Aktualności produkcja wszystkich: 1 497

Strona 54 z 75
USA: Kolumbia zwiększa import produktów z USA

Układ o wolnym handlu między USA a Kolumbią (CTPA) zawarty w 2012 r. okazał się bardzo owocny dla amerykańskich farmerów. Jak wylicza USDA eksport produktów rolnych niemal się potroił i wzrósł z 1,1 mld USD w 2012 do 2,9 mld USD w 2018 r. Zwiększyło to udział USA w imporcie kolumbijskim z 19% do 50%.

pokaż
© forum mleczarskie
UE: Skok w eksporcie do Południowo-Wschodniej Azji
© forum mleczarskie

Jak podaje serwis clal, wolumen eksportu unijnego do tej części świata wzrósł o 7,7%, a wartościowo wzrost ten wyniósł 4,9%. Największy popyt dotyczył OMP mleka pakowanego, mleka skondensowanego. Spadła sprzedaż masłą i produktów dla niemowląt. Tylko w marcu 2019 r. Azja Południowo-Wschodnia sprowadziła 90 tys. ton OMP (+31,5%), a sama Indonezja 11,5 tys. ton (+226%).

pokaż
Łowicz (OSM) sięga po klientów w grupie wegan, wegetarian i fllexitarian

W odpowiedzi na rosnące zainteresowanie konsumentów żywnością pochodzenia roślinnego mleczarnia Łowicz (OSM) wprowadza do oferty wyjątkową gamę produktów pod marką „Bez deka mleka”. Są to roślinne alternatywy dla tradycyjnych serów oraz serków do smarowania.

– Obserwujemy trendy konsumenckie i wychodzimy im naprzeciw. Pokazujemy, że dzięki zaawansowanej technologii i doświadczeniu w produkcji tradycyjnych serów jesteśmy w stanie zaoferować wysokiej jakości produkty będące roślinnymi alternatywami dla tradycyjnych produktów.

Gwarancją wspomnianej jakości oraz tego, że są to produkty odpowiednie dla wegan jest otrzymany certyfikat V-Label. Niezwykła smakowitość produktów oraz oryginalne kompozycje smakowe sprawiają, że jest to propozycja dla wszystkich tych, którzy rezygnują lub ograniczają produkty odzwierzęce i chcą urozmaicić swoją dietę – wegan, wegetarian i coraz szerszej grupy flexitarian – mówią przedstawiciele mleczarni Łowicz (OSM).

pokaż
© mlekpol (sm)
Mlekpol (SM): Bez wsparcia na poziomie rządu przedsiębiorcy nie mogą dalej rozwijać biznesu w handlu z Chinami
© mlekpol (sm)

– Potrzebujemy spójnej, wypracowanej z przedsiębiorcami, konsekwentnie wdrażanej strategii gospodarczej państwa polskiego wobec Chin. Wstrzymywanie się z decyzjami na linii UE-USA- Chiny i zbyt rzadkie i nieregularne spotkania na wysokim szczeblu władz nie sprzyjają zmniejszaniu się deficytu w wymianie handlowej z Chinami. Polscy przedsiębiorcy i ich chińscy partnerzy potrzebują wsparcia i zaangażowania na poziomie rządu i nie mogą dalej rozwijać biznesu „w pojedynkę” – powiedziała Małgorzata Cebelińska podczas panelu 9. edycji forum współpracy gospodarczej Polska-Chiny w ramach Europejskiego Kongresu Gospodarczego w Katowicach. Z tym wnioskiem zgodził się profesor Grzegorz Kołodko, który podkreślił, że bez wyraźnego zaangażowania władz na szczeblu polskiego rządu, nie ma możliwości budowania i rozwijania relacji handlowych z Chinami.

pokaż
100 lat jogurtu Danone

Emmanuel Faber, Prezes Zarządu firmy Danone ogłosił otwarcie dostępu do swojej kolekcji 1800 szczepów lakto-i bifidobakterii i przekaże 193 szczepy przechowywane w Instytucie Pasteura w celu zbadania. Danone otworzy również dostęp do swojego zbioru ponad 1 600 szczepów w swoim Centrum Badań i Innowacji w Paryżu. Podczas szczytu The Love behind Food w Barcelonie Emmanuel Faber, Prezes Zarządu firmy Danone mówił o wielkim dziedzictwie i potrzebie współpracy w celu osiągnięcia globalnych celów. Dziś hasło firmy to „Jedna planeta. Jedno zdrowie”.

