Serwis www.forummleczarskie.pl wykorzystuje ciasteczka (ang. cookies) w celu gromadzenia informacji, które pozwalają lepiej adaptować stronę do potrzeb i preferencji Czytelników oraz budować statystyki dotyczące oglądalności. Cookies można wyłączyć w każdej chwili w ustawieniach przeglądarki internetowej. Brak takiej zmiany oznacza możliwość zapisu w pamięci urządzenia. Więcej informacji znajdą Państwo w Polityce prywatności. Zamknij

Aktualności: kraj (wszystkich: 2151, strona 2 z 144)

© hochland polska

Hochland dba o środowisko!

Źródło: Hochland Polska   Dodano: 2019-09-23 09:06:24

Zrównoważony rozwój realizowany jest w Hochland Polska w obszarze środowisko poprzez redukcję zużycia wody i energii, ilości produkowanych opakowań, emisji gazów cieplarnianych, ograniczenie transportu, lepsze zarządzanie odpadami czy wykorzystywanie energii ze źródeł odnawianych. Celem strategicznym Hochland Polska jest obniżanie wpływu na środowisko o 1,5% rocznie.

Miniony okres to liczne inwestycje pro środowiskowe. Wymiana wyparki w proszkowni w zakładzie w Węgrowie pozwoliła na ponad 6-krotne ograniczenie zużycia pary, dzięki temu w skali roku zakład zużyje mniej gazu o 10 400 MWh. Dzięki likwidacji wież do chłodzenia skraplacza wyparki oraz dodatkową izolację ścian budynku proszkowni zredukowano także znacznie immisje hałasu do środowiska.

czytaj więcej »

© forum mleczarskie

Gostyń (SM): 4 cysterny z aparaturą do fałszowania liczników. Aktualizacja

Źródło: Forum Mleczarskie   Dodano: 2019-09-20 15:16:04

Mleczarnia Gostyń (SM) na naszą prośbę przesłała do naszej redakcji oświadczenie, w którym potwierdziła, że 7 września br. wydała zespołowi policjantów wszelkie dokumenty związane ze skupem mleka surowego, w tym dokumentację księgową, elektroniczne nośniki, dokumentację pracy kierowców. Czynności dotyczą okresu 1 sierpnia-30 listopada 2018 r. i dotyczą wprowadzania w błąd co do ilości odbieranego od rolników mleka.

czytaj więcej »

© forum mleczarskie
Laboratorium mleczarni w Gostyniu © forum mleczarskie

Gostyń (SM): Fałszowanie danych dotyczących skupu

Źródło: Głos Wielkopolski   Dodano: 2019-09-19 13:46:19

Głos Wielkopolski właśnie podał informacje o aferze w mleczarni Gostyń (SM). Przez kilka ostatnich lat miał miejsce proceder fałszowania danych (ingerencja w instrumenty pomiarowe pojazdów zwożących mleko. Zatrzymano 11 osób, wśród których znaleźli się rolnicy jak i pracownicy mleczarni. Wszyscy przyznali się do winy. Śledztwo jest prowadzone przez Prokuraturę Okręgową w Poznaniu. Wszyscy zatrzymani mieli dzielić się nadwyżką.

czytaj więcej »

Carrefour: Dwukrotny wzrost sprzedaży produktów bio impulsem do rozwoju kategorii

Źródło: Forum Mleczarskie   Dodano: 2019-09-18 15:18:56

Carrefour  sukcesywnie dąży do zwiększenia dostępności i atrakcyjności cenowej produktów ekologicznych. Istotnym elementem tej strategii jest także edukacja na temat produktów ekologicznych, którą sieć kontynuuje w drugiej odsłonie kampanii „BIO na zdrowie”. W tajniki produkcji ekologicznej wprowadzają klientów sami rolnicy i producenci produktów bio, współpracujący na stałe z Carrefour.

