Google Play Pobierz Aplikację
Menu

Aktualności wszystkich: 7 432

Strona 172 z 372
© bz wbk
BZ WBK: Chiny pozostaną atrakcyjnym rynkiem dla mleczarni przez wiele lat
© bz wbk

– Przeobrażenia gospodarcze, demograficzne i społeczno-kulturowe spowodowały znaczący wzrost wydatków chińskich konsumentów w sektorze spożywczym – mówi Marta Skrzypczyk, Koordynator Analityków Agrobiznesu, Departament Agrobiznesu Bank Zachodni WBK. – Rynek żywności i napojów w Chinach pozostaje wciąż w fazie wzrostu, z przewidywanym 7% CAGR w latach 2014-2018. Wyróżnia się sektor mleczarski, który wg prognoz Euromonitora, może rosnąć w tempie 10% rocznie.

pokaż
© tetra pak
Tetra Pak: Duża powierzchnia zadruku naszych opakowań to idealny nośnik komunikatów do młodych klientów
© tetra pak

– Opakowania Tetra Pak do płynnej żywności, to przede wszystkim ogromny wybór formatów, pojemności i różnych rodzajów zamknięć. Dostępnych jest blisko 2,5 tys. opcji kartonów, które odpowiadają na potrzeby różnych grup konsumentów – mówi Forum Mleczarskiemu Biznes Aleksandra Jędrzejewska, Dyrektor Marketingu Tetra Pak Polska, Czechy, Słowacja i Węgry. – W ofercie są zarówno duże opakowania rodzinne, jak i opakowania jednoporcjowe. Te ostatnie, stworzone z myślą o osobach prowadzących szybki tryb życia i często spożywających napoje i przekąski „w drodze”, są szczególnie popularne wśród producentów kierujących swoją ofertę do grupy określanej jako Pokolenie Y. Nasza najnowsza propozycja na rynku mleczarskim to opakowanie Tetra Brik Aseptic Edge o pojemności 200 ml, ze słomką. Dostępne w nim są mleczka smakowe.

pokaż
Rosja: Wimm-Bill-Dann (PepsiCo) uspokaja klientów

Jako, że w mediach rosyjskich pojawiło się wiele doniesień o wycofaniu produktów mleczarskich firmy Wim-Bill-Dann z rynku, firma poinformowała, że nie ma już na rynku mleka z okręgu władymirowskiego. Powodem było pojawienie się choroby bydła – pryszczycy. Firma zapewniła o ścisłej współpracy ze służbami weterynaryjnymi Federacji Rosyjskiej.
Wycofano wyroby wytworzone w okresie od dnia 01.10.2016 do dnia 19.10.2016 roku w holdingu opolskim.

pokaż
Brazylia: Mleczarnia Vigor uruchomiła instalację SIG Combibloc

Firma Vigor, którą jest częścią koncernu JBS Group rozpoczęła produkcję w swoim nowym zakładzie mleczarskim w Barra do Piraí (region Rio de Janeiro). Inwestycja w wysokości 40,5 mln USD przyczyniła się do powstania bardzo nowoczesnego w skali całej Ameryki Łacińskiej zakładu przetwarzającego mleko.

pokaż
Zjednoczone Królestwo: Spadek produkcji o 9,7% we wrześniu

Produkcja w Wielkiej Brytanii i Irlandii Północnej w kolejnym miesiącu spadła i jest to spadek poważny o 113 mln litrów (9,7%). Dla terytorium Wielkiej Brytanii jest to spadek o 76 mln litrów (7,4%) oraz o 10 mln litrów dla Irlandii Północnej (spadek o 5,3%).
Obecna wielkość produkcji jest niższa niż w 2015, 2014, a nawet 2013 roku.

pokaż
Od środy 2 listopada Łaciate w Łodzi i Rzeszowie. Pojawi się ponownie w warszawie przed stacją metra Centrum

Hostessy ubrane w Łaciate stroje będą obdarowywać przechodniów kartonem pełnym Łaciatej, mlecznej energii.
Łaciate za darmo od godz. 8.00 do 16.00 dostaniemy:
Łódź
• 2.11 – okolice Uniwersytetu Łódzkiego (ul. Narutowicza i ul. Uniwersytecka)
• 3.11 – okolice Manufaktury (skrzyżowanie: ul. Zachodnia i ul. Ogrodowa)
• 4.11 – okolice Dworca PKP Łódź Kaliska (pętla autobusowa; przystanki tramwajowe naprzeciwko Dworca;
węzeł komunikacyjny przy: Aleja Unii Lubelskiej i Aleja Bandurskiego)

pokaż
2-3 szklanki mleka dziennie w wieku dziecięcym zabezpieczają przed osteoporozą

