Fonterra raportuje wyniki roczne jako 23,7 mld litrów w ekwiwalencie mleka, co przełożyło się na przychody na poziomie 17,2 mld NZD (spadek o 9%). Zysk netto wzrósł do 834 mln NZD czyli o 65%.
pokażW ubiegłym tygodniu podsumowaliśmy działania kilku dużych graczy na rynku mleczarskim globalnie w zakresie realizowanych przez nich podwyżek cen. Wówczas Fonterra płaciła 4,75 dolara za jednostkę zakupu. W ostatnich dniach Fonterra ogłosiła jednak, że podnosi cenę o 50 centów do 5,25 dolara. Jeżeli doda się wypłaty dla udziałowców do ceny za mleko okaże się, że będzie to łącznie 5,75-5,85 dolara.
Skup mleka w Nowej Zelandii jest niższy niż w ostatnim sezonie o 3% w porównaniu z 2015 rokiem.
Nowoczesna linia do produkcji serów firmy Obram to kolejna inwestycja mleczarni Mlekpol (SM). Linia spełnia najwyższe światowe standardy technologiczne. Jej moce przerobowe to ok. 400 tys. litrów mleka na dobę i produkcja 41 ton sera. Uruchomienie linii pozwoliło na likwidację dwóch wyeksploatowanych ciągów technologicznych: w zakładach Kolno (ZPM) i Zambrów (ZPM). Produkowany asortyment to: Salami, Havarti, sery typu śmietankowego i Tylżycki, które cieszą się dużym uznaniem konsumentów.
pokaż
Sąd Najwyższy w wyroku z dnia 12 września 2016 podtrzymał tymczasowy nakaz dla firmy Synnøve Finden, dotyczący zakazu sprzedaży sera Kongsgård jako „sera typu Jarlsberg”.
pokaż
Koszt inwestycji to 38 mln euro. Zakład powstał w Mitchelstown w hrabstwie Cork w płd.-zach. Irlandii. Zdolności produkcyjne sięgną 50 tys. ton masła rocznie.
pokaż
Rada Ministrów przyjęła 13 września br. rozporządzenie w sprawie realizacji przez Agencję Rynku Rolnego zadań związanych z ustanowieniem pomocy na ograniczenie produkcji mleka, przedłożone przez ministra rolnictwa i rozwoju wsi.
W lipcu 2016 r. z powodu trudnej sytuacji na rynkach rolnych Komisja Europejska ogłosiła tzw. pakiet wsparcia rolnictwa. W ramach pakietu przewidziano wdrożenie pomocy finansowej z budżetu Unii Europejskiej na ograniczenie produkcji mleka. Stawkę pomocy do ograniczenia dostaw mleka określono na poziomie 14 euro do 100 kg mleka.
Symboliczna wiecha zawisła na budynkach Fabryki Proszków Mlecznych Mlekovita w Wysokiem Mazowieckiem. – To kluczowa inwestycja dla naszej firmy – powiedział Dariusz Sapiński, Prezes Zarządu Grupy Mlekovita, inwestora zakładu. – Jesteśmy dumni, że budujemy jedną z najnowocześniejszych fabryk w Europie w tym segmencie budownictwa przemysłowego – stwierdził Leszek Marek Gołąbiecki, Prezes Zarządu Unibep SA, generalny wykonawca inwestycji.
Do wypadku doszło w dniu dzisiejszym (z uwagi na przesunięcie czasowe było to już popołudnie). Media nowozelandzkie napisały, iż doszło do eksplozji.
pokaż
Owsianka, która niegdyś była pokarmem osób skromnie żyjących, od pewnego czasu jest modna dzięki wysokiej wartości odżywczej. Nic dziwnego, że na stałe wchodzi do ofert firm mleczarskich. W latach 2012-13 wprowadziły je w Polsce mleczarnie Łowicz i Grupa Mlekovita. We wrześniu tego roku wprowadza je również jedna z największych mleczarni w Europie: szwajcarska Emmi.
Owsianka jest popularna dzięki blogom oraz nowym mediom tj. Instagram i YouTube. Swoją popularność zawdzięcza bogactwu witamin, białek, węglowodanów złożonych w tym błonnika. Owsianka poprawia trawienie, utrzymuje prawidłowy poziom cukru, przesuwa w czasie pojawienie się uczucia głodu.
Wzrost cen mleka w skupie staje się faktem w coraz większej grupie przetwórców tego surowca w różnych krajach. Potwierdza to zakończenie kryzysu i umacnia wzrostowy trend. Ceny płacone rolnikom za mleko podniosły m.in.: nowozelandzka Fonterra (z 4,25 NZD do 4,75 NZD), angielskie First Milk (który planuje już następną podwyżkę w październiku) i Dairy Crest (który podniósł cenę już w lipcu), holenderska FrieslandCampina (wzrost gwarantowanej ceny z 25 euro do 26,25 euro za 100 kg mleka ), czy łotewski FoodUnion (wzrost o 30%). Pierwsze ruchy obserwowane były już w sierpniu, teraz kolejne mleczarnie decydują się podnieść ceny za surowiec.
pokaż
Stanowisko Dyrektora Sprzedaży Hochland Polska obejmie od 1 października br. Waldemar Dimke, w ramach promocji wewnętrznej, tym samym dołączy do Zespołu Kierownictwa Firmy. Waldemar Dimke w Hochland Polska pracuje od października 2011 roku na stanowisku Krajowego Kierownika do spraw Sprzedaży w Kanale Nowoczesnym. Krzysztof Chmura, obecny Dyrektor Sprzedaży, na koniec września br. opuszcza Hochland Polska na własne życzenie i będzie kontynuować drogę zawodową poza strukturami Firmy.
pokażZakład w Lichfield w Południowym Waikato należy do największych i najbardziej wydajnych na świecie. Nowością jest uruchomienie proszkowni, która zapewni 30 ton mleka w proszku na godzinę. Fonterra mówi o przetwarzaniu dodatkowych 4,4 mln litrów mleka dziennie, ekwiwalent dwóch basenów olimpijskich.
