Nowa Zelandia: Susza wpłynie nieznacznie na produkcję mleka

Obecne prognozy mówią o produkcji 21,7 mln ton w 2020 r. w porównaniu do 21,85 mln ton w 2019 r.  – podaje w swoim raporcie USDA. Przewidywany spadek jest zatem dość symboliczny, co więcej nie widać – jak na razie – wpływu COVID-19 na podaż mleka. Nie zmienia to sytuacji w tym znaczeniu, że użytki zielone pozostają limitowane, a warunki pogodowe mogą się zmienić na gorsze. Szacunki są bowiem w przypadku Nowej Zelandii obarczone pewnym błędem – o którym poniżej.

Rozpoczyna się składanie wniosków o przechowywanie OMP, masła, serów

– Apeluję o szybkie składanie wniosków. Moje, między innymi, zabiegi w Komisji Europejskiej o podjęcie pilnych działań na rynkach rolnych przyniosły skutek, ale teraz to od samych producentów zależy czy środki na prywatne przechowywanie mleka i mięsa trafią do polskich przedsiębiorców – podkreślił Jan Krzysztof Ardanowski, Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi.

Od 7 maja można składać  wnioski o uzyskanie pomocy  do przechowywania odtłuszczonego mleka w proszku (OMP), masła, serów, mięsa bydła w wieku ośmiu miesięcy życia i więcej, mięsa baraniego i koziego w wieku poniżej 12 miesiąca życia.

Na podstawie rozporządzeń Komisji Europejskiej uruchamianych jest pięć mechanizmów prywatnego przechowywania.

USA: Danone szykuje się do nowego skoku wartego 3 mld USD

Trzech lat potrzebowała firma Danone, aby zintegrować kupioną firmę WhiteWave Foods z działem firmy Essential Dairy Products North America. Był to dla firmy kojarzonej z artykułami mleczarskimi, wodą i produktami specjalistycznymi, krok rewolucyjny. Zakup WhiteWave Foods dał firmie Danone mocny, szybko rozwijający się filar, jakim są produkty roślinne. Firma zrealizowała efekt synergii o wartości 300 mln USD i przystępuje do kolejnego etapu rozwoju. Teraz Danone chce, aby połączone struktury stały się oddzielną spółką w ramach Danone. Pokieruje nią Shane Grant posiadający od 11 maja stanowisko Wiceprezesa Wykonawczego i Dyrektora Generalnego Danone North America. Shane Grant to postać ciekawa, gdyż spędził prawie 20 lat w The Coca-Cola Company. 

Chiny: Gigantyczne inwestycje w produkcję i przetwórstwo mleka bio

Chiński gigant mleczarski, firma Inner Mongolia Yili Industrial Group rozpoczęła budowę bazy produkcyjnej dla produkcji i przetwórstwa ekologicznego w Hinggan w Regionie Autonomicznym Mongolii Wewnętrznej, w północnych Chinach. W jej ramach powstaje 20 wielkich gospodarstw mlecznych i inteligentna fabryka wysokiej jakości ekologicznych produktów mleczarskich o dziennej zdolności przerobu świeżego mleka na poziomie 4000 ton.

Oczekuje się, że dzięki projektowi o łącznej wartości 30 mld juanów (około 5,2 mld euro) powstanie około 60 tys. miejsc pracy.

Wzrost i kolejne inwestycje Grupy Hochland

Jak dowiaduje się Forum Mleczarskie, sprzedaż serów w całej grupie wzrosła o 4% do 378 tys. ton. Szczególnie silny wzrost odnotowano na rynku rosyjskim, niemieckim i rumuńskim oraz w eksporcie do krajów trzecich. Łącznie sprzedaż Grupy za 2019 r. wyniosła 1,6 mld euro, co stanowi wzrost o około 7%.

Sprzedaż produktów marki Almette była stabilna w całej Grupie, a marki Patros i Gervais osiągnęły najlepsze wyniki w Niemczech. Warto odnotować, że popyt w Rosji na produkty Almette był wyższy niż możliwości produkcyjne – dlatego należy spodziewać się dalszej rozbudowy zakładu w Prochorowce.

Spomlek (SM): Koperta jako opakowanie serów była strzałem w dziesiątkę. Drugim mają być duże opakowania

© spomlek (sm)

– Epidemia zmieniła nasze przyzwyczajenia i zachowania zakupowe. Częściej wybieramy produkty hermetycznie zapakowane, które w naszym postrzeganiu są bezpieczne, a to bezpieczeństwo dzisiaj nabrało nowego znaczenia – mówi Edward Bajko, Prezes Zarządu Spomlek (SM).

