Polski rekord skupu mleka w mleczarni Mlekpol (SM)
1,5 mld litrów mleka skupiła w ciągu roku Spółdzielnia Mleczarska Mlekpol z Grajewa. To blisko 5 milionów litrów mleka dziennie.
pokażAktualności wszystkich: 7 432
Strona 191 z 372
Bruksela: Minister Rolnictwa Krzysztof Jurgiel kieruje wniosek o umorzenie kar producentom mleka
Po przeprowadzonych wczoraj w Brukseli rozmowach, minister rolnictwa i rozwoju wsi Krzysztof Jurgiel skierował dziś do komisarza Phila Hogana wniosek o podjęcie niezbędnych działań legislacyjnych w sprawie umorzenia kar producentom mleka.
pokaż
Australia: Fonterra sprzeda biznes jogurtowy Parmalatowi
Będący przedmiotem rozmów biznes jogurtów i deserów miałby zostać sprzedany firmie Parmalat Australia. Wszystkie procedury antymonopolowe mają być zamknięte w pierwszej połowie 2016 roku. Umowa obejmuje zakłady w Tamar Valley i Echuca oraz marki jogurtów i deserów.
pokażHiszpania: Aldi i Lidl zyskują nowych klientów
W 2015 roku 60% Hiszpanów co najmniej raz dokonało zakupu w placówkach tych dwóch niemieckich sieci handlowych. Lidl zyskał najwięcej bo 0,4%.
pokażAustria: Przemysł mleczarski apeluje do rządu o stosowanie kryterium jakości
Aby austriackie produkty mleczarskie mogły wygrywać przetargi krajowe, musi istnieć kryterium jakości, które w przypadku rodzimych produktów jest znacznie wyższe niż normy unijne. Helmut Petschar, Prezes Stowarzyszenia Austriackich Przetwórców Mleka (VOEM) zaapelował do rządzących, aby oprzeć preferencje wyboru ofert w przetargach publicznych na bezkompromisowej jakości.
pokaż
Fonterra z mniejszym skupem
Skup mleka na terenie Nowej Zelandii do Fonterry był w listopadzie 2015 roku mniejszy o 4%, a skup tej firmy w Australii spadł również o 4%. Fonterra odnotowuje również mocną pozycję eksportu z Unii Europejskiej oraz Australii, podczas gdy eksport z USA spada w związku z większym popytem krajowym.
pokaż
Pedro Pereira da Silva odchodzi z Jeronimo Martins
Jak informuje Jeronimo Martins, w ramach realizacji strategii stałej poprawy wygody zakupów oraz poziomu obsługi i zadowolenia klientów w największej spółce detalicznej Grupy Jerónimo Martins, z dniem 1 stycznia 2016 roku Luís Araújo obejmie funkcję dyrektora generalnego sieci Biedronka w Polsce.
Po 15 latach spędzonych w Polsce i kluczowym wkładzie w osiągnięcie przez sieć Biedronka pozycji wiodącej na rynku, Pedro Pereira da Silva odchodzi z Grupy JM, do której dołączył 25 lat temu jako Management Trainee, by poświęcić się nowym wyzwaniom zawodowym.
USA: Spektakularna porażka joint-venture Mullera i PepsiCo
Fiasko wspólnego przedsięwzięcia PepsiCo Grupy Theo Muller stało się faktem. Jak podaje stacja ABC News joint-venture obu firm zaprzestało produkcji, którą rozpoczęto w 2013 roku. O sojuszu obu firm pisaliśmy 10 lipca 2013 roku. Nowe jogurty Müller Corner, Müller Greek Corner i Müller FrütUp miały być oferowane w płn-wsch i środkowej części wybrzeża atlantyckiego USA. Teraz inny gracz Dairy Farmers of America zastanawia się nad możliwościami zakupu zakładu wartego 208 mln USD.
