Aktualności wszystkich: 7 432

2015-09-17

Instytut Innowacji Przemysłu Mleczarskiego uzyskał status centrum badawczo-rozwojowego

Instytut Innowacji Przemysłu Mleczarskiego Sp. z o.o. w Mrągowie decyzją Ministra Gospodarki z dnia 16 września 2015 uzyskał status Centrum Badawczo-Rozwojowego (CBR) na mocy Ustawy o niektórych formach wspierania działalności innowacyjnej z dn. 30.05.2008 r.
W Polsce dotychczas 41 przedsiębiorstw uzyskało status CBR. Reprezentują one dużą różnorodność usługową i produktową. Wspólnym mianownikiem tych przedsiębiorstw jest intensywna działalność badawczo-rozwojowa.

pokaż

2015-09-14

Coface: Mlekpol (SM) największą spółdzielnią mleczarską w Europie Środkowo-Wschodniej

Coface przygotowała ranking TOP 500 CEE już po raz dziesiąty. Dane dotyczące przedsiębiorstw są pozyskiwane i weryfikowane przez ekspertów Coface bezpośrednio w 12 krajach Europy Środkowo-Wschodniej. W tegorocznej edycji w rankingowej pięćsetce znalazło się 176 firm z Polski.

pokaż

2015-09-14

Piątnica (OSM) informuje, że posiada produkty zgodne z nowym rozporządzeniem z przeznaczeniem do sklepików szkolnych

W związku z pytaniami dotyczącymi oferty dla sklepików szkolnych mleczarnia Piątnica (OSM) poinformowała, że posiada w ofercie produkty, które spełniają kryteria wynikające z Roporządzenia Ministra Zdrowia z dnia 26 sierpnia 2015 r. w sprawie grup środków spożywczych przeznaczonych do sprzedaży dzieciom i młodzieży w jednostkach systemu oświaty oraz wymagań jakie muszą spełniać środki spożywcze, w ramach zbiorowego żywienia dzieci i młodzieży w tych jednostkach.

pokaż

2015-09-10

Chiny: Metro Group i Alibaba, największy detalista internetowy rozwijają wspólny biznes

Strategiczne partnerstwo obejmuje otwarcie sklepu internetowego na platformie Tmall Global oferującej niemieckiej produkty chińskim konsumentom. Alibaba jest liderem handlu e-commerce i m-commerce w Chinach. Sprzedaż tymi kanałami rośnie bardzo szybko. Sklep ma adres https://metro.tmall.hk.

pokaż

© valio

2015-09-10

Finlandia: Valio odetchnęło – sprzedaż serów świeżych w górę

© valio

Valio po zamknięciu rynku rosyjskiego musiało zmniejszyć produkcję, zwolnić grupę pracowników i przemyśleć optymalizację produkcji. Zamknięcie rynku rosyjskiego było dla Finów szczególnie bolesne – fiński nabiał cieszył się dużą popularnością w Petersburgu i Moskwie.
W ramach walki o zwiększenie sprzedaży na krajowym rynku Valio postanowiło dokonać reformulacji swoich produktów.

pokaż

2015-09-10

Indonezja: Fonterra otwiera zakład pakujący

To pierwszy zakład Fonterry w Indonezji i największy w obszarze wspólnoty ASEAN. Nowy zakład jest położony w Cikarang, portowym mieście w zachodniej części wyspy Jawa. Lokalizacja została wybrana nieprzypadkowo, aby ułatwić kwestie logistyczne. Będą w nim pakowane produkty marek: Anmum, Anlene i Anchor Boneeto. Fonterra dostarczała dotąd swoje wyroby drogą eksportu przez 30 lat.

pokaż

2015-09-09

Chiny: Wielki potencjał jogurtów pitnych

Początek kategorii datuje się na 2010 rok, ale już dane za 2014 rok pokazały, że jogurty pitne stanowią 13% całego rynku jogurtów w Chinach. Oczekuje się, że do końca 2017 roku ich sprzedaż osiągnie wartość 5 mld euro.

pokaż

© zpm mlecz

2015-09-07

Grupa Lacpol: Zrównoważone koszty produkcji i wysoka jakość decydują o sprzedaży do sieci

© zpm mlecz

– W naszej mleczarni produkcja twarogów bazuje na wieloletnim doświadczeniu, a to gwarantuje wysoką jakość i znakomity smak – mówi Tomasz Barski, Wiceprezes Zarządu ds. Handlu w Mlecz (ZPM) w Wolsztynie (Grupa Lacpol). – Posiadamy bogatą ofertę twarogów, zarówno pod względem sposobu produkcji (twarogi ociekowe, formowane, krajanki), jak również ich rodzajów – twarogi chude, półtłuste, tłuste oraz śmietankowe. Większość naszych produktów oferujemy pod wspólną marką Hula Krasula.

