Google Play Pobierz Aplikację
Menu

Aktualności wszystkich: 7 432

Strona 199 z 372
Rynek mleczarski w USA z kilkoma ciekawymi trendami

Nowy raport agencji Consumer and Market Insights pokazuje, że dojrzały i nasycony rynek amerykański posiada kilka wzrostowych kategorii tj. jogurty pitne czy zestawy jogurtowe. Przyszłościowym segmentem stają się dla producentów konsumenci w wieku 55+, którzy jak dotąd stanowili zaledwie 20% liczby odbiorców nabiału. Względy zdrowotne i przyjemności/relaksacji to dodatkowy element, który można wykorzystywać we wspomaganiu sprzedaży. W tym nurcie mieszczą się także produkty wysokoproteinowe.

pokaż
Kirgistan chce zostać regionalnym wiodącym dostawcą mleczarskim. Bank Światowy pomoże w rozwoju.

Bank Światowy wesprze program rozwoju sektora mleczarskiego rządu Kirgistanu zakładający zbudowanie przemysłu mleczarskiego w sposób całościowy i kompleksowy wzdłuż całego łańcucha dostaw, a także na płaszczyźnie regulacji i finansowania. Pilotaż programu rozpocznie się w prowincji Issyk-Kul. Tutaj zakłada się zwiększenie ilości i poprawę jakości mleka surowego na poziomie gospodarstwa, a w dalszej przyszłości rozwój przetwórstwa poprzez tworzenie spółdzielni mleczarskich. Bank Światowy pomoże sfinansować także program identyfikacji i rejestracji zwierząt, dalej rozwój struktur weterynaryjnych i laboratoriów.

pokaż
Copa i Cogeca podkreślają pogorszenie sytuacji producentów mleka w ciągu ostatnich 4 tygodni

Copa i Cogeca podkreśliły podczas dzisiejszego posiedzenia obserwatorium rynku mleka UE, że sytuacja bardzo się pogorszyła w ciągu ostatnich 4 tygodni i że wielu producentów będzie musiało zarzucić działalność do zimy, jeżeli Unia nie podejmie działań.
Przewodniczący grupy roboczej „Mleko” Copa-Cogeca Mansel Raymond stwierdził: – Rynek jest w znacznie cięższej sytuacji niż 4 tygodnie temu, ponieważ ceny producentów są znacznie niższe niż koszty produkcji. Wielu producentów mleka w całej Europie znajduje się teraz w krytycznej sytuacji. Doszło do masowych demonstracji na obszarach wiejskich.

pokaż
Zott Polska zakończy produkcję twarogu. Zakład w Raciborzu do zamknięcia

Powodem decyzji jest kojarzenie przez konsumentów produkcji twarogu ze spółdzielniami mleczarskimi. Dlatego produkcja twarogów w zakładzie Zott w Raciborzu zostanie zakończona z końcem października. Wczoraj poinformowano o tym załogę.
Zott Polska przejął zakład w Raciborzu w 2012 roku.

pokaż
Umowa o Wolnym Handlu Transpacyficznym (TPP) ciągle na etapie negocjacji

TPP mająca na celu wzajemne otworzenie rynków Japonii, Nowej Zelandii, Kanady, USA, Australii i innych państw basenu Pacyfiku (łącznie 12 krajów) wciąż jest na etapie uzgodnień. Umowa ma kapitalne znaczenie dla rynków mleczarskich, zwłaszcza dla Nowej Zelandii, USA i Australii, które mają największy udział w handlu nabiałem obok UE i które chcą liberalizacji handlu, ale na korzystnych dla siebie zasadach. Celem TPP powinno być ograniczenie polityk protekcjonistycznych realizowanych przez poszczególne kraje regionu transpacyficznego.

pokaż
Halloumi /Helim uzyska status „Protected Designations of Origin”

Komisja Europejska jest w trakcie rejestracji cypryjskiego sera i nadania mu statusu ochrony w postaci Chronionej Nazwy Pochodzenia. Nazwa Halloumi po grecku i Helim po turecku będzie zarezerwowana dla produktu wytwarzanego na Cyprze. Komisja wydała dokument, który jest kluczowym krokiem w dopisaniu cypryjskiego produktu do produktów chronionych w UE.

pokaż
Producent produktów alternatywnych do mleczarskich – Mona przejęty

Mona to producent wyrobów z owsa, ryżu, soi i na bazie orzechów, którego marki Joya i Happy są również obecne w Polsce obok produktów mleczarskich. Pod tą marką spotkać możemy produkty alternatywne do mleka, jogurtów, deserów, śmietanek produkowane w Niemczech i w Austrii, a sprzedawane w Niemczech, Austrii, Polsce i innych krajach wschodnioeuropejskich.

pokaż
Komisja Europejska rozszerzy dopłaty do PSA

Dopłaty będą dotyczyć prywatnego przechowywania masła, odtłuszczonego mleka w proszku (OMP) oraz niektórych serów (lista poszerzona), w celu złagodzenia skutków rosyjskich ograniczeń importowych i ograniczenia negatywnych skutków na rynku wewnętrznym. Komisja potwierdziła również, że okres interwencji publicznej na rynku masła i OMP zostanie przedłużony do końca roku.
Komisja zapewni środki finansowe na dopłaty do prywatnego przechowywania masła i OMP na pokrycie kosztów przechowywania tych produktów przez 3-7 miesięcy. Projekt aktu wykonawczego zostanie przedstawiony Komisji w przyszłym tygodniu do formalnego głosowania.

pokaż
Danone sprzeda Dumex do Mengniu Dairy?

