Polacy doceniają wartość rodzimych produktów tradycyjnych, takich jak sery smażone, mocno związane z kulturą Śląska i Wielkopolski, których obecność w restauracyjnym menu wzmacnia prestiż danego miejsca, zapewniając jednocześnie niesamowite doznania kulinarne koneserom dobrego smaku. Jest to pozytywny trend, który wraz z patriotyzmem gospodarczym daje szansę tym produktom na dalszy rozwój.

Euroser Dairy Grup podsumowuje działania na korzyść środowiska

Firma Euroser Dairy Grup troszczy się nie tylko o jakość produktów, ale i o jakość życia na naszej planecie. Z myślą o ochronie środowiska i wykorzystaniu odnawialnych źródeł energii w 2019 r. na terenie oddziału magazynowo-produkcyjnego, zamontowana została instalacja fotowoltaiczna o mocy 30,34 kWp. Do chwili obecnej firma może pochwalić się redukcją CO₂ na poziomie 78 ton, co przekłada się na ekwiwalent 920 posadzonych drzew! To kolejny krok, po inwestycji w opakowania o mniejszej zawartości plastiku, działania na korzyść środowiska naturalnego. Jak deklaruje Euroser Dairy Group – w planie na 2022 r. uwzględnione jest podjęcie kolejnych aktywności w tym kierunku.

Kampania reklamowa sera Gouda

© polmlek

Grupa Polmlek z powodzeniem kontynuuje kampanią reklamową, promującą ekologiczne sery Gouda. Na przełomie września i października udało nam się spotkać z konsumentami i dystrybutorami na bardzo licznie odwiedzanych targach Bio Expo w Warszawie. Według statystyk organizatora targów, wystawców było 248, a odwiedzających 8930 osób. Stoisko Grupy Polmlek cieszyło się ogromnym zainteresowaniem. Wiele osób pytało o zagadnienia związane z pozyskiwaniem eko mleka, o gospodarstwa, które z nami współpracują, o zalety produktu.

Mleko pochodzące z gospodarstw spełniających wszystkie standardy europejskiego rolnictwa ekologicznego, to niezwykle cenny surowiec. Spełnia najwyższe normy jakościowe między innymi dlatego, że w takich gospodarstwach zwierzęta żyją w zgodzie z naturą, korzystają z wypasu na pastwiskach, a kiedy nie jest to możliwe, dostają najwyższej jakości paszę bez GMO.

Grupa Mlekovita w 2021: rok pełen wyjątkowych premier

© mlekovita

Grupa Mlekovita, lider branży mleczarskiej w Europie Środkowo-Wschodniej, konsekwentnie rozwija swoją ofertę, uwzględniając trendy rynkowe i wychodząc naprzeciw oczekiwaniom konsumentów, którzy poszukują wyrobów o korzystnym wpływie na ich organizm, ale też szybkich i wygodnych w przygotowaniu. W 2021 r. firma rozszerzyła swój asortyment o 39 nowości, m.in. z kategorii: dania gotowe, produkty funkcjonalne, czyli o wysokich naturalnych wartościach odżywczych, a także sery, śmietany, serki homogenizowane i lody.

– Polacy podejmują coraz bardziej świadome decyzje zakupowe i zdrowiej się odżywiają. Rosną ich oczekiwania, zarówno w stosunku do składu produktu, jak i doznań smakowych. Z drugiej strony poszukują też produktów, które można szybko i wygodnie przygotować. W Mlekovicie konsekwentnie oferujemy konsumentom produkty odpowiadające na ich potrzeby i oczekiwania. Dlatego wytwarzamy m.in. linię produktów o prostym składzie, funkcjonalnych, bez laktozy czy wysokobiałkowych – mówi Prezes Zarządu Grupy Mlekovita Dariusz Sapiński.

Mleczarnia Turek: Spadek przychodów polskiej spółki

© forum mleczarskie

Dla Mleczarni Turek, części firmy Savencia Fromage & Dairy, rok 2020 nie był tak dobry pod względem sprzedaży i przychodów. Co prawda firma uzyskała zysk netto w wysokości 1,258 mln zł, ale rok wcześniej było to 12,9 mln zł. Same przychody spadły do 270,37 mln zł. To mniej o ponad 10 mln zł w porównaniu do 2019 r.

Francja: Roślinne napoje zamiast jogurtów

© danone

Danone jest znany handlowcom i konsumentom jako producent jogurtów. Teraz jednak zapowiedział, że fabryka w Villecomtal-sur-Arros specjalizująca się w produkcji napojów mleczarskich będzie wytwarzać napoje roślinne. Zmiana i dostosowanie produkcji kosztować będzie 43 mln euro. Powstawać tu będą owsiane napoje marki Alpro.