pokaż

2015-09-07

Protest w Brukseli: 6000 rolników przeciw niskim cenom wynikającym z rosyjskiego embarga kosztującego ich 5,5 mld euro i nieuczciwych działań dystrybutorów

Ponad 6000 rolników i 2000 ciągników protestowało dzisiaj w Brukseli, by zwrócić uwagę na drastyczną sytuację unijnego rolnictwa, a w szczególności producentów mleka, wieprzowiny, warzyw i owoców oraz wołowiny i apelowało do UE o podjęcie działań.

pokaż

2015-09-04

Spomlek (SM) ogłasza nabór wniosków do programu stypendialnego 2015/2016

Od 1 września do 15 października 2015 trwa nabór wniosków do Programu stypendialnego Spółdzielczej Mleczarni Spomlek. To już piąta edycja programu dla dzieci członków spółdzielni, uczących się w szkołach wyższych na kierunkach związanych z przemysłem spożywczym lub rolnictwem.
Spomlek (SM) od pięciu lat wspiera młodych i zdolnych studentów. Z pomocy spółdzielni skorzystało już 29 dzieci członków spółdzielni.

pokaż

2015-09-04

Mleko z najwyższą wartością odżywczą wśród napojów

Coraz częściej słyszy się głosy kwestionujące potrzebę i konieczność spożywania mleka – przytacza artykuł z El Pais stowarzyszenie portugalskie Anilact. Ma to związek z nietolerancją laktozy i rosnącą ofertą napojów roślinnych z soi, owsa, ryżu i migdałów. Dlatego pojawia się pytanie, co należy pić. Prof. Angel Gil Hernandez w El Pais wyliczył wszystkie silne i słabe strony rozpatrywanych napojów.
Mleko krowie zostało scharakteryzowane jako najbardziej kompletne pod względem odżywczym, ponieważ zapewnia wysoką wartość biologiczną białka, tłuszczu, węglowodanów, witamin i składników mineralnych, takich jak wapń, magnez, fosfor, cynk, witaminy A, B i D.

pokaż

2015-09-04

Luksemburg: Producenci mleka apelują o spożywanie mleka i proszą rząd o pomoc

Kryzys w branży wywołany zwiększeniem produkcji i spadkami cen połączony z ograniczoną chłonnością rynków dalekowschodnich jest dotkliwy w całej Europie. Przyczynił się też do tego, że producenci w Luksemburgu zaapelowali o spożywanie lokalnego mleka i jego przetworów. Domagają się również interwencji rządu w celu zrekompensowania strat rolników.

pokaż

2015-09-03

Dorota, Karol i Goście - w nowej kampanii Lidl Polska

Lidl Polska rozpoczyna nową odsłonę kampanii marketingowej. Wraz z gospodarzami – Dorotą Wellman i Karolem Okrasą – Lidl zaprosi Polaków do swojej knajpki o znanej już nazwie „kuchnialidla.pl”, w której będzie inspirować do gotowania i poszukiwania nowych smaków w kuchni. W ramach kampanii powstanie innowacyjny format w konwencji talk show „Dorota, Karol i Goście”, gdzie znana dziennikarka i profesjonalny kucharz wraz z zaproszonymi gośćmi będą w kuchni gotować, a także o kuchni rozmawiać.

pokaż

2015-09-03

Afryka: Arla Foods dalej inwestuje na Czarnym Lądzie

Firma utworzyła dwie spółki joint-venture w Nigerii (z firmą Tolaram) i w Senegalu (z Attieh Group). Nowe spółki umożliwią Arli dalszą rozbudowę dystrybucji i sprzedaży w Zachodniej Afryce. Arla Foods podobnie jak Danone inwestuje w Afryce w poszukiwaniu możliwości dalszego rozwoju poza dojrzałymi i nasyconymi rynkami. Dotychczas Arla Foods uzyskiwała wartość sprzedaży na poziomie 90 mln euro na obszarze subsaharyjskim. Do 2020 roku ma to być 460 mln euro.
Szczególnie duży popyt Arla obserwuje na mleko w proszku i mleko płynne wśród średniej klasy, która rośnie w zachodniej Afryce bardzo szybko. Duży potencjał ma również masło i sery.

pokaż

2015-08-31

Ministerstwo Zdrowia: Produkty mleczarskie do sklepików szkolnych. Margaryna i majonez poza wykazem

W rozporządzeniu Ministra Zdrowia, prof. Mariana Zembali w sprawie grup środków spożywczych przeznaczonych do sprzedaży dzieciom i młodzieży w jednostkach sytemu oświaty oraz wymagań jakie muszą spełniać środki spożywcze stosowane w ramach żywienia zbiorowego, ujęto cały katalog produktów w tym produkty mleczarskie.

