Niemiecka mleczarnia z Górnej Bawarii znana jest z produkcji nabiału organicznego, który dostępny jest także w Polsce, w sieciach handlowych. Savencia (dawniej Bongrain) zakupiła 24,83% udziałów w niemieckiej firmie za nieujawnioną kwotę. Rodzina Scheitz nadal kontroluje większość udziałów w mleczarni.
pokaż
Ryszard Pizior został mianowany Wiceprezesem mleczarni Włoszczowa (OSM), znanej z produkcji doskonałej jakości serów podpuszczkowych. Wcześniej, od marca 2007 roku Ryszard Pizior był Dyrektorem Działu Handlu i Marketingu we włoszczowskiej spółdzielniRyszard Pizior jest absolwentem Politechniki Lubelskiej (Zarządzanie i Marketing) oraz podyplomowych studiów w warszawskiej Szkole Głównej Handlowej (SGH).
pokażPołudnioafrykańska firma mleczarska osiągnęła 667 mln euro rocznego obrotu (w RPA rok obrotowy trwa od lipca do czerwca). Firma zwiększa swój potencjał również dzięki przejęciom tj. wchłonięcie Dairybelle (jogurty i mleko UHT) oraz Nkunzi Milkyway (mleko i produkty niszowe, także produkcja marek własnych dla sieci Woolworths). Firma uzyskała także obiecujące wyniki w sprzedaży serów białych i jogurtów nowych z nowych linii produktowych.
Dairy Farmers of America (DFA) i osiem lokalnych farm mlecznych świętuje pierwszy rok działania Craigs Station Creamery, unikalnego zakładu mleczarskiego w stanie Nowy Jork. Łączy on zrównoważone i przyjazne dla środowiska technologie z dobrem rodzinnej hodowli bydła mlecznego.
pokażWartość transakcji 80 mln została uiszczona bez udziału kredytu. Tymczasem roczne obroty przejmowanej firmy to około 70 mln USD. Woolwich Dairy specjalizuje się w produkcji, dystrybucji i sprzedaży kozich serów w Kanadzie i USA. Woolwich Dairy posiada trzy zakłady w stanach Québec, Ontario (Kanada) oraz w stanie Wisconsin (USA).
pokażUkraińska grupa spożywcza Milkiland Group z pomocą banku Unicredit jest gotowa sprzedać należącą do niej mleczarnię Ostankino w Rosji. Mleczarnia była ostatnio w 2013 roku przedmiotem inwestycji 1 mln euro w linie do konfekcjonowania serów. Teraz Milkiland może sprzedać cały mleczny kombinat za kilkadziesiąt milionów USD - podaje Reuters powołując się na dwa niezależne źródła.
pokaż
Marka serowa premium Castello rozpocznie swoją globalną kampanię wraz z filmem „Burnt” (Spalony), w którym pierwszoplanowe role zagrają Bradley Cooper i Sienna Miller, a w pozostałych rolach wystąpi Emma Thompson. Film wejdzie na ekrany w październiku. Obecność sera marki Castello jest możliwa dzięki umowie producenta sera oraz studia filmowego Weinstein Company.
Bradley Cooper gra w nim szefa kuchni Adama Jonesa, który aspiruje do uzyskania trzeciej gwiazdki Michelin w swojej nowej restauracji.
Trwają spekulacje na temat sprzedaży marki Philadelphia
Pomimo tego, iż właściciel marki: Mondelez International już dementował w połowie września informację o sprzedaży, media wciąż donoszą, że coś jest na rzeczy. Przyczyną jest bowiem utworzenie spółki dla serowego biznesu i marki Philadelphia. Spekuluje się, że wartość biznesu serowego Mondelez wynosi 3 mld USD, z czego Philadelhia generuje około 900 mln USD. Kupcem mógłby być Kraft Heinz. Wszystko zostałoby zatem w rodzinie, zważywszy, że Kraft Heinz to firma-siostra dla Mondelez powstała z podziału megakoncernu na dwie części (Kraft i Mondelez), a później kupiona przez Heinz.
