Aktualności wszystkich: 7 432

© fm
Światowy rynek mleczarskich produktów bezlaktozowych sięgnął 10,5 mld USD. Produkty roślinne mniejszym zagrożeniem
© fm

Raport amerykańskiej agencji badawczej Future Market Insights podzielony jest na dwie części. Pierwsza opisuje rynek w latach 2012-16, a druga stanowi prognozę spożycia. Rynek globalny produktów mleczarskich bez laktozy miał sięgnąć w 2017 roku 10,5 mld USD, a roczna średnia stopa wzrostu ma wynieść 5,3% w latach 2017-2027.
Obecnie największą grupę stanowią jogurty 21,9%. to wzrost do 17,6 mld USD w 2027 roku.

pokaż
Wielka Brytania: Arla Foods z umową licencji na sprzedaż pod wiodącą marką bio

Skandynawska mleczarnia zainteresowała się Yeo Valley, wiodącą marką organicznego nabiału na rynku brytyjskim. Jej właściciel, firma Yeo Valley Group należaca do rodziny Mead wytwarza mleko, masło, sery oraz produkty do smarowania, a także lody, śmietanę i desery mleczne. Umowa dotycząca praw do korzystania z marki Yeo Valley obejmuje pierwsze cztery kategorie produktów.

pokaż
Hiszpania: Król Filip VI na święcie 50-lecia mleczarni Central Lechera Asturiana

Wizyta króla Hiszpanii miała miejsce w zakładzie w Siero, w Asturii. To przykład, jak najwyższe władze tego kraju doceniają rolę krajowego mleczarstwa. Królowi towarzyszyła Isabel Garcia Tejerina, Minister Rolnictwa, Rybołówstwa, Żywności i Środowiska, Javier Fernandez, Prezydent Prowincji Asturia i wielu wysokich urzędników państwowych.

pokaż
Argentyna: Arla Foods Ingredients dopięła swego. Przejęła zakład AFISA

AFISA to joint-venture Arla Foods Ingredienst i SanCor, spółdzielni mleczarskiej będącej w stanie poważnych kłopotów finansowych. Teraz spółdzielcy z SanCor zgodzili się sprzedać swoją część tj. 50%. Pozyskane środki pozwolą złapać oddech przez pozostającą w tarapatach argentyńską mleczarnię. Współpraca między firmami dotyczyła serwatki i trwała przez ostatnie 17 lat. W ostatnich miesiącach trwały targi w celu pozyskania tej perły w koronie argentyńskiego producenta.

pokaż
Tesco zamyka 18 placówek

Firma Tesco poinformowała swoich pracowników o planowanym zamknięciu 18 przynoszących straty sklepów. Martin Behan, dyrektor zarządzający Tesco w Polsce, powiedział: – Decyzja o zamknięciu sklepu nigdy nie jest łatwa, ale czasami konieczna. Teraz najważniejsze dla nas jest zapewnienie wsparcia dla pracowników, których dotyczą zmiany, w tym zaoferowanie jak największej ich liczbie alternatywnych stanowisk w pobliskich sklepach. Chciałbym osobiście podziękować wszystkim koleżankom i kolegom z tych sklepów za wszystko, co robili, by dbać o naszych klientów.

pokaż
© fm
KZSM przeciwko nieuczciwemu wykorzystywaniu przewagi kontraktowej
© fm

Krajowy Związek Spółdzielni Mleczarskich wystosował do swoich członków list następującej treści:„W związku ze spadającymi cenami zbytu produktów mlecznych, co często wiąże się z działaniami podejmowanymi przez handel, a w szczególności sieci handlowe, prosimy spółdzielnie mleczarskie o informowanie Krajowego Związku Spółdzielni Mleczarskich o wszystkich przypadkach łamania Ustawy z dnia 15 grudnia 2016 r. o przeciwdziałaniu nieuczciwemu wykorzystywaniu przewagi kontraktowej w obrocie produktami rolnymi i spożywczymi, z którymi mają Państwo styczność w trakcie prowadzonej działalności.

pokaż
Rosja: Sieć handlowa X5 i związek mleczarski Sojuzmołoko będą popularyzować produkty mleczarskie

