Aktualności Polska

Spółdzielnie mleczarskie znalazły się w klinczu

© zppm

Marcina Hydzika, Prezesa Zarządu ZPPM zapytaliśmy o to, jakie czynniki będą w najbliższym czasie najmocniej rzutować na kondycję branży i poziom jej sprzedaży. – Oczywiście takim czynnikiem są ceny produktów gotowych i koszty ich wytworzenia. Energia, opakowania, transport, płace – tu niestety poprawy nie ma. Ceny surowca zauważalnie zmalały i to niewątpliwe pozwala zakładom na „złapanie oddechu”, choć spółdzielnie znalazły się w swoistym klinczu – ich właściciele, czyli rolnicy, nie zaakceptują łatwo obniżek cen, mając ciągle wysokie koszty produkcji, z kolei zarządy niejednokrotnie martwią się o przetrwanie swoich zakładów.

Wzrósł wolumen eksportu z mleczarni Mlekpol (SM)

© mlekpol (sm)

Zapytaliśmy Tomasza Trzaskę, Kierownika Działu Handlu Zagranicznego Mlekpol (SM) o to, jak 2022 r. zmienił kierunki eksportu nabiału z mleczarni Mlekpol (SM). – Produkty wytwarzane przez SM Mlekpol znajdują wielu zagranicznych odbiorców. Poza Polską sprzedawane jest blisko 30% całej produkcji Spółdzielni. 2022 rok był wyjątkowy i obfitował w wydarzenia, których nie można było przewidzieć. W lutym wybuchła wojna w Ukrainie i w związku z tym nagle wstrzymane zostały wysyłki do tego kraju. W następnym miesiącu Ukraińcy powrócili do zamówień, natomiast ze względu na wprowadzony w Ukrainie kontrolowany wypływ waluty za granicę i ograniczone możliwości organizacji transportu wysyłki towarów były utrudnione. W miarę upływu czasu liczba wysyłanych tam produktów zaczęła rosnąć. Ostatecznie, w porównaniu do 2021 roku, zwiększyliśmy zarówno ilość, jak i wartość sprzedaży.

Spomlek (SM) i Bychawa (OSM) połączą siły

© spomlek (sm)

Współpraca handlowa obu spółdzielni rozpocznie się 1 maja. Zarządy, przy udziale Rad Nadzorczych podpisały umowę i list intencyjny, który jest jednym z wielu kroków do połączenia mleczarni w przyszłości.

– Ostatnie lata nie były sprzyjające dla naszej mleczarni. Wszystkie wydarzenia, które miały miejsce na świecie związane zarówno z pandemią, jak i wojną za naszą wschodnią granicą, odbiły się na naszej działalności. Dodatkowo inflacja oraz drastyczne podwyżki cen gazu i energii skłoniły nas do rozpoczęcia rozmów o współpracy ze stabilną spółdzielnią, która pomoże nam rozwijać skup mleka, sprzedaż produktów i utrzymanie zatrudnienia dla ludzi. Nie chcemy czekać i liczyć na cud, kiedy widzimy co się dzieje w branży mleczarskiej w Polsce i na świecie. Chcemy wzmocnić firmę, żeby dostawcy mieli gdzie oddawać mleko oraz pracownicy zachowali miejsce pracy – mówi Ewa Bartnik, Prezes mleczarni Bychawa (OSM).

Między wrześniem i marcem ceny masła i mleka w proszku spadły o 30%

© forum mleczarskie

Pomimo początkowych oczekiwań dotyczących spadku dostaw mleka w UE w 2022 r., pozostały one względnie stabilne (po zauważalnym wzroście o 1,4% w IV kwartale). Zachętą do tego mogły być wysokie ceny surowego mleka, równoważące rosnące koszty środków produkcji. Średnie ceny mleka surowego w UE spadły w styczniu 2023 r. po 24 miesiącach nieprzerwanego wzrostu, osiągając w lutym 55 euro/100 kg. Między wrześniem a marcem ceny masła w UE spadły najbardziej (–32%), a tuż za nimi uplasowało się mleko w proszku (OMP –30%, WMP –29%, serwatka w proszku –24%). Spadek był mniejszy w przypadku sera cheddar (–3%). W porównaniu do 5-letniej średniej z tego samego tygodnia marca wyższe są jedynie ceny serwatki.

