Aktualności wszystkich: 7 432

2013-10-21

Nowy Hochland Twarogowy wsparty przez TV, radio, outdoor!

W październiku wystartowało silne wsparcie komunikacyjne dwóch nowych segmentów serów twarogowych Hochland – plastrów i krążków. Ogólnopolska kampania potrwa do końca listopada i obejmuje TV, radio i outdoor. Kampania telewizyjna realizowana jest w największych stacjach telewizyjnych (TVP, TVN, Polsat) oraz w stacjach tematycznych, podczas godzin największej oglądalności. Kampania radiowa zaplanowana została w dwóch głównych stacjach - RMF oraz Radio Zet - ze znaczącym wsparciem w stacjach lokalnych (ok 120 stacji). Z kolei outdoor obejmuje 1300 nośników w 20 miastach.

pokaż

2013-10-17

Fonterra rozbuduje zakład wytwarzający mozzarellę

Zakład w Clandeboye zostanie rozbudowany kosztem 72 mln USD i będzie produkował na potrzeby sektora foodservice. Zakład podwoi moce produkcyjne i będzie współpracował z odbiorcami tartej mozzarelli w wersji IQF (do dań gotowych).

pokaż

2013-10-17

USA: DFA przyłącza mleczarnię Dairylea

Dairylea działa na terenie północno-wschodniej części USA i dotąd było członkiem – spółdzielcą DFA. Obecnie planowane przyłączenie wymaga zgody udziałowców Dairylea, ale wydaje się, że będzie to formalnością. DFA może zaoferować swoim członkom korzystne warunki odbioru surowca oraz dobre perspektywy sprzedaży produktów do konsumentów, a ponadto dostęp do rosnących rynków zbytu na poziomie międzynarodowym, udział w dywidendzie i korzyściach podatkowych. Oprócz tego bycie częścią DFA ułatwi dostęp do kapitału.

pokaż

2013-10-17

Bośnia: Meggle Mljekara rozwija zakład w Bihacu

Meggle Mljekara, które jest częścią niemieckiej Grupy Meggle rozbudowuje zakład w części technologicznej i magazynowej. Wartość inwestycji to około 1,5 mln €. Meggle Mljekara to lider mleczarski w Bośni. Firma przetwarza 2,2 mln litrów mleka rocznie.

pokaż

2013-10-17

Brenntag w Europie ma nowego szefa

Globalny lider dystrybucji chemicznej zapowiedział objęcie stanowiska CEO w Europie przez dotychczasowego Dyrektora ds Operacyjnych na Europę, Bliski Wschód i Afrykę, Karstena Beckmanna. Zastąpi on Harry’ego van Baarlena, który piastował obowiązki przez 18 lat, a który odchodzi na emeryturę. Karsten Beckmann będzie podlegał to Stevenowi Hollandowi, CEO całej Grupy Brenntag. Karsten Beckmann zaczynał karierę w firmie Stinnes AG, karierę w Brenntagu rozpoczął w we Włoszech w 2002 roku.

pokaż

© forum mleczarskie

2013-10-17

Grupa Mlekovita otwiera nowe obiekty

© forum mleczarskie

Grupa Mlekovita otworzyła nowe inwestycje w Wysokim Mazowieckim. Nowe obiekty pozwalają zwiększyć produkcję serwatki, produktów UHT oraz lepiej gospodarować ściekami zakładowymi. Proszkownia serwatki kosztowała 36 mln złotych, linia UHT 8 mln zł, a oczyszczalnia ścieków 24 mln zł. Trwa inwestycja w magazyny wysokiego składowania produktów gotowych.
Oczyszczalnia ścieków odprowadza czystą wodę zamiast pozostałości produkcyjnych i jest jedyną tak nowoczesną instalacją w Polsce. Nowa instalacja do produkcji serwatki odpowiada na wysokie zapotrzebowanie na serwatkę w proszku na świecie, a dział UHT pozwala skoncentrować przetwórstwo surowca w jednym miejscu.
Więcej na ten temat w najbliższym wydaniu Forum Mleczarskie Handel 5/2013.

