Przejdź do treści

Raporty

Strona 52 z 64
Internet: Wyklikane zakupy

Internet: Wyklikane zakupy

Internet: Wyklikane zakupy

Rynek e-commerce (w wolnym tłumaczeniu: handlu internetowego), zarówno w Polsce jak i na świecie dynamicznie rośnie, a perspektywy wzrostu są ogromne. W Polsce sprzedaż, za pośrednictwem internetu prowadzą lub planują wdrożyć wszystkie wiodące sieci super- i hipermarketów.

pokaż
Euro 2012: Euro 2012 na półce

Euro 2012: Euro 2012 na półce

Euro 2012: Euro 2012 na półce

Dla kobiet czerwiec 2012 roku to miesiąc, w którym panów trudno było oderwać od telewizora i zaangażować ich do jakiejkolwiek partycypacji w domowych obowiązkach, rodzinnych spacerach z dzieckiem lub na wypad do kina.

pokaż
Sery austriackie i niemieckie - Alpy, zamki i sery

Sery austriackie i niemieckie - Alpy, zamki i sery

Sery austriackie i niemieckie - Alpy, zamki i sery

Kuchnie obu krajów cechują się wszechobecną wielonarodowością sztuki kulinarnej powstałej pod wpływem sąsiadujących z oboma krajami państw. Sery w obu państwach są bardzo popularne i doceniane.

pokaż
Jogurty typu śródziemnomorskiego: Modne południe

Jogurty typu śródziemnomorskiego: Modne południe

Jogurty typu śródziemnomorskiego: Modne południe

Mleczarskie produkty śródziemnomorskie odniosły sukces na polskim rynku. Czy firmy będą w stanie zaspokoić rozbudzony apetyt klientów?

pokaż

Sery z basenu Morza Śródziemnomorskiego: Południowe sery

Polakom Morze Śródziemne kojarzy się przede wszystkim z sielskimi wakacjami. Szmaragdowe morze, lazur nieba i cudowne słońce. Najczęściej wymienianymi krajami są Włochy, Grecja lub Hiszpania.

pokaż
Serki homogenizowane: Mały apetyt na...

Serki homogenizowane: Mały apetyt na...

Serki homogenizowane: Mały apetyt na...

Serki homogenizowane zaliczane są do niedojrzewających serów twarogowo-kwasowych. Skrzep kwasowy jest wynikiem wydzielania się czystej kazeiny ze związku wapniowego, na skutek wzrostu kwasowości mleka dzięki rozwojowi bakterii kwasu mlekowego.

pokaż
Tłuszcze do smarowania: Między ceną a aspiracją

Tłuszcze do smarowania: Między ceną a aspiracją

Tłuszcze do smarowania: Między ceną a aspiracją

Który wybrać tłuszcz do smarowania pieczywa to odwieczny dylemat wielu pań domu. Bo z jednej strony masło jak i margaryny mają wiele cennych zalet, ale nieobce są im również pewne wady.

pokaż
Maślanki:  Marketingowy kopciuszek

Maślanki: Marketingowy kopciuszek

Maślanki:  Marketingowy kopciuszek

Niewielu klientów zastanawia się, co to jest maślanka? Produkt niby znajomy, od lat obecny na półkach, ale nie do końca konsument wie, co to jest, jakie ma wartości odżywcze i czy może być to korzystne dla naszego zdrowia.

pokaż
Twarogi plasterkowane: Twarogi mogą iść w awangardzie

Twarogi plasterkowane: Twarogi mogą iść w awangardzie

Twarogi plasterkowane: Twarogi mogą iść w awangardzie

Do niedawna zestawienie tych dwóch słów: – twaróg oraz innowacja – skutkowało lekkim uśmiechem u wielu naszych rozmówców. Dziś ta kategoria należy do najbardziej innowacyjnych.

pokaż
Jogurty: W poszukiwaniu własnej drogi

Jogurty: W poszukiwaniu własnej drogi

Jogurty: W poszukiwaniu własnej drogi

Ogromna gama dostępnego asortymentu oraz silna pozycja kilku firm każą innym dostawcom szukać nowej formuły i nowej postaci jogurtu. Czasem jest to coś rzeczywiście nowego jak jogurty deserowe, a czasem coś dobrze znanego, ale trochę zapomnianego jak jogurty bałkańskie.

pokaż
Media społecznościowe: Mój nowy przyjaciel...  czyli Social Media w akcji

Media społecznościowe: Mój nowy przyjaciel... czyli Social Media w akcji

Media społecznościowe: Mój nowy przyjaciel...  czyli Social Media w akcji

Jeszcze kilka lat temu trudno było sobie wyobrazić, iż pojawią się pojęcia tj. „lajkować”. Obecnie wydaje się, iż dla większości z młodych ludzi życie przeniosło się jakby do innej rzeczywistości – wirtualnej.