Kraft Heinz ma prawo pierwokupu
– Kategoria serów topionych w Polsce jest już od wielu lat ustabilizowana pod względem struktury opakowań i wielkości sprzedaży – mówi Forum Mleczarskiemu Handel Aneta Będkowska, Kierownik Biura Marketingu i Współpracy z Klientem w firmie Sertop. – Najpopularniejszym naszym opakowaniem serków topionych były i w dalszym ciągu są kostki popularnie zwane „telewizorkami”. Na drugim miejscu plasują się dobrze znane naszym konsumentom krążki serków topionych, które doceniane są ze względu na praktyczną gramaturę znajdujących się w nich porcji serków (17,5 g), a także wygodę w użyciu.
Międzynarodowa Wywiadownia Gospodarcza Creditreform* w dniu 30 września 2015 r. przeprowadziła badanie wiarygodności kredytowej firmy Chata Polska. Całościowa ocena kondycji finansowej Chaty Polskiej S.A., w szczególności zdolność do terminowego regulowania zobowiązań została oceniona jako bardzo dobra, a firma zdobyła prestiżowy Certyfikat Wiarygodności Płatniczej.
pokażHilge to wiodący dostawca pomp, a jego przejęcie uzupełnia obecną ofertę Grupy GEA w zakresie higienicznego i aseptycznego procesu. Dotychczas rozwiązania Grupy GEA w tym zakresie oferowała spółka GEA Tuchenhagen. Od dziś jednak obie struktury będą tworzyć jednostkę biznesową GEA Hygienic Pumps w Grupie GEA.
pokażUmowa o Wolnym Handlu Transpacyficznym jest niezwykle ważna dla gigantów mleczarskich w obszarze Pacyfiku, którzy mają sprzeczne – często – interesy. Dotyczy to zwłaszcza Fonterry, która gorączkowo szuka możliwości poszerzenia rynków zbytu, podczas gdy inne podmioty chcą chronić swoje uprzywilejowane pozycje. Dotyczy to zwłaszcza mleczarni amerykańskich, kanadyjskich i japońskich, które należą do czołówki światowej (Dean Foods, DFA, Saputo, Meiji, Morinaga itd).
Prezes Fonterry John Wilson mówi: – Choć porozumienie jest dalekie od doskonałości, doceniamy znaczący wysiłek dokonany przez Ministra Grosera i jego negocjatorów by zyskać dostęp do nowych rynków.
Miliony ludzi na świecie skarży się na różne dolegliwości układu pokarmowego. Ocenia się, że 12% populacji na świecie cierpi z powodu zaparć (1). W niektórych rejonach świata nawet 23% mieszkańców dotyka problem jelita drażliwego (2). W jednym z szeroko cytowanych badań stwierdzono, że prawidłowym funkcjonowaniem jelit cieszy się mniej niż połowa populacji (3).
Najnowsze, zakrojone na rzadko spotykana skalę, badania kliniczne dotyczące szczepów probiotycznych pokazują, że szczep BB-12 może być częścią rozwiązania tego problemu poprzez poprawę funkcjonowania jelit.
– Sery topione Hochland są wyznacznikiem standardów jakościowych oraz sztandarową kategorią marki Hochland, utrzymującą pozycję lidera rynkowego od lat. Ta kategoria została troszkę zapomniana, trzeba dzisiaj konsumentowi o niej przypomnieć. Dzisiaj sery topione powracają do walki o podniebienia i to jest rola firmy Hochland, bo jesteśmy absolutnym liderem w tej kategorii, 70% sprzedaży serów topionych w Polsce to serki Hochland – mówi Jacek Wyrzykiewicz, PR & Marketing Services Manager w Hochland Polska.