pokaż

© hochland polska

2015-08-31

Hochland Polska: Sery typu feta to kategoria warta 120 mln zł

© hochland polska

–Polacy pokochali śródziemnomorskie klimaty –mówi Forum Mleczarskiemu Handel Jacek Wyrzykiewicz, PR & Marketing Services Manager w Hochland Polska. –Gorące słońce, lazurowa woda i aromatyczne, kolorowe jedzenie – z tym właśnie kojarzy się nam Grecja. Największym zainteresowaniem w handlu z tej grupy produktowej cieszą się sery solankowe typu feta. Wzrost zainteresowania serami typu feta to trend trwały, szczególnie w okresie sezonu grillowego, wiosny i lata – to także czas wzrostu sprzedaży. Sałatki i najróżniejsze potrawy z wykorzystaniem fety w naturalny sposób wpisują w menu serwowane właśnie w tym okresie. Sery feta to znana i bardzo dynamicznie rozwijająca się kategoria, której wartość, w ocenie analityków, wynosi aktualnie prawie 120 milionów złotych rocznie.

pokaż

2015-08-31

USA: Lifeway Foods wprowadza kefir z podwyższoną dawką białka

Rosnący trend na wygodne produkty wysokobiałkowe jest w USA faktem: według raportu IFIC Food & Health Survey, 58% konsumentów rozważało podczas zakupów czy nie kupić żywności zawierającej większą dawkę białka. Także Wall Street Journal pisał niedawno, że produkty z oświadczeniami żywieniowymi nt. zawartości białka wykazują rosnącą sprzedaż. W okresie roku kończącym się 15 lutego 2015 roku sprzedaż ta wyniosła 7,5 mld USD. To 50% więcej niż cztery lata temu (badania Nielsen).
Lifeway Foods to największy dostawca kefirów w Stanach Zjednoczonych. Firma rozszerza właśnie jego dystrybucję o kolejne sieci handlowe.

pokaż

2015-08-27

Chiny: Czołowa chińska mleczarnia z gorszą sprzedażą i wyższym zyskiem netto

Mengniu Dairy zaskoczyło wynikami finansowymi za sześć miesięcy 2015 roku. Spadek obrotów o 1,1% do 25,564 mld RMB i wzrost zysku netto o 27% do 1,34 mld RMB. Silny wzrost sprzedaży odnotowały Milk Deluxe, marka mleka premium, Just Yoghurt, marka jogurtów UHT oraz marki Champion i Yoyi. Mengniu wskazuje, że wzrost zysku był możliwy dzięki innowacjom produktowym, optymalizacji produkcji i procesów oraz wsparciu reklamowemu produktów. Spółka joint-venture Mengniu Danone została w tym czasie nr 1 na rynku produktów chłodzonych z 50% udziałów rynkowych dzięki penetracji rynku wschodnich i południowych Chin). Mengniu zdecydowało również o przedłużeniu kontraktu strategicznego z NBA China i Shanghaj Disney Resort.

pokaż

2015-08-27

USA: California Dairies rozpoczęła produkcję MPI i MPC

Proszki o wysokiej zawartości protein: MPC – koncentrat białka mlecznego i MPI – izolat białek mlecznych (MPI) są nowymi produktami oferowanymi przez amerykańskiego giganta (największą spółdzielnię mleczarską w Kalifornii). MPC i MPI są wysokowartościowymi dodatkami znajdującymi zastosowanie w produkcji wysokoproteinowych napojów i batonów oraz produktów dla dzieci, jogurtów i serów. Jak podkreśla California Dairies, rosnący popyt na wysokobiałkowe dodatki jest wyrazem nowych trendów rynkowych

pokaż

2015-08-27

Kryzys nie dotknął FrieslandCampiny

Pierwsza połowa 2015 roku to zysk netto wyższy o 85% (wzrost ze 104 mln euro do 192 mln euro).
Firma tłumaczy to lepszą sprzedażą produktów o wyższej wartości dodanej i korzystnymi przeliczeniami walutowymi i niższymi cenami płaconymi za mleko. Obroty wzrosły do 5,645 mld euro co nie było jednak szczególnie wysokim wynikiem (wzrost o zaledwie 10 mln euro).
FrieslandCampina osiągnęła wzrost w Chinach i Hong Kongu oraz Indonezji, Afryce, płd-wsch. Europie oraz w segmencie dodatków. Wolumeny na dojrzałym rynku zachodnioeuropejskim były niższe.
W tym czasie gwarantowana cena za mleko spadła do 31,84 (spadek o 24,3%). Produkcja mleka wzrosła o 1,8%.

pokaż