Wśród wielu sposobów poszukiwania oszczędności w ramach działań transportowych pojawiają się terminy backhauling oraz pooling. Dotyczą one optymalnego wykorzystania środków transportu poprzez unikanie przejazdów pustymi lub tylko częściowo załadowanymi pojazdami.
pokaż
Jogurty z kawałkami owoców to główny segment rynku jogurtów. Duże kawałki owoców stały się tym, co pomogło zbudować sukces rynkowy największym producentom mleczarskim w Polsce. Niekoniecznie tym o korzeniach krajowych.
pokaż
Redukcja emisji gazów cieplarnianych powstających wskutek działalności człowieka to problem, któremu musimy poświęcić część swojej uwagi, aby kolejne pokolenia nie stanęły oko w oko z zagrożeniami, jakie zgotuje nam przyroda.
pokaż
Kategoria serów topionych jest jedną z pierwszych ofiar swojego tradycyjnego wizerunku oraz intensywnego rozwoju dyskontów, które szokowo ograniczyły wysokie marże firm, które je stosowały.
pokaż
Ochrona zdrowia publicznego, ogromne straty ponoszone w wyniku produkcji żywności zagrażającej zdrowiu konsumenta spowodowały, że nastąpił wzrost zainteresowania bezpieczeństwem żywności.
pokaż
Sery plasterkowane zarówno z opcją „otwórz/zamknij” jak i we flow-packu to produkty, które szybko zdobywają popularność w Polsce. Ostatni rok bezapelacyjnie należał do plasterków i wszystko wskazuje, że 2011 rok nie przyniesie widocznych zmian.
pokaż
Pasteryzatory są to urządzenia należące do wymienników ciepła, które działają na zasadzie wymiany ciepła między płynami o różnej temperaturze. Ogólnie, ze względu na sposób wymiany ciepła, pasteryzatory dzieli się na przeponowe i bezprzeponowe.
pokaż
Rozwinięty rynek i dojrzały handel poszukują nieustannie sposobów dotarcia do konsumentów z przesłaniem o dopasowaniu wybranych produktów do ich potrzeb. Nowoczesna nauka oraz marketing pozwalają dokonać segmentacji rynku i kierować do wyselekcjonowanego targetu wyprofilowanej oferty.
pokaż
Pierwsze i czwarte pod względem obrotów przedsiębiorstwa mleczarskie utworzą największą grupę mleczarską w Austrii o wspólnych obrotach rzędu 750 mln euro. W ten sposób powstaje firma większa od największych firm mleczarskich w Polsce.
pokaż
Handel w Austrii jest skoncentrowany i cechuje go duży udział produktów marki własnej. W modzie jest korzystanie z oferty sklepów dyskontowych, ale królem rynku pozostają supermarkety, które ostro konkurują z depczącymi im po piętach dyskontami.
pokaż
Rosja to rynek handlowy, który wciąż ma wiele do nadrobienia. W najmniejszym stopniu dotyczy to Moskwy lub Sankt Petersburga, gdzie większość operatorów detalicznych rozpoczynała swoją działalność, ale najwięcej jest do zrobienia w pozostałych miastach Federacji.
pokaż
Rynek serów jest niezwykle zróżnicowany i cechuje go silna konkurencja między producentami. Zmiany w zbilansowanej diecie i trybie życia konsumentów sprawiły, że na stołach coraz częściej goszczą podpuszczkowe rarytasy.
pokaż
Sery żółte są produktami zdrowymi i pożywnymi w naszej codziennej diecie. Dostarczają organizmowi wapnia, fosforu, potasu, witamin z grupy B, a także wit. A. Salami zalicza się do najbardziej preferowanych gatunków serów w Polsce.
pokaż
Sery typu holenderskiego to zdecydowana większość wolumenu sprzedażowego na stoisku tradycyjnym. Choć nazywane serami typu holenderskiego, to wytwarzane są w Polsce i mają nieco inne parametry smakowe oraz krótszy czas dojrzewania w stosunku do swoich holenderskich pobratymców.
pokaż
Sery z dodatkami coraz częściej zwracają uwagę polskich konsumentów. Choć wprowadzone do obrotu już jakiś czas temu, dopiero od 2-3 lat zyskują rosnącą popularność.
pokaż
Sam Walton – założyciel sieci Wal-Mart podobno powiedział kiedyś, że „Jedyną osobą, która może zwolnić zarówno prezesa firmy, jak i kasjera, jest klient: wystarczy, że zacznie robić zakupy u konkurencji”.
pokaż
Kiedy w placówce handlu detalicznego sery niebieskie są towarem rzadkim i traktowanym wyraźnie po macoszemu, duże markety rozwijają sprzedaż wyróżniającej się oferty serów i to w atrakcyjnej ekspozycji. W małym sklepie brak miejsca na ulokowanie sera pleśniowego w ladzie chłodniczej, w markecie nie ma z tym żadnego problemu.
pokaż
Na polskich półkach tej jesieni zapanowało ożywienie, polscy konsumenci mają okazję kupić całą gamę nowych, importowanych produktów niskolaktozowych. Bo choć problem nietrawienia laktozy i towarzyszący temu dyskomfort po spożyciu mleka istnieje od dawna, nikt poważnie nie zajął się wypromowaniem tego asortymentu produktowego.
pokaż
Główny kierunek rozwoju logistyki na przestrzeni ostatnich dwudziestu lat kładł nacisk na zwiększoną częstotliwość, terminowość i pewność dostaw.
pokaż
Sery żółte tak długo pozostają „no name” jak długo jedynym kryterium walki o klienta jest cena. Sposobem na skuteczne wyjście z impasu staje się sprzedaż serów w plastrach, najlepiej z opcją „otwórz/zamknij”.
pokaż