X5 Retail Group, jedna z wiodących firm handlu detalicznego w Rosji dołączyła do programu informacyjno-edukacyjnego Krajowego Związku Producentów Mleka (Sojuzmołoko) pod nazwą „Trzy produkty mleczne dziennie”. Projekt ma na celu stymulację spożycia mleka i popularyzację produktów mlecznych wśród Rosjan.

pokaż
Kolejne mleczarnie obniżają ceny za surowiec

Brytyjski Dairy Crest poinformował o obniżeniu ceny za surowiec o 0,75 pensa do 30,25 pensów za litr mleka. To kolejna mleczarnia, która informuje o obniżeniu cen w związku ze spadkiem cen półproduktów mleczarskich na świecie.
W Polsce również trwa przecena, z racji długiego oczekiwania, znacząca. W zależności od województwa obniżki sięgają 10-30 groszy za litr i mają charakter powszechny, niezależnie od profilu produkcyjnego mleczarni.

pokaż
Rosja: Uzależnienie od importu nabiału spada, ale powoli

W 2009 roku Kreml wydał „Strategię Narodowego Bezpieczeństwa do 2020 roku”, która określiła cele produkcji rodzimej w celu uniezależnienia od importu żywności oraz technologii. Plan ten zakładał pokrycie 85-95% potrzeb krajowych w zakresie artykułów spożywczych rożnego rodzaju.

pokaż
Austria: Nabiał z mleka krów żywionych na pastwiskach rośnie

Na dojrzałych rynkach europejskich wzrost w kategorii nabiałowej jest trudny do osiągnięcia. Jest jednak kategoria, która stale rośnie – zwłaszcza w Austrii. Chodzi o produkty mleczarskie wytworzone z mleka krów wypasanych na trawie i takimi składnikami żywione, kiedy warunki naturalne nie pozwalają na wypas. Nazywa się je mlekiem siennym.

pokaż
Komisja Europejska ostrzega rząd Danii

Chodzi o wybieg jaki stosowały mleczarnie z Danii. Rzecz dotyczy etykietowania tutejszych serów białych mianem „feta” i eksportowanie ich poza UE. Tymczasem od 2002 roku ser feta musi pochodzić z Grecji i pochodzić z mleka owczego, czasem połączonego z mlekiem kozim.

pokaż
Arla Foods wyłoży 527 mln euro. Wyliczamy gdzie i w co zainwestuje.

Firma identyfikuje obszary swoich inwestycji w czterech obszarach: zaspokajanie rosnącego popytu na nabiał, produkowanie zdrowych i naturalnych wyrobów, które pasują do stylu życia konsumentów, dalszy rozwój w obszarze serwatki, zrównoważony rozwój w ramach przyszłości naszej planety.
Według przedstawicieli firmy Arla Foods, globalna konsumpcja mleka – choć poddana dużym zawirowaniom – rośnie szybciej niż kiedykolwiek. Co więcej 50% inwestycji Arli w 2018 roku będzie ukierunkowanych na sprzedaż produktów mleczarskich poza Europą. Najszybciej rozwijającymi się rynkami są zdaniem ekspertów z Arli: Bliski Wschód, Północna Afryka, Chiny, Południowo-Wschodnia Azja, Afryka Subsaharyjska oraz USA.

pokaż
Francja: Sodiaal wprowadzi nową strategię. Wyłoży na inwestycje 230 mln euro

Jedna z największych firm mleczarskich we Francji: spółdzielnia Sodiaal ogłosiła plan transformacji. Jej celem jest osiągnięcie poziomu rentowności na poziomie osiąganym przez 5 największych przedsiębiorstw mleczarskich w terminie do 2025 r. Jest to prawdziwe wyzwanie, ponieważ punktem honoru francuskiej spółdzielni jest dalszy skup i przetwarzanie mleka pochodzącego z 70 departamentów. Firma podkreśla, że dzięki formule własnościowej konsoliduje i umacnia francuską spółdzielczość. W ciągu ostatnich 6 lat firma wchłonęła struktury firm Entremont i 3A.
Sodiaal stawia sobie teraz za cel przyspieszenie wzrostu poprzez weryfikację asortymentu i inwestycje o wartości 230 mln euro. Firma oczekuje wzrostu obrotów o 500 mln euro.

pokaż
© mlekpol (sm)
Mlekpol (SM) ma nowego dyrektora Wydziału Handlu
© mlekpol (sm)

Po 15 latach pracy dla spółdzielni mleczarskiej z Grajewa odchodzi Lech Karendys. Nowym dyrektorem zostaje Małgorzata Cebelińska, dotychczasowy kierownik Działu Handlu Zagranicznego Mlekpol (SM), w firmie od 20 lat.
Lech Karendys z mleczarstwem jest związany ponad 45 lat, od początku swojej drogi zawodowej czyli od 1 września 1972 r. Z dniem 1 lutego 2018 r. odchodzi na zasłużoną emeryturę. Jego obowiązki przejmuje Małgorzata Cebelińska.

pokaż
Norwegia: Tine wysyła nabiał na Olimpiadę. Marit Bjørgen zachwala norweski ser.

