Plany holenderskiej mleczarni obejmują połączenie działów produkcji i logistyki wyrobów o krótkim terminie przydatności do spożycia w zakładach w Rotterdamie i w Maasdam. Zamierzenia FrieslandCampina dotyczą również zamknięcia dwóch wież suszarniczych w Leeuwarden. Zarząd mleczarni tłumaczy ten ruch redukcją emisji CO2 o 30% i przejściem do produkcji wyrobów o większej wartości dodanej.
pokaż
Rada Dyrektorów Grupy Bel zatwierdziła skonsolidowane sprawozdanie finansowe za rok zakończony 31 grudnia 2021 r. Obejmuje on wkład spółek zależnych Royal Bel Leerdammer, Bel Italia i Bel Deutschland, marki Leerdammer i wszystkich praw pokrewnych oraz spółki Bel Szostka Ukraine do 30 września 2021 r.
Antoine Fievet, Prezes i Dyrektor Generalny Grupy Bel, skomentował: – 2021 r. był punktem zwrotnym w historii Grupy Bel. Dokonane przez nas wybory dotyczące ładu korporacyjnego oraz wzmocnienia modelu rodzinnego biznesu, który od blisko 150 lat jest podstawą naszego sukcesu, pozwolą nam realizować strategię rozwoju naszej działalności na trzech uzupełniających się rynkach: mleczarskim, owocowym i roślinnym.
pokaż
– Dobry produkt broni się na rynku, ale w obecnych czasach istnieje ogromna konkurencja – mówi w wywiadzie Ryszard Pizior, Prezes Zarządu mleczarni Włoszczowa (OSM). – Pamiętajmy, że konsument nie jest lojalny na zawsze i dlatego sprzedaż serów nie jest łatwym procesem. Widzimy jednak potencjał wzrostu sprzedaży naszych serów i twarogów. Nasze dwa silne filary to już ponad 19 tys. ton serów i 15 tys. ton twarogów rocznie. To duże wolumenowo pozycje. Sam oddział w Pawłowicach w ciągu 8 lat zwiększył produkcję blisko 8-krotnie.
pokaż
– Rosyjska agresja przeciwko Ukrainie i związane z tym perturbacje makroekonomiczne (kursy walut, ceny ropy i gazu), ale również sankcje i oczekiwane kontrsankcje ekonomiczne (wpływ na ceny pasz) pogłębiają kryzysową sytuację – powiedział portalowi forummleczarskie.pl Piotr Knauer, Dyrektor Generalny, Prezes Zarządu Hochland Polska. – Mamy do czynienia z niespotykanym wzrostem cen prawie wszystkich pozycji w surowcach, częściach zapasowych maszyn produkcyjnych lub opakowaniach. W związku z tym obecna sytuacja w mleczarstwie i generalnie w rolnictwie nie napawa optymizmem.
pokaż
– Inwestycje są podstawą działania, gdyż napędzają cały biznes – mówi Forum Mleczarskiemu Handel Ryszard Pizior, Prezes Zarządu Forum Mleczarskiego Handel. – Ale inwestycje są zasadne wtedy, gdy mamy zapotrzebowanie na nowe urządzenia i planujemy sprzedawać większy wolumen produktów gotowych. Trzeba mieć też środki finansowe. Powstają jednak dylematy, gdyż inwestycja nie dość, że kosztuje, to wymaga zapewnienia surowca. Aby uzyskać najlepszy efekt, trzeba jeszcze kupić bardzo dobre, sprawdzone urządzenia. Przeprowadziliśmy wiele analiz, aby uzyskać maksymalny efekt – podkreśla nasz rozmówca.
pokaż
– W firmie Danone wszyscy jesteśmy głęboko dotknięci tym, co widzimy każdego dnia od inwazji na Ukrainę – napisał w oświadczeniu datowanym na 6 marca Laurent Sacchi, Sekretarz Generalny Danone. – Od początku konfliktu naszym priorytetem było bezpieczeństwo naszych pracowników na Ukrainie, z którymi pozostajemy w stałym kontakcie. Nadal jesteśmy poruszeni ich odwagą. Jedna z naszych dwóch fabryk została zamknięta na Ukrainie. Druga również, ale udało się wznowić jej działanie.
