W dniu 1 lutego br miało miejsce spotkanie poświęcone bieżącej sytuacji na rynku mleka. Gościem Waldemara Brosia, Prezesa Zarządu KZSM-ZR oraz licznie zgromadzonych przedstawicieli branży mleczarskiej był Henryk Kowalczyk, Wicepremier, Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi.
Copyright: wszystkie zdjęcia forum mleczarskie
pokaż
Podczas XXIX. targów Mleko-Expo odbywających się w Pałacu Kultury i Nauki w Warszawie w dniach 16-18 listopada 2022 r. odbyły się m.in:
· konkurs Wysoka Jakość Wyrobów Mleczarskich oraz Super Produkt (szersza relacja na ten temat w Forum Mleczarskie Handel).
· pokaz dekorowania potraw
· XVIII Mleczne Mistrzostwa Polski (więcej na ten temat w Forum Mleczarskie Biznes)
· konkurs Hit Mlecznego Śniadania (więcej na ten temat w Forum Mleczarskie Biznes).
Tegoroczne targi odbywały się pod hasłem: Mój Dzień z Mlekiem.
Wszystkie zdjęcia: forum mleczarskie
pokaż
Tradycyjnie pierwszego dnia targów odbył się pokaz dekorowania potraw przygotowany przez uczniów Zespołu Szkół Weterynaryjnych i Ogólnokształcących nr 7 w Łomży. Pokazowi towarzyszył występ Zespołu Pieśni i Tańca „Weta” przy współpracy z regionalnym Ośrodkiem Kultury Domem Środowisk Twórczych w Łomży. Podczas targów poznaliśmy również laureatów konkursu na Hit Mlecznego Śniadania. Najwyżej oceniony przez publiczność został ser Haluni z mleczarni Krasnystaw (OSM).
pokaż
Smaki Regionów to wydarzenie równoległe do targów Polagra. Wszystkie zdjęcia: forum mleczarskie
pokaż
Targi Polagra w Poznaniu to klasyka wydarzeń ekspozycyjnych służących budowie kontaktów i relacji z kontrahentami. Wszystkie zdjęcia: forum mleczarskie.
pokaż
Dożynki to bardzo ważne dla rolników święto, które jest zwieńczeniem ich całorocznego trudu. Obchodzone jest po zakończeniu wszystkich najważniejszych prac polowych i zebraniu plonów. Aby uczcić tę okazję, 18 września w Węgrowie odbyło się Mazowieckie Święto Chleba i Sera.
Zdjęcia: Hochland Polska
pokaż
Gościem Sympozjum i członków KZSM ZR był Ryszard Bartosik, Sekretarz Stanu w Ministerstwie Rolnictwa i Rozwoju Wsi
pokaż
Tym razem konferencja odbyła się w hotelu Kmicic w Złotym Potoku w Jurze Krakowsko-Częstochowskiej.
pokaż
Mleczne Spotkanie 27.08 w Czarnkowie to świetna zabawa dla rodzin z dziećmi. Copyright: Marek Wojciechowski, Czarnków OSM
pokaż
Z okazji jubileuszu 30-lecia marki Mlekovita 31 lipca 2022 r. odbył się Wypasiony Piknik. Jego program miał na celu nie tylko świętowanie trzech dekad rozwoju brandu, ale także promowanie mleka i produktów mlecznych. Prezes Zarządu Grupy Mlekovita Dariusz Sapiński uhonorował również osoby i firmy szczególnie zasłużone w rozwoju produkcji mleka. Wszystkie zdjęcia copyright: grupa mlekovita i forum mleczarskie
pokaż
Rozwój firmy Mlekovita oraz partnerstwo w biznesie były tematem I Ogólnopolskiego Forum Partnerów Biznesowych zorganizowanego przez Grupę Mlekovita 15 lipca 2022 r. Wydarzenie objęte honorowym patronatem Głównego Lekarza Weterynarii zainicjowało świętowanie Jubileuszu 30-lecia marki Mlekovita.