To kolejna z decyzji firmy Danone w dziedzinie rozwoju produkcji napojów roślinnych. Wcześniej zapadła decyzja o 16,5 mln euro inwestycji w zakładzie Aplro w Issenheim, we wschodniej Francji.

Łowicz (OSM): Opakowania rodzinne nabiału to coraz częstsza praktyka

© łowicz (osm)

– Pojęcie dużych opakowań należy rozdzielić w kontekście modelu B2C oraz kanału HoReCa – mówi Forum Mleczarskiemu Handel Agata Makowska Dyrektor Handlu Łowicz (OSM). – W modelu B2C mówiąc o mega opakowaniach, czy rodzinnych opakowaniach produktów mleczarskich mamy na myśli opakowania występujące w gramaturze 300-500 g. Gramatura ta wyczerpuje zapotrzebowanie rodziny w modelu 2+2, 2+3 na produkty, których termin przydatności jest ograniczony. Produkty branży nabiałowej pojawiające się w tego typu wagach to najczęściej sery dojrzewające, serki wiejskie czy multipaki opakowań jednostkowych serków homogenizowanych i jogurtów. Jest to rozwiązanie coraz częściej występujące na rynku, bo z nim wiąże się niższa cena w przeliczeniu na kilogram produktu. Przez wzgląd na zmianę naszych przyzwyczajeń i zachowań z powodu pandemii, nadal wielu z nas pracuje w trybie zdalnym lub hybrydowym, stąd też wynika wyższe spożycie produktów spożywczych.

Hochland Polska obronił udziały rynkowe mimo spadku rynku serów topionych

© hochland polska

– Hochland to marka numer jeden pod względem wartości sprzedaży z 10% udziałem w rynku serów ogółem – mówi Forum Mleczarskiemu Handel Jacek Wyrzykiewicz, PR & Marketing Services Manager w Hochland Polska. – Nasze udziały w segmencie serów topionych wynoszą 54,6% (wartość, źródło: Nielsen, MAT SEP 2021). Proponujemy w tej kategorii szeroką paletę produktów: krążki, bloczki, plasterki oraz sery kremowe w pudełkach. Rynek serów w Polsce w 2021 roku rośnie rocznie o 2,8%, ale dynamika różni się to dla poszczególnych segmentów: sery topione spadły o -1,4%, (wartość, Nielsen, MAT SEP 2021 vs. MAT SEP 2020).

– Wyzwaniem dla wszystkich jest szybko zmieniająca się sytuacja na rynku. Cała branża chcąc zapewnić ciągłość produkcji musi radzić sobie z konsekwencjami globalnej pandemii – od nie funkcjonujących łańcuchów dostaw podzespołów elektronicznych aż do braku zwyczajnych palet. Wzrost cen na surowce, energię, transport – wszystko to powoduje duży wzrost kosztów, których nie da się w dostatecznym stopniu przełożyć na ceny detaliczne i wpływa na negocjacje handlowe – podkreśla Jacek Wyrzykiewicz.

Kaufland zatwierdza cel klimatyczny

© kaufland

Jednym z głównych obszarów strategii zrównoważonego rozwoju sieci Kaufland jest przeciwdziałanie zmianom klimatycznym. W sierpniu 2020 r. Grupa Schwarz przystąpiła do inicjatywy Science Based Targets Initiative (SBTi), definiując konkretny cel klimatyczny, który został właśnie oficjalnie zatwierdzony. Kaufland, jako jeden z podmiotów Grupy Schwarz, wspiera jego realizację, deklaruje kolejne działania i promuje asortyment neutralny dla klimatu*.

Zgodnie z przyjętą strategią Kaufland w pierwszej kolejności dąży do unikania i ograniczania, a gdy nie jest to możliwe, do kompensowania emisji powstałych w całym łańcuchu dostaw. Firma zamierza do 2030 r. zredukować emisje uwarunkowane działalnością przedsiębiorstwa o 80% (w odniesieniu do 2019 r.). Kaufland zobowiązuje także swoich partnerów biznesowych odpowiedzialnych za 80% emisji powstałych w wyniku wytworzenia produktów do wyznaczenia celów klimatycznych opracowanych zgodnie z kryteriami SBTi do 2026 r. Realizacja celów obejmuje wszystkie kraje, w których obecna jest sieć.