Każda nastolatka powinna spożywać 2-3 szklanki mleka, aby zapewnić sobie silne i zdrowe kości na resztę życia. Taki wniosek wpłynie z nadań nad zdrowiem nastolatek – przytacza Fonterra i Massey University. Zabezpieczenie przed osteoporozą jest jednym z największych walorów mleka, które jest bardzo ważnym źródłem wapnia.

pokaż
Chiny: Przeterminowane mleko w proszku Fonterry w obrocie

Chińskie organy ścigania aresztowały 19 osób zamieszanych w przepakowywanie i handel przeterminowanych mlekiem w proszku pochodzących z nowozelandzkiej Fonterry – informuje gazeta New Zealand Herald za inną gazetą, chińską Shanghai Daily. Jak podają Chińczycy zatrzymali sprzedali łącznie 300 ton mleka w proszku pochodzącego z Fonterry.

pokaż
Fonterra: Słabnie produkcja mleka we wrześniu i na początku października

Produkcja mleka słabnie w najważniejszych regionach z punktu widzenia eksportu: z Europy, Nowej Zelandii i Australii. We wrześniu Fonterra w nowej Zelandii skupiła 2% mniej mleka, a Fonterra w Australii o 9% mniej.

pokaż
KZSM ZR: Ceny skupu mleka we wrześniu 2016 r.

Według Głównego Urzędu Statystycznego cena skupu mleka we wrześniu 2016 roku wyniosła 111,81 zł/1 hl i była wyższa o 2,8% niż we wrześniu 2015 r. i o 6,6 % wyższa od ceny wypłaconej w sierpniu 2016 r.

pokaż
Fonterra: 11 kluczowych trendów w mleczarstwie

Jacqueline Chow, Dyrektor Operacyjna Fonterry wylicza 11 kluczowych trendów kształtujących zachowania obecnych konsumentów:
1. Naturalna, autentyczna, pełna (nieprzetworzona ani zubożona) żywność – w coraz większym stopniu konsumenci chcą spożywać żywność taką, jaką stworzyła ją natura. Powinna być jak najmniej przetworzona, z jak najmniejszą liczbą dodatków i technologicznych interwencji. Ludzie chcą prawdziwego masła, prawdziwej śmietany, prawdziwego mleka, które pochodzą z naturalnych źródeł. Spodziewamy się, że konsumenci częściej będą oczekiwali produktów mlecznych pełnotłustych lub z obniżoną ilością tłuszczu zamiast beztłuszczowych.

pokaż
Azja: Indonezja ze wzrostem konsumpcji

Spożycie nabiału per capita jest w Indonezji poniżej poziomu notowanego w krajach ASEAN. O ile w Indonezji jest to tylko 14,3 litra, to na Filipinach już 22,1 litrów, w Malezji: 50,9 litrów, a w Tajlandii 33,7 litrów).

pokaż
UE: Dostawy mleka do mleczarni wzrosną w 2016 roku o 1,1%, a w 2017 o 0,3%

Raport USDA wskazuje na przewidywany niewielki wzrost skupu mleka w 2016 roku i stabilizację w 2017 roku. W 2017 roku skup ma wzrosnąć tylko o 0,3%. Amerykanie przytaczają opinie, że wskutek wysokich poziomów zapasów, ceny masła spadną wiosną 2017 roku, a w dłuższym horyzoncie czasowym sery i pełne mleko pełne w proszku będą notować wzrosty.

pokaż
Amerykanie prowadzą w eksporcie do Chile

USA stały się największym dostawcą nabiału na rynek tego południowoamerykańskiego kraju. W okresie styczeń-czerwiec 2016 wolumen sprzedaży do Chile wzrósł o 11,6% (w wolumenie) do poziomu o wartości w wysokości 32,8 mln USD. Głównymi produktami są sery oraz mleko odtłuszczone w proszku. Wzrost eksportu mleka w proszku do Chile jest podyktowany obniżeniem lokalnej produkcji. Powinna ona ponownie wzrosnąć w 2017 roku, co prawdopodobnie ograniczy sprzedaż amerykańskiego mleka w proszku z 9 do 7 tys. ton.

