Polskie mleczarnie w centrum uwagi na targach Anuga

W trakcie targów Anuga 2025, jednej z największych i najbardziej prestiżowych imprez branży spożywczej na świecie, Polska Izba Mleka zaprezentowała ofertę polskiego mleczarstwa wraz z kilkunastoma firmami sektora. Na wspólnym stoisku w hali 10.1 zaprezentowały się m.in.: Spomlek (SM), Trade Milk, Grupa Mlekovita, Bartex, Alima Milk & Whey Powders, Poland Food, Łowicz (OSM), SOT – Spółdzielnia Obrotu Towarowego, Lazur (SZGPR), Gostyń (SM) oraz Piątnica (OSM). Udział i wspólne stoisko były możliwe dzięki wsparciu finansowemu z Funduszu Promocji Mleka.

Mlekpol (SM): Twarożek grani lekki Łaciaty Protein+

Śniadanie, które daje siłę na cały dzień? Przekąska po treningu, która naprawdę regeneruje? Spółdzielnia Mleczarska Mlekpol odpowiada na potrzeby współczesnych konsumentów, wprowadzając na rynek twarożek grani lekki Łaciaty Protein+. Jedna porcja tego produktu to aż 30 gramów pełnowartościowego białka. Dodatkowo zawiera on o 57% tłuszczu mniej niż standardowy wariant (o zawartości tłuszczu 7%), zachowując jednak charakterystyczną kremowość i świeży smak.

A. Maliszewska: Kryzysy pokazały naszą zależność od energii, nawozów, importu pasz

© pim

W dniach 1-2.10.2025 odbywa się 41. edycja Konferencji Rolniczej Ameryki Północnej i Unii Europejskiej, jedno z najważniejszych wydarzeń dialogu transatlantyckiego w sektorze rolnictwa. W kongresie wzięło udział około 300 osób reprezentujących Stany Zjednoczone, Kanadę, Meksyk oraz państwa członkowskie Unii Europejskiej. Uczestnikami byli liderzy rolnictwa, przedstawiciele spółdzielni, eksperci branżowi oraz decydenci polityczni.

Euroser Dairy Group: Maison Rosalie – nowa marka, ten sam smak!

© euroser dairy group

Firma Euroser Dairy Group z dumą prezentuje Maison Rosalie – nowy brand, pod którym dostępne są dobrze znane i cenione sery: Brie, Camembert i Blue cheese. Dotychczas marka rozwijała się pod nazwą Frenchi. Teraz oprócz nazwy zmieniła się również szata graficzna, ale najważniejsze pozostało bez zmian – niepowtarzalny smak Francji.

Maison Rosalie to hołd dla francuskiej tradycji i sztuki serowarskiej. Nowe opakowania nawiązują do elegancji, domowego charakteru i pasji, z jaką powstają klasyczne francuskie sery.

Grupa Polmlek: Serki homogenizowane

Grupa Polmlek ma nową propozycję dla najmłodszych konsumentów – serki homogenizowane w najchętniej wybieranych przez dzieci smakach – truskawka i wanilia, zamknięte w wygodnych tubkach. Idealne do szkoły czy na wycieczkę, wygodne, niewymagające dodatkowych akcesoriów. Łatwo się otwierają, można je ponownie zamknąć. Pyszne i świeże, pełne białka oraz wapnia, w saszetkach z wizerunkami przyjaznych zwierzątek sprawią, że przerwa w szkole okaże się doskonałą zabawą. 

Innowacje roku na Złoty Medal – produkty z mleka A2A2 górą na targach Polagra 2025

© grupa mlekovita

Podczas jubileuszowych 40. targów Polagra, które odbywały się w dniach 24–26 września w Poznaniu, Mlekovita – lider rynku mleczarskiego – została uhonorowana prestiżowymi Złotymi Medalami Międzynarodowych Targów Poznańskich za produkty z mleka A2A2. Prezes Dariusz Sapiński jako jedyny odebrał aż 4 statuetki – najwięcej ze wszystkich laureatów.

Nagrody dla Mlekpol (SM) na jubileuszowym Ogólnopolskim Święcie Sera

© mlekpol (sm)

Spółdzielnia Mleczarska Mlekpol wzięła udział w 10. edycji Ogólnopolskiego Święta Sera – Festiwalu Serów i Twarogów Polskiego Mleczarstwa, które odbyło się od 13 do 14 września 2025 r. w Olsztynie. Firma została uhonorowana Pucharem Ministra Nauki i Szkolnictwa Wyższego za innowacje produktowe wpisujące się w zrównoważony rozwój mleczarstwa, tytułem serowego króla – nagrodą konsumentów w kategorii serów długodojrzewających za ser Jantar oraz wyróżnieniem „Hit Serowy” za ser Królewski z Kolna.

Piątnica (OSM) nagrodzona za Społeczną Odpowiedzialność Biznesu

© Piotr Suchowierski

Mleczarnia Piątnica (OSM) została wyróżniona w kategorii Społeczna Odpowiedzialność Biznesu w prestiżowym XVIII Rankingu Spółdzielni Mleczarskich. Uroczysta gala ogłoszenia wyników odbyła się w Białymstoku podczas Międzynarodowego Forum Spółdzielczości Mleczarskiej – jednego z najważniejszych wydarzeń sektora mleczarskiego w Europie. W imieniu Spółdzielni nagrodę odebrał wiceprezes Damian Jamiołkowski. 

Marka Łaciate w najnowszym sezonie programu MasterChef

© mlekpol (sm)

Łaciate produkty łączą siły w 14. polskiej edycji MasterChefa! Spółdzielnia Mleczarska Mlekpol znalazła się w gronie partnerów jesiennej odsłony jednego z najpopularniejszych formatów kulinarnych stacji TVN. Serki śmietankowe, mleko, śmietanka, śmietana oraz wiele więcej Łaciatych wyrobów przejmie kuchenne blaty MasterChefa – udział w tej produkcji TVN to kontynuacja współpracy ze stacją po kilkakrotnym uczestnictwie Mlekpolu w MasterChefie Junior.

Ponad 40 Serenadowych kącików zabaw w szpitalach w Polsce

© spomlek (sm)

Ogólnopolska akcji „Serenada dla dzieci” dobiegła końca – zakończyliśmy tworzenie Serenadowych kącików zabaw w szpitalach w całym kraju. Choć głosowanie odbyło się jesienią minionego roku, realizacje rozpoczęły się w lutym i trwały kilka miesięcy, dostosowując się do terminów i potrzeb poszczególnych placówek. W ramach akcji powstało 8 nowych miejsc zabaw dla dzieci w szpitalach...

Dzień bezpieczeństwa w Hochland Polska

© hochland polska

Firma Hochland Polska wraz z partnerem – Maxpol Training Center – zorganizowała dla pracowników fabryki w Kaźmierzu kolejne szkolenie BHP w formie „Dnia bezpieczeństwa”. Bezpieczeństwo w miejscu pracy jest priorytetem dla Hochland Polska, co podkreśla organizacja podczas kolejnego już „Dnia bezpieczeństwa”. Pracownicy fabryki w Kaźmierzu mieli okazję w komfortowych warunkach zgłębić wiedzę z zakresu bezpieczeństwa i higieny pracy. Wzięli udział w praktycznych warsztatach, m.in. przeprowadzili kontrolę sprawności drabin i zabezpieczali wycieki substancji niebezpiecznych. Dowiedzieli się także, jak postawą i zaangażowaniem tworzyć środowisko wolne od wypadków przy pracy. Nie zabrakło oczywiście miejsca na integrację i współpracę w formie rywalizacji. 

Produkty Mlekpolu ponownie w „Doradcy Smaku”

© mlekpol (sm)

Spółdzielnia Mleczarska Mlekpol po raz kolejny gości w „Doradcy Smaku” – jednym z najpopularniejszych programów kulinarnych w Polsce, emitowanym na antenie TVN. Kulinarnych inspiracji z wykorzystaniem produktów Mlekpol (SM) telewidzom nieustannie od kilku sezonów dostarcza Michel Moran, którego przepisy i osobowość zyskały uznanie i sympatię milionów osób. W jesiennej odsłonie programu kucharz pokaże, jak z produktów od Mlekpolu przygotować dania z całego świata – od amerykańskiej zupy chicken soup, przez francuską zapiekankę Hachis Parmentier, aż po japońskie naleśniki dorayaki.

Halo halo Sertop w radiu! Sertop rozpoczyna cykl audycji radiowych!

© sertop

Od wrześniu ruszył cykl audycji radiowych przygotowanych przez firmę Sertop we współpracy z Radiem Bielsko. Emisje odbywają się będą w każdą środę o godzinie 12:30.

Gościem specjalnym audycji jest Julien Secher – ambasador marki Sertop, smakosz i popularyzator kuchni, który z pasją opowiada o dobrym jedzeniu i zdrowych nawykach.

Słuchacze będą mogli:

• zajrzeć za kulisy produkcji serków topionych Sertop,
• poznać ciekawostki o produktach,
• odkryć inspirujące pomysły kulinarne z różnych stron świata.

Mlekovita liderem zestawienia Dziennika Gazeta Prawna

© grupa mlekovita

Mlekovita kolejny rok z rzędu zajęła 1. miejsce w Ogólnopolskim Rankingu Najlepszych Spółdzielni Mleczarskich, organizowanym przez redakcję „Strefy Gospodarki”, dodatku do „Dziennika Gazety Prawnej”. Ranking ten to coroczne zestawienie czołowych przedstawicieli polskiej spółdzielczości mleczarskiej, którego celem jest m.in. propagowanie wzorców spółdzielczych oraz nagradzanie najlepszych w zakresie produkcji, ekspansji rynkowej i zaufania konsumentów. Podobnie jak w ubiegłych edycjach i w tym roku w rankingu zwyciężyła Mlekovita, potwierdzając tym samym swoją pozycję niekwestionowanego lidera branży. 

Prezes Mlekpol (SM) Menedżerem Roku

© fsm

Tadeusz Mroczkowski, prezes zarządu Spółdzielni Mleczarskiej Mlekpol, podczas 22. Międzynarodowego Forum Społeczności Mleczarskiej w Białymstoku, otrzymał prestiżowy tytuł „Menedżera Roku". Dodatkowo Mlekpol (SM) zwyciężyła w kategorii Największych Spółdzielni i została uznana Przedsiębiorstwem Zielonych Rozwiązań w ramach XVIII Rankingu Spółdzielni Mleczarskich.

Sertop otrzymuje Złote Godło Konsumenckiego Lidera Jakości 2025 – zaufanie klientów potwierdzone

© sertop

Po raz pierwszy marka Sertop została uhonorowana złotym godłem Konsumencki Lider Jakości 2025 w kategorii „Sery topione”. To wyjątkowe wyróżnienie, ponieważ pochodzi bezpośrednio od konsumentów – osób, które każdego dnia wybierają produkty. Fakt, że w XIV edycji ogólnopolskich badań konsumenckich głosy klientów przyznały najwyższe wyróżnienie, to dla firmy Sertop nie tylko ogromny zaszczyt, ale także potwierdzenie, że zaufanie budowane latami przynosi realne efekty.

Dla Sertop złote godło oznacza przede wszystkim uznanie jakości, smaku i konsekwentnie realizowanej filozofii produkcji. Od lat firma stawia na tradycję połączoną z nowoczesnością – sery topione tworzy w oparciu o sprawdzone receptury, ale nie boi się także wprowadzać nowych rozwiązań i smaków odpowiadających zmieniającym się preferencjom klientów. 

Rola produktów mlecznych w przeciwdziałaniu nadwadze i otyłości dzieci

– Nie możemy odwracać wzroku od faktów: rosnąca częstość nadwagi i otyłości wśród dzieci to wyzwanie społeczne i zdrowotne. Produkty fermentowane takie jak jogurt czy kefir, mogą pełnić ważną rolę w budowaniu zdrowych nawyków żywieniowych od najmłodszych lat – powiedział Marcin Hydzik, prezes ZPPM.

Mleko - naturalna siła witalności prosto z polskiej wsi

Mleko to jeden z najstarszych i najważniejszych produktów spożywczych, który od pokoleń znajduje się w diecie tych starszych i tych młodszych. Jego właściwości zdrowotne są ogromne, a rola, jaką odgrywa w codziennym życiu, szczególnie w żywieniu dzieci, jest nieoceniona. Produkcja mleka w Polsce opiera się na długiej tradycji rolniczej, której fundamenty sięgają wieków. Dziś, dzięki pracy polskich rolników, mleko dostępne na naszym rynku jest nie tylko smaczne, ale także pełne wartości odżywczych, które mają ogromny wpływ na zdrowie i rozwój naszych dzieci.

28 sierpnia – Dzień Polskiej Żywności

© sertop

Dzień kuchni polskiej przypomina nam, że kulinarne dziedzictwo to serce narodowej tożsamości – od staropolskich potraw, przez smaki regionalne, aż po szacunek dla tradycji.

Szczególne miejsce w tej opowieści zajmuje ser topiony. Choć jego początki sięgają początków XX wieku, to właśnie w Polsce zakorzenił się na dobre, a od ponad 60 lat marka Sertop dostarcza serki topione, które na trwałe wpisały się w kulinarny krajobraz naszego kraju.

Od 60 lat, dzięki sprawdzonym recepturom, Sertop łączy tradycję z nowoczesnością. Flagowy produkt firmy – Złoty Ementaler – od pokoleń gości na polskich stołach, będąc symbolem jakości i smaku!

Sertop: Nowa linia produktów Sertop

Sery topione w kubkach to odpowiedź na potrzeby współczesnych konsumentów, którzy cenią funkcjonalność i wygodę użycia, nie rezygnując przy tym z dobrze znanego, klasycznego smaku. Nowa linia obejmuje cztery popularne warianty smakowe: Ementaler, z borowikami, z szynką i Cheddar. 

Produkty zostały stworzone w oparciu o sprawdzoną recepturę, bazującą na wysokiej jakości składnikach, bez kompromisów w zakresie smaku.

Kubek 150 g to idealne rozwiązanie dla rodzin, singli i wszystkich, którzy lubią mieć ser zawsze pod ręką – czy to do kanapek, tostów, czy jako składnik ciepłych dań.