– W naszej spółdzielni sprzedaż twarogów w ciągu roku jest w zasadzie powtarzalna – mówi Forum Mleczarskiemu Handel Jadwiga Gapińska, Zastępca Prezesa KeSeM (SM). – Wyjątkiem są Święta Wielkanocne i Bożego Narodzenia, gdzie wzrost sprzedaży jest wyższy o około 50% w okresach bezpośrednio poprzedzających święta.
– Nasz eksport wzrósł o 76%. Zawdzięczamy to między innymi tegorocznym aktywnościom w misjach gospodarczych – powiedziała Forum Mleczarskiemu Handel Małgorzata Sienkiewicz, Specjalista ds. Komunikacji w firmie Bielmar (ZT). – Niestety, porównywanie jak powinien zmienić się wynik finansowy za 2016 rok w porównaniu do 2015 roku jest utrudnione, ponieważ wyniki finansowe uzależnione są od wielu czynników, m.in. cen surowców.
Planowana wydajność Zakładu to 3 mln litrów mleka i serwatki na dobę. Zatrudnienie w nowej proszkowni znajdzie najprawdopodobniej 100 osób.
Ruszyły prace budowlane związane z jedną z największych inwestycji mleczarni Mlekpol (SM). W sąsiedztwie ZPM Mrągowo, gdzie produkowane są m.in doceniane przez konsumentów Maślanka Mrągowska i napoje fermentowane Milko, powstanie nowoczesna fabryka proszków mlecznych. Produkowane będą tu, m.in. białka serwatkowe o dużej czystości i produkty z linii baby food.
Agencja Rynku Rolnego informuje, że w dniu 29.11.2016 r. opublikowane zostało Rozporządzenie Wykonawcze Komisji (UE) 2016/2080 z dnia 25 listopada 2016 r. otwierające sprzedaż odtłuszczonego mleka w proszku w drodze procedury przetargowej. Na mocy ww. Rozporządzenia sprzedaży w drodze procedury przetargowej podlega OMP przyjęte do przechowywania przed dniem 1 listopada 2015 r. Zgodnie z art. 2 RWK (UE) nr 2016/2080 okres składania ofert w odpowiedzi na pierwszy przetarg częściowy upływa 13 grudnia 2016 r. o godzinie 11.00.
pokaż
W ciągu bieżącego roku w Grupie Mlekovita zwiększono zdolności produkcyjne o 500 tys. litrów dziennie, co daje możliwości przerobu ponad 6,5 mln l surowca dziennie (w związku z budową Fabryki Proszków Mlecznych, przewidywane jest dalsze zwiększenie produkcji o ok. 3 mln l dziennie).
Od stycznia do października 2016 wyprodukowano łącznie: 82,5 tys. t serów i twarogów oraz 25 tys. t serów konfekcjonowanych, 36,2 tys. t masła, 48,5 tys. t proszków mlecznych oraz 73,5 tys. t galanterii mleczarskiej i blisko 500 mln l mleka.
Ponadto Mlekovita może się pochwalić wyjątkowymi wynikami w poszczególnych kategoriach, m.in.: 141% wzrostem dynamiki produkcji i sprzedaży serów topionych i 125% dynamiką produkcji (ponad 1 mln l miesięcznie) kefiru w rekordowej pod względem produkcji kategorii galanterii mleczarskiej.
Tomasz Oczkowski, dotychczasowy Dyrektor Rozwoju Biznesu w Grupie FM zyskał nowe kompetencje i objął stanowisko Dyrektora Handlowego w regionie Europy Centralnej. Od teraz, poza Polską, odpowiadać będzie także za nową sprzedaż FM Logistic w Czechach, Słowacji na Węgrzech oraz krajach Bałtyckich.
Nowy Dyrektor Handlowy będzie odpowiedzialny za działania zmierzające do efektywnego wykorzystania możliwości rynkowych, jakie FM Logistic daje klientom w całym regionie Europy Centralnej oraz wdrożenie strategii sprzedaży, opartej na stworzonej poprzez centralizację działań handlowych, przewadze rynkowej.
– Twaróg, potocznie nazywany białym serem, jest obecny w polskiej kuchni od pokoleń. Kiedyś robiony w domu, dzisiaj najczęściej zastępowany jest tym gotowym – mówi Forum Mleczarskiemu Handel Ewa Gromadzka, Kierownik Marketingu Mlekpol (SM). – Mlekpol (SM) oferuje konsumentom wyśmienity Twaróg Mazurski Smak w trzech wariantach tłuszczowych: chudy, półtłusty i tłusty. W swoim portfolio mamy także twaróg sernikowy. W 2016 r. z myślą o osobach nie tolerujących cukru mlecznego wprowadziliśmy twarogi bez laktozy, także w trzech wariantach tłuszczowych.