pokaż
– Trzeba sobie jasno powiedzieć, że będzie to dla nas diametralna zmiana kierunków sprzedaży – mówi portalowi forummleczarskie.pl Paweł Gaca, Wiceprezes Zarządu mleczarni Spomlek (SM). – Rynek ukraiński był dla nas największym rynkiem eksportowym. Przez lata budowaliśmy tam swoją markę. Możliwe, że część tego popytu zostanie odbudowana na rynku krajowym – uchodźcy z Ukrainy, którzy pozostaną w naszym kraju na dłużej, na pewno wpłyną na zwiększenie popytu krajowego na żywność. Nie liczymy na pełne zastąpienie i będziemy zmuszeni do poszukiwania innych kierunków sprzedaży.
pokaż
Glanbia w 2021 r. uzyskała wzrost przychodów do 4,2 mld euro (dla porównania w 2020 r. było to 3,8 mld euro) co oznacza wzrost o 13,1%. Siobhán Talbot, Dyrektor Zarządzająca Grupy, powiedziała: – Z przyjemnością ogłaszam, że Glanbia osiągnęła dobre wyniki w 2021 r. w porównaniu z poprzednim rokiem, ponieważ wzrost przychodów zapewnił wzrost skorygowanego EPS (earnings per share – przyp. autora) o 23,9%. Było to znacznie powyżej naszych oczekiwań na początku 2021 r. i było napędzane silnym globalnym zapotrzebowaniem konsumentów w obszarach wiedzy żywieniowej Glanbii w zakresie rozwiązań dla składników mleka.
pokaż
Jak podaje w raporcie firma Kite Consulting, eksport mleczarski z Ukrainy i Białorusi na rynek światowy przekracza import Federacji Rosyjskiej z rynku światowym. Strata netto wynikająca z wyjścia mleczarni z Ukrainy, Białorusi i Rosji z handlu międzynarodowego to około 1,2 mld kg/rok w ekwiwalencie mleka surowego w dostawach produktów mleczarskich na rynek światowy.
pokaż
Ukrproduct Group, jeden z ukraińskich producentów i dystrybutorów markowych produktów mlecznych i napojów, poinformował, że w związku z rosyjską inwazją tymczasowo zawiesił działalność w swoim zakładzie w Żytomierzu. Firma produkuje w tym miejscu sery topione i kwas chlebowy. W zakładach w Starokostiantynowie i Łetyczowie produkcja trwa nadal, choć tylko na część możliwości.
pokaż
– Inwazja sił zbrojnych Rosji na Ukrainę spowoduje w krótkim okresie (co najmniej do końca II kwartału 2022 r.), że światowe ceny surowego mleka będą rosnąć jeszcze szybciej. Obecnie światowe rynki mleczarskie nie uwzględniły jeszcze w pełni implikacji tej inwazji, więc pomimo obecnego wysokiego poziomu cen, możliwy jest dalszy ich wzrost – podkreślają autorzy raportu z Kite Consulting. – Możliwa jest „panika zakupów” na światowym rynku mleczarskim, wynikająca z utraty ukraińskich i białoruskich wolumenów eksportowych. Pomimo coraz wyższych cen mleka, produkcja mleka w gospodarstwie może nie reagować, a nawet może się kurczyć, ponieważ wzrost cen energii prowadzi do wzrostu kosztów produkcji.
pokaż
Savencia Fromage & Dairy ma siedzibę w Rosji i na Ukrainie, gdzie jej spółki zależne zatrudniają 1500 pracowników. W tych dwóch krajach zaangażowanie finansowe Grupy jest jednak ograniczone. należąca do Grupy Savencia serownia Zvenigorodka znajduje się 200 km na południe od Kijowa i produkuje głównie sery prasowane na rynek lokalny.
pokaż
– Bycie firmą produkcyjną stawia przed działem IT wysokie wymagania. Proces produkcyjny odbywa się w trybie 24/7, co wymaga dostępności usług informatycznych o każdej porze dnia i nocy. Sprzedaż prowadzona w kraju oraz za granicą jest kolejnym obszarem działalności wymagającym ciągłego dostępu do systemów informatycznych i przetwarzanych w nich danych – mówi Dominik Radojewski, IT Infrastructure & Support Manager w Hochland Polska.
pokaż
Emmi i Nestlé wraz z organizacjami producentów mleka Aaremilch i Spółdzielnią Producentów Mleka Centralnej Szwajcarii (ZMP) uruchamiają projekt „KlimaStar Milk”. Jego celem jest zmniejszenie emisji gazów cieplarnianych z produkcji mleka w rolnictwie średnio o 20%. Inicjatywa jest wspierana przez Federalny Urząd ds. Rolnictwa (FOAG) i obejmie około 300 rolniczych operacji pilotażowych. Szkoła Nauk Rolniczych, Leśnych i Żywności na Uniwersytecie Nauk Stosowanych w Bernie (HAFL) i ETH Zurich będą wspierać projekt jako partnerzy naukowi.
