Skład oraz objętość odpadów mleczarskich są największym wyzwaniem
Zapytaliśmy Dariusza Jasaka, Prezesa Zarządu SEEN Technologie jakie zagadnienia techniczne i technologiczne związane z przetwarzaniem odpadów mleczarskich stanowią największe wyzwania.
– Przetwarzanie odpadów mleczarskich wiąże się z licznymi wyzwaniami technicznymi i technologicznymi, które wymagają zaawansowanych rozwiązań oraz innowacyjnego podejścia. Kluczowym problemem jest efektywne przekształcanie tych odpadów w energię – podkreślił nasza rozmówca. – Odpady takie jak serwatka czy pozostałości z produkcji mleka są bogate w substancje organiczne o potencjale energetycznym. Jednak zróżnicowany skład oraz duża objętość tych odpadów stawiają przed technologiami przetwarzania istotne trudności.
– Optymalizacja procesu przekształcania odpadów w energię wymaga precyzyjnego zarządzania zmiennością surowca. Innym ważnym aspektem jest spełnianie rygorystycznych norm środowiskowych. Przemysł mleczarski podlega ścisłej regulacji, a procesy przetwarzania odpadów muszą być zgodne z wymaganiami prawnymi. Wdrożenie zaawansowanych technologii oraz ciągłe monitorowanie i dostosowywanie procesów są niezbędne, aby zapewnić ich zgodność z normami i zminimalizować wpływ na środowisko. Firma SEEN Technologie, lider w branży, stawia czoła tym wyzwaniom, wprowadzając kompleksowe i innowacyjne rozwiązania. Nasza oferta dla branży spożywczej koncentruje się na zaawansowanych technologiach przetwarzania, takich jak nowoczesne systemy fermentacji, które umożliwiają efektywne przekształcanie odpadów mleczarskich w energię. Dzięki tym technologiom maksymalizujemy efektywność przetwarzania, nawet w obliczu zmienności składu odpadów. Precyzyjna kontrola procesów jest kluczowa, dlatego stosujemy zaawansowane systemy monitorowania, które umożliwiają bieżące śledzenie i optymalizację działań. Dzięki innowacyjnym i kompleksowym rozwiązaniom skutecznie radzimy sobie z wyzwaniami związanymi z przetwarzaniem odpadów mleczarskich, przyczyniając się do budowania bardziej ekologicznych i odpornych na zmiany rynkowe zakładów mleczarskich. Naszą misją w tym względzie jest proponowanie klientom rozwiązań tzw. zamkniętego obiegu. Mam tu na myśli wszelkie te technologie, które pozwalają zamienić każdy odpad w wartościowy surowiec, który zostanie wykorzystany do produkcji kolejnego substratu. W mleczarstwie ma to bardzo konkretny wymiar, albowiem nasze rozwiązania pozwalają uzyskać nawozy i polepszacze gleby z przefermentowanego osadu ściekowego, co w bezpośredni sposób wpływa na zwiększenie produkcji rolnej będącej paszą zwierzęcą dla krów dających mleko – podsumował Dariusz Jasak, Prezesa Zarządu SEEN Technologie.