– W Okręgowej Spółdzielnia Mleczarskiej w Olecku w 2021 r. skupiono 51 173 145 litrów mleka, a skup był wyższy w stosunku do roku 2021 o 929 751 litrów, co stanowi 1,85% – pochwaliła się mleczarnia. I jest to rzeczywiście dobry wynik zważywszy na wyhamowanie produkcji mleka w Europie i w Polsce. – Obecnie skup mleka prowadzimy w sześciu powiatach i szesnastu gminach – dodali przedstawiciele Zarządu.
pokaż
– Na całe szczęście my jako zakład mamy ceny energii negocjowane i podpisujemy umowy z wyprzedzeniem. Na ten rok mamy wynegocjowaną cenę energii na kwotę 282 zł, na rok 2023 – 235 zł. Jeśli chodzi o gaz też jesteśmy zabezpieczeni wcześniejszymi umowami i mamy stawkę na ten rok 98 zł za MWh na następny rok 127 zł za MWh. Z tego tytułu mamy oszczędności na kwotę 1 mln złotych rocznie. Sumując te dwa czynniki energetyczne oszczędzamy około 2 mln zł rocznie. – powiedzieli przedstawiciele Zarządu mleczarni Nowy Sącz (OSM).
pokaż
O ile w latach 2015-2018 mleczarnia uzyskiwała coraz większy skup mleka, to zarówno 2019 jak i 2021 r. to lata spadków przeplatanych wzrostem. W 2021 r. skup surowca spadł o 1,89 mln litrów do 18,28 mln litrów, co miało związek ze spadkiem liczby czynnych dostawców, a to – z likwidacją gospodarstw albo odchodzeniem do innych podmiotów skupowych. Mleczarnia przyznała, że podkupowanie dostawców stanowi poważny problem dla producentów galanterii mleczarskiej.
pokaż
Mleczarnia Międzybórz (OSM) utraciła w 2021 r. 4,6% dotychczasowego wolumenu skupu. Tym samym skup zatrzymał się na poziomie 14,18 mln litrów. Firma prowadzi politykę stabilnego rozwoju, w której ceny za surowiec nie odbiegają od średnich cen krajowych, a w porównaniu do zakładów mleczarskich o podobnej wielkości i profilu, są znacząco wyższe.
pokaż
Spółdzielnia mleczarska w Łobżenicy osiągnęła dodatni wynik finansowy za 2021 r., który jest znacząco wyższy od osiągniętego zysku w roku poprzednim. Te okoliczności, spowodowały, że mimo wzrostu cen surowca oraz materiałów do produkcji osiągnięto pozytywny wynik finansowy i dodatnią rentowność znacznie wyższą niż w roku poprzednim – dowiaduje się forummleczarskie.pl. Przychody ogółem wzrosły z 76,55 mln zł do 91,27 mln zł.
pokaż![20220610 202132[1]](/img/news/600x400/a/3/a3cab702-65c0-4f06-af29-71991052dd6d.jpg)
Mleczarnia Koło (OSM) należy do największych i najlepiej zarządzanych polskich firm mleczarskich. Firma mieści się w pierwszej dziesiątce zakładów mleczarskich w Polsce pod względem przychodów ze sprzedaży (źródło: Forum Mleczarskie Handel 6/2022: TOP 100 Ranking firm mleczarskich w Polsce). Przetwórstwo mleka Spółdzielnia prowadzi w zakładzie w Kole, Grodkowie, Ostrowie Wielkopolskim i Koninie. Spółdzielnia posiada dużą proszkownię, na której jest w stanie przerobić całe skupione mleko oraz mleko z zakupu, do tego dużą masłownię, linię do produkcji serków wiejskich oraz linie do produkcji napojów mlecznych i śmietany spożywczej.