pokaż
Fonterra wprowadza wysokie standardy w zakresie oszczędności mediów

Przedstawiciel Fonterry, Jacqueline Chow podczas World Dairy Summit prowadzonej przez IDF (International Dairy Federation) podkreśliła problem jakości wody i degradacji zasobów środowiskowych, co jest punktem wyjścia do prowadzenia zrównoważonego rozwoju firm mleczarskich.

pokaż
© questia
Kinga Sieradzon nowym Dyrektorem Generalnym Tetra Pak
© questia

Kinga Sieradzon została Dyrektorem Generalnym Tetra Pak na rynek polski, czeski, słowacki i węgierski. Nowa dyrektor jest związana z firmą od 22 lat. W przeszłości zajmowała stanowiska kierownicze w biurach firmy w Szwajcarii, Szwecji, Grecji oraz w Polsce. Kinga Sieradzon zastąpiła Małgorzatę Kołton.

pokaż
© bgz bnp paribas
BGŻ BNP Paribas: Spożycie mleka w Chinach jest na poziomie 17,8 litra na osobę rocznie
© bgz bnp paribas

– Spożycie mleka pitnego w Chinach, mimo wzrostu w ostatnich latach, pozostaje ciągle na niższym poziomie niż w innych krajach azjatyckich – mówi Forum Mleczarskiemu Biznes Paweł Wyrzykowski, Ekspert Rynków Rolnych Banku BGŻ BNP Paribas. – Dla przykładu, w 2014 r. spożycie mleka w Chinach wyniosło 17,8 litra na mieszkańca rocznie, podczas gdy w Japonii poziom ten wyniósł 30,8 litra, w Indiach 44,0, a w Korei Południowej 33 litry na mieszkańca rocznie. Zatem gdyby spożycie mleka w Państwie Środka miało zbliżyć się do poziomu notowanego w Japonii czy Korei Południowej, to przy populacji 1 miliarda 370 milionów osób wymagałoby to zwiększenia podaży o ok. 20 mld litrów, co odpowiada około połowie rocznej produkcji mleka w Chinach.

pokaż
Masło, sery lokomotywami eksportu

Jak podaje serwis clal, wolumen eksportu z UE dla masła obliczany w sierpniu 2016 w porównaniu do sierpnia 2015 roku wzrósł o 35,3%, a mleka i śmietanki o 30,3%, odżywek dla dzieci o 26,6%, a serwatki o 21,2%. W relacji rok do roku (do sierpnia) zwraca uwagę wzrost eksportu serów o 13,8% (ilościowo) i 3% (wartościowo). W przypadku masła odnotowano wzrost ilościowy 40%, a wartościowo: 30%. Dla mleka i śmietanki było to+38,7% ilościowo i +24,8% wartościowo. Nieco inaczej wyglądają statystyki dla serwatki w proszku: ilościowo 6,8%, a wartościowo: -10,6%.

pokaż
Intermasz: Najprostsze techniki membranowe są najbardziej wymagające

– Mleczarstwo to bez wątpienia jeden z obszarów, gdzie techniki membranowe znajdują od lat najwięcej zastosowań – mówi Forum Mleczarskiemu Biznes Marcin Skrzypek, Właściciel firmy Intermasz – Filtracja Membranowa. – Oprócz powszechnie stosowanych rozwiązań z zakresu zgęszczania mleka (RO), serwatek podpuszczkowych, czy kwasowych (NF/RO), standaryzacji poziomu białka w mleku procesowym (UF/MF), produkcji twarożku z mleka ukwaszonego (UF), czy też koncentracji białek mleka do produkcji MPC lub białek serwatkowych w serwatce podpuszczkowej (UF) coraz częściej zastosowanie znajdują aplikacje z zakresu mikrofiltracji.

pokaż
© hochland polska
Hochland Polska: Jesteśmy liderem segmentu serów topionych na poziomie 70%
© hochland polska

– Dzisiaj sery topione powracają do walki o podniebienia i to jest rola firmy Hochland, bo jesteśmy liderem w tej kategorii, 70% sprzedaży serów topionych w Polsce to serki Hochland – mówi Forum Mleczarskemu Handel Jacek Wyrzykiewicz, PR & Marketing Services Manager Hochland Polska. – Hochland zbudował silną pozycję rynkową i zaufanie konsumentów dwiema cechami: smakiem i praktycznością. Sery Hochland są wyznacznikiem standardów jakościowych i sztandarową kategorią marki Hochland, utrzymującą pozycję lidera rynkowego od lat.

pokaż
Strona 172 z 372