NOM, druga pod względem wielkości obrotów firma mleczarska w Austrii, wypuściła na rynek napój wysokobiałkowy wyprodukowany z chudego mleka 1,2%. Produkt dostępny jest w butelce w czterech smakach: banan, cappuccino, wanilia, czekolada. Napój marki Fast Protein Drink zawiera 25 g białka co pokrywa połowę zapotrzebowania na białko. W składzie oprócz dodatku smakowego jest słodzik sukraloza i stabilizator: karagen. Produkt ma tylko 0,1% tłuszczu.
W Polsce produkty wysokobiałkowe proponuje Grupa Mlekovita z napojem Super Body Active
Unilever ogłosił dziś, że przejmuje włoskiego dystrybutora lodów kategorii premium, firmę Grom. Pierwszy sklep Grom został otwarty w Turynie w 2003 roku przez Federico Grom i Guido Martinettiego. Obaj mieli wizję stworzenia najlepszych lodów z najlepszych składników. Dziś Grom ma 60 sklepów z lodami we Włoszech i poza ich granicami.
pokaż
– To szansa dla rolników na dodatkowe dochody z gospodarstwa – podkreślił szef resortu zwracając uwagę, że jest to kontynuacja rozszerzania możliwości sprzedaży bezpośredniej.
– Jednym z jej elementów była podpisana w maju przez Prezydenta RP ustawa z 9 kwietnia 2015 roku o zmianie ustawy o podatku dochodowym od osób fizycznych oraz niektórych innych ustaw – przypomniał minister.
Podpisane dziś rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi w sprawie wymagań weterynaryjnych przy produkcji produktów pochodzenia zwierzęcego przeznaczonych do sprzedaży bezpośredniej wprowadza szereg zmian w stosunku do obowiązujących dotychczas rozwiązań.
28 września 2015 r. Justyna Matusiewicz, polska Królowa Mleka 2015, uczestniczyła w sesji Sejmiku Województwa Podlaskiego w Białymstoku. Królowa, koronowana w listopadzie 2014 roku przez Ministra Rolnictwa Marka Sawickiego, poczęstowała każdego radnego szklanką mleka. Powód: 16. Światowy Dzień Mleka w Szkole.
Święto to jest organizowane przez FAO, agendę ONZ ds. Wyżywienia i Rolnictwa, a pierwszy raz było uroczyście celebrowane we wrześniu 2000 roku. Od tamtej pory stało się dorocznym wydarzeniem obchodzonym w wielu krajach na całym świecie. W ten sposób FAO przypomina o wartościach odżywczych mleka, szczególnie istotnych dla wzrostu i rozwoju dzieci.
125 lat mija od chwili utworzenia mleczarni w Gostyniu. Na okrągłą rocznicę przybył sam Prezydent RP Andrzej Duda z delegacją, a dzień później w Dolsku odbył się uroczysty Jubileusz. Prezes Zarządu Grzegorz Grzeszkowiak przedstawił podczas uroczystości wartości przyświecające założycielom spółdzielni oraz dorobek 125 lat przedsiębiorstwa. Okolicznościowe przemówienia wygłosiły Zofia Szalczyk, Wiceminister Rolnictwa oraz Andżelika Możdżanowska, Sekretarz Stanu w Kancelarii Premiera, Senator.
pokażW poniedziałek 21 września br. o godz. 14:30 przedstawiciele Polskiej Izby Mleka uczestniczyli w spotkaniu z delegacją Ministerstwa Rolnictwa Indonezji. Spotkanie to odbyło się na stoisku targowym Spółdzielni Mleczarskiej Mlekpol – członka Polskiej Izby Mleka, podczas Międzynarodowych Targów Wyrobów Spożywczych Polagra-Food w Poznaniu. Wcześniej delegaci zwiedzali stoiska targowe w towarzystwie Pana Marka Sawickiego – Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi RP.
pokaż