pokaż

2013-10-17

Arla buduje największą wytwórnię cottage cheese w Europie

Arla Foods, jedna z największych firm mleczarskich świata podjęła decyzję o zamknięciu dwóch zakładów i zainwestowaniu w dwie istniejące. Decyzja ma związek z kierunkami rozwoju zawartymi w Strategii firmy do 2017 roku.
- Chcemy wzmocnić naszą konkurencyjność i zdolności produkcyjne. Rynek zmienia się gwałtownie, marki własne zyskują udziały rynkowe. Chcemy zabezpieczyć zyskowna sprzedaż naszych wyrobów – mówi Jorgen Greve, Dyrektor Produkcji w Arla Sweden.
Do końca roku zostanie zamknięta w mleczarnia w Gothenburgu (do końca 2014), a jej produkcja przeniesiona do Jönköping i Linköping (pod Sztokholmem), które będą rozbudowane. Kolejną zmianą będzie zamknięcie do końca 2015 roku mleczarni w Skövde. W jej miejsce nastąpi budowa największego w Europie zakładu cottage cheese w nieczynnej dotąd mleczarni w Falkenberg. Mats Hedlund, szef produkcji wyrobów świeżych w Arla w Szwecji nie ukrywa, że otworzy to nowe możliwości w Szwecji i w innych krajach.

pokaż

© forum mleczarskie

2013-10-17

Milktrade Polska: Produkty regionalne zaspokajają nowe potrzeby

© forum mleczarskie

– Każdy z nas uwielbia wspaniały zapach jedzenia, nasze kubki smakowe zaczynają wibrować, w naszej głowie, powstaje „chmurka wyobraźni”. Tak wracamy wspomnieniem do lat z dzieciństwa, gdzie nasi dziadkowie pozwalali nam delektować się ich gigantycznym potencjałem kulinarnym, gdzie sami robili masło. Nasze babcie wyciskały twarogi, z zsiadłego mleka odciągały pełnotłustą śmietanę, a wyroby wędliniarskie były wyrabiane na miarę „królów” – mówi Forum Mleczarskiemu Marta Badocha, Przedstawiciel Milktrade Polska. – Nie było takich technologii jakie są w dzisiejszej rzeczywistości, praca nad stworzeniem wybornego smaku, to często wiele godzin cierpliwej pracy oraz wiele nieudanych prób, ale cały trud był jednak, jak widać po naszych wspomnieniach i chęci z naszej strony do powrotu do tych smaków, opłacalny i wart poświęcenia. Wspomnienie to jest rozkoszą dla naszego podniebienia – dodaje Marta Badocha.

pokaż

© hochland polska

2013-10-17

Hochland Polska: Moda na gotowanie jest inspiracją dla konsumentów serów

© hochland polska

– Sery do zastosowań kulinarnych są coraz bardziej popularne i to głównie ze względu na to, że moda na gotowanie ciągle rozwija się – mówi Forum Mleczarskiemu Jacek Wyrzykiewicz, PR & Marketing Services Manager w Hochland Polska. – Widać to już niemalże wszędzie, na popularności zyskują coraz bardziej różnorodne telewizyjne programy kulinarne propagujące sztukę dobrego, ale często też unikalnego gotowania. Moda na gotowanie jest dużą inspiracją dla wszystkich potencjalnych konsumentów serów.

pokaż

© czarnków (osm)

2013-10-17

Czarnków (OSM): Produkty regionalne cieszą się rosnącym zainteresowaniem

© czarnków (osm)

– Produkty regionalne to bardzo czuła i uzależniona terytorialnie grupa nabiałowa. Należy wyczuć do którego momentu można rozwijać tę grupę i na jakim terenie, co jest niełatwe – mówi w rozmowie z Forum Mleczarskie Handel Marek Wojciechowski, Dział Marketingu w Czarnków (OSM). – Handlowcy spoza regionu, w którym jakiś produkt jest znany głównie regionalnie, argumentują niechęć do jego sprzedaży tym, że jest on nieznany na ich terenie i nowe produkty nie znajdują miejsca na półce jak to było kiedyś.