pokaż
Według planów firmy sprzedającej 98% swoich produktów za granicę Polski, główny cel roku 2021, czyli budowa zakładu mieszanek mleka w proszku z dodatkami stymulującymi wzrosty bakterii jelitowych pozostaje aktualny również w 2022 r. Inwestycja jest realizowana w ramach Programu Operacyjnego Inteligentny Rozwój – Poddziałanie 3.2.1 Badania na rynek. Jak informuje firma, większość nakładów finansowych została poniesiona w 2021 r., natomiast zakończenie, rozruch i przystąpienie do produkcji jest zadaniem 2022 r.
pokaż
Unijne statystyki wskazują, że w okresie styczeń-lipiec 2022 r. nastąpił spadek eksportu masła z krajów UE ze 108,0 tys. ton do 101,8 tys. ton. Największe spadki dotyczyły Chin: -32% do 8,10 tys. ton, Singapuru: -14% do 3,10 tys. ton, Maroka: -34% do 2,52 tys. ton), Egiptu: -3% do 2,45 tys. ton). Spadki miały szeroki zakres również u mniejszych odbiorców. Kategoria innych krajów notuje 13% spadek unijnego eksportu masła.
pokaż
W okresie styczeń-lipiec 2022 wolumen wyeksportowanych serów spadł z 562,7 tys. ton do 538,3 tys. ton – podały źródła unijne. To spadek o 4%. Wyraźnie widoczny był spadek eksportu unijnego serów na Ukrainę (-29%) oraz do Chin (-24%). W przypadku Ukrainy, wolumen spadł do 19,9 tys. ton, a w przypadku Chin do 19,3 tys. ton.
pokaż
Jak podała firma, w 2022 r. w planach znajduje się budowa magazynu chłodniczego wraz z instalacją chłodniczą z odzyskiem ciepła oraz rozbudowa budynku produkcyjnego o część magazynową. W tym roku sfinalizowane mają być również zakupy tanków technologicznych i zbiornika twarogu. Odpowiedzią na wzrost cen nośników energii jest również zakup instalacji fotowoltaicznej. Do pomniejszych inwestycji należą zakup urządzeń laboratoryjnych i sprężarki powietrza.
pokaż
Jak podaje Fonterra, nowozelandzka produkcja mleka spadła w toku 12 miesięcy, w okresie kończącym się w sierpniu 2022 r. o 4,4%. Miało to związek z suszami przeplatanymi gwałtownymi opadami deszczu. W Australii spadek był mniejszy tj. o 3,9% i był spowodowany dużymi spadkami produkcji na Tasmanii i w stanie Wiktoria. Produkcja w UE spadła o 0,5% w toku całego roku (statystyki liczone są do czerwca włącznie). Spadki dotknęły głównie Francję, Hiszpanię i Irlandię, a tych nie dało się skompensować wzrostami w innych krajach m.in. w Polsce. USA jako jedyny rynek notuje miesięczny wzrost w sierpniu, ale w skali 12 miesięcy odnotowuje się spadek o 0,3%.
pokaż
Wczoraj w Brukseli ministrowie energetyki państw członkowskich UE osiągnęli porozumienie polityczne w sprawie wniosku dotyczącego rozporządzenia Rady, w celu zaradzenia kryzysowi wysokich cen energii. Umowa stanowi ważny przełom, na który z niecierpliwością wyczekiwana jest europejska społeczność rolnicza. Rosnące koszty energii i ich wpływ na ceny energii elektrycznej, paliw, nawozów i innych materiałów do produkcji rolnej stawiają rolników i ich spółdzielnie pod dużym naciskiem. Gwałtownie rosnące ceny gazu i energii elektrycznej mają szczególny wpływ na niektóre sektory, przy czym wielu producentów jest na skraju załamania, boryka się z poważnymi problemami z płynnością i poważnie rozważa kontynuację swojej działalności.
pokażSpółdzielnia Bielmlek została sprzedana w kwocie 87 mln zł – informują media z Podlasia. To kwota identyczna z kwotą wywoławczą z ostatniego przetargu. Przypomnijmy: w marcu 2021 r. sąd podjął decyzję o ogłoszeniu upadłości Bielmleku, a następnym krokiem było wyznaczenie syndyka masy upadłościowej, który wycenił majątek spółdzielni i bez powodzenia próbował go sprzedać. Szybko okazało się, że kwota długów znacząco przewyższa przewidywaną kwotę sprzedaży. Spółdzielnią interesowały się: Grupa Polindus i Piątnica (OSM), ale ta ostatnia ostatecznie porzuciła zamysł zaangażowania się i przejęcia Spółdzielni.