Przez ostatnie kilka lat branża mleczarska obserwowała dynamiczny rozwój sprzedaży serów żółtych konfekcjonowanych, hermetycznie zapakowanych, pokrojonych w plastry lub kawałki. Do niedawna na rynku dostępne były sery pakowane w typowe opakowanie tzw. „otwórz- zamknij”. Kolejną innowacją są opakowania typu koperta. Ich przewagą jest lepsza ochrona przed wysychaniem produktu już po otwarciu oraz wygoda użytkowania: ser ułożony na tacce nie skleja się i mamy łatwość wyjęcia z opakowania oraz ponownego zamknięcia.

Mlekpol (SM): Nie spodziewam się zamykania zakładów i wylewania mleka w Polsce

mlekpol (sm)

W obliczu perturbacji rynkowych związanych z koronawirusem poprosiliśmy o wywiad Panią Małgorzatę Cebelińską, Dyrektor Handlu w mleczarni Mlekpol (SM).

Janusz Górski: W USA, Kanadzie i we Francji dochodzi do wylewania mleka przez hodowców krów mlecznych. W najmniej przykrych sytuacjach rolnicy wspólnie ponoszą koszt takiej utylizacji poprzez solidarne obniżenie ceny za mleko, aby ten, który został wyznaczony do wylania mleka dostał za to refundację. Jak daleko nam do scenariusza wylewania mleka w Polsce?

Małgorzata Cebelińska: To były szokujące informacje. Wylewanie mleka to marnotrawstwo i ostateczność. Ale od razu nasuwa się wniosek, że w tej grze wolnorynkowej rolnik zostaje sam z problemem. Tak być nie powinno. Rządy państw nie powinny dopuszczać do takich sytuacji zważywszy, że równolegle problem głodu dotyczy prawie 800 mln ludzi na świecie. Jak się odnieść do tych oczywistych danych?

Planów dalszego rozwoju nie odkładamy na przyszłość – Laktopol podsumowuje pierwszy kwartał 2020 r.

© laktopol

Zawirowania na globalnym rynku spowodowane pandemią koronawirusa nie wpłynęły na działalność Grupy Kapitałowej Polindus-Laktopol. Główny zakład znajdujący się w Suwałkach utrzymał produkcję na założonym poziomie, firma nie zredukowała dotychczasowych etatów, a nawet zatrudni kolejnych pracowników. Obecnie produkty Laktopolu nadal eksportowane są do ponad 120 krajów świata, głównie Afryki oraz Azji.

Laktopol nie odczuł skutków ubocznych trwającej właśnie pandemii. Przedstawiciele Grupy Kapitałowej podkreślają, że to zasługa szybko wdrożonych, zaostrzonych procedur bezpieczeństwa – dzięki nim wszystkie zakłady funkcjonują normalnie i realizują swoje cele.

Rusza eksport do Chin. Vinamilk broni się przed spadkiem eksportu na inne rynki

Sąsiad Kraju Środka od dawna interesował się rynkiem chińskim i w 2017 r. uzyskał możliwość eksportu. Pisaliśmy o tym tutaj.

Wystąpienie Covid-19 wywołało zaburzenia w zwiększaniu wolumenu eksportu w lutym i dopiero 16 kwietnia wietnamski gigant mleczarski Vinamilk ukończył procedurę przygotowania i wysyłki dodatkowo uzgodnionych w lutym artykułów nabiałowych. Zakontraktowanym produktem jest słodzone mleko skondensowane marki Thng Tho o wartości 20 mln USD. To ważny sygnał, bo mleczarnia odczuła spowolnienie swojego eksportu na rynki zewnętrzne. Firma poinformowała jednocześnie, że eksport innych produktów, w tym znanego w Chinach mleka Ong Tho przebiega bez zakłóceń.

Wzrosła produkcja mleka w UE. Import Chin stabilniejszy w porównaniu do głębszego spadku importu innych krajów Azji, Bliskiego Wschodu i Afryki

© forum mleczarskie

Produkcja mleka w Nowej Zelandii spadła o 1,9% w okresie marzec 2020 vs marzec 2019 r. Statystyki za pełny rok liczone do marca 2020 r. pokazują spadek o 1,1%. W tym czasie nastąpiło odreagowanie w Australii w zakresie produkcji miesięcznej, luty 2020 vs luty 2019 o +8,1%. Mimo to produkcja w rachunku rocznym spadła o 4,4%, co miało związek z suszą i pożarami. Marcowe opady nieznacznie zrekompensowały straty w poprzednich miesiącach.

Wzrost produkcji mleka widoczny jest również w UE: produkcja marcowa wzrosła o 4,4%, podczas gdy produkcja od marca do marca wzrosła o 1%. Największy wzrost miał miejsce w Hiszpaniii (+9,2%), dalej we Francji (+5,3%), Niderlandach (+5,1%) i Niemczech (+4,5%). Odreagowanie widoczne jest także w USA, gdzie marcowa produkcja wzrosła o 2,2%, a 12 miesięczna (liczona do marca) wzrosła o 1,1%.

Coraz większy zgrzyt między Ministerstwem Rolnictwa i Rozwoju Wsi a krajową branżą mleczarską. Nasz komentarz

© forum mleczarskie

Nic nie udało się na Podlasiu tak jak mleko. Tak mówi lider branży mleczarskiej w Polsce. Produkcja mleka przyniosła dostatek i względną stabilizację tysiącom rolników, a przetwórcom wzmocnienie pozycji w Europie, której nie udało się podważyć żadnemu wielkiemu graczowi z zagranicy. Nieprzypadkowo branża mleczarska wynoszona jest od lat na piedestał, a politycy uwielbiają się ogrzewać w blasku sukcesów branży mleczarskiej przy każdej okazji. Tej branży, która obroniła się przed degradacją i upadkiem, a której wejście do Unii dało zastrzyk możliwości finansowych i eksportowych. Dzięki temu branża błyszczy nowoczesną infrastrukturą i wynikami eksportu. Wyniki konsumpcji krajowej wykazują od kilkunastu lat tendencję wzrostową. Wiele firm eksportuje do dziesiątków, a niektórzy do ponad setki krajów świata. Ich marki są dobrze znane na rynkach eksportowych, choć w starciu z gigantami światowego mleczarstwa jest to konkurencja bardzo trudna. Dlatego argumenty Ministra o braku patriotyzmu mleczarzy są – w wielu punktach – mówiąc delikatnie – dziwne.

Danone reaguje na publikację Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi o zakupach mleka za granicą

– W związku z obecnością firmy Danone na liście opublikowanej przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi informujemy, że Danone obecny na polskim rynku od 28 lat, od początku rozwija się inwestując w Polsce i wspierając rozwój polskich rolników – pisze liście do Redakcji Wioletta Raczkowska, Dyrektor Zakupu Mleka w Danone. – Stawiamy na długofalową współpracę ze sprawdzonymi i zaufanymi gospodarstwami w kraju, a nasz unikatowy model współpracy – oparty na partnerstwie i wzajemnej wymianie doświadczeń – pozwala na zrównoważony rozwój zarówno naszej firmy, jak i współpracujących z nami partnerów biznesowych.

Środkowoeuropejski tygrys zwiększył eksport o 30%. Grupa Mlekovita z rekordowym wynikiem

© grupa mlekovita

Pomimo trudnej sytuacji związanej z pandemią koronawirusa, Grupa Mlekovita, będąca liderem branży mleczarskiej w Europie Środkowo-Wschodniej, wyeksportowała w I kwartale 2020 r. produkty o wartości aż 400 mln zł. W porównaniu z I kwartałem 2019 r. wartość eksportu firmy wzrosła o 30%.

Grupa Mlekovita, firma ze 100% kapitałem polskim, od wielu lat jest największym eksporterem produktów mleczarskich w Europie Środkowo-Wschodniej. Przoduje nie tylko pod względem wartości produktów wysyłanych za granicę, ale także liczby obsługiwanych krajów (167 państw na całym świecie). Na eksport kierowanych jest 35% wytwarzanych przez Mlekovitę produktów.

Włochy: Wyniki mleczarni Granarolo w 2019 r. pod presją malejących cen

Wyniki finansowe czołowej włoskiej mleczarni za 2019 r. wyniosły 1,317 mld euro przychodów ze sprzedaży, co stanowiło +1,2% w stosunku do roku wcześniejszego. Jak wskazuje zarząd mleczarni, rynek w ubiegłym roku charakteryzował się deflacją cenową i spadkiem wolumenów.

Chiny: Największy producent probiotyków zbuduje swój największy zakład mleczarski

W marcu br pisaliśmy tutaj o inwestycji giganta mleczarskiego w Chinach. Teraz inna firma: Yakult, podpisała umowę o rozbudowie swojego zakładu w Wuxi (prowincja Jiangsu). Będzie to największy zakład tej firmy na świecie. 

Sertop: Produkty długoterminowe sprawdzają się podczas pandemii

© sertop

Zakup produktów z długim okresem przydatności do spożycia zapobiega marnowaniu żywności i jest korzystne nie tylko dla odbiorcy końcowego, ale także dla właściciela sklepu, bo zatowarowanie jego punktu handlowego wiąże się wówczas z minimalnym ryzykiem straty.

– Produkty długoterminowe sprawdzają się zwłaszcza teraz, w czasie pandemii, kiedy chcąc zmniejszyć ryzyko zachorowania, ograniczamy do minimum wyjścia do sklepów, decydując się coraz częściej na większe jednorazowe zakupy i robienie zapasów w domu.

Komisja Europejska ogłasza nadzwyczajne środki mające na celu wsparcie sektora rolno-spożywczego

W komunikacie z 22 kwietnia br Komisja Europejska pisze: „Komisja podejmuje szybkie działania i proponuje dodatkowe nadzwyczajne środki w celu dalszego wspierania rynków rolnych i żywnościowych najbardziej dotkniętych problemami związanymi z koronawirusem. Sektor rolno-spożywczy UE wykazuje się odpornością w tych bezprecedensowych czasach, po wybuchu pandemii koronawirusa. Niemniej jednak niektóre rynki zostały poważnie dotknięte skutkami tego kryzysu w dziedzinie zdrowia publicznego.

Dzisiejszy pakiet obejmuje środki dotyczące dopłat do prywatnego przechowywania (PSA) w sektorze mleczarskim i mięsnym, zezwolenie na stosowanie przez podmioty gospodarcze w sektorach, które ucierpiały w wyniku kryzysu, środków samoorganizacji rynku oraz elastyczność w zakresie rynków owoców i warzyw, wina oraz inne programy skierowane do innych rynków.

Komisarz ds. Rolnictwa Janusz Wojciechowski powiedział: – Konsekwencje kryzysu związanego z koronawirusem są coraz bardziej odczuwalne w sektorze rolno-spożywczym i dlatego postanowiliśmy podjąć szybkie działania, oprócz środków już podjętych od momentu wybuchu kryzysu. Proponowane środki, w obecnym stanie rynku, mają na celu wysłanie sygnału mającego na celu ustabilizowanie rynków i są uważane za najbardziej odpowiednie dla zapewnienia stabilności przyszłych cen i produkcji, a tym samym stabilnych dostaw żywności i bezpieczeństwa żywnościowego. Dziś ogłaszamy nowy, wyjątkowy pakiet środków mających na celu wsparcie najbardziej dotkniętych sektorów rolno-spożywczych poprzez zajęcie się zaobserwowanymi już zakłóceniami, jak również przyszłym ryzykiem. Jestem przekonany, że środki te odciążą rynki i szybko przyniosą konkretne rezultaty.”

USA: Sprzedaż aktywów Dean Foods. Nie wszystko poszło dobrze

O transakcji na mleczarskim szczycie w USA pisaliśmy tutaj.

Tymczasem już po samym akcie sprzedaży posiadanych zakładów mleczarskich do Dairy Farmers of America i Prairie Farms Dairy, okazuje się, że pozostałe transakcje z mniejszymi podmiotami dotyczące lokalnych zakładów, nie zawsze udało się dopiąć.

Mleczarnia Dean Foods poinformowała, że jeden z drobniejszych nabywców, firma Industrial Realty Group odstąpiła od umowy zakupu zakładu Meadow Gold na Hawajach. Oznacza to konieczność zamknięcia dwóch lokalizacji: Hilo i Honolulu do końca kwietnia.

Bel Groupe i Danone: Jak koronawirus wpłynął na przychody mleczarni w pierwszym kwartale? (aktualizacja)

Koronawirus SARS-CoV-2 pojawił się we Francji już 24 stycznia 2020 r. i Francja była pierwszym krajem europejskim, w którym wykryto osobę zainfekowaną. Tutejsi komentatorzy uważają, że było to możliwe, dzięki posiadaniu przez francuskie służby medyczne bardzo szybkich testów na koronawirusa. Dlatego jest interesujące, jaki wpływ ma epidemia na sprzedaż nabiału we Francji. Grupa Bel podała właśnie informacje dot. pierwszego kwartału. Firma uzyskała sprzedaż o 12,2% wyższą (organiczny wzrost 11%). Tymczasem Danone odnotował zrównoważenie chińskiego spowolnienia z paniką zakupową w Europie z naciskiem na wzrost 3,7% (w tym nabiał i produkty roślinne +2,8%, a żywność specjalistyczna +5,2%). To lepiej niż przewidywali menadżerowie Danone.

Ceny skupu mleka w marcu 2020 r.

Według Głównego Urzędu Statystycznego cena skupu mleka w marcu 2020 r. wyniosła 136,86 zł/1 hl i była niższa o 0,7% niż w marcu 2019 r. Cena skupu mleka w odniesieniu do lutego 2020 r. była o 0,4% niższa.

Najwyższe ceny w marcu 2020 r. wg województw:

1. lubuskie 141,97 zł/1 hl

2. podlaskie 141,50 zł/1 hl

3. dolnośląskie141,01 zł/1 hl

Najniższe ceny w marcu 2020 r. wg województw:

1. małopolskie 126,56 zł/1 hl

2. łódzkie 129,17 zł/1 hl

3. świętokrzyskie 131,48 zł/1 hl