pokaż

2013-10-11

Chiny: AAK otwiera Centrum Innowacji w Szanghaju

AAK posiada kilka centrów innowacji na świecie i obecnie otwiera nowe – w Szanghaju. Umożliwi ono ścisłą współpracę z klientami firmy w procesie rozwoju i wdrażania innowacji produktowych. Nowe centrum w Szanghaju będzie koncentrować się na mleczarstwie, słodyczach i piekarstwie. Warsztaty i szkolenia będą dodatkową funkcją jakie zaoferuje nowe centrum.
– To przełom dla chińskiego przemysłu spożywczewgo. To będzie wiodące centrum zwłaszcza dla rozwoju produktów tłuszczowych i olejów. Ten rynek rośnie bardzo dynamicznie w Chinach,. Wierzymy, że dostęp do innowacji ma duże znaczenie dla naszych klientów – mówi Rick Luo, General Manager AAK China.

pokaż

© sertop

2013-10-11

Sertop: Produkty regionalne to aktualny trend

© sertop

– Konsumenci chętnie kupują takie produkty z wielu powodów. Są ciekawi nowych doznań smakowych, szukają wyrobów opartych na tradycyjnych recepturach, które przypominają im lata dzieciństwa czy idą w zgodzie z aktualną modą na zakupy – mówi w rozmowie z Forum Mleczarskim Aneta Będkowska, Kierownik Biura Marketingu i Współpracy z Klientem w Sertop. – Obecnie klient jest osobą świadomie podejmującą decyzje zakupowe. Od produktów regionalnych oczekuje przed wszystkim wysokiej jakości i niepowtarzalnego smaku – dodaje nasza rozmówczyni.

pokaż

© grupa mlekovita

2013-10-11

Dariusz Sapiński – Menedżerem Roku

© grupa mlekovita

W dniu 10.10.2013 roku w sali kameralnej gmachu Opery i Filharmonii Podlaskiej w Białymstoku odbyła się uroczysta Gala, podczas której ogłoszono wyniki jubileuszowej X edycji rankingu „Podlaska Złota Setka Przedsiębiorstw”. W konkursie organizowanym przez Media Regionalne Sp. z o.o., wydawcę „Gazety Współczesnej” i „Kuriera Porannego”, Prezes Zarządu Grupy Mlekovita Dariusz Sapiński odebrał aż trzy statuetki: jedną jako Menedżer Roku oraz dwie dla firmy – za największą efektywność oraz zatrudnienie.

pokaż

© forum mleczarskie

2013-10-10

Wojna nerwów Litwy z Rosją zakończona

© forum mleczarskie

Władimir Putin polecił powrócić do zwykłych procedur na granicach w stosunku do litewskich transportów z nabiałem. Stało się tak po tym, jak Unia Europejska ostrzegła Rosję, że wniesie skargę do WTO na nieuzasadnione procedury graniczne Rosjan.
Przypomnijmy, że 7 października szef Rospotrebnadzoru Giennadij Oniszczenko powiedział na konferencji prasowej 7 października br, że rosyjscy inspektorzy znaleźli w litewskich produktach drożdże, grzyby oraz bakterie coli. Następnie Rosjanie przystąpili do uciążliwych kontroli i zakazu importu litewskiego nabiału bez oficjalnego stanowiska. Stało się tak równolegle do objęcia prezydencji w UE przez Litwę.

pokaż

2013-10-10

Wietnam: FrieslandCampina podsumowuje akcję „Dwa miliony kartoników mleka”

Jak wynika z ostatnich informacji, mleko oraz towarzysząca mu akcja edukacyjna dotarła do 130 tys. matek w całym kraju w 800 wioskach. Zorganizowano 70 festynów mleczarskich. Akcja miała za zadanie dotrzeć do gospodarstw domowych głównie w okolicach wiejskich, do gospodarstw z dziećmi. Celem akcji była poprawa nawyków żywieniowych oraz edukacja matek i ich dzieci tam, gdzie występuje złe lub niewystarczające odżywianie.

pokaż

2013-10-10

Kanada: Saputo ogłasza wezwanie na akcje Warrnambool

Rada nadzorcza australijskiej mleczarni wytwarzającej sery, masło,miksy, śmietanę i dodatki mleczarskie zarekomendowała sprzedaż udziałów kanadyjskiemu potentatowi branży mleczarskiej. Wszyscy menadżerowie firmy zarekomendowali ofertę według której cena za akcję wyniesie 7 dolarów australijskich.
Warrnambool jest spółką notowaną na australijskiej giełdzie ASX i jedną z największych mleczarni na kontynencie. Posiada dwa zakłady produkcyjne i zatrudnia 420 osób. W ostatnim roku fiskalnym kończącym się w czerwcu 2013 roku firma osiągnęła obroty (po przeliczeniu) w wysokości 350,4 mln €.