Robert Spurway, Dyrektor ds. Operacyjnych w Fonterra mówi, że działające na taką skalę proszkownie grają kluczową rolę w tworzeniu wartości dla firmy i dostawców. Większość ludzi nie docenia tego jak istotną rolę pełni mleko w proszku klasy premium w ofercie spółdzielni - dodaje Spurway.
Wydatek jest równy 4,3 mln USD, a jego celem jest zwiększenie zdolności wytwórczych w zakresie serów i serwatki w zakładzie w Wynyard na Tasmanii. Dodatkowe moce wyniosą 8 tys. ton rocznie co równa się – jak z dumą podkreśla Fonterra – wypełnieniu trzydziestu basenów olimpijskich. Sery i serwatkę z podrasowanych instalacji kupią odbiorcy krajowi oraz zagraniczni.
Valio musi być prawdopodobnie w potrzebie, skoro zdecydowało się zbyć swój własny dział produkcji szczepów bakteryjnych LGG. Chr. Hansen za 73 mln euro (a nie jak twierdzą niektóre media za 83 mln euro) kupił prawa do marki LGG wraz z 3 200 szczepami bakterii i niewielkim zakładem w Tikkurila.
pokaż
Przed nieformalnym spotkaniem ministrów rolnictwa UE, które odbędzie się w Bratysławie w przyszłym tygodniu, Copa i Cogeca wystosowały apel o wprowadzenie w UE przepisów zwalczających nieuczciwe praktyki handlowe w łańcuchu żywnościowym i zapewniających godziwe dochody producentom.
Sekretarz generalny Copa-Cogeca, Pekka Pesonen, powiedział: – Dochody rolników w całej UE nieustannie spadają. Ceny skupu często nie pokrywają nawet kosztów produkcji. Potrzebujemy uczciwego, przejrzystego i prawidłowo funkcjonującego łańcucha dostaw. Naszym zdaniem będzie on korzystny dla rolników, przetwórców, dystrybutorów, a przede wszystkim dla konsumentów. Tylko w ten sposób można zapewnić zrównoważoność sektora rolnego.
– Sprawdzamy które produkty na platformie, w zależności od regionu polski, sprzedają się najlepiej, jaki wpływ na sprzedaż ogólną ma sklep internetowy oraz czy zakupy z urządzenia mobilnego to w niedługim czasie będzie już standard – mówi Radosław Czapnik z RegioHurt.pl.
Jak wynika z analizy RegioHurt.pl popyt na poszczególne produkty Mlekovity jest różny w zależności od województw i miast Polski: – Miasta nadmorskie to stolica maseł porcjowanych 10 g. Duża popularność wakacji nad polskim morzem sprawiła, że właściciele pensjonatów i hoteli szukali w internecie alternatywy dla lokalnych hurtowni, gdzie byli w stanie zapatrzeć się w dobrej jakości masło, przygotowane specjalnie pod HoReCa. Masło porcjowane zaliczyło również wzrost sprzedaży podczas Światowych Dni Młodzieży w Krakowie i związanego z tym wydarzeniem dużego zapotrzebowania na wiele produktów, w tym nabiałowych – wskazuje Radosław Czapnik.
– Tempo życia sprawia, że konsumenci oczekują już nie tylko wysokiej jakości produktu, dobrej ceny, ale także wygody – mówi Forum Mleczarskiemu Handel Ewa Gromadzka, Kierownik Marketingu w Mlekpol (SM). – Trend convenience dotyczy zarówno placówek handlowo-usługowych jak i produktu, w tym mleczarskiego. Wyroby Mlekpol (SM) ze swojej natury są proste i wygodne w użyciu. Nie wymagają przetworzenia, są gotowe bezpośrednio do spożycia. Convenience dotyczy także opakowań, w których produkt podany jest w jak najbardziej wygodny sposób. Ta wygoda zależy od potrzeb.
pokaż
Cztery nowe nalewarki zostały uruchomione w nowym zakładzie produkcyjnym Générale laitière Jugurta w Algierze. Firma należąca do Grupy Candia (część firmy Sodiaal) dokonała tej inwestycji wobec oczekiwanego znaczącego wzrostu zainteresowania konsumentów aseptycznie pakowanymi produktami UHT.
Tchin Lait jest liderem rynkowym w rynku mleczarskich produktów UHT oraz mleka UHT. Jej udział sięga 75%.
Mleczarnia zaprosiła swoich partnerów z grona firm technologicznych do wzięcia udziału w przetargu na...
pokaż
Według Głównego Urzędu Statystycznego cena skupu mleka w lipcu 2016 roku wyniosła 101,28 zł/1 hl i była niższa o 6,6% niż w lipcu 2015 r. ale o 1,3% wyższa od ceny wypłaconej w czerwcu 2016 r.
pokaż