Produkty ekologiczne coraz częściej znajdują się w koszykach zakupowych klientów Carrefour. Obecnie w asortymencie sklepów znajduje się już ok. 2000 produktów bio, a ich oferta stale jest wzbogacana. Jak wynika z danych sieci, w 2019 roku odnotowano aż dwukrotny wzrost sprzedaży produktów eko w porównaniu z rokiem ubiegłym. Te optymistyczne dane są efektem podjętych działań Carrefour dążących do demokratyzacji produktów bio.

czytaj więcej »

Zakład Grupy Lacpol do likwidacji

Źródło: plonskwsieci.pl, dawid turowiecki   Dodano: 2019-09-17 08:47:08

Ziszcza się scenariusz, o którym wspominaliśmy w Forum Mleczarskim: najsłabsze ekonomicznie zakłady Lacpolu nie dają sobie rady i w nowej rzeczywistości (już w ramach Grupy Polmlek) idą do likwidacji. Jak podaje portal plonskwsieci.pl zakład w Skarżynie właśnie idzie do likwidacji.

Spółka należąca do Grupy Lacpol powstała w 2000 r. na bazie mleczarni Płońsk (OSM) w Skarżynie. Teraz jest częścią Grupy Polmlek. Obecnie w zakładzie pracuje likwidator. Firma, która otrzymała w swoim czasie Gazelę Biznesu znika z rynku.

czytaj więcej »

© pim

17. Międzynarodowe Forum Mleczarskie zakończone

Źródło: Polska Izba Mleka   Dodano: 2019-09-16 12:28:53

W dniach 4-6 września w Serocku odbyła się największa konferencja branży mleczarskiej w Europie Środkowo-Wschodniej - Międzynarodowe Forum Mleczarskie. Podczas trzech dni uczestnicy podejmowali dyskusje na najbardziej aktualne tematy związane z przemysłem mleczarskim takie jak obecna sytuacja na rynkach, handel produktami mleczarskimi, Brexit i jego skutki dla branży oraz innowacyjne spojrzenie na rynek mleka.

Podczas sesji Forum wystąpiło 21 prelegentów i 31 panelistów z 14 krajów Europy i świata, m.in. Francji, Niemiec, Włoch, Nowej Zelandii czy Zjednoczonych Emiratów Arabskich. Wśród wygłaszających prezentacje znaleźli się przedstawiciele organizacji branżowych takich jak Europejskie Stowarzyszenie Mleczarzy (EDA), Copa-Cogeca, EUCOLAIT czy Coop de France. Prelekcje wygłosili również przedstawiciele instytucji rządowych, między innymi Komisji i Parlamentu Europejskiego, a także reprezentanci ambasad.

czytaj więcej »

Nie kończą się kłopoty wizerunkowe mleczarni Ryki (SM)

Źródło: Forum Mleczarskie   Dodano: 2019-09-16 09:19:49

Główny Inspektor Sanitarny poinformował 13 września o wycofaniu jednej partii sera żółtego Gouda w plastrach oraz jednej partii sera żółtego Rycki Edam w plastrach wyprodukowanych przez mleczarnię Ryki (SM) ze względu na wykrycie bakterii Listeria monocytogenes. To drugie takie ostrzeżenie po sytuacji z połowy sierpnia, kiedy Ryki (SM) musiały wycofać ser Gouda, 135 g, plastry, numer partii: 290351; z datą minimalnej trwałości: 06.09.2019.

czytaj więcej »

© grupa polmlek
© grupa polmlek

Grupa Polmlek – Jubileusz 25-lecia budowania potężnej Grupy Kapitałowej

Źródło: Grupa Polmlek   Dodano: 2019-09-12 15:27:37

Grupa Polmlek – prężna firma oparta w 100% na polskim kapitale. Dwóch właścicieli i jedna wizja rozwoju. Dwa różne charaktery, dwie silne osobowości. Przez 25 lat budują biznes, podejmują odważne decyzje, od 25 lat zgodnie, można powiedzieć w tandemie. Udowodnili męską przyjaźń i ogromny dystans do siebie odjeżdżając spod sceny tandemem właśnie. Doskonała kwintesencja tego, jak przez 25 lat współpracują i działają panowie Andrzej Grabowski i Jerzy Borucki.