pokaż
– Jest problem z mediami energetycznymi. Dlatego proszę, aby Pan Premier rozważył możliwość powołania programu antyinflacyjnego dla mleczarstwa. Chodzi tu o finansowanie źródeł energii. My kupujemy tę energię z zakładów, natomiast chodzi o to, abyśmy byli samowystarczalni i mogli zbudować własne źródło energii cieplnej, gazu lub prądu – powiedział Dariusz Sapiński, Prezes Zarządu Grupy Mlekovita podczas spotkania z Henrykiem Kowalczykiem, Wicepremierem i Ministrem Rolnictwa Henrykiem Kowalczykiem w siedzibie KZSM ZR.
pokaż
Na spotkaniu z Henrykiem Kowalczykiem, Wicepremierem i Ministrem Rolnictwa w dniu 17 lutego w siedzibie KZSM ZR, Czesław Cieślak opisał kłopoty przemysłu mleczarskiego z kosztami w różnych kategoriach. Od 30 lat mleczarnia Koło (OSM) korzysta z gazu zamiast węgla. Obecnie rachunki za gaz wzrosły kilkukrotnie. – W 2020 r. miesięcznie płaciłem za gaz 800-900 tys. zł. W końcówce 2021 r. płaciłem prawie 4,5 mln zł. Przedtem było to 1,5% w kosztach pozasurowcowych, teraz jest to 6,5%.
pokaż
– Polskie mleczarstwo na tle innych rynków ma się dobrze. A dlaczego? Główną przyczyną jest to, że znajduje się w polskich rękach – powiedział Henryk Kowalczyk, Wicepremier i Minister Rolnictwa 17 lutego br. podczas spotkania w siedzibie KZSM ZR. Minister odniósł się do spraw klimatycznych: – Europejski Zielony Ład jest bardzo ambitnym unijnym programem ochrony klimatu. Myśmy w planie strategicznym WPR, w tym polskim planie, przygotowali bardzo umiarkowane stanowisko. Nie chcemy być liderami w unijnych ambicjach ochrony klimatu i środowiska. Nasze cele są nakreślone bardzo racjonalnie, czasami bardzo skromnie – dodał Wicepremier Henryk Kowalczyk.
pokaż
Wyraźny hałas dobiegający z zakładu mleczarskiego w Ostrołęce należącego do mleczarni Piątnica (OSM) od kilku lat zwraca uwagę okolicznych mieszkańców. Ci skarżą się lokalnym władzom, mediom, oraz samej mleczarni w Piątnicy. Źródłem skarg są nocne hałasy oraz uporczywe „buczenie”. Jak pisze portal moja-ostroleka.pl, problem był przedmiotem pomiarów specjalistów z Piątnicy, a wyniki przekazano władzom miasta. Wyniki jednak nie usatysfakcjonowały mieszkańców.
pokaż
Krajowy Związek zwrócił się z wnioskiem do Jacka Sasina, Wiceprezesa Rady Ministrów, Ministra Aktywów Państwowych, o ochronę spółdzielni mleczarskich będących odbiorcami paliw gazowych. Waldemar Broś, Prezes Zarządu KZSM ZR wnosi o dołączenie zakładów mleczarskich do listy podmiotów o szczególnym znaczeniu w celu ich ochrony w związku z cenami gazu.
pokaż
– Nasza fabryka ma strategiczną pozycję Danone w Europie jako jeden z najważniejszych ośrodków produkcyjnych. Produkty ze Śląska trafiają nie tylko do polskich sklepów, ale łącznie ponad 20 krajów, w tym USA. Z kolei przetwarzane w Bieruniu mleko pochodzi od lokalnych rolników – pozyskujemy je od 146 dostawców z województwa śląskiego i kujawsko-pomorskiego – mówi Rafał Piwowarski, Dyrektor Fabryki Danone w Bieruniu. Realizując program rozwoju rolnictwa regeneratywnego, wspieramy naszych dostawców mleka w prowadzeniu gospodarstw w sposób zrównoważony, z dbałością o dobrostan zwierząt i jakość gleb – dodaje.
pokaż