Mleczarnia w Olecku zwiększyła skup mleka
– W Okręgowej Spółdzielnia Mleczarskiej w Olecku w 2021 r. skupiono 51 173 145 litrów mleka, a skup był wyższy w stosunku do roku 2021 o 929 751 litrów, co stanowi 1,85% – pochwaliła się mleczarnia. I jest to rzeczywiście dobry wynik zważywszy na wyhamowanie produkcji mleka w Europie i w Polsce. – Obecnie skup mleka prowadzimy w sześciu powiatach i szesnastu gminach – dodali przedstawiciele Zarządu.
Firma zdecydowała się wydać w 2021 r. 1,99 mln zł na inwestycje, w tym:
- schładzacz wody lodowej
- modernizację aparatowni
- zestaw Scania autocysterna
- Scania plus przyczepa
- kosze do solenia sera
- remont placu.
Największe wydatki zostały poniesione na remont placu i wydatki na cysterny.
– Skupione mleko zamierzamy przerobić głównie na sery typu holenderskiego, twaróg oraz galanterię mleczną. Nadwyżkę, w zależności od cen, sprzedamy jako mleko przerzutowe, bądź przerobimy usługowo na mleko w proszku.