pokażFinlandia: Prof. Hanna Szajewska z nagrodą za pracę o probiotykach
Nagroda A.I. Virtanena, profesora i nauczyciela akademickiego, wreszcie jedynego fińskiego laureata nagrody Nobla, wynosi 10 000 euro. Tym razem trafiła w ręce polskiej profesor pracującej na Uniwersytecie Medycznym w Warszawie za pracę pod tytułem: Korzyści płynące z korzystania probiotyków przez dzieci. Prof. Virtanen był prawie 50 lat dyrektorem laboratoriów Valio.
pokażAmeryka Północna: Popyt słaby, rynek powoli w górę
Researchandmarkets właśnie publikuje raport, w którym wskazuje na słabnący popyt na amerykańskim rynku. Konkurencja w postaci wyrobów alternatywnych i bezlaktozowych nie jest pomocna dla kondycji rynku produktów mleczarskich. Niższe ceny surowca skłaniają farmerów do zwiększeni produkcji. Rozwiązaniem ma być penetracja rynku Chin, Indii i Afryki. Kluczowymi graczami w USA są zdaniem Forum Mleczarskiego: Dean Foods, Dairy Farmers of America, Land O Lakes, Danone, KraftHeinz, Grupa Lactalis, California Dairies, Schreiber Foods, w Kanadzie: Agropur i Saputo, a w Meksyku Grupo Lala.
pokaż
Mlekoma Dairy: Mascarpone przestaje być produktem sezonowym
– Mascarpone stosunkowo od niedawna gości na półkach naszych sklepów, ale systematycznie wzrasta zainteresowanie tym produktem – mówi Tomasz Smolarz, Dyrektor Regionalny Sprzedaży w firmie Mlekoma Dairy. – Jeszcze kilkanaście lat temu produkt ze względu na małą dostępność znany był tylko koneserom. Wraz z rozwojem sieci sklepów wielkoobszarowych, w których zaczęły się pojawiać produkty eksportowe, mascarpone coraz częściej zaczęło gościć w naszych domach. Od tego czasu pojawili się również polscy producenci tego produktu, wychodząc naprzeciw zapotrzebowaniu rynku.
pokaż
Sertop: Odmładza się grupa klientów serów smażonych
– Sery smażone cieszą się popularnością w wybranych rejonach Polski: ich największą sprzedaż odnotowujemy zwłaszcza na terenie Śląska i Wielkopolski – mówi Forum Mleczarskiemu Handel Aneta Będkowska, Kierownik Biura Marketingu i Współpracy z Klientem w firmie Sertop. – Regionalizacja tego produktu jest ściśle powiązana z nawykami żywnościowymi, jakie wynieśliśmy z rodzinnego domu. To właśnie te gospodynie przygotowywały samodzielnie sery smażone na patelni. Niejeden dzisiejszy konsument wspomina z nostalgią potrawy z dzieciństwa, które są mocno zakorzenione w tradycji obu rejonów. Ale czy tylko ci konsumenci kupują sery smażone? Niekoniecznie.
pokażFrieslandCampina restrukturyzuje się i zwalnia pracowników
Trzy firmy: FrieslandCampina Cheese, FrieslandCampina Butter i Ecomel przejdą zmiany skutkujące zwolnieniem 140 pracowników w ciągu 2 lat. W tym samym czasie firma zainwestuje 30 mln euro.
pokaż
Hochland Polska wśród liderów reklamowych branży mleczarskiej
Firma Hochland Polska znalazła się wśród największych reklamodawców producentów wyrobów mleczarskich w ciągu dziesięciu miesięcy i awansowała na pozycję wicelidera z wydatkami na poziomie 67,5 mln zł, zgodnie z aktualnym raportem Kantar Media dla Wirtualnemedia.pl. Na reklamy marki Hochland wydano w tym roku 36,8 mln zł (116 proc. więcej niż rok temu), a marki Almette, należącej do Hochland Polska - 30,7 mln zł (38,2 proc. więcej niż rok temu).
Frąckowiak (ZPSiH): Wprowadzamy nowe wariacje smakówe serów smażonych
– Mijający rok jest kontynuacją wieloletniego trendu konsumenckiego w zakresie doceniania wysokojakościowych produktów tradycyjnych – mówi Forum Mleczarskiemu Handel Grzegorz Marciniak, Dyrektor ds. Marketingu i Sprzedaży w firmie Frąckowiak (ZPSiH). – Nasz klient wie jak powinien smakować prawdziwy ser smażony, ponieważ sam niegdyś go w kuchni „produkował”. Dzisiaj zatem wręcz wymaga tego smaku sprzed lat, który niejednokrotnie jest powrotem do czasów dzieciństwa.
Hochland Polska: Współpraca dostawców i detalistów ważna dla tworzenia profilowanych wyrobów
– Współczesnym wyzwaniem są wyroby mleczarskie idealnie dopasowane do poszczególnych grup odbiorców tak, aby odnieść największy sukces rynkowy – mówi Forum Mleczarskiemu Handel Jacek Wyrzykiewicz, PR & Marketing Services Manager Hochland Polska. – Dobór takich produktów jest niezwykle ważny, bo daje firmom gwarancję sukcesu.
pokaż
Czarnków (OSM): Twarogi sernikowe rosną w handlu nowoczesnym
– Czas świąteczny to zawsze wzmożony okres sprzedażowy wszystkich rodzajów twarogów przeznaczonych do wypieków – mówi Forum Mleczarskiemu Handel Zofia Just, Wiceprezes Zarządu w mleczarni Czarnków (OSM). – Wolumen sprzedaży dla kategorii twarogów sernikowych wzrasta głównie w kanale nowoczesnym, zaś twarogi tradycyjne wzrastają w kanale tradycyjnym.
pokaż
Grupa Polmlek: Serki homogenizowane to kategoria stabilna
– Segment serków homogenizowanych jest segmentem bardzo mocno rozwiniętym w Polsce z wrośnięta tradycją – mówi Forum Mleczarskiemku Handel Małgorzata Rucińska, Marketing Manager w Grupie Polmlek. – Ta kategoria jest bardzo stabilna, a konsument jest przywiązany do swojej marki. Jedyne trendy, które można zaobserwować to urozmaicenie nowymi wyszukanymi smakami.
Konsumenci coraz częściej wracają do tradycyjnych serków, które kojarzą się jako naturalny podstawowy produkt nabiałowy. Coraz częściej zwracają uwagę na skład – wskazuje Małgorzata Rucińska.
W opinii naszej rozmówczyni sprzedaż serków nie uległa znacznej zmianie w ostatnim roku, jest mniej więcej na tym samym poziomie.
Fonterra: Jak zmienią się nadwyżki i niedobory mleka na świecie?
W publikacjach Fonterry znaleźć można prognozę nadwyżek/niedoborów produktów mleczarskich na świecie. Bazując na liczbach pochodzących ze źródeł: International Comparison Network (IFCN), Economist Intelligence Unoit (EIU) oraz Euromonitora i wyliczeń własnych Fonterra przewiduje, że do 2025 roku nadwyżka produkcji mleka w Europie liczona w ekwiwalencie mleka wyniesie w Europie 32 mln ton, w USA 11 mln ton, w Nowej Zelandii 28 mln ton, w Australii 3 mln ton. Niedobór produkcji wystąpi w Chinach: 23 mln ton, krajach Bliskiego Wschodu i Afryce 20 mln ton, pozostałych krajach Azji: 19 mln ton, Indiach 7 mln ton, Rosji 6 mln ton.
pokażNigeria: Ornua (d. IDB) otwiera pakownię
Nowa pakownia wykorzystywać będzie mleko w proszku Kerrygold, które na miejscu pakowane będzie dla celów detalicznych.
W 2013 roku Ornua otworzyła swoją siedzibę w Afrycę w Port Elizabeth w celu rozwijania sprzedaży. Obecnie zatrudnia 250 osób. Nowy zakład jest joint-venture z firmą Fareast Mercantile Company Limited (FMCL).
Nigeria należy do czołówki gospodarek Afryki. To także trzeci największy importer mleka w proszku na kontynencie. W 2014 roku Nigeria importowała 166 tys. ton mleka w proszku. Rynek detaliczny wartościowo był wyceniany na 455 mln €.
Strona 191 z 372