CSM zakupi fotowoltaikę do swoich zakładów

© forum mleczarskie

Forum Mleczarskie z uwagą śledzi przejęcia i ich ciąg dalszy jakich dokonała w 2022 r. Ciechanowska Spółdzielnia Mleczarska pod kierownictwem Wiesława Żebrowskiego, Prezesa Zarządu. W 2022 r. nastąpiła reorganizacja oddziału w Górze. Podmiot przejmujący skupił się w ten sposób na zdobyciu dostawców mleka. Jak podaje Zarząd CSM, to odejście dostawców przyczyniło się do tego, że Demi miało złą rentowność. W roku 2022 uruchomiono produkcję w oddziale Ozo w Ozorkowie. Produkuje się tam twarogi, sery oraz ser typu hallumi.

Rząd przyjął uchwałę ws przyjęcia pomocy dla przemysłu energochłonnego

© forum mleczarskie

Jak podała Kancelaria Prezesa Rady Ministrów:

Rada Ministrów przyjęła uchwałę w sprawie przyjęcia programu rządowego pn. „Pomoc dla przemysłu energochłonnego związana z cenami gazu ziemnego i energii elektrycznej w 2023 r.”, przedłożoną przez Ministra Rozwoju i Technologii. Rząd udzieli wsparcia firmom z sektora przemysłowego, które ponoszą dodatkowe koszty ze względu na podwyższone ceny energii elektrycznej i gazu ziemnego. Pomoc pozwoli przedsiębiorstwom utrzymać płynność, rentowność, miejsca pracy oraz zdolności produkcyjne. Do wsparcia uprawnione jest ok. 3 tys. firm. W latach 2023-2024 rząd przeznaczy na program ponad 5,5 mld zł.

Ilas Polonia wyda 6,4 mln zł na inwestycje

© forum mleczarskie

– W 2023 roku oraz w latach następnych planowane inwestycje to: dokończenie budowy nowej kotłowni, modernizacja zbiornika wody – na stację uzdatniania ścieków, modernizacja sieci kanalizacji, budowę budynku portierni oraz parkingu wraz z infrastrukturą towarzyszącą dowiedziało się forummleczarskie.pl. Planowana wartość nakładów na inwestycje w 2023 r to kwota 6,45 mln zł.

Główne produkty wytwarzane przez firmę to sery i serwatka.

Spomlek (SM) eliminuje wąskie gardła produkcyjne

© forum mleczarskie

Skup mleka w Spółdzielczej Mleczarni Spomlek w 2022 roku zwiększył się o 2,4% wobec 2021 r. i wyniósł 235,5 mln litrów. Liczba gospodarstw dostarczających mleko do Spółdzielni na koniec roku wynosiła 985. W 2022 roku przychody ze sprzedaży produktów własnych, usług i towarów wyniosły 1 023,4 mln zł i były o 310,9 mln zł większe niż w roku poprzednim. Dynamika sprzedaży wyniosła 44%. Na działalność inwestycyjną w 2022 r. Spółdzielnia przeznaczyła kwotę 25,5 mln zł.

Ogromny spadek skupu i kolejna strata netto w mleczarni w Środzie Wlkp.

© forum mleczarskie

2022 r. był dla Spółdzielni Jana (ŚSM) rokiem trudnym z uwagi na niemożność podniesienia cen swoim partnerom handlowym o największej sile rynkowej przy gwałtownie rosnących kosztach działania i wysokich oczekiwaniach dostawców mleka. Hodowcy bydła mlecznego byli w tym okresie skutecznie zachęcani do dostarczania surowca tym podmiotom, które specjalizują się w proszkowaniu i eksporcie. Jana (ŚSM) jako producent galanterii nie mogła sprostać tym oczekiwaniom.

Zakłady mleczarskie będą objęte wsparciem jako energochłonne

© gov.pl, mrirw

Robert Telus Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi oraz Sekretarz Stanu Ryszard Bartosik rozmawiali 10 sierpnia z rolnikami z woj. zachodniopomorskiego, przedstawicielami Solidarności RI i Izb Rolniczych. Spotkanie odbywało się online i było nawiązaniem do wcześniejszych rozmów, podejmowanych działań oraz zapisów protokołu końcowego z negocjacji pomiędzy MRiRW a stroną społeczną w Barzkowicach i Szczecinie 26 i 27 kwietnia br.

Intermarché z nowym Dyrektorem Działu Marek Własnych

© intermarche

Wraz z początkiem czerwca br. Bogdan Gałuszka, specjalista z ponad 25-letnim doświadczeniem w branży handlu detalicznego, objął stanowisko Dyrektora Działu Marek Własnych w Intermarché. Będzie odpowiedzialny za realizację strategii sieci w zakresie private labels. Intermarché nieustannie rozszerza asortyment produktów marek własnych. Obecnie w swoim portfolio posiada blisko 1500 produktów, występujących prawie we wszystkich kategoriach – od artykułów spożywczych, przez kosmetyki, środki czystości czy detergenty, aż po urządzenia i akcesoria gospodarstwa domowego. Sieć ma ambicję osiągnięcia 20% udziału private labels w sprzedaży w perspektywie najbliższych kilku lat.

Ryki (SM) wydały na inwestycje 11,4 mln zł

© forum mleczarskie

Jak podała mleczarnia, realizowane w zakładzie inwestycje mają na celu unowocześnienie procesów technologicznych, poprawę bezpieczeństwa i wydajności pracy. Uwzględniają plany handlowo-marketingowe, które mają na uwadze zmieniające się preferencje klientów. Do większych inwestycji oddanych w roku 2022 r. należy modernizacja linii APV oraz agregaty prądotwórcze. 

Gostyń (SM) zainwestował więcej niż planował

© forum mleczarskie

Jak dowiaduje się Forum Mleczarskie w 2022 r. mleczarnia Gostyń (SM) zakładała przeznaczenie na inwestycje 15 mln zł. Rzeczywiste nakłady wyniosły 21 mln zł. – Od września 2021 r. intensywnie wprowadzaliśmy prace informatyczne związane z uruchomieniem systemu Ompuls EVO (ERP). Jest to system aplikacji – modułów obejmujących poszczególne obszary działania Spółdzielni. Zasadniczym zadaniem systemu ERP jest ujednolicenie rozwiązań informatycznych, uporządkowanie przebiegu procesów i umożliwienie pełnej kontroli nad nim, zarządzanie i rozliczanie pod kątem maksymalnej efektywności, optymalizacji kosztów i zapasów magazynowych. Uruchomienie programu nastąpiło 1 stycznia 2023 r.

Ryki (SM) skupiają się na dyskontach

© forum mleczarskie

Jak dowiaduje się Forum Mleczarskie mleczarnia Ryki (SM) sprzedała w 2022 r. 15,5 tys. ton serów, z czego 135 tys. ton znalazło odbiorców w kraju. Jak podał Zarząd: – Stawiamy na rozwój dyskontów takich jak Biedronka, Lidl, Netto, Kaufland, Aldi i placówek Delikatesy Centrum, Żabka, Selgros, Makro, Carrefour, Intermarche czy Auchan. To do nich należy największy udział w rynku krajowym i z punktu widzenia producenta nie sposób się z nimi nie liczyć.

Mleczarni udało się zwiększyć sprzedaż serów plastrowanego o 12% do 6 655 ton.

Spadek cen surowca średnio o 6,3%

© forum mleczarskie

Według Głównego Urzędu Statystycznego cena skupu mleka w czerwcu 2023 r. wyniosła 193,58 zł /1 hl i była niższa o 14,8% niż w czerwcu 2022 r. Cena skupu mleka w odniesieniu do maja 2023 r. była o 6,3% niższa. Najwyższe ceny w czerwcu 2023 r. według województw: podlaskie 204,48 zł/1 hl, dolnośląskie 198,25 zł/1 hl, opolskie 196,78 zł/1 hl.

Bieruń (OSM) stawia linię do produkcji mozzarelli

© forum mleczarskie

Wśród działań inwestycyjnych realizowanych w 2022 r. w Spółdzielni Bieruń (OSM) znalazły się: zakup agregatów prądotwórczych, instalacja sterylizacji, linia do produkcji serka homogenizowanego, zakup gruntu w KSSE, linia do pakowania, a także tankosilos. Ponadto zawarto umowę leasingu linii do produkcji mozzarelli o wartości 16,8 mln zł. W sumie na inwestycje wydano 7,44 mln zł.

Jak dowiaduje się Forum Mleczarskie Spółdzielnia skupiła w 2022 r. 168,5 mln litrów mleka i osiągnęła dynamikę 115%. Razem z dokupionym surowcem było to 182,8 mln litrów – dynamika 111%.

Dziugas rozwija się i ponosi tego wysokie koszty

© forum mleczarskie

Jak dowiaduje się forummleczarskie.pl, spółka Dziugas Poland będąca spółką zależną litewskiej spółki UAB Samogitija, bardzo znacząco powiększyła w 2022 r. swoje przychody ze sprzedaży: z 5,79 mln zł do 8,15 mln zł. Firma stale poszerza współpracę z sieciami wielkopowierzchniowych sklepów spożywczych. Celem spółki jest zwiększanie ilości kanałów dystrybucji dla produktów Džiugas, Pik Nik, Magija i Rambyno.

Mleczarnia w Miedzyborzu wykorzystała prosperity z 2022 r.

© międzybórz (osm)

– Obecne realia są wyjątkowo trudne z uwagi na dynamiczną sytuację rynkową, najwyższą od lat inflację, szalejące ceny energii – powiedziała dostawcom mleka, Barbara Szczerba, Prezes Zarządu Spółdzielni Międzybórz (OSM). – Najważniejszym zadaniem jest zapewnienie stabilnego funkcjonowania naszych dostawców mleka i pracowników. Opisując przyczyny niebywałej hossy na rynku mleka z 2022 r. Prezes Zarządu stwierdziła: – W przypadku mleka miało miejsce zapełnianie magazynów na świecie w mleko w proszku, serwatkę w proszku i masło.

Bakoma postawiła na rozwój marek i swoich sklepów

© forum mleczarskie

Jak dowiaduje się Forum Mleczarskie, w 2022 roku, miało miejsce kilka wydarzeń mających wpływ na działalność firmy Bakoma. Przede wszystkim firma podjęła szeroko zakrojone działania polegające na weryfikacji kosztów w celu ich minimalizacji. Prowadzono również aktywną politykę asortymentową i wprowadzano na rynek innowacyjne produkty w ramach rozwijania istniejących marek. Bakoma jak wszystkie podmioty branży mleczarskiej zmagała się z wysokimi cenami surowca oraz wzrostem stóp procentowych.

Hochland zwiększa obroty w Polsce i na Ukrainie

© forum mleczarskie

2022 rok był dla wielu firm rokiem trudnym w kontekście gwałtownie rosnących kosztów i dostępności surowców niezbędnych w produkcji mleczarskiej. Firma Hochland Polska w 2022 r. uzyskała 893,08 mln zł przychodów i wzrost ten był zasługą wzrostów sprzedaży na produktach markowych i w mniejszym stopniu wymiany z firmą macierzystą. Sprzedaż do kanału food service nie uległa większym zmianom. Produkty markowe przyniosły firmie 75% wszystkich przychodów.

Zarząd Lactalis nie przewiduje zmian popytu na swoje produkty

© forum mleczarskie

Jak dowiaduje się Forum Mleczarskie Zarząd polskiego oddziału Grupy Lactalis bazując na analizie poziomu zainteresowania nabiałem na rynku krajowym i zagranicznym oraz biorąc pod uwagę ryzyka związane ze zmianami gospodarczymi w związku z wojną w Ukrainie, nie przewiduje znaczących zmian w popycie na swoje produkty mleczarskie. Zarząd firmy przyznaje jednak, że bieżące uwarunkowania mogą mieć wpływ na koszyk konsumencki, a co za tym idzie na strukturę sprzedaży. 

Gostyń (SM) przekroczył barierę 100 mln zł w eksporcie w 2022 r.

© forum mleczarskie

W 2022 r. mleczarnia Gostyń (SM) przerobiła 201,1 mln litrów mleka oraz 1,4 mln litrów zakupionej śmietany. Spółdzielnia niezmiennie od lat jest liderem w produkcji mleka zagęszczonego. – Nasz udział w rynku kształtuje się na poziomie 80% produkcji krajowej – stwierdził Zarząd. W 2022 r. najwyższą dynamikę produkcji odnotowano na maśle (dynamika 114,8%), mleku granulowanym i w proszku (dynamika 107%), kondensacie słodzonym (dynamika 106,2%), śmietance (dynamika 103,7%). Nastąpił znaczny wzrost produkcji mleka spożywczego – 176,3% dynamiki.

Mleczarnia Nowy Sącz (OSM) zwiększyła skup i sprzedaż do przemysłu

© nowy sącz (osm)

Największymi odbiorcami Spółdzielni Nowy Sącz (OSM) są lokalne sklepy detaliczne: 25%, przemysł 19%, dalej gastronomia 17%, dalej hurtownie i sieci handlowe. Największy skok wartości sprzedaży odnotowano w gastronomii i do przemysłu. W 2022 r. przetworzono 7% mleka więcej w porównaniu do wolumenu z 2021 r. Spółdzielnia wytworzyła z niego przede wszystkim mleko spożywcze, śmietany i śmietanki, mleczne napoje fermentowane, twarogi, bundz krowi i serwatkę zagęszczoną.

Łowicz (OSM) wyłożył 20,5 mln zł

© forum mleczarskie

Rok 2022 nie był stabilny i utrudniał realizację wielu inwestycji w przemyśle z racji rosnących cen surowców. Mimo to Spółdzielnia w Łowiczu wydatkowała na rozpoczęcie nowych inwestycji oraz modernizację istniejących kwotę w wysokości 20,48 mln zł. Wśród urządzeń zakupionych przez mleczarnię Łowicz (OSM) znalazły się m.in. maszyna pakująca CFA 312, instalacja NF do maślanki i serwatki, centralna stacja mycia CIP i aseptyczna stacja dozowania enzymów.