Europa konkurencyjna na rynkach masła i sera

Przegląd najważniejszych wydarzeń według krótkoterminowego raportu Komisji Europejskiej

• cena mleka spot wzrosła do 46,8 c/kg (12.05.2024);
• ceny masła w UE: 584 €/100 kg, +1,3% w ciągu ostatnich 4 tygodni;
• ceny OMP w UE: 240 €/100 kg, +0,6% w ciągu ostatnich 4 tygodni;
• ceny PMP w UE: 365 €/100 kg, +0,9% w ciągu ostatnich 4 tygodni;
• ceny cheddara w UE: 392 €/100 kg, -0,2% w ciągu ostatnich 4 tygodni;

• koszty paszy wzrosły o +3,8%, podczas gdy koszty energii spadły o -3% w 19. tygodniu w porównaniu do poprzednich 4 tygodni;
• Stany Zjednoczone są bardziej konkurencyjne cenowo w przypadku OMP, Oceania – bardziej konkurencyjna cenowo w przypadku PMP, a UE w przypadku masła i sera cheddar;
• w marcu 2024 r. produkcja mleka wzrosła o +2,8% w Australii, podczas gdy spadła o -3,5% w Nowej Zelandii, -1% w USA i -0,2% w Wielkiej Brytanii;
• ostatnia aukcja GDT (07.05.2024): ogólny wskaźnik cen +1,8%, przy zarejestrowanych podwyżkach cen: AMF (+1,2%), masło (+2,1%), BMP (+1,7), sery (+8%), OMP (+0,4) i PMP (+2,4%) oraz obniżka cen: laktozy (-1,3%).