Wszystko wskazuje na to, że jedna z kluczowych na rynku chińskim marek żywności dla niemowląt – Dumex należąca do Danone trafi do portfolio chińskiego giganta w zamian za udziały w Mengniu/Yashili. Danone nie jest bowiem zadowolony z wyników sprzedaży produktów tej marki na rynku chińskim (niedawno weryfikował w dół prognozy sprzedaży o 437 mln euro).
Mimo to półroczne wyniki Danone jako koncernu spożywczego wcale nie są złe, zwłaszcza w obszarze wód butelkowanych i żywności dla niemowląt. Wyniki w dziale Fresh Dairy mają zaś charakter stagnacyjny: słaby wzrost wartościowy i niewielki spadek wolumenowy.

pokaż
IMA Dairy & Food zwraca uwagę na rynek mleczarski Indii

W pierwszym kwartale firma I.M.A. (Industria Macchine Automatiche) zakończyła zakup Grupy Oystar. Transakcja uwzględniała zakup marek tj. Hassia India, Benhil, Erca, Gasti, Hamba i Hassia. Teraz kierownictwo firmy udało się do Indii, gdzie posiada dwa zakłady produkujące linie do pakowania w Mumbaju i Indore obsługujące dotychczas biznes farmaceutyczny i kosmetyczny. Jak tłumaczy Andrea Malagoli, CEO w IMA, teraz firma przymierza się w Indiach do mocnego wejścia w biznes rozwiązań dla przemysłu mleczarskiego. – Ten rynek wystrzelił w ostatnich latach w Indiach i wciąż stabilnie rośnie.

pokaż
Ceny skupu mleka dalej spadają

Według Głównego Urzędu Statystycznego cena skupu mleka w czerwcu 2015 roku wyniosła 110,40 zł/1 hl i była niższa o 18,7% niż w czerwcu 2014 r. i o 1,9% mniejsza od ceny wypłaconej w maju 2015 r. Najwyższe ceny w czerwcu 2015 r. wg województw:
Podlaskie: 120,23 zł/1 hl; Opolskie: 113,90 zł/1 hl; Warmińsko-mazurskie: 113,54 zł/1 hl
Najniższe ceny w czerwcu 2015 r. wg województw: Świętokrzyskie 101,19 zł/1 hl; Pomorskie 102,40 zł/1 hl; Łódzkie 102,69 zł/1 hl.

pokaż
© eurocash
Grupa Eurocash i Spółdzielnie Społem zacieśniają partnerstwo w ramach spółki PSD
© eurocash

Grupa Eurocash oraz współpracujące z nią spółdzielnie Społem rozwijają partnerstwo biznesowe. Obie strony zawarły umowę inwestycyjną, dzięki której spółdzielnie współpracujące w ramach sieci partnerskiej staną się współwłaścicielem spółki Partnerski Serwis Detaliczny, która jest organizatorem tej sieci. Będą więc współdecydowały o jej działalności i kierunkach rozwoju.

pokaż
Holandia: FrieslandCampina przejmuje Fabrelac

Fabrelac to belgijski producent mozzarelli oferowanej zakładom przemysłu spożywczego (dania gotowe) i do handlu detalicznego. Przejęcie to pokazuje jaką atencję czołowe firmy mleczarskie przykładają do rozwijającego się rynku mozzarelli. W maju informowaliśmy o inwestycji firmy Fonterra również w segmencie mozzarelli, która została pomyślana jako zaspokojenie popytu sieci restauracji i pizzerii w Azji, w tym w Chinach i na Bliskim Wschodzie.
Fabrelac działa na rynku od 1993 roku. Firma założona w mieście Bree wykorzystuje zakład o powierzchni 30 tys. m2 i potencjale 30 tys. ton produktu.

pokaż
Fonterra szuka oszczędności

Fonterra poszukuje możliwości zwiększenia rentowności firmy poprzez zniesienie barier wewnątrz organizacji oraz redukcję wydatków. Firma już znalazła sposób jak uzyskać oszczędności rzędu 5 mln USD dzięki wdrożeniu kilku pomysłów w dziale logistyki. Większe oszczędności ma jednak przynieść zwolnienie 532 osób, co ma nastąpić kosztem 12-15 mln USD. Oszczędności Fonterra wylicza na 55-60 mln USD rocznie.
Fonterra zamierza zmienić swoje struktury i będzie prowadziła konsultacje z osobami z działów administracji, sprzedaży, marketingu, badania i rozwój, komunikacja, zdrowie i bezpieczeństwo, bezpieczeństwo i jakość żywności, nieruchomości czy działu zarządzania zmianą.