pokaż
W dniu 26 czerwca na Torze Wyścigów Konnych Służewiec w Warszawie odbył się piknik Poznaj Dobrą Żywność. Podczas niego prezentowana jest polska żywność wysokiej jakości: produkty ze znakiem Poznaj Dobrą Żywność, Produkt polski, produkty regionalne, tradycyjne oraz ekologiczne.
pokaż
W dniu 10 czerwca 2022 w barze Milka w Kole odbyła się konferencja podsumowująca kampanię produktu Twaróg Grodkowski Pełnotłusty klinek w ramach Systemu Jakość Tradycja. Celem konferencji i kampanii była promocja Twarogu Grodkowskiego Pełnotłustego w klinku oraz upowszechnienie wiedzy o tym produkcie i Systemu Jakości (Jakość Tradycja), w ramach którego ten produkt został wytworzony.
pokaż
Skuteczny rozwój przedsiębiorstw w dużej mierze uwarunkowany jest swobodnym przepływem wiedzy i informacji o możliwościach innowacyjnych. Ta idea stanowi główną przesłankę organizacji Sympozjum Technika i Technologia w Przemyśle Mleczarskim Innodairy, które odbyło się w dniach 30 maja – 3 czerwca 2022 r. Głównym organizatorem Sympozjum jest Katedra Mleczarstwa i Zarządzania Jakością Wydziału Nauki o Żywności UWM w Olsztynie.
pokaż
EuroGastro to najważniejsze w Polsce i Europie Środkowo-Wschodniej targi gastronomiczne. Targi obejmują kompleksową ofertę z zakresu HoReCa, którą prezentuje blisko 300 wystawców z 20 krajów. Targi stanowią platformę spotkań biznesowych oraz wymiany doświadczeń i zdobywania wiedzy.
pokaż
Seminarium z udziałem Henryka Kowalczyka, Wiceprezesa Rady Ministrów, Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi odbyło się w dniu 17 lutego 2022 r. w siedzibie KZSM Zw. Rew. w Warszawie. Wydarzenie zgromadziło śmietankę krajowego mleczarstwa spółdzielczego i prywatnego, a głównymi tematami były m.in.: ceny energii, możliwość powołania specjalnego funduszu na czasy zagrożenia, zapisy ustawowe dot. przewagi kontraktowej oraz współpraca z sieciami handlowymi
pokaż
W dniach 20-23 września 2021 roku w Starych Jabłonkach odbyła się 40. Jubileuszowa Konferencja nt. „Problemy gospodarki energią i środowiskiem w mleczarstwie”, organizowana przez Stowarzyszenie Naukowo-Techniczne „Energia i środowisko w mleczarstwie” wraz z Wydziałem Nauk Ekonomicznych i Wydziałem Nauki o Żywności UWM w Olsztynie. Patronat honorowy nad konferencją objął J.M. Rektor UWM dr hab. Jerzy Przyborowski, prof. UWM. Konferencji przewodniczyła dr hab. inż. Katarzyna Banach, prof. UWM, pracownik Wydziału Nauk Ekonomicznych.
pokaż
25 lipca 2020 roku firma Žemaitijos pienas otworzyła pierwszy w Polsce Cheese Džiugas House. Na Dom Sera Džiugas wybrana została odrestaurowana i jakże klimatyczna Elektrownia Powiśle w Warszawie.
pokaż
W dniach 12-14 lutego 2020 w Mikołajkach odbyło się XXI Seminarium Postęp Techniczny w Przetwórstwie Mleka, które było okazją do zaprezentowania najnowszych osiągnięć w technice i technologii dla zakładów mleczarskich.
pokaż
27-29 listopada w Pałacu Kultury i Nauki w Warszawie odbyły się XXVIII Targi Mleczarskie Mleko-Expo 2019 organizowane przez KZSM Zw. Rew.
pokaż