Kosów Lacki (OSM): Zmieniamy się dla Was

© kosów lacki (osm)

Nowa kotłownia gazowo-parowa wraz z kogeneracją i magistralą przesyłową w mleczarni Kosów Lacki (OSM) działa już na pełnych obrotach. Nowoczesna inwestycja ukończona w 2022 r. idealnie wpisuje się w politykę klimatyczną Polski i Europy. W działaniach mających na celu ochronę środowiska, niezwykle istotna jest redukcja emisji. Zarząd spółdzielni Kosów Lacki (OSM) mając na uwadze wszelkie aspekty ochrony środowiska zdecydował się obecnie zrezygnować z używania kotłowni węglowej i uruchomiono kotłownię gazowo-parową.

Wiesław Stępień: Byłoby nierozsądnie dalej czekać

© forum mleczarskie

– Wszyscy wiemy, co się dzieje w mleczarstwie – powiedział Forum Mleczarskiemu Wiesław Stępień, Prezes Zarządu mleczarni Końskie (OSM) komentując decyzję Rady Nadzorczej o dołączeniu do Grupy Polmlek. – Dziś u nas w Końskich nie ma powodu do dramatyzowania, ale widzimy, że coraz trudniej jest samodzielnie zaspokoić potrzeby rolników. Sytuacja jest dynamiczna, dlatego postanowiliśmy dołączyć do mocniejszego podmiotu.

Grupa Polmlek wydzierżawiła zakład mleczarni Końskie (OSM)

© forum mleczarskie

Jak podaje Grupa Polmlek, w sobotę 25 marca 2023 r. Rada Nadzorcza Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej w Końskich po przeanalizowaniu złożonych ofert dotyczących przyszłości mleczarni, zdecydowała się przyjąć propozycję Polmleku. Upoważniono tym samym zarząd Spółdzielni do wydzierżawienia zorganizowanej części przedsiębiorstwa Grupie Polmlek. Konsekwencją umowy dzierżawy ma być zakup majątku spółdzielni przez Grupę Polmlek. 

Mlekovita zbliżyła się do 9,5 mld zł obrotu za 2022 r.

© grupa mlekovita

Podczas Zebrania Przedstawicieli Członków Spółdzielni Mleczarskiej Mlekovita, które odbyło się 25 marca 2023 roku, Prezes Zarządu Dariusz Sapiński przedstawił sprawozdanie z działalności firmy wraz z wynikami roku 2022. –  Rok 2022 był rokiem wyjątkowym dla nas wszystkich, nie tylko dla Mlekovity, która obchodziła 30-lecie marki. Mierzyliśmy się i nadal musimy się mierzyć z wyzwaniami na wielu polach, ale jesteśmy firmą odpowiedzialną i codziennie wywiązujemy się z tego zobowiązania. Cokolwiek nie działoby się w bliższym czy dalszym otoczeniu, dla Mlekovity nie ma innej drogi niż zrównoważony rozwój. Bo pozycja lidera, rosnące wyniki – w tym kolejny rekord przychodów, które w minionym roku zbliżyły się do 9,5 miliarda złotych, prestiżowe nagrody i wyróżnienia to nasze wspólne dzieło – mówił Prezes Zarządu Grupy Mlekovita Dariusz Sapiński.

Hochland w planogramach Biedronki

© hochland polska

– Statystyczny Polak zjada 12-13 kg żółtego sera rocznie. Sprawdzona receptura i najwyższa jakość to powody dla których sery żółte Hochland cieszą się dużą popularnością. Umacniając naszą pozycję w kategorii serów żółtych oraz kanale dyskontowym od lutego tego roku jesteśmy obecni w planogramach Biedronki – największej sieci detalicznej w Polsce – powiedział Forum Mleczarskiemu Jacek Wyrzykiewicz, PR & Marketing Services Manager w Hochland Polska. 

Historyczne przychody Spomleku i trudny start w nowym roku

© spomlek (sm)

Rozpoczyna się okres badania sprawozdań finansowych, czyli de facto podsumowań minionego roku w spółdzielniach mleczarskich. Mleczarnia Spomlek (SM) po raz pierwszy w historii, zanotowała ponad 1 mld zł przychodu płacąc jednocześnie średnio 3 zł brutto za litr surowca. Rekordowe ceny, skup mleka, sprzedaż i zyski niestety nie powtórzą się w tym roku. Nie sposób wymienić wszystkich czynników i wydarzeń, które przyczyniły się do sytuacji ekonomicznej zarówno wielkich przedsiębiorstw, jak i zwykłych obywateli czy gospodarstw rolnych, czego skutki będziemy odczuwać przez najbliższe kilka lat.