pokaż
Finlandia: Valio chce zostać firmą o zerowej emisji CO2

Ślad węglowy generowany przez produkcję żywności i ruch drogowy to gorący temat w Finlandii. Ruch jest źródłem jednej piątej emisji gazów cieplarnianych w Finlandii, a udział mleka w emisji wynosi około 4% procent. Valio i Gasum, firma energetyczna, zamierzają wspólnie znaleźć rozwiązania problemu klimatu: obornik można wykorzystać do wytwarzania biogazu, który może zastąpić paliwa kopalne wykorzystywane w transporcie. Ta nowa deklaracja intencji służy zainicjowaniu działań w sprawie odpowiedniego modelu współpracy.

pokaż
© gis
Dwa sery z surowego mleka wycofane. Francuzi mówią wprost - sery z mleka surowego nie dla dzieci poniżej 5. roku życia
© gis

Wycofanie przez GIS w Polsce serów z surowego mleka Saint Felicien oraz Saint Marcellin firmy Fromagerie Alpine z powodu możliwego zanieczyszczenia bakteriami Escherichia coli może nie odbiło się wielkim echem w Polsce z racji znikomego spożycia takich produktów. Warto przypomnieć jednak, że w wyniku postępowania epidemiologicznego oraz śledzenia dystrybucji podejrzanych produktów we Francji stwierdzono, że spożycie ww. serów wiąże się z wystąpieniem kilkunastu przypadków zespołu hemolityczno-mocznicowego u konsumentów. Sery wymienione w ostrzeżeniu, wyprodukowane z surowego mleka krowiego mogą być zanieczyszczone bakterią Escherichia coli wytwarzającą toksynę Shiga (STEC). W związku z powyższym producent francuska firma Fromagerie Alpine podjęła decyzję o wycofywaniu wszystkich partii tych serów począwszy od partii o numerze 032 do partii o numerze 116. Cześć tych produktów była sprzedawana pod markami własnymi dystrybutorów.

pokaż
Fonterra sprzedaje czołową markę lodów w Nowej Zelandii

Marka Tip Top jest wiodącą marką lodów w Nowej Zelandii należącą od 2001 r. do Fonterry. Teraz po latach inwestycji i zapewniania sprzedaży półproduktom mleczarskim do produkcji lodów, Fonterra zdecydowała sprzedać ten biznes. – Ma to słodko-gorzki posmak – mówi Miles Hurrell, CEO Fonterry. Cena jaka Fonterra uzyskała to 380 mln dolarów nowozelandzkich. Fonterra zapewniła sobie jednak dostawy mlecznych surowców do produkcji lodów do dalszej produkcji.

pokaż
Australia: Patent na nową metodę utrwalania mleka

Naturo, firma Jeffa Hastingsa zajmująca się technologią żywności w Queensland opatentowała proces, który według niej pomaga utrzymać świeżość mleka przez co najmniej 60 dni bez stosowania wysokiej temperatury, dodatków i konserwantów. Takie mleko można pić bez gotowania. Organ kontrolny, Dairy Food Safety Victoria potwierdził, że efekt jest równoważny lub nawet lepszy niż to, co otrzymujemy w procesie pasteryzacji.

pokaż
Finlandia: Valio stawia na osoby starsze

– Obecnie ponad 100 naukowców i ekspertów Valio pracuje nad mlekiem jako surowcem, jako źródłem najwyższej jakości składników. Nasze prace badawczo-rozwojowe wraz z naszą wiedzą żywieniową mogą pomóc klientom w opracowaniu innowacyjnych rozwiązań – stwierdził Minja Miettinen, Starszy Kierownik ds. Badań w Valio.

Dla Valio osoby starsze są grupą o ogromnym potencjale biznesowym. Zdrowe starzenie się jest ważnym celem dla seniorów i ich rodzin, ale potrzeby i motywy kierujące ich wyborami i preferencjami żywieniowymi są zróżnicowane. Odpowiadając na rosnący trend i zapotrzebowanie na zdrowie i dobre samopoczucie, Valio zaprezentuje beztaktozowy preparat białka mleka Valio Eila Nutri F.

pokaż
Portugalia: Krowy produkują mleko słuchając... muzyki

Nie jest to żadna nowość, bo podobne gospodarstwa można znaleźć i w innych karajch Europy. W portugalskim Herdade da Pecena, w Monte do Trigo 800 krów daje mleko słuchając muzyki i ciesząc się masażami dostępnymi dzięki elektrycznym szczotkom. Jak mówi hodowca cytowany przez portugalskie stowarzyszenie mleczarskie Anilact, dobre samopoczucie zwierząt wpływa na większą i lepszą produkcję mleczną.