pokaż
© hochland polska
Hochland Polska: Potencjał rynku serów twarogowych jest duży, ich sprzedaż rośnie wolumenowo i wartościowo.
© hochland polska

– Polski konsument preferuje klasyczne smaki najbardziej znanych rodzajów serów, najczęściej czyste bez dodatków, o smaku śmietankowym, ewentualnie ziołowym. Jednocześnie konsument często kieruje się ceną, ale – co nas cieszy – także marką – mówi Forum Mleczarskiemu Handel Jacek Wyrzykiewicz, PR & Marketing Services Manager w Hochland Polska. – Konsumenci są coraz bardziej wygodni, stosując serki czy kremy do smarowania pieczywa. W ten sposób kanapka bez dodatkowych składników jest praktycznie gotowa do spożycia. Chociaż jest to rynek zdecydowanie rozdrobniony, na którym funkcjonuje wielu graczy z niezwykle zróżnicowaną ofertą asortymentową, sztandarowym produktem Hochland w tej kategorii był i jest serek Almette, goszczący na polskich stołach od 1998 roku.

pokaż
Firmy Ingredion i Univar ogłaszają zawarcie wyłącznych umów dystrybucyjnych

Firma Ingredion poszerza swoje relacje biznesowe z firmą Univar, globalnym dystrybutorem środków chemicznych i dostawcą usług o wartości dodanej, w postaci wyłącznej dystrybucji wielu specjalistycznych skrobi firmy Ingredion na terenie Francji, Polski i Grecji.

pokaż
Co dodano i co wyłączono z zakazu importu do Federacji Rosyjskiej?

Główny Lekarz Weterynarii w piśmie adresowanym do Prezesa Zarządu KZSM Zw. Rew. Waldemara Brosia, otrzymanym dnia 10 lipca, a dotyczącym przedłużenia dekretu o zakazie importu do Federacji Rosyjskiej, wymienia produkty wyłączone z zakazu oraz do niego dodane. W obszarze mleczarskim dodaje produkty gotowe wyprodukowane zgodnie z technologią produkcji serów z zawartością tłuszczu mlecznego powyżej 1,5% oraz precyzuje kwestie dostaw produktów bezlaktozowych (możliwe będą dostawy wyłącznie specjalnego mleka bezlaktozowego i specjalnych bezlaktozowych produktów mleczarskich przeznaczonych do dietetycznego żywienia leczniczego i dietetycznego żywienia profilaktycznego.
Zakaz obowiązuje do 5 sierpnia 2016 roku.

pokaż
© fm
Canadean: Globalny rynek sera w górę. Do 2019 roku o prawie 10%
© fm

Analitycy agencji badawczej Canadean wskazują, że rynek światowy serów rośnie dzięki rynkom wschodzącym tj. Brazylia, gdzie konsumpcja ma wzrosnąć trzykrotnie w ciągu dekady. Wartość całego rynku serów na świecie wyniosła 216,3 mld USD w 2014 roku. Przewiduje się jednak, że do 2019 roku ta wartość wzrośnie do 237,2 mld USD (wzrost o 10%). Co ciekawe i znaczące, rynek globalny serów jest rozdrobniony: pięć największych marek ma niespełna 10% rynku.

pokaż
Polomarket i Stokrotka mogą utworzyć wspólnego przedsiębiorcę. Transakcja nie doprowadzi do ograniczenia konkurencji

Wspólny przedsiębiorca, pod nazwą Polskie Supermarkety zostanie utworzony, aby koordynować politykę zakupową dla sieci sklepów uczestników koncentracji. Ma m.in. prowadzić negocjacje z dostawcami, opracowywać listę zakupową oraz organizować bezpośredni import wybranych towarów.Polomarket jest m.in. właścicielem dwóch hurtowni obsługującej ogólnopolską sieć sklepów pod tą samą nazwą. Stokrotka stoi na czele ogólnopolskiej sieci sklepów własnych i franczyzowych działających pod marką Stokrotka. Jej jedynym udziałowcem jest Emperia Holding.

pokaż
Wielka Brytania: Mleczarnie brytyjskie w czołówce inwestycji w zakresie oszczędności wody

Mleczarnie wyprzedzają inne gałęzie przemysłu spożywczego w Wielkiej Brytanii pod względem oszczędności wody – mówi upubliczniony The Food and Drink Manufacturing Water Use Report. Działania na rzecz oszczędności zużycia wody widoczne są w całym sektorze mleczarskim. Osiągnięcia Brytyjczyków to 13% zmniejszenie zużycia wody w przeliczeniu na tonę produktu w ciągu ostatnich 7 lat. Chodzi o 0,2 m3 wody na produkt.
Oszczędności mogły zostać odnotowane dzięki stosowaniu bardziej wydajnych instalacji CIP, innowacyjnych technologii odwróconej osmozy i podnoszeniu świadomości pracowników.

pokaż
Strona 199 z 372