Arla Foods otwiera elektrownię słoneczną w Polsce

Przerwy w dostawie prądu były powtarzającymi się przeszkodami dla pracy 98 pracowników w zakładzie konfekcjonującym w Tychowie należącym do Arla Foods w Polsce. Już stanowiąca wyzwanie dla ciągłości biznesowej wojna na Ukrainie i wynikające z niej niedobory dostaw energii tylko uwydatniły potrzebę lepszego i bardziej zrównoważonego rozwiązania. Elektrownia słoneczna o mocy 1620 MWh rocznie została oficjalnie otwarta w mijającym tygodniu.

Produkując szacunkowo 1620 MWh rocznie, nowa elektrownia słoneczna będzie dostarczać około 85% całkowitego zużycia energii zakładu. A dzięki możliwości przechowywania dodatkowych 2,6 MWh w akumulatorze, inwestycja będzie mogła również częściowo zasilać obiekt w nocy, zwiększając stabilność.

Mleczarnia Czarnków (OSM) ofiarą wzrostu cen energii. Odwołanie Zarządu

© forum mleczarskie

Jak dowiaduje się nieoficjalnie Forum Mleczarskie, w dniu wczorajszym, decyzją Rady Nadzorczej odwołani zostali Helmut Doliwa, Prezes Zarządu i Zofia Just, Wiceprezes Zarządu mleczarni Czarnków (OSM). Ich obowiązki pełnią Prokurenci i jeden z Członków Zarządu. Zmiany mają ścisły związek z sytuacją rynkową, o której w wywiadzie w Forum Mleczarskie Handel mówiła Wiceprezes Zofia Just. Pełna treść wywiadu znajduje się w opublikowanym niedawno Forum Mleczarskie Handel 2/23. 

W ostatnich dniach o problemach energetycznych mleczarni zrobiło się głośno za sprawą spotkań i interwencji członków Parlamentu. Po tym nastąpiło odwołanie Zarządu mleczarni.

Rząd musi podjąć działania dla utrzymania produkcji żywności

© forum mleczarskie

Podczas Jubileuszowego X Kongresu Eksporterów Przemysłu Rolno-Spożywczego podczas panelu dyskusyjnego, Czesław Cieślak, Prezes Zarządu mleczarni Koło (OSM) zwrócił uwagę na następujący fakt: – Ostatni rok, który przyniósł znaczący wzrost eksportu może nas zmylić. Bardzo wysokie ceny, zwłaszcza czynników energetycznych, przełożyły się na ceny żywności. Mamy zatem w eksporcie głównie wzrost wartości i znacznie mniejszy wzrost masy – podkreślił Czesław Cieślak. – Przed Polską jest wielka szansa i należy zadać sobie pytanie, czy naprawdę nam wszystkim zależy na wzroście eksportu. Oczywiście wszyscy powinni powiedzieć „Tak”. Ale jak to się ma do unijnego Zielonego Ładu, gdzie zakłada się zmniejszenie produkcji żywności o 15% w ciągu kilku lat?

Mleczarnia w Głuchowie przeszła lustrację sprawozdania finansowego

© głuchów (osm)

W dniu 28 lutego 2023 r. odbyło się Walne Zgromadzenie Członków mleczarni Głuchów (OSM). W wydarzeniu wziął udział Waldemar Broś Prezes Zarządu KZSM Zw. Rew., który omówił sytuacje na rynku mleczarskim w Polsce i na świecie. Pozytywną opinię nt. sprawozdania finansowego Spółdzielni wydał Tadeusz Maliborski, lustrator KZSM.

Okres kryzysu to duże wyzwanie

© pim

Przed jakimi dylematami krótko- i długoterminowymi stoją zakłady mleczarskie, biorąc pod uwagę całokształt problematyki ich działania na rynku? – zapytaliśmy Agnieszkę Maliszewska, Wiceprezes COGECA i Dyrektor Polskiej Izby Mleka. – Na pewno redukcja kosztów tam, gdzie się da i poszukiwanie nowych rynków zbytu. Ten okres kryzysu to także duże wyzwanie dla organizacji branżowych, które muszą wspierać firmy w tym czasie. Dlatego jako Polska Izba Mleka intensyfikujemy nasze działania w obszarze wsparcia eksportu. To, co robiliśmy od lat, dziś jeszcze mocniej staje się codziennością naszego działania – dodała nasza rozmówczyni.

