Google Play Pobierz Aplikację
Menu

Aktualności wszystkich: 7 432

Strona 142 z 372
© eurocash
Grupa Eurocash ze zgodą Prezesa UOKiK na przejęcie supermarketów Mila
© eurocash

Prezes Urzędu Ochrony Konkurencji i Konsumentów wydał bezwarunkową zgodę na przejęcie przez Grupę Eurocash 100% udziałów w cypryjskiej spółce Domelius Limited kontrolującej Mila S.A. – właściciela sieci 187 supermarketów zlokalizowanych głównie w centralnej Polsce.
Po finalizacji transakcji, docelowo cypryjska spółka zostanie rozwiązana, a Mila będzie należeć bezpośrednio do Eurocash – spółki z siedzibą w Komornikach pod Poznaniem, notowanej na Giełdzie Papierów Wartościowych w Warszawie.

pokaż
GlobalData: Chińskie zakupy produktów baby-food zagrożeniem dla dostępności produktów w Australii

Chińscy rodzice preferują odżywki dla niemowląt pochodzące spoza kraju. Jest tokonsekwencją skandalu z melaminą w mleku dla niemowląt, co doprowadziło do serii zgonów i zatruć w 2008 roku.. Zjawisko wykupywania produktów dla niemowląt widoczne w wielu krajach odwiedzanych przez Chińczyków, jest teraz szczególnie dotkliwe w Australii. Sklepy detaliczne i apteki często odmawiają sprzedaży, gdyż produktów po prostu nie starcza. Chińczycy, który kupią produkt w Australii, często sprzedają je swoim znajomym z Chinach z kilkukrotnym przebiciem.

pokaż
© pim
Dyrektor PIM kolejny raz uczestnikiem Misji Wysokiego Szczebla Komisarza Phila Hogana do Chin
© pim

Unijny Komisarz ds. Rolnictwa i Rozwoju Obszarów Wiejskich Phil Hogan rozpoczął Misję Wysokiego Szczebla w Chinach. Uczestnicy Misji w terminie 14-18 maja br. przebywać będą w Szanghaju. Następnie, na jeden dzień delegacja uda się do Shenzhen. Podczas Misji zaplanowanych zostało wiele seminariów biznesowych, wizyt w sieciach handlowych i spotkań B2B. Podczas licznych sesji konferencyjnych poruszone zostaną tematy związane z trendami konsumenckimi, przyszłością i rozwojem handlu czy też kwestie dotyczące bezpieczeństwa żywności w Chinach. Ponadto uczestnicy misji wezmą udział w międzynarodowych targach żywności SIAL China.

pokaż
Francja: CEO Grupy Lactalis przed francuskim parlamentem

Skandal z zatruciem mleka salmonellą w zakładzie w Craon, jaki poruszył francuską opinię publiczną w grudniu 2017 roku i który stał się powodem szerokiej dyskusji o bezpieczeństwie produkcji żywności i dystrybucji produktów baby food, będzie miał swój ciąg dalszy.
Emmanuel Besnier, obecny CEO Grupy Lactalis przedstawi wyjaśnienia francuskim parlamentarzystom podczas obrad Zgromadzenia Narodowego. Prezes i właściciel Grupy będzie wysłuchany 7 czerwca. Parlamentarzystom zależało na wcześniejszym terminie 22 maja, ale Emmanuel Besnier nie znalazł czasu. Z tego powodu obie strony uzgodniły nowy, dogodny obu stronom termin.
O rozwoju wydarzeń pisaliśmy na łamach naszego portalu w grudniu i styczniu, a tło zagrożenia salmonellą szczegółowo scharakteryzowaliśmy w Forum Mleczarskie Biznes 1/2018.

pokaż
© sertop
Sertop – Serki na wycieczki
© sertop

Serek topiony to idealny produkt do wykorzystania podczas podróży. Funkcjonalne opakowanie oraz kremowa konsystencja sprawiają, że może być zastosowany nie tylko do posmarowania kanapki, ale także po pokrojeniu, idealnie nadaje się na przykład do sałatki. Dzięki wysokiej jakości użytych składników serki topione można również zapiekać na grillu oraz dodawać zamiennie za śmietanę jako sos do warzyw.