pokaż
Jak dowiaduje się Forum Mleczarskie spółdzielnia Śrem (OSM) skupiła w 2021 r. 24,26 mln litrów mleka, które zostało przerobione w zakładach: Śrem i Czempiń. W Śremie produkowane są: mleko, napoje, twarożki, masło, twarogi i śmietany. W Oddziale Czempiń wytwarza się sery twarde: salami, gouda, puławski, łowicki, jak również ser smażony. W związku z ograniczeniami spowodowanymi przez pandemię COVID-19 odnotowano zmniejszenie popytu spowodowane ograniczeniami działalności gospodarczych odbiorców.
pokaż
Firma PolyJoule współpracuje z Fonterrą w zakresie zastosowania baterii wykonanej z polimerów przewodzących prąd elektryczny. Pod koniec ubiegłego roku na farmie Fonterra w Te Rapa zainstalowano pierwszą na świecie baterię organiczną na skalę przemysłową. Akumulator był wymieniany codziennie, co wspierało pracę w mleczarni przez 10 miesięcy.
pokaż
W roku 2021 mleczarnia w Filipowie skupiła 19,76 mln litrów mleka (o 809 tys. więcej niż w roku 2020). Zmniejszyła w 2021 r. produkcję zarówno masła ekstra jak i masła serwatkowego na rzecz serów twardych dojrzewających. Przeznaczyła także 1,97 mln zł na inwestycje.
pokaż
– Na remonty w 2021 roku wydaliśmy 353 tys. zł, w tym urządzenia produkcyjne 148 tys. zł., na środki transportu 103 tys. Remonty budowlane kosztowały 63 tys. zł, konserwacje i naprawy 40 tys. zł – dowiaduje się Forum Mleczarskie z informacji udostępnionych przez mleczarnię Łask (OSM). – Ponieśliśmy m.in. nakłady inwestycyjne na modernizację pakowaczki do masła.
pokaż
Tym samym produkcja mleczarska na Wyspach osiągnie 12,26 mld litrów. W ciągu trzech miesięcy od ostatniej prognozy AHDB gorące i suche lato spowodowało deficyty w dostawach pasz w niektórych regionach. W przypadku niektórych gospodarstw w Szkocji odnotowano nadwyżki paszy, gdy tymczasem niektórzy rolnicy na południowym zachodzie kraju musieli karmić swoje zwierzęta paszą z zapasu zimowego. To wywołało spadki.
pokaż
– Masywny wzrost kosztów energii (gaz, elektryczność, paliwo), pasz, materiałów opakowaniowych i innych surowców prowadzi do wzrostu cen produktów mlecznych. Branża potrzebuje szybkich działań oszczędnościowych i wsparcia, zwłaszcza w zakresie dostaw energii, także przy przejściu na inne źródła energii oraz jasności co do bezpiecznych dostaw gazu w przypadku kryzysu, aby móc zapewnić bezpieczeństwo dostaw produktów mleczarskich – powiedział Helmut Petschar, Prezes Stowarzyszenia Austriackiego Przetwórców Mleka podczas konferencji prasowej w Gabelhofen.
pokaż
– W 2021 r skupiliśmy 30 838 tys. litrów mleka tj. o 175,6 tys. litrów więcej niż w 2020 r – powiedzieli na spotkaniu z dostawcami Zarząd mleczarni Marek Barszcz, Prezes Zarządu i Marzena Ligenza, Wiceprezes. – Dynamika w skupie wyniosła 100,5%. W 2021 r. zakupiono dwa auta ciężarowe do przewozu mleka, monitoring wizyjny, sprężarkę amoniakalną, standomat MCL oraz linię PKG-1do pakowania masła z programu PROW.
pokaż