W naszej kampanii unikaliśmy generycznych kodów komunikacyjnych

© grupa polmlek

Marka Sery z Goliszewa to jedna z kilku marek Grupy Polmlek. Zapytaliśmy Joannę Kołodyńską, Dyrektor Marketingu Grupy Polmlek jaki był cel kampanii Epickie. Tradycyjnie Inspirowane Reymontem. – Marka Sery z Goliszewa dołączyła do portfolio Grupy Polmlek w 2022 roku. Tak naprawdę od początku wiedzieliśmy, że chcemy mocno wspierać ten brand i podkreślać jego znaczenie jako marki serów premium – powiedziała Joanna Kołodyńska. – Sery z Goliszewa to naprawdę wyjątkowe produkty wytwarzane od lat według dopracowanych receptur pod czujnym okiem doświadczonych serowarów. Wykorzystaliśmy to, że sery noszą nazwy związane ściśle z powieścią Władysława Reymonta „Chłopi”.

Mamy treść umowy Skarbu Państwa z Mlekovitą na 260 mln zł

grupa mlekovita

7 grudnia 2023 r., została zawarta umowa nr II/26/P/15014/6230/22/DRI o udzielenie pomocy publicznej w formie dotacji celowej, w związku z realizacją przez Spółdzielnię Mleczarską Mlekovita, inwestycji polegającej na zwiększeniu mocy produkcyjnych w Wysokiem Mazowieckiem woj. podlaskie, przez budowę nowej fabryki mleka UHT, zakup maszyn i urządzeń do przerobu półproduktów wraz ze zwiększeniem wydajności infrastruktury towarzyszącej. 

Wartości odżywcze i preferencje smakowe ważne w segmencie dziecięcym

© mlekpol (sm)

– Rynek produktów mleczarskich dla dzieci w Polsce jest dynamiczny i pełen możliwości rozwoju –powiedział Forum Mleczarskiemu Handel Piotr Jankowski, Dyrektor Wydziału Handlu Mlekpol (SM). – Odpowiedzialność za zdrowie i rozwój najmłodszych to kluczowy czynnik napędzający innowacje i rozwój w tej kategorii. Dlatego działania producentów, w tym SM Mlekpol, ukierunkowane na dostarczanie produktów najwyższej jakości, które odpowiadają na potrzeby dzieci i oczekiwania rodziców, będą nadal kształtować ten segment rynku.

Jogurt grecki liderem segmentu jogurtów naturalnych

© forum mleczarskie za gfk

Poprosiliśmy Grzegorza Mecha, Business Development Managera, Consumer Panel Services GfK o analizę segmentu jogurtów naturalnych dla Forum Mleczarskiego Handel. – W ciągu pierwszych dziewięciu miesięcy 2023 r. jogurty znalazły się w koszyku zakupowym polskich gospodarstw domowych średnio prawie 24 razy. Oznacza to, że kupowaliśmy jakiś rodzaj jogurtu mniej więcej raz na półtora tygodnia. Przeciętnie każde gospodarstwo kupiło prawie 15 kg jogurtu (ponad 62 opakowania) i wydało na zakupy kategorii ponad 144 złotych. Jogurty zostały kupione w analizowanym okresie przez ponad 96% gospodarstw domowych, które łącznie wydały na zakupy prawie 1,9 mld złotych i zakupiły na swoje potrzeby ponad 195 tys. ton produktów z badanej kategorii (prawie 830 mln opakowań).

Sertop obchodzi 50-lecie

© sertop

Janusz Górski: Panie Prezesie, firma Sertop obchodzi jubileusz 50-lecia swojej działalności. Jakie były kamienie milowe rozwoju przedsiębiorstwa?

Andrzej Skapczyk: W tym roku mija 50 lat od powstania firmy w Tychach. Historia naszego Zakładu sięga już okresu przedwojennego. Wówczas były na rynku dwie topialnie: jedna w Toruniu, a druga w Chorzowie. W 1949 roku topialnia w Chorzowie została upaństwowiona i przeniesiona do budynku przy Centralnej Spółdzielni Mleczarsko-Jajczarskiej. Ponieważ z biegiem lat potencjał Zakładu w Chorzowie stawał się niewystarczający, podjęto decyzję o budowie nowoczesnego Zakładu Wytwórczego Serów Topionych w Tychach. 

Najgorsze mamy za sobą

© kosów lacki (osm)

Poprosiliśmy Prezesa Zarządu mleczarni Kosów Lacki (OSM) Andrzeja Minarczuka o podsumowanie mijającego roku w kontekście sytuacji na rynku wewnętrznym i w eksporcie artykułów mleczarskich. – Dobiega końca dramatycznie trudny rok dla branży mleczarskiej. Jest wiele powodów, by ten rok uznać za najtrudniejszy w ostatnim dziesięcioleciu, a może i dwudziestoleciu. Spadki cen sprzedawanych produktów musiały przełożyć się na niższe ceny płacone rolnikom za mleko. Trwało długie 10 miesięcy, zanim na rynku pojawiło się lekkie ożywienie. A i dzisiaj – mimo wyższej ceny mleka – trudno oczekiwać entuzjazmu u rolników. Jeszcze niedawno otrzymywali ponad 3 złote za litr mleka, a teraz ledwie 2 złote.

Handel „commodities” bardziej korzystny dla masła

© forum mleczarskie

Jak podaje w cotygodniowym raporcie Komisja Europejska:

• ceny masła w UE: 546 €/100 kg, +4,1% w ciągu ostatnich 4 tygodni;
• ceny OMP w UE: 262€/100 kg, -0,1% w ciągu ostatnich 4 tygodni;
• ceny WMP w UE: 369€/100 kg, +1,3% w ciągu ostatnich 4 tygodni;
• ceny cheddara w UE: 347€/100kg, +0,1% w ciągu ostatnich 4 tygodni;
• spadek kosztów energii i paszy (-2,4%) i (-2,3%) odpowiednio; w 49. tygodniu w porównaniu z poprzednimi 4 tygodniami;
• spadły ceny mleka spot IT, obecnie na poziomie 55,3c/kg (10.12.2023);

Nowa Dyrektor Marketingu firmy Piątnica (OSM)

© piątnica (osm)

Od grudnia 2023 r. stanowisko Dyrektora Marketingu mleczarni Piątnica (OSM) objęła Anna Gajewicz. Nowa Dyrektor będzie zarządzała zespołem marketingu Piątnica (OSM) oraz odpowiadała za strategię i komunikację marketingową, badania rynku, a także koncepcje i wprowadzanie nowych produktów. 

UOKiK nałożył karę na Auchan Polska

© forum mleczarskie

Prezes UOKiK Tomasz Chróstny nałożył ponad 87 mln zł kary na Auchan Polska za działania na szkodę dostawców produktów rolno-spożywczych. Spółka pobierała od swoich kontrahentów opłaty za transport produktów z magazynów centralnych do sklepów sieci Auchan. Wewnętrzna dystrybucja towarów z magazynów centralnych sieci do poszczególnych sklepów jest podstawowym elementem tworzącym kanał nowoczesny sprzedaży i leży w interesie sieci handlowej, dlatego żądanie dodatkowego wynagrodzenia za tę usługę jest nieuczciwym wykorzystywaniem przewagi kontraktowej.

Nowy Dyrektor Sprzedaży w Hochland Polska

© hochland polska

2 stycznia 2024 roku Tomasz Podolski obejmie stanowisko Dyrektora Sprzedaży w Hochland Polska. Firma zyskuje tym samym kolejnego doświadczonego menadżera osiągającego znaczące sukcesy w branży FMCG. Tomasz Podolski pracował wcześniej m. in. w Unilever Polska, Danone i Lorenz Bahlsen Snack-World.

Wyzwania w produkcji i handlu nabiałem według UE

© forum mleczarskie

Jak podaje średnioterminowy raport unijny dotyczący spraw rolnictwa, Nowa Zelandia prawdopodobnie najbardziej odczuje spadek popytu na nabiał w Chinach, co może skutkować pewnymi zmianami w jej eksporcie. Również portfel produktów eksportowanych z UE będzie musiał się dostosować do zmieniającego się popytu globalnego, napędzanego trendami demograficznymi (np. starzenie się społeczeństwa) i wzrostem dochodów, oba czynniki są korzystne dla produktów mlecznych o wyższej wartości dodanej. Wzrastać będzie liczba wzbogaconych i funkcjonalnych produktów mlecznych.

Produkcja mleka w UE zacznie spadać, w Azji będzie rosnąć

© forum mleczarskie

Jak podaje średnioterminowy raport unijny nt. rolnictwa, unijny sektor mleka i produktów mleczarskich, który wykazał się niezwykłą odpornością w ostatnich latach, boryka się z długoterminowymi problemami strukturalnymi i trudnościami z wymianą pokoleń i brakiem pracowników. W tym samym czasie rośnie presja polityczna i legislacyjna na: większy wkład sektora hodowlanego, aby osiągnąć ambitne cele w zakresie ochrony środowiska i dobrostanu zwierząt.

Cenowa stabilizacja na mleczarskich rynkach masowych

© forum mleczarskie

Jak podaje w cotygodniowym zestawieniu Komisja Europejska
• ceny masła w UE: 536 €/100 kg, +4,1% w ciągu ostatnich 4 tygodni;
• ceny OMP w UE: 262 €/100 kg, -0,2% w ciągu ostatnich 4 tygodni;
• ceny WMP w UE: 365 €/100 kg, +0,3% w ciągu ostatnich 4 tygodni;
• ceny cheddara w UE: 346 €/100 kg, -0,4% w ciągu ostatnich 4 tygodni;
• cena mleka spot IT stabilna na poziomie 56,5 c/kg (03.12.2023);

Produkty mleczne zdaniem konsumentów ważne dla gospodarki

© forum mleczarskie

Duńczycy wolą do koszyka wrzucać duńskie sery, mleko i jogurty. Badanie zrealizowane dla stowarzyszenia Mejeriforeningen wskazuje, że 9 na 10 konsumentów preferuje duńskie produkty mleczne. Jednocześnie 76% respondentów preferujących duńskie produkty mleczne uważa, że krowy mleczne i mleko są ważne dla gospodarki kraju. Kiedy Duńczycy wybierają produkty mleczne, muszą one pochodzić z Danii. Zapytani, dlaczego wolą duńskie produkty mleczne, odpowiadają, że chcą kupować produkty lokalne (58%) i chcą wspierać duńskich rolników (66%).  

Maroko to dopiero początek ekspansji Polmleku

© forum mleczarskie

Grupa Polmlek, która niebawem świętować będzie 30-lecie istnienia, stała się w ostatnim roku nie tylko polskim czempionem, ale również znaczącym europejskim graczem. Firma w 2022 r. osiągnęła w części nabiałowej przychody w wysokości 9 509 mln zł. W sumie osiągnęła przychód 9 822 mln zł. W polskim rankingu TOP 100 według przychodów ze sprzedaży plasuje się na miejscu 1. W naszym rankingu największych mleczarni TOP 20 Europa znajduje się tuż za Grupą Hochland i Valio na miejscu 18.

SIG otworzył nowe Centrum Rozwoju Opakowań w Europie

© sig

SIG świętuje oficjalne otwarcie Centrum Rozwoju Opakowań o wartości 10 mln euro, zbudowane na terenie zakładów opakowaniowych firmy w Linnich w Niemczech. Centrum przyspieszy rozwój nowych i najbardziej zrównoważonych opakowań oraz zaoferuje klientom SIG wartość dodaną.

Emmi otworzyło nowy zakład w USA

© emmi

Szwajcarski gigant mleczarski rozwija swoją działalność w zakresie specjalności serowych specjalistycznych w USA, będącym jej największym rynkiem eksportowym. Wczoraj w Stoughton w stanie Wisconsin amerykańska spółka zależna, Emmi Roth, otworzyła ultranowoczesny zakład zajmujący się zrównoważoną produkcją i pakowaniem. Nowy zakład zlokalizowany jest na terenie o powierzchni ponad 14 600 m².

Agnieszka Maliszewska po raz drugi Pierwszą Wiceprezydent COGECA

© pim

30 listopada w Brukseli odbyło się posiedzenie Prezydium Generalnego Komitetu Spółdzielni Rolniczych Unii Europejskiej COGECA, podczas którego został wybrany prezydent oraz sześciu wiceprezydentów na lata 2024-2026. Agnieszka Maliszewska po raz kolejny została Pierwszą wiceprezydent COGECA, uzyskując największą liczbę głosów.

Ceny produktów masowych dalej na plusie

© forum mleczarskie

Jak podaje w najnowszym raporcie Komisja Europejska:

• ceny masła w UE: 528€/100 kg, +4,5% w ciągu ostatnich 4 tygodni;
• ceny OMP w UE: 261 €/100 kg, 0,0% w ciągu ostatnich 4 tygodni;
• ceny WMP w UE: 360 €/100 kg, -0,5% w ciągu ostatnich 4 tygodni;
• ceny cheddara w UE: 347 €/100 kg, -0,7% w ciągu ostatnich 4 tygodni;

 ZPPM ogłasza „Siódemkę dla mleczarstwa” 

© zppm

Ogłoszenie Europejskiego Zielonego Ładu, którego celem jest zainicjowanie działań zmierzających do osiągania celów gospodarczych przy jednoczesnym stosowaniu praktyk prośrodowiskowych wymusi zmiany w całej unijnej gospodarce. Cele takie jak m.in. redukcja emisji gazów cieplarnianych, ograniczenie stosowania nawozów, gospodarka w obiegu zamkniętym, stosowanie energii odnawialnej na dużą skalę – to wyzwania stojące przed sektorem żywnościowym w całej Unii Europejskiej – w tym w Polsce.