pokaż

2013-10-10

Mlekpol (SM): Nasze innowacje spotkały się z żywym odzewem rynkowym

– Patrząc jak zmienia się tryb życia każdego z nas, zauważamy, że konsumenci coraz częściej zwracają uwagę na rodzaj opakowania, na jego funkcjonalność, pojemność, w końcu wygodę w otwieraniu – mówi Forum Mleczarskiemu Ewa Gromadzka, Kierownik Działu Marketingu w Mlekpol (SM). – Niezwykle ważne jest także i to, by dzięki właściwemu opakowaniu produkt zachowywał świeżość jak najdłużej. Mając na uwadze rosnące wymagania klientów, oferujemy im linię produktów Milko. Milko – to kefiry, maślanki i jogurty w poręcznym opakowaniu – do spożycia poza domem – dodaje Ewa Gromadzka.

pokaż

© hochland polska

2013-10-10

Hochland Polska: Silna marka decyduje o sukcesie pracy z handlem

© hochland polska

– W pracy z handlem absolutnie unikamy schematów, dostosowujemy naszą ofertę i aktywności reklamowe do specyfiki danej marki, wielkości danego segmentu, działań konkurencji oraz grupy docelowej – mówi w rozmowie z Forum Mleczarskie Handel Jacek Wyrzykiewicz, PR & Marketing Services Manager w Hochland Polska. – Na warunki pracy z handlem ma wpływ sytuacja na rynku surowców, która w tym roku nie była stabilna. Rok 2013 to okres wzrostu większości cen surowców, w niektórych przypadkach, jak chociażby masło, do poziomów rekordowych. Z drugiej strony możliwości przełożenia wzrostu kosztów surowców na konsumenta są ograniczone. W związku z tym marże producentów musiały więc spaść, bez względu na formę prowadzonej działalności oraz segment rynku. Oczywiście dostawcy związani sztywnymi kontraktami na dostawy marek własnych są w gorszej sytuacji. W dobie malejących różnic między produktami, to właśnie marka i związana z nią lojalność konsumenta decyduje o sukcesie pracy z handlem. Marki własne zawsze związane są z różnymi kompromisami, na które my, jako producent markowy, nie możemy sobie pozwolić. I to przynosi wymierne efekty – dodaje Jacek Wyrzykiewicz.

pokaż

2013-10-10

Nagel Polska: Coraz lepiej wykorzystujemy środki transportu

– Optymalne wykorzystanie środków transportu to jedno z najważniejszych wyzwań w codziennej działalności Nagel-Group – mówi w rozmowie z Forum Mleczarskie Handel Joanna Potocka, Manager Spedycji Międzynarodowej w Nagel Polska. – Nasi pracownicy, odpowiedzialni za planowanie dostaw, pracują nad odpowiednią strukturą techniczną taboru, wypełnieniem przestrzeni ładunkowej i ograniczeniem liczby kilometrów przejechanych bez ładunku. Ciągłe doskonalenie w tym zakresie pozwala nam oferować naszym klientom kosztowo atrakcyjne warunki współpracy oraz poprawiać rentowność naszej działalności – dodaje Joanna Potocka.

pokaż

2013-10-07

Rosjanie znajdują pleśń i bakterie coli w produktach z Litwy

Szef Rospotrebnadzoru Giennadij Oniszczenko powiedział na konferencji prasowej 7 października br, że inspektorzy rosyjskiej agencji znaleźli w litewskich produktach mleczarskich śladowe ilości drożdży i grzybów, które jednak przekroczyły dopuszczalny limit. Niestety znaleziono także bakterie coli.
Oświadczenie wywołuje wrażenie politycznego, gdyż w tym momencie Litwa obejmuje prezydencję w UE. Komisja Europejska ma pełne zaufanie do bezpieczeństwa produktów z Litwy – skomentował z kolei Frederic Vincent, rzecznik polityki zdrowia UE i komisarz Tonio Borg.

pokaż