Mleczarnia Piaski (OSM) otworzy nowy sklep firmowy

Spółdzielnia Piaski (OSM) poinformowała o zbliżającym się otwarciu własnej, nowej placówki handlowej w Świdniku przy ul. Niepodległości 14. Nowy sklep firmowy zostanie otwarty we wtorek 23 listopada. Dostępne będą tu produkty z pełnego asortymentu piaseckiego zakładu.

Mleczarnia Piaski (OSM) przypomina, że jej produkty zawierają tylko naturalne składniki bez dodatku mleka w proszku, konserwantów i ulepszaczy.

UE: Produkcja mleczna w 2022 r. wzrośnie tylko o 0,2%

© forum mleczarskie

Amerykanie przypominają, że po zakończeniu unijnego systemu kwot produkcji mleka w dniu 1 kwietnia 2015 r. produkcja mleka w UE 27+Wielkiej Brytanii wzrosła ze 154,5 mln ton w 2015 r. do 162,2 mln ton w 2020 r. Największe wzrosty miały miejsce w Irlandii, Bułgarii, Rumunii i Czechach. Jednak trend wzrostowy jest w stagnacji, ponieważ ograniczenia środowiskowe wpływają na produkcję mleka i prowadzą do zmniejszania się podaży w wielu północno-zachodnich państwach członkowskich. Część ekspertów przemysłu mleczarskiego w UE uważa, że produkcja mleka w UE może spaść w 2022 i 2023 r., w sytuacji kiedy nowa WPR i towarzyszące warunki F2F („Od pola do stołu”) wymaga od unijnych hodowcow dostosowania systemów produkcji. Dlatego Amerykanie prognozują, że produkcja mleka w UE-27 w 2022 r. wzrośnie do 150,45 mln tom (+0,2%). Będzie to zdaniem USDA wzrost podobny jaki ma mieć miejsce w 2021 r.

Włoszczowa (OSM) chce zwiększać sprzedaż serów o 10% rocznie

© włoszczowa (osm)

Włoszczowska mleczarnia w 2020 r. uzyskała 496,77 mln zł przychodów ze sprzedaży w porównaniu do 460,26 mln zł w 2019 r. W tej kwocie tylko 6,5 mln zł stanowiły przychody netto ze sprzedaży towarów i materiałów. Mleczarnia zakończyła rok bardzo dobrym wynikami, gdyż jej zysk netto zrósł z 3,01 4,61 mln zł. Wzrost ze sprzedaży produktów wyniósł 8%.

Spółdzielnia może pochwalić się 5% udziałem w rynku  serów podpuszczkowych dojrzewających. Eksport wyniósł 17% artości sprzedaży i dotyczył takich krajów jak: Niemcy, Czechy, Słowacja, Węgry, Izrael, Ukraina, Chorwacja, Kazachstan oraz Wielka Brytania.

Grupa Polmlek: Mimo dostępności fantazyjnych smaków serków kanapkowych, tradycyjne twarogi cieszą się dużą popularnością

© grupa polmlek

– Tradycyjne twarogi wytwarzane ze świeżego mleka są doskonałym źródłem łatwo przyswajalnego białka, mają niski indeks glikemiczny i w wersjach odtłuszczonych są niskokaloryczne – mówi Forum Mleczarskiemu Handel Joanna Kołodyńska, Dyrektor Marketingu Grupy Polmlek. – Twarogi charakteryzuje również stosunkowo niska zawartość cukru mlecznego, co oznacza, że osoby z nietolerancją laktozy nie powinny mieć po spożyciu nieprzyjemnych objawów ze strony układu pokarmowego. Twarogi odtłuszczone są nieodzownym elementem diet osób odchudzających się, uprawiających sport.

Hochland Polska: Rynek twarogów sernikowych w Polsce rozwija się dynamicznie. Pandemia nie miała nań wpływu

© hochland polska

– To nic dziwnego, bo sernik pozostaje niekwestionowanym królem deserów – wyjaśnia Jacek Wyrzykiewicz, PR & Marketing Services Manager w Hochland Polska. – Chłonność i potencjał tego rynku także rośnie w kontekście zainteresowania pieczeniem w domu. Ogólnie trend przygotowywania posiłków w domowym zaciszu jest coraz wyraźniejszy – Polacy ponownie odkrywają przyjemność płynącą z pieczenia i gotowania, a pieczenie i gotowanie z rodziną oraz wymiana przepisów kulinarnych stały się dla wielu codziennością i miłą formą spędzania wolnego czasu. Pandemia nie wpłynęła na handel twarogami sernikowymi.