pokaż
Handel międzynarodowy: Bułgaria: Handel po bułgarsku

Handel międzynarodowy: Bułgaria: Handel po bułgarsku

Handel międzynarodowy: Bułgaria: Handel po bułgarsku

Bułgaria od lat kojarzy się Polakom z tańszymi wakacjami, słońcem, złotym piaskiem, błękitnym morzem i przyjaznymi, uśmiechniętymi ludźmi. Z geograficznego punktu widzenia Bułgaria to państwo położone w południowo-wschodniej Europie, na Bałkanach.

pokaż
Dodatki: Dodatki modyfikujące konsystencję

Dodatki: Dodatki modyfikujące konsystencję

Dodatki: Dodatki modyfikujące konsystencję

Dodatki do żywności są to substancje, które w normalnych warunkach nie są charakterystycznymi składnikami żywności i same nie są spożywane jako żywność. Są celowo dodawane do żywności ze względów technologicznych podczas jej produkcji, przetwarzania, przygotowywania, obróbki lub pakowania.

pokaż
Ekologia: Redukcja emisji CO2 - czy to się opłaca?

Ekologia: Redukcja emisji CO2 - czy to się opłaca?

Ekologia: Redukcja emisji CO2 - czy to się opłaca?

Ocieplenie się klimatu jest globalnym problemem podnoszonym na forum międzynarodowym od lat. W ciągu ostatnich kilku lat emisja gazów cieplarnianych do atmosfery stała się tematem gospodarczym i politycznym.

pokaż

Dodatki: Produkty mleczne dla wegetarian – prawda czy fałsz?

Zanim padnie odpowiedź na pytanie zawarte w tytule artykułu, trzeba zdefiniować, kim jest wegetarianin i co może lub chce jeść. Wegetarianizm nie jest tylko modą i nie wymyślili go współcześni.

pokaż
Gospodarka:  Fundusz Promocji: fakty

Gospodarka: Fundusz Promocji: fakty

Gospodarka:  Fundusz Promocji: fakty

W maju br. miną trzy lata obowiązywania ustawy o funduszach promocji produktów rolno-spożywczych. Od 2009 roku przedstawiciele poszczególnych branż mają możliwość finansowania działań marketingowych ze wspólnych środków zgromadzonych na rachunkach funduszy.

pokaż
Higiena: Dezynfekcja UVC

Higiena: Dezynfekcja UVC

Higiena: Dezynfekcja UVC

Niniejszy artykuł ma za zadanie odpowiedzieć na pytanie co to jest dezynfekcja UVC, czy jej stosowanie jest skuteczne i bezpieczne w zakładach przemysłu mleczarskiego.

pokaż

Propozycje reform Wspólnej Polityki Rolnej UE na lata 2014-2020 oraz ustalenia tzw. Pakietu Mlecznego

Lata 2012 i 2013 to ważny dla rolnictwa (w tym mleczarstwa) okres czasu, w którym będą negocjowane ostateczne decyzje dotyczące przyszłości Wspólnej Polityki Rolnej UE w kolejnych latach.

pokaż
Wspólna Polityka Rolna: WPR na rynku mleka

Wspólna Polityka Rolna: WPR na rynku mleka

Wspólna Polityka Rolna: WPR na rynku mleka

W całej UE rynek rolny jest ściśle regulowany przez system regulacji nazwany Wspólną Polityką Rolną (WPR). Regulacje, o których mowa dotyczą również rynku mleka i przetworów mlecznych.

pokaż
Produkty ekskluzywne: Bogacz też musi jeść

Produkty ekskluzywne: Bogacz też musi jeść

Produkty ekskluzywne: Bogacz też musi jeść

Nabywanie dóbr luksusowych jest elementem budowania prestiżowego wizerunku w danym środowisku, a często też skuteczną metodą dowartościowania się danej jednostki w społeczeństwie.

pokaż
Strona 52 z 64

Serwis www.forummleczarskie.pl wykorzystuje ciasteczka (ang. cookies) w celu gromadzenia informacji, które pozwalają lepiej adaptować stronę do potrzeb i preferencji Czytelników oraz budować statystyki dotyczące oglądalności. Cookies można wyłączyć w każdej chwili w ustawieniach przeglądarki internetowej. Brak takiej zmiany oznacza możliwość zapisu w pamięci urządzenia. Więcej informacji znajdą Państwo w Polityce prywatności.