Międzynarodowy Dzień Sushi z Hochland

© hochland polska

18 czerwca obchodzony jest Międzynarodowy Dzień Sushi. Od wielu lat jedzenie sushi staje się coraz modniejsze. Sushi nie jest tylko zdrowym "jedzeniem", ale jest stylem życia. Do najpopularniejszych należą: nigiri, miniuramaki, futomaki, uramaki oraz makizushi. Jednym z najważniejszych elementów tego dania jest ser, który stanowi jego sekret oraz spoiwo dla wszystkich składników. Hochland Professional posiada w swojej ofercie sery twarogowe Hochland Cremette i Hochland Creamland, idealnie nadające się do sushi!

Czerwcowe Hochland Townhall Meetingi za nami!

Żyjemy w ciągle zmieniającym się świecie. Świecie, w którym potrzebujemy być ze sobą w kontakcie, aby odnieść sukces. W tym celu Hochland Polska zaprasza wszystkich Pracowników Hochland na cykliczne spotkania Hochland Townhall Meeting. Tym razem czerwcowe spotkania zaplanowano w każdej z trzech lokalizacji: w fabrykach w Kaźmierzu i Węgrowie oraz w biurze w Poznaniu. W czasie spotkań na żywo, które były jednocześnie także telekonferencją Kierownictwo Hochland Polska przekazało wszystkie ważne informacje ze Świata Serów Hochland. 

Polska prezydencja w Radzie UE 2025. Podsumowanie ZPPM dla mleczarstwa

Związek Polskich Przetwórców Mleka (ZPPM) pozytywnie ocenia rezultaty polskiej prezydencji w Radzie UE w pierwszej połowie 2025 roku w obszarze rolnictwa, ze szczególnym uwzględnieniem sektora mleczarskiego. – Dobrze się stało, iż polska prezydencja w sprawach rolnych zrealizowała podczas sześciu miesięcy zakładane cele, czyli zainicjowała dyskusję o bezpieczeństwie żywnościowym, odporności rolnictwa na kryzysy oraz konieczności deregulacji – podkreślił Marcin Hydzik, prezes ZPPM. Jego zdaniem uwypuklenie potrzeby deregulacji i redukcji zbędnych barier administracyjnych stworzyło impuls do poprawy warunków konkurencyjnych polskich i unijnych producentów żywności, w tym branży mleczarskiej.

Grupa Mlekovita: Zdrowie na pierwszym miejscu – ser w plastrach kolejną nowością z mleka A2A2

Mlekovita, jako pierwsza firma mleczarska w Polsce, wprowadziła na rynek linię produktów z mleka A2A2, która obejmuje już mleko UHT oraz jogurt naturalny i twaróg półtłusty. Teraz do szerokiej dystrybucji trafiła kolejna nowość z mleka A2A2: ser w plastrach.

Największa grupa mleczarska w Polsce i w Europie Środkowo-Wschodniej nieustannie rozwija swój asortyment, stawiając przede wszystkim na bezpieczeństwo produktów pod względem zdrowotnym i ich unikatowe wartości odżywcze. Jako pierwszy producent w Polsce wprowadziła do szerokiej dystrybucji innowacyjne produkty z mleka A2A2 – mleka zawierającego wyłącznie beta-kazeinę A2, czyli wyjątkowy typ białka, który jest łatwiej przyswajany przez człowieka i pochodzi z mleka od specjalnie wyselekcjonowanych krów. 

O przyszłości młodych rolników na konferencji FAO w Budapeszcie 

© pim

12 czerwca 2025 r. w Budapeszcie na zaproszenie FAO Agnieszka Maliszewska, pierwsza wiceprzewodnicząca COGECA i prezes Polskiej Izby Mleka, miała wystąpienie na temat modelu spółdzielni rolniczych w Unii Europejskiej oraz jak model spółdzielczości już teraz umożliwia wspólne działania na rzecz wzmocnienia pozycji młodzieży w społecznościach wiejskich w całej Europie. 

Serki kremowe Łaciate Protein+. Nowa, lżejsza propozycja Mlekpolu dla miłośników zdrowego stylu życia

Spółdzielnia Mleczarska Mlekpol wzbogaca swoją linię Łaciate Protein+ o kolejne nowości. Na rynku debiutują właśnie serki kremowe o wysokiej zawartości białka w dwóch wariantach smakowych. To odpowiedź na dynamicznie zmieniające się potrzeby konsumentów poszukujących smacznych produktów funkcjonalnych.

Mlekpol (SM) konsekwentnie rozwija swoją ofertę produktów proteinowych. Po sukcesie jogurtów pitnych, kefiru, a także mleka UHT Łaciate Protein+ na sklepowych półkach pojawiają się wysokobiałkowe serki kremowe lekkie: Łaciaty Protein+ naturalny oraz Łaciaty Protein+ z cebulą i szczypiorkiem. 

Hochland Polska w „Rankingu ESG. Odpowiedzialne Zarządzanie 2025”

© hochland polska

10 czerwca 2025 r. podczas jubileuszowej konferencji Forum Odpowiedzialnego Biznesu „Transformacja biznesu – scenariusze przyszłości”, ogłoszono wyniki dwóch kluczowych inicjatyw promujących odpowiedzialność i zrównoważony rozwój w biznesie: „Rankingu ESG. Odpowiedzialne Zarządzanie” oraz Listy Startupów Pozytywnego Wpływu 2025. Ranking opublikowano w „Rzeczpospolitej” i na rp.pl. Wśród uczestników rankingu znalazła się firma Hochland Polska. 

Dobre praktyki Hochland Polska docenione przez Forum Odpowiedzialnego Biznesu

© hochland polska

Kolejny raz dobre praktyki Hochland Polska dotyczące zrównoważonego rozwoju zostały docenione przez Forum Odpowiedzialnego Biznesu i znalazły się w raporcie „Odpowiedzialny biznes w Polsce. Dobre praktyki”. Premiera bazy dobrych praktyk zrealizowanych w 2024 r. odbyła się 10 czerwca br., podczas jubileuszowej konferencji Forum Odpowiedzialnego Biznesu „Transformacja biznesu – scenariusze przyszłości”, zorganizowanej z okazji 25-lecia działalności FOB.

Polska branża mleczarska na targach Seul Food&Hotel 2025

© pim

W terminie 10-13 czerwca 2025 r., członków Polskiej Izby Mleka tj.  mleczarnię Spomlek (SM), Trade Milk, Grupę Mlekovita i Poland Food, dzięki realizacji projektu pt. Targi Seul FoodTech 2025 sfinansowanego z Funduszu Promocji Mleka, można było spotkać na targach w Seulu. 

Smakuj tak, jak lubisz – odkryj nowość Sertop!

© sertop

Sertop konsekwentnie rozwija linię serów topionych i w maju wprowadza do sprzedaży kolejny wariant: ser topiony w plastrach o smaku burgera. Osiem perfekcyjnie doprawionych plastrów w jednym opakowaniu to szybki sposób na dodanie wyrazistego, lekko pikantnego akcentu zarówno do dań na zimno, jak i na ciepło.

Hochland proponuje gamę produktów na sezon grillowo-sałatkowy!

© hochland polska

W okresie grillowym coraz częściej i chętniej sięgamy po sery. W kreowaniu nowych „grillowych smaków” nie ma żadnych ograniczeń – liczą się wyłącznie dobre inspiracje i kulinarna wyobraźnia. Dzięki nim i serowym akcentom można stworzyć pyszne autorskie dania, które zachwycą podniebienia wszystkich zaproszonych na grilla.

Hochland Polska posiada w swojej ofercie sery typu greckiego, które doskonale nadają się na sałatkę i świetnie sprawdzają jako element domowych przyjęć oraz gotowe do położenia na ruszt sery na grilla. To ciekawa alternatywa dla mięs lub jako dodatek do warzyw podczas grillowych spotkań.

Mlekovita nagrodzona Złotym Laurem ReThink Packaging 2025

Grupa Mlekovita po raz kolejny potwierdza, że jest liderem nie tylko w branży mleczarskiej, ale również w obszarze zrównoważonego rozwoju. Na zakończenie Kongresu Opakowań i Recyklingu, który odbywał się w Warszawie w dniach 4-5 czerwca 2025 r., ogłoszono wyniki Konkursu ReThink Packaging 2025. Złoty Laur w kategorii najbardziej zrównoważonego opakowania trafił do Mlekovity.

Warsztaty Hochland Professional – nowoczesna kuchnia z Ernestem Jagodzińskim

© hochland polska

Czerwcowe spotkanie w ramach cyklu „Masterclass” nie powstało z przypadku – było efektem wspólnej pasji do gastronomii, odwagi w przekraczaniu schematów i przekonania, że najlepsze dania rodzą się tam, gdzie wiedza spotyka się z ciekawością. Podczas tych warsztatów uczestnicy mieli możliwość zanurzyć się w świat nowoczesnej kuchni azjatyckiej fusion – dynamicznej, sezonowej, technicznie wymagającej, ale też zaskakująco przystępnej. Na styku fermentu, umami i tekstur powstają tu potrawy, które równie dobrze mogłyby być serwowane na nocnym targu w Tajpej, jak i w minimalistycznej restauracji w Kopenhadze. 

Raport Zrównoważonego Rozwoju Hochland Polska 2024

Hochland Polska opublikował czwartą edycję Raportu Zrównoważonego Rozwoju, obejmującą rok 2024. Dokument ten stanowi rzetelne podsumowanie działań i postępów w obszarze zrównoważonego rozwoju, który jest jednym z pięciu głównych filarów strategii firmy. Dążenie do redukcji śladu węglowego, racjonalne gospodarowanie zasobami naturalnymi oraz troska o dobrostan zwierząt to nie tylko deklaracje, lecz konkretne działania wpisane w długofalową wizję Hochland Polska.

Sertop – nowa etykieta. Ta sama niezawodna jakość!

© sertop

Sertop wprowadza nowe, trójstronne etykiety dla całej linii serów topionych w kostkach 100 g, z kultowym „Tylżyckim” na czele. Nowe opakowania poprawiają widoczność produktu, jego atrakcyjność na półce i czytelność informacji, co przekłada się na większą wygodę zarówno dla konsumentów, jak i handlu detalicznego.

Proces wdrażania nowej identyfikacji wizualnej jest rozłożony do końca 2025 roku, obejmując sukcesywnie wszystkie warianty serów topionych w kostkach 100 g oraz pozostałe produkty z portfolio Sertop, które również przejdą odświeżenie w ramach kompleksowego rebrandingu marki.

Global Paper Sack Summit 2025: Torpol w centrum europejskiej debaty o opakowaniach

© torpol

20–21 maja, Lengerich, Niemcy. 150 ekspertów, dziesiątki przełomowych rozwiązań i jedno zasadnicze pytanie: jak tworzyć opakowania papierowe szybciej, bezpieczniej i z większą odpowiedzialnością? Tegoroczny Global Paper Sack Summit, zorganizowany przez Windmöller & Hölscher, wyznaczył nowe standardy dla branży, pokazując, że sektor worków papierowych wkracza w erę intensywnych zmian. Wśród zaproszonych – firma TORPOL, która od lat kształtuje jakość opakowań dla rynku mleczarskiego.

Kolejne warsztaty Hochland Professional już w czerwcu!

Poprzednie edycje warsztatów w ramach cyklu „Masterclass” cieszyły się dużym zainteresowaniem. Dlatego już 6 czerwca Hochland Professional zaprasza na kolejne warsztaty. Tym razem będzie to „Asia Modern Fusion Cuisine” prowadzone przez Ernesta Jagodzińskiego, które łączą najciekawsze techniki i smaki Azji z możliwościami, jakie dają sery Hochland Professional – wyjątkowe pod względem jakości, kremowości i funkcjonalności produkty, dedykowane dla profesjonalistów.  

Mlekpol na targach THAIFEX – Anuga Asia 2025 w Bangkoku

Spółdzielnia Mleczarska Mlekpol prezentuje swoją ofertę eksportową podczas międzynarodowych targów THAIFEX – Anuga Asia 2025, które odbywają się w dniach 27-31 maja w Bangkoku. Wydarzenie to jedna z wiodących imprez branży spożywczej w Azji Południowo-Wschodniej.

Popularny jogurt wycofywany ze sklepów

© łowicz (osm)

Jak podał Główny Inspektor Sanitarny został poinformowany przez Głównego Lekarza Weterynarii o skardze konsumenta dotyczącej obecności fragmentów szkła w produkcie pn. Jogurt z mascarpone malina-żurawina, Łowicz, 130 g.  W trakcie postępowania wyjaśniającego stwierdzono, że doszło do uszkodzenia elementu linii produkcyjnej co mogło być przyczyną obecności fragmentów szkła w produkcie. W tym samym czasie produkcji podlegał mix czterech smaków, tj. malina-żurawina, gruszka-karmel, mango-marakuja, jagoda-poziomka-borówka, w równej proporcji. Wszystkie smaki posiadają ten sam numer partii, tj. 07.06.25/471. Konsumenci są narażeni na uszkodzenia jamy ustnej podczas spożycia produktu.

Międzynarodowy Dzień Burgera – świętuj razem z Hochland!

© hochland polska

28 maja wielbiciele hamburgerów mają powód do świętowania, ponieważ to właśnie dzisiaj przypada Międzynarodowy Dzień Burgera. Hochland Professional ma w swojej ofercie sery, które wyróżnia oryginalny aromat oraz delikatny i śmietankowy smak i które idealnie nadają się do burgerów, mają wyśmienitą topliwość, pozostają półpłynne do czasu konsumpcji oraz lekko się karmelizują. Są wyjątkowo plastyczne i rozciągliwe. Ich smak i tekstura zadowolą najbardziej wymagających konsumentów!