Produkcja mleka choć rośnie w porównaniu do września br nadal pozostaje niższa niż rok temu. Dotyczy to zarówno Wielkiej Brytanii jak i Irlandii Północnej.
pokażOznacza to, że pomoc złożona z grantu (2,25 mln USD) i pożyczki (2,75 mln USD) trafi do 24 tys. beneficjentów. Program Banku Światowego pozwoli poprawić jakość, bezpieczeństwo i efektywność produkcji w regionie Issyk-Kul.
pokażFirma Wimm-Bill-Dann (PepsiCo) otworzyła w Biszkeku w Kirgistanie nową instalację do produkcji twarogu wytwarzanego pod marką Wesoły Mleczarz. W uroczystości w zakładzie Biszkeksut wzięli udział Sooronbai Jeenbekow, premier Republiki Kirgiskiej, Nurbek Muraszew, Minister Rolnictwa, Żywności i Melioracji w Republice Kirgiskiej oraz Siergej Głuszkow, Wiceprezes ds. Korporacyjnych PepsiCo w Rosji, na Ukrainie, WNP i Europie Środkowej.
pokaż
29 listopada br. do Biura PIM wpłynęło pismo z Głównego Inspektoratu Weterynarii, informujące o zatwierdzeniu 6 polskich zakładów z branży rolno-spożywczej do eksportu na rynek kubański. Polska Izba Mleka koordynowała przebieg inspekcji weterynaryjnej z Republiki Kuby odbywającej się na przełomie kwietnia i maja 2016 r. w trzech zakładach mleczarskich: Zott Polska w Opolu, OSM Garwolin w Woli Rębkowskiej i Arla Foods w Tychowie k. Koszalina.
pokaż
Dział Even Santé Industrie, część mleczarni francuskiej Laïta, otrzymał pozytywną opinię Urzędu Certyfikacji i Akredytacji ChRL (CNCA). Oznacza to formalne dopuszczenie francuskich odżywek na rynek chiński. Spółdzielnia mleczarska Laïta będzie mogła sprzedawać tu produkty stałe jak i płynne.
pokażPolska Izba Mleka przytoczyła za Instytutem Żywności i Żywienia jego opinię na temat szkodliwości nieprawidłowych opinii o mleku dla zdrowia. Polska Izba Mleka cytuje:
pokażWedług Głównego Urzędu Statystycznego cena skupu mleka w październiku 2016 roku wyniosła 120,29 zł/1 hl i była wyższa o 7,4 % niż w październiku 2015 r. i o 7,6 % wyższa od ceny wypłaconej we wrześniu 2016 r.
pokaż
Copa i Cogeca poparły dzisiaj apel o przedłużenie poza rok 2020 pakietu mlecznego, który kładzie nacisk na wzmocnienie stosunków umownych między rolnikami a przetwórcami w celu poprawy pozycji rolników w łańcuchu żywnościowym i umożliwienia im uzyskania lepszych przychodów w z rynku.
Apel został wystosowany w związku z publikacją raportu Komisji Europejskiej na temat pakietu mlecznego.
Produkty Valio są pierwszymi mlekami w proszku bez laktozy na tamtejszym rynku. Produkty będą dostępne w sieciach handlu internetowego, który generuje około 10% wartości wszystkich obrotów handlu detalicznego. Wejście na rynek chiński przez Valio z takim produktem wiąże się z faktem, że 80%Chińcyków cierpi na nietolerancję laktozy.
pokażFonterra wprowadziła znak jakości Trusted Goodness, który ma pełnić rolę obietnicy dla każdego klienta, który nabywa produkty Fonterry w jakimkolwiek zakątku globu. Niezależnie w jakim kraju zakupiony będzie produkt Fonterry, producent będzie w stanie bardzo szybko ustalić pochodzenie surowca oraz każdego dodatku użytego w produkcji w każdym z 46 zakładów i 10 500 farm.
Premier Nowej Zelandii John Key oświadczył podczas szczytu APEC, że rozpoczęto rozmowy z Chinami nt. dalszej liberalizacji handlu. Bilateralne rozmowy prowadzą Minister Handlu Todd McClay i jego chiński odpowiednik Gao Hucheng.
pokaż
Urząd ds. Efektywności i Konserwacji (EECA) uznał zakład Fonterry za najbardziej efektywny zakład przetwarzający mleko w Nowej Zelandii.
pokaż
Mlekovita systematycznie pracuje na wzrost swojej pozycji na rynku. Na Liście 2000 Polskich Przedsiębiorstw Rzeczpospolitej okazała się liderem w branży mleczarskiej. Mlekovita to największa mleczarnia w Europie Środkowo-Wschodniej i najcenniejsza marka w produkcyjnym sektorze polskiej gospodarki.
pokaż