pokaż
List KSM i KZSM Zw. Rew. do Ministra Rolnicwa ws mleka w szkole

Klemens Ciesielski, Prezes Krajowego Stowarzyszenia Mleczarzy (KSM) i Waldemar Broś Prezes Zarządu KZSM Zw. Rew. wystosowali w imieniu branży mleczarskiej list do Krzysztof Jurgiela, Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi dotyczący opinii do Projektu Rozporządzenia Rady Ministrów w sprawie finansowania programu dla szkół

pokaż
Republika Korei: Planowana inspekcja zakładów mleczarskich

Jak podaje KZSM Zw. Rew., organizacja otrzymała od Głównego Lekarza Weterynarii pismo, w którym informuje, że tamtejsze Ministerstwo Bezpieczeństwa Żywności i Leków (MFDS) planuje w miesiącu listopadzie 2018 r. przeprowadzenie inspekcji w polskich zakładach mleczarskich zarejestrowanych do eksportu do Republiki Korei. Szczegóły dotyczące przedmiotowego audytu (dokładny termin, lista zakładów mleczarskich, harmonogram kontroli) zostanie przekazane na przełomie sierpnia i września.

pokaż
FrieslandCampina uzyskuje dopuszczenie dla oligosacharydu z kobiecego mleka

To istotna informacja z punktu widzenia produkcji odżywek dla niemowląt i biznesu firm mleczarskich. HMO (Human Milk Oligosaccharide) będący w istocie związkiem o nazwie 2’-fukozylaktoza (2’-FL), zyskał akceptację organów UE oraz status GRAS (Generally Recognised As Safe) przez administrację amerykańską (Food And Drug Administration FDA). Oznacza to dopuszczenie do stosowania w preparatach dla niemowląt na obu, ogromnych rynkach UE i USA. To również krok naprzód do wypuszczenia do końca roku na rynek pierwszego ludzkiego oligodsacharydu mlecznego.

pokaż
Zjednoczone Królestwo: Na rynku więcej przekąsek mleczarskich

Brytyjscy i północnoirlandzcy konsumenci mniej chętnie sięgają po przekąski mleczarskie niż konsumenci na kontynencie europejskim. Jak podaje GlobalData tylko 17% konsumentów w Zjednoczonym Królestwie preferuje przekąski nabiałowe w porównaniu do średnio 25% w Europie. W większym stopniu lubią oni przekąski słodkie i słone niż mleczarskie.

pokaż
© zott polska
Zott Polska: Rynek śmietan kurczy się, rynek wyrobów śmietanopodobnych zmarginalizowany
© zott polska

– Na polskim rynku śmietan już od wielu lat obserwujemy stały trend spadkowy – mówi Forum Mleczarskiemu Handel dr Małgorzata Bogdan, Specjalista ds. Komunikacji w Zott Polska. Dotyczy to wszystkich typów produktów. Mimo to jednak nasze śmietany od 2 lat odnotowują wzrost wolumenu sprzedaży. Coraz większa świadomość konsumentów produktów spożywczych przekłada się na coraz częstsze poszukiwanie przez nich produktów z czystą etykietą, czyli tzw. clean label. Trend ten obejmuje także śmietany, jednak warto podkreślić, że wielu konsumentów śmietan to osoby o tradycyjnych przyzwyczajeniach, dlatego w tej grupie proces wdrażania trendu clean label następuje niezbyt dynamicznie.

pokaż
Japonia: Rośnie wsparcie dla producentów serów i spada produkcja

Japonia po tym jak zdecydowała się parafować umowę o wolnym handlu z UE i umowę TPP, zdecydowała się na wzrost wsparcia swoich producentów. Japoński rząd przeznaczy 317 mld jenów (tj. 2,9 mld USD), z czego 5,95 mld jenów (5,87 mln USD) przeznaczonych będzie na wsparcie krajowej produkcji serów orientalnych o smaku naturalnym, w tym na poprawę jakości, lepsze zarządzanie produkcją oraz działania, których celem będzie łączenie konsumpcji serów z kulturą japońską. Kolejne 9 mld jenów tj. 84,5 mln USD zostanie przeznaczonych na poprawę rentowności hodowli bydła.

pokaż
Danone wyznacza cele do 2030 roku. Rewolucja Żywnościowa

Jak podaje firma spożywcza Danone (produkująca nabiał, wodę, żywność dla niemowląt i specjalnego przeznaczenia) zarząd przedstawił 9 celów, jakie chce wprowadzić w życie do 2030 roku. Są one spójne z wizją „One Planet. One Health” i celami zrównoważonego rozwoju ONZ.
Firma chce oferować doskonałą znajomość żywności i i innowacyjność. Chce pozyskiwać surowce wytworzone w sposób zrównoważony dla ich naturalności przy zastosowaniu zasad czystej etykiety i krótkich receptur. Kolejnym celem jest zapewnienie zrównoważonego wzrostu poprzez skupienie na oferowaniu produktów z efektem zdrowotnym.
Danone chce być także przedsiębiorstwem z grupy „Certified B Corp”, co odzwierciedlać ma wysokie standardy społeczne i środowiskