Google Play Pobierz Aplikację
Menu

Aktualności wszystkich: 7 432

Strona 143 z 372
© łowicz (osm)
Łowicz (OSM): Mamy szeroką gamę serów sałatkowych
© łowicz (osm)

– Ładna pogoda za oknem zachęca do częstszych spotkań w gronie przyjaciół, do wspólnych posiłków, ale jednocześnie budzi w nas chęć do aktywnego spędzania czasu na świeżym powietrzu – mówi Forum Mleczarskiemu Handel Joanna Kołodyńska Kierownik Działu Marketingu w Łowicz (OSM). – Wiosną chętniej jemy lekkie posiłki, bardziej zwracamy uwagę na kaloryczność potraw. To idealny moment na sałatki, warzywa pod różnymi postaciami, a do warzyw niezbędnym dodatkiem jest ser sałatkowy. Pozwala na lepsze zbilansowanie posiłku, dostarcza wapnia i białka, zawarty w nim tłuszcz jest niezbędny do wchłaniania się wielu witamin z warzyw i owoców. Sery sałatkowe typu śródziemnomorskiego to doskonały dodatek nie tylko do świeżych warzyw i sałat, ale również doskonale podkreśla smak warzyw i mięs grillowanych. Można go również dodawać do posiłków na ciepło takich jak sosy, grzanki, warzywa z patelni.

pokaż
Niemcy: DMK ma nowy magazyn kosztem 12 mln euro

Nowy magazyn wysokiego składowania powstał przy zakładzie produkcyjnym w Erfurcie. Obecnie magazyn ma 22 200 miejsc magazynowych, z czego 13 500 posiada warunki chłodnicze. Firma zamierza składować tu także opakowania i niektóre surowce.

pokaż
Masło najdroższe w Holandii, najtańsze w Polsce

Bez wątpienia ceny masła przyciągają uwagę wszystkich obserwatoriów rynku. Jak podaje Komisja Europejska tygodniowe ceny masła kształtowały się w UE w zakresie 446-510 euro za 100 kg, a zatem średnia cena wyniosła 488 euro/100 kg.

pokaż
UE: Porównanie wielkości dostaw mleka w wybranych krajach w okresie styczeń-luty

Jak podaje UE, dostawy mleka do przetworzenia w okresie styczeń-luty 2018 wobec okresu styczeń-luty 2017 były zmienne w porównaniu między krajami członkowskimi UE, ale generalnie wyższe niż rok temu.

pokaż
Norwegia: Elopak rozszerza współpracę z Rørosmeieriet Dairy

Rørosmeieriet Dairy jest jedyną mleczarnią na norweskim rynku wytwarzającą tylko produkty bio. Firma odnotowała znaczący wzrost w ostatnim roku i zamierza przeprowadzić znaczące inwestycje w swoim zakładzie w Røros w płd-wsch. części kraju. Od czasu powołania przez spółdzielnię norweskich rolników, nabiał bio wyrósł bowiem z niszy do pozycji znaczącego wolumenu sprzedażowego.

pokaż
Szwajcaria: Sukces eksportowy na miarę 71 tys. ton serów

W 2017 roku Szwajcaria wyeksportowała 10 tys. ton serów więcej niż zaimportowała. Łączny wolumen eksportu wyniósł 71 tys. ton. W tym samym czasie import serów wyniósł 61 tys. ton. Jako że eksportowane sery cechowały się wyższą wartością od tych z importu, Szwajcaria osiągnęła nadwyżkę w handle serami o wartości 230 mln CHF.
W imporcie królują sery świeże tj. Cantadou i Philadelphia oraz produkty tanie do przemysłu i sektora HoReCa.

pokaż
Litwa: Vilkyškių Pieninė zainwestuje do 40 mln euro

Litewska mleczarni powiększa swój zakład w Tauragė, gdzie wytwarza ser i serwatkę. Firma planuje zatrudnić 50 pracowników w planowanej przetwórni serwatki. Vilkyškių Pieninė powstała w 1993 roku i jest obecnie jednym z większych przetwórców mleka na Litwie. W 2017 roku wypracowała obrót w wysokości 9,5 mln euro i zysk netto 4,5 mln euro. Firma posiada 18% udział w rynku serów i 12% udział w rynku produktów świeżych na Litwie.

pokaż
Północna Irlandia: Możliwa fuzja lokalnych mleczarni

Przedmiotem przyłączenia miałaby być mleczarnia LacPatrick Dairies, która powstała w 2015 roku z połączenia spółdzielni Town of Monaghan i Ballyrashane. Lokalne media poświęcają sporo miejsca dyskusji na ten temat i powodów możliwej fuzji.

pokaż
Spółka z Kuwejtu rozpoczyna proces przejęcia Mlekomy

Mlekoma sp. z o.o. jest właścicielem spółki Mlekoma Dairy razem z DMK (Deutsche Milchkontor, czołową spółdzielnią niemiecką). Mlekoma ma w strukturze Zakład Przerobu Mieszanek Mlecznych w Brzezinach oraz Proszkownię Mleka i Serwatki w Przasnyszu. Część produktów wytwarzana jest również w fabryce w Prenzlau (Niemcy).

pokaż
© sertop
Sertop – sukces masła klarowanego
© sertop

Masło klarowane to produkt tyskiego producenta serków topionych, który tuż po wprowadzeniu na rynek odniósł spektakularny sukces. – Prawie wszyscy nasi kontrahenci posiadają już masło klarowane w swojej ofercie, dodatkowo, w chwili obecnej znajduje się ono także na półkach większości znanych konsumentom sieci handlowych – mówi Aneta Będkowska Marketing Manager w Sertop. – W samym marcu br, w okresie przedświątecznym dynamika sprzedaży masła klarowanego wyniosła ponad 176%, co tylko potwierdziło spory popyt na ten produkt.

pokaż
UOKiK przeanalizował umowy mleczarnia-rolnik i stworzył rekomendacje dla branży.

W lipcu 2017 r. weszła w życie ustawa o przewadze kontraktowej. Jedno z pierwszych wszczętych postępowań dotyczyło relacji pomiędzy przetwórcami mleka, a ich dostawcami. Urząd sprawdził umowy sprzedaży, dostawy i kontraktacji. Efektem jest raport, w którym wskazał, jakie rozwiązania są dobre, a które mogą stanowić praktyki nieuczciwie wykorzystujące przewagę kontraktową.

pokaż
UE i Meksyk podpisały nową umowę handlową

Nowa umowa handlowa będzie impulsem rozwojowym dla europejskiego mleczarstwa. Według Komisji Europejskiej eksport mleczarski do tego kraju nie będzie już obłożony cłami. Uzgodnienia trwały blisko 2 lata. Niezwykle pozytywnie o nowej umowie wypowiedział się Komisarz ds Rolnictwa Phil Hogan mówiąc, że celem UE jest właśnie takie dostarczanie korzyści dla obywateli Unii poprzez ściślejszą współpracę z partnerami w Meksyku. Pozwoli to zwiększać zatrudnienie i wspierać wzrost.

pokaż
Arla Foods wprowadza wewnętrzny program oszczędnościowy. Cięcia biurokracji i stanowisk

Europejski gigant spółdzielczy wdraża program o nazwie „Calcium” z myślą o oszczędnościach jako części programu Good Growth 2020. Program będzie trwał 3 lata, a jego głębszym celem jest poszukiwanie efektywności z myślą o reinwestowaniu uzyskanych środków i zwiększaniu korzyści dla spółdzielców. Do 2020 roku Arla Foods chce zaoszczędzić 400 mln euro. 300 mln ma być oddanych rolnikom w cenie mleka.

pokaż
© łowicz (osm)
Łowicz (OSM): Dbanie o kondycję to dla wielu konsumentów codzienność
© łowicz (osm)

– Aktualne trendy żywnościowe to już nie tylko moda ale dla wielu styl życia – mówi Forum Mleczarskiemu Handel Joanna Kołodyńska Kierownik działu Marketingu w Łowicz (OSM). – Rośnie świadomość konsumentów, coraz rozważniej dobierają produkty do skomponowania zbilansowanej diety. Dbanie o sylwetkę, kondycję, to dla wielu codzienność.

pokaż
© mlekpol (sm)
Mlekpol (SM): Sytuacja sprzed roku może się powtórzyć
© mlekpol (sm)

– Popyt na tłuszcz mleczny jest nadal zaskakująco wysoki i wciąż zwyżkujący – mówi mediom Małgorzata Cebelińska, Dyrektor Handlu w spółdzielni Mlekpol (SM) o obecnej sytuacji na rynku tłuszczu mlecznego. – Na globalnym rynku masła panuje bardzo skomplikowana sytuacja. Rośnie popularność masła, ale także śmietany i śmietanki, serów i serków śmietankowych do smarowania. Cena masła już zwyczajowo nie nadąża za zmianą, która wynika z ceny śmietanki sprzedawanej luzem w codziennych transakcjach.

pokaż
© spomlek (sm)
Spomlek (SM): Polacy doceniają polskie sery po latach zachwytu nad produktami z Zachodu
© spomlek (sm)

– Rynek serów długodojrzewających zmienia się bardzo dynamiczne. Główną przyczyną są równie dynamiczne zmiany zachodzące we współczesnym społeczeństwie – mówi Forum Mleczarskiemu Handel Edward Bajko, Prezes Zarządu Spomlek (SM). – Tu należy wskazać najważniejsze aspekty. Gospodarka rozwija się, a w ślad za tym rośnie poziom naszego życia. Lepiej zarabiamy, więcej podróżujemy, czytamy i jesteśmy bardziej świadomi zależności pomiędzy zdrowiem a odżywianiem. Gotowanie zaczyna być niecodziennym hobby, a nawet sztuką. Jedzenie zaś celebrujemy, dlatego nie ma dobrej kuchni bez dobrych produktów. Sery żółte coraz częściej stają się częścią wyszukanych potraw albo wręcz grają pierwsze skrzypce, jako wyśmienita przekąska lub przystawka.

pokaż
© lacpol
Grupa Lacpol: Rośnie rola produktów z żywą florą bakteryjną
© lacpol

– Uważamy, że perspektywy sprzedażowe dla kategorii napojów mlecznych fermentowanych (w tym maślanek) są optymistyczne z kilku powodów – mówi Forum Mleczarskiemu Handel Tomasz Barski, Wiceprezes Zarządu ds. Handlu w Mlecz (ZPM) w Wolsztynie (Grupa Lacpol). – Na przestrzeni ostatnich lat, kiedy trend „czystej etykiety” odgrywa coraz większą rolę na rynku spożywczym, nabiał – w tym maślanka – znacząco na tym korzystają. Jednocześnie rośnie liczba konsumentów szukających produktów z żywą florą bakteryjną, które klienci regularnie konsumują nie tylko w sezonie letnim.

pokaż
© zott polska
Zott Polska: W segmencie jogurtów pitnych liczy się wygoda spożycia
© zott polska

– W kilku poprzednich latach sprzedaż jogurtów w Polsce dynamicznie rosła – mówi Forum Mleczarskiemu Handel dr Małgorzata Bogdan, Specjalista ds. Komunikacji w Zott Polska. – W ostatnim czasie obserwujemy jednak stagnację na rynku jogurtów pitnych i dotyczy to zarówno jogurtów owocowych, jak również naturalnych. Polski konsument intensywnie poszukuje owocowych smaków. Takie zachowania obserwujemy w przypadku jogurtów pitnych i tych do jedzenia łyżeczką.

pokaż
© nestlé
Kamerun: Nestlé uruchamia proszkownię mleka
© nestlé

Nestlé poinformowało, że w zakładzie w Douala-Bonabéri wytwarzać będzie wzbogacane mleko w proszku marki Nido. Nido wzbogacane jest w minerały tj. cynk, żelazo, wapń oraz witaminy.

pokaż
Ceny surowca w marcu 2018 lekko w dół

Według Głównego Urzędu Statystycznego cena skupu mleka w marcu 2018 r. wyniosła 134,20 zł/1 hl i była wyższa o 2,1% niż w marcu 2017 r. i o 0,8% mniejsza od ceny wypłaconej w lutym 2018 r.

pokaż
Strona 143 z 372