pokaż
Chiny: Import wciąż mocny

Serwis clal poinformował o wzroście importu produktów mleczarskich przez Chiny. Zapotrzebowanie chińskie wzrosło w marcu 2019 r. o 9,8% wolumenowo i 17,8% pod względem wartościowym. Silne wzrosty wystąpiły w zakresie PMP i OMP, śmietany i żywności dla niemowląt. Wzrost importu PMP w marcu (o 57%) niemal w całości zaspokoiła Nowa Zelandia.

pokaż
Irlandia: Ornua bez spektakularnego wyniku rocznego

W 2018 r. Ornua uzyskała ze swojej sprzedaży 2,08 mld euro. To zaledwie 0,6% więcej niż w 2018 r., kiedy przychody wyniosły 2,07 mld euro. Firma sprzedała towary równe 4 mld litrów w ekwiwalencie mleka.

pokaż
Irlandia: Glanbia w ogniu krytyki po próbie zwiększenia pensji Zarządu

Jak pisze The Irish Sun, podczas gdy rolnicy odczuwają spadek cen, ścisłe kierownictwo mleczarni planuje zwiększyć wynagrodzenie Siobhan Talbot, Prezes firmy o 22%, z 859 000 euro do ponad 1 mln euro. Jest to kolejna podwyżka dla osób z najwyższego kierownictwa firmy.

pokaż
Norwegia: Tine podsumowuje 2018 r.

Obroty firmy ukształtowały się na poziomie 2,38 mld € (po przeliczeniu z norweskiej korony). Mleczarnia poinformowała, że skupiła 1435 mln litrów mleka i oceniła rok jako ekstremalny z uwagi na poziom temperatur i suszę. To, co radowało wielu Norwegów pragnących możliwości wypoczynku w gorących temperaturach było nadzwyczajnym wydarzeniem dla rolników i przetwórców.

pokaż
Ceny skupu mleka w marcu 2019 r.

Według Głównego Urzędu Statystycznego cena skupu mleka w marcu 2019 r. wyniosła 137,82 zł/1 hl i była wyższa o 2,7% niż w marcu 2018 r. Cena skupu mleka w odniesieniu do lutego 2019 r. była o 0,2% niższa.

pokaż
Jakie kraje produkowały więcej lub mniej w 2018 r?

Produkcja mleczarska na świecie wzrosła średnio w 2018 r. o 1,1%. W UE był to wzrost o 0,8%, na Ukrainie odnotowano spadek o 1,8%. W Rosji wzrost produkcji wyniósł 1,6%, a na Białorusi 0,7%. W tym czasie produkcja mleka w Kanadzie wzrosła o 3%, a w USA o 1%. Argentyna wyprodukowała 4,2% więcej mleka, a w sąsiedniej Brazylii wzrost wyniósł 0,5%. W tym czasie Nowa Zelandia powiększyła produkcję o 2,3%, a w Australii nastąpił spadek o 1,9%.

pokaż
Włochy: Granarolo nabywa większość udziałów w mleczarni Venchiaredo

Dotychczas Granarolo posiadało pakiet 33,47% udziałów w Venchiaredo. Po wejściu w życie umowy zakupu udziały Granarolo zwiększą się do 57,47%. Venchiaredo jest firmą mleczarską w regionie Friuli, specjalizującą się w produkcji sera stracchino, zatrudniającą 80 pracowników i osiągającą obrót na koniec 2018 r. w wysokości 26,9 mln €, o 18% więcej niż w 2017 r.).

pokaż
FrieslandCampina z gorszymi wynikami za 2018 r.

Spadek obrotów z 12,11 mld euro do 11,55 mld euro ma swoje odbicie również w spadku zysku z 227 mln euro do 209 mln euro. Wskaźnik zysku operacyjnego do uzyskanego obrotu spadł z 3,7% do 3%. Mleczarnia odnotowała także spadek liczby farm z 12 707 do 12 104.

pokaż
Grupa Polmlek bierze Lacpol

Trwająca od dłuższego czasu – i niemal zakończona powodzeniem w ubiegłym roku próba przejęcia kontroli nad Lacpolem – ostatecznie się udała. Grupa Polmlek kupiła firmę Rolmlecz, a przez to uzyskała kontrolę nad Grupą Lacpol. Tym samym udało się to, co nie udało się dwóm największym polskim spółdzielniom mleczarskim.

Grupa Lacpol była trudnym podmiotem do przejęcia z uwagi na skomplikowaną i rozdrobnioną grupę udziałowców. Największe firmy mleczarskie próbowały od lat dokonać przejęcia faktycznej kontroli nad Lacpolem, którego największym walorem są kontrakty zagraniczne w obszarze commodity oraz instalacje produkcyjne, ale tylko w wybranych lokalizacjach. Los kilku lokalizacji może być więcej jak niepewny.

pokaż
Strona 54 z 75