Grupa Polmlek w tym roku obchodzi 25-lecie działalności i z tej okazji 5 września 2019 roku na Zamku Krzyżackim w Gniewie odbył się firmowy Jubileusz. Udział w uroczystości wzięło niemal 4 tys. gości, w tym pracownicy, dostawcy i goście specjalnie zaproszeni, wśród których znaleźli się przedstawiciele środowisk akademickich, politycy, inspektorzy i lekarze weterynarii, prezesi spółdzielni mleczarskich, przedstawiciele zarządów banków, wszystkich firm kooperujących z zakładami Polmleku, dostawcy opakowań, rozwiązań inżynieryjnych oraz ich wykonawcy, przedstawiciele firm transportowych, przedstawiciele mediów a także rodzina i grono przyjaciół właścicieli.

czytaj więcej »

© forum mleczarskie

Milkpol: Ponad trzy czwarte sprzedaży realizujemy poprzez handel tradycyjny

Źródło: Forum Mleczarskie   Dodano: 2019-09-12 14:59:53

– Marka Czarnocin to marka produktów pełnowartościowych, zdrowych, bez dodatków konserwantów – powiedziała podczas lunchu prasowego w dniu 11 września Magdalena Gałwa, Wiceprezes Zarządu firmy Milkpol. – W 2015 r. otworzyliśmy swój pierwszy sklep pod nazwą „Delikatesy Nabiałowe”. Ma on formę „trójpaku”. Jesteśmy w nim my jako firma nabiałowa, jest lokalna firma masarnicza i piekarska. Ten format sprawdził się, gdyż klient kupuje w nim komplet produktów na śniadanie, obiad i kolację. Pierwszy sklep okazał się dobrym pomysłem i postanowiliśmy, że będziemy inwestować w tym kierunku. Obecnie mamy 8 sklepów. Planowane są kolejne otwarcia. Jest to jednak projekt kosztochłonny, co wynika z kosztów wystroju, zapewnienia odpowiedniej jakości urządzeń chłodniczych i oświetlenia – dodaje Magdalena Gałwa. – Założeniem było 100% portfolio naszych wyrobów oraz produkty jakich nie mamy np. sery twarde i jogurty smakowe od innych mleczarni. Współpracujemy z Mlekpolem i Mlekovitą oraz z mniejszymi producentami.

czytaj więcej »

Laureaci XIII Rankingu Spółdzielni Mleczarskich już znani!

Źródło: Polska Izba Mleka   Dodano: 2019-09-10 09:42:34

Za nami przyznanie nagród laureatom XIII Rankingu Spółdzielni Mleczarskich. Była to edycja wyjątkowa, ponieważ Kapituła Rankingu zdecydowała się wyróżnić najlepszych w trzech kategoriach wielkościowych: największe, duże i skupowe spółdzielnie mleczarskie.

Pierwsze miejsce w kategorii „Spółdzielnie Skupowe” zajęła Strzelecka Spółdzielnia Producentów Mleka. Laureatem kategorii „Duże Spółdzielnie Mleczarskie” została mleczarnia Piątnica (OSM).

W kategorii „Największe Spółdzielnie Mleczarskie” zwycięzcą została Grupa Mlekovita.

czytaj więcej »

© sertop

W Sertop duże zmiany

Źródło: Sertop / PR Club   Dodano: 2019-09-09 12:15:06

Tyski producent serków topionych i smażonych wprowadza zmiany w designie opakowań swoich produktów! – Cykl zmian rozpocznie pojawieniem się kubeczków serów smażonych z nową szatą graficzną. Zawartość w dalszym ciągu będzie najwyższej jakości – mówi Aneta Będkowska Marketing Manager w Sertop. – Odświeżone opakowania pozostałych produktów będą stopniowo wprowadzane na rynek tak, aby jeszcze bardziej były przyjazne konsumentom. Nowa szata graficzna dla linii serów smażonych jest minimalistyczna i nowoczesna.

czytaj więcej »

© figand (zm)

FigAnd stawia na inwestycje proekologiczne

Źródło: Forum Mleczarskie   Dodano: 2019-09-09 11:37:28

W 2019 oraz 2020 r. mleczarnia FigAnd (ZM) przeprowadza szereg kosztownych inwestycji, których efektem jest ograniczenie wpływu zakładu na środowisko naturalne. FigAnd istnieje od 1992 r. i prężnie się rozwija. Dowodem na to jest współpraca z zagranicznymi koncernami. FigAnd (ZM) to polska firma rodzinna, która zatrudnia 130 pracowników, posiada najwyżej certyfikowane systemy bezpieczeństwa żywności BRC i IFS, i skupia się na produkcji kilku wyrobów o wysokiej jakości, tj. twarogi, śmietany i serki homogenizowane. Firma mocno postawiła także na branżę HoReCa oraz gotowe termostabilne nadzienia kremowe i serowe dla branż cukierniczej i piekarniczej. Firma została wielokrotnie doceniona przez różne komisje, otrzymując wyróżnienia od „Newsweek’a”, „Forbsa” czy „Puls Biznesu”.

czytaj więcej »

Žemaitijos pienas: Magija to produkty dla dbających o zdrowy styl życia

Źródło: Forum Mleczarskie Handel   Dodano: 2019-09-06 16:08:57

– Magija to pyszny batonik twarogowy, który może posłużyć nam za przekąskę o każdej porze dnia, ale polecamy go również w porze śniadaniowej, ponieważ doskonale smakuje z filiżanką kawy – mówi Forum Mleczarskiemu Handel Božena Stacevičiūtė, Head of Polish Market w Žemaitijos pienas. – Batonik Magija oblany jest prawdziwą czekoladą, wytworzoną w 67% z najwyższej jakości ziaren kakao.

czytaj więcej »

NFZ będzie dążyć do wprowadzenia podatku na cukier

Źródło: money.pl, Aleksandra Piasna   Dodano: 2019-09-05 13:12:57

O planach NFZ pisze money.pl przywołując wypowiedź Adama Niedzielskiego, Prezesa NFZ dla Rzeczpospolitej. Według urzędnika podatek ma większą szansę na skuteczniejszą walkę o zmianę stylu życia niż inne działania. Niesie bowiem obciążenie dla portfela, a to jest zawsze odczuwalne. Prezes NFZ wskazuje, że produkty niezdrowe czy wręcz „śmieciowe” są znacznie tańsze od swoich zdrowych odpowiedników i jest to coś, co decyduje o niewłaściwych wyborach społeczeństwa.

czytaj więcej »

© jansen kaczorowski, cichocki

Jansen: Produkty roślinne zwiększają swą sprzedaż nie tylko wśród wegetarian

Źródło: Forum Mleczarskie Handel   Dodano: 2019-09-05 10:20:38

– Produkty pochodzenia roślinnego zastępujące mleko, jogurty lub sery zyskują coraz większą grupę fanów, już nie tylko wśród wegetarian i wegan – mówi Forum Mleczarskiemu Handel Barbara Nejman-Sobol, Key Account Manager w firmie Jansen Kaczorowski, Cichocki. – Nie można także pominąć rosnącej liczby osób cierpiących na alergie pokarmowe, a także nietolerancję laktozy. Odpowiadając na potrzeby konsumentów, firma Jansen Kaczorowski Cichocki od kilku lat wprowadza i rozwija gamę produktów, stanowiących alternatywę dla mleka, pod marką Koko Dairy Free. Największy udział ma napój Koko Dairy Free, który jest wolny od wszystkich alergenów – laktozy, białka mleka, soi, glutenu i orzechów.

czytaj więcej »

copyright
Nathusius Investments Sp. z o.o © 2008-2019
02-920 Warszawa
ul. Powsińska 23/6
tel: 22 642 43 12, fax: 22 642 36 25