Norweski nabiał jest w drodze do Pyeongchang. W Korei Południowej znalazło się już 345 kg serów marki Norvegia dla reprezentacji skandynawskich sportowców. Jak donoszą Norwegowie to będzie tajna broń zespołu. Norwescy sportowcy raczyć się będą serami Brunost: Fløtemysost i Gudbrandsdalsost.
Norweski nabiał zachwala fizjolog Heidi Holmlund oraz znana wszystkim fanom sportów zimowych, Marit Bjørgen. Norweski chleb z brązowym, norweskim serem brunost musi być na miejscu, aby sportowcy mogli zacząć dzień jak w domu.

pokaż
Fonterra niezadowolona powiększeniem straty Beingmate za 2017

Nowozelandzki gigant posiada 18,8% udziałów w Beingmate i jak podaje zarząd jest niezwykle niezadowolony z zapowiedzi powiększenia straty z 350-500 mln juanów do 800 mln-1 mld juanów. Oznacza to stratę od 103 do 128 mln euro, a jest to dopiero zapowiedź.
Dlatego Fonterra oczekuje bliższych informacji i nie wyklucza finansowych konsekwencji takiego stanu rzeczy. Lecz choć retoryka Fonterry pokazuje duże rozczarowanie, daleko jest do rozstania – chiński rynek wciąż ma wiele do zaoferowania.

pokaż
Spomlek (SM): Awaria w zakładzie w Chojnicach

W dniu 26 stycznia 2018 roku w należącym do mleczarni Spomlek (SM) w zakładzie w Chojnicach około godz. 7:50 nastąpił niewielki wyciek amoniaku z instalacji amoniakalnej. Awaria została bardzo szybko zdiagnozowana i zabezpieczona.
Przyczyną wycieku było rozszczelnienie zaworu.

pokaż
Francja: Zarząd Grupy Bel nie chce skojarzeń swoich marek z markami Grupy Lactalis

Zarząd Grupy Bel wydał komunikat, w którym pisze, że zaobserwował, że niektóre z jego marek mogą być kojarzone z portfolio Grupy Lactalis. Dlatego Grupa Bel chce przypomnieć, że jest firmą niezależną, rodzinną, a 71,1% jej udziałów należy do rodziny – założycieli Fiévet-Bel poprzez holding Unibel. Bel podkreśla, że choć 24,1% udziałów we Fromageries Bel należy do Grupy Lactalis poprzez holding Sofil, Lactalis nie pełni żadnej roli operacyjnej ani jego przedstawiciele nie są repreentowani w żadnych z organów firmy Fromaferie Bel ani Unibel.

pokaż
Finlandia: Valio powraca na macierzysty rynek lodów

Linia lodów Valio zadebiutuje ponownie w marcu 2018 roku w sześciu smakach i będzie miała charakter bezlaktozowy. Wyroby powstaną w zakładzie w Oulu, na północy kraju i będą sprzedawane na rynku krajowym, jak również w Moskwie i Petersburgu.

pokaż
Wielka Brytania: First Milk obniża ceny surowca

To kolejna zapowiedź o obniżce cen skupu mleka po komunikacie nowozelandzkiej Fonterry oraz rodzimego Dairy Crest. Brytyjska mleczarnia ogłosiła, że zmniejszy w lutym płatności dla dostawców surowca o 1 pens za litr mleka. Obniżka nie jest zatem duża, ale ma znaczenie psychologiczne – oznacza, że rolnicy nie mogą oczekiwać tak dużych płatności w obliczu spadku cen na rynku półproduktów.
– Możemy płacić tylko tyle, ile wynika z naszych przychodów – tłumaczy Jim Baird, Wiceprezes First Milk.

pokaż