Roślinne alternatywy nie zawsze notują wzrosty

© hochland polska

– Wiemy z badań, że aż 30% konsumentów w Polsce świadomie ogranicza produkty zwierzęce w diecie, stąd otwarcie polskiego mleczarstwa na produkcję produktów wegańskich jest jak najbardziej uzasadnione. Żywność roślinna stanowi komplementarne rozwiązanie dla sektora mleczarskiego – zwraca uwagę Jacek Wyrzykiewicz, PR & Marketing Services Manager w Hochland Polska. – Wielkość sprzedaży roślinnych alternatyw dla nabiału rośnie w dwucyfrowym tempie (2021 vs 2020), głównie za sprawą zwiększającej się penetracji kategorii. W ujęciu kwartalnym wzrost wolumenu w Q2 2022 vs Q2 2021 był na poziomie blisko 50%, natomiast w Q3 kategoria zanotowała spadki, co z pewnością wiąże się z trudniejszą sytuacją konsumentów w okresie inflacji oraz niepewności gospodarczej. Natomiast oczekujemy, że w kolejnym roku dynamika kategorii powinna wrócić do dotychczasowych poziomów. 

Koszty produkcji nabiału wzrosły w każdym zakresie

© pim

Czy gwałtowny wzrost kosztów będzie zjawiskiem trwałym i czy należy oczekiwać upadłości niektórych mniejszych i słabszych finansowo firm mleczarskich? Komu grozi taki scenariusz? Jaka będzie jego skala? O te kwestie zapytaliśmy Agnieszkę Maliszewską, Wiceprezes COGECA, Dyrektor Polskiej Izby Mleka. – Obawiam się, że wzrost kosztów produkcji (opakowania, energia, gaz, koszty pracownicze, komponenty do produkcji, transport itd.) będą niestety rosły dokładnie tak, jak rośnie dziś inflacja. A u nas rośnie wyjątkowo szybko i mam wrażenie, że zupełnie bez jakiejkolwiek kontroli. Każdy element produkcji zwiększył się w dość poważny sposób. 

Stanowisko firmy Zott wobec tzw. listy wstydu

© zott

Jak podaje w oświadczeniu firma Zott: – Wraz z rozpoczęciem agresywnej rosyjskiej wojny na Ukrainie, Yale School of Management zestawiła działalność biznesową w Rosji około 1 200 międzynarodowych firm i oceniła je według ustalonych przez siebie kryteriów. Początkowo była to prosta lista, na której przeciwstawiono firmy, które „wycofały się” i „pozostały”. Obecnie, lista składa się z pięciu kategorii, w których kompletność wycofania się jest oceniana według skali ocen od A do F.

Dostawcy żywności weryfikują wielkość asortymentu

© intermarche

– W czasach tak wysokiej inflacji cena staje się ważniejszym niż kiedykolwiek do tej pory kryterium wyboru dla klientów Intermarché – powiedziała Justyna Tederko, Dyrektor Departamentu Produktów Świeżych w Intermarché. – Coraz częściej klienci wybierają produkty tańsze, rezygnują z zakupu produktów brandowych, zastępując je marką własną, lub w ogóle rezygnują z zakupu pewnych artykułów.

Glanbia sprzedaje wiodącego producenta mozzarelli

© glanbia

Glanbia i Leprino Foods Company ogłosiły, że podpisały niewiążącą umowę dotyczącą przejęcia przez Leprino Foods pełnej własności firmy Glanbia Cheese, wiodącego producenta mozzarelli w Europie, w skład której wchodzi Glanbia Cheese UK i Glanbia Cheese EU. Oczekuje się, że Glanbia otrzyma około 160 mln euro (w tym spłatę pożyczek akcjonariuszy) za sprzedaż swoich udziałów w Glanbia Cheese, z możliwością dodatkowej zapłaty warunkowej w wysokości do 25 mln euro w ciągu kolejnych 3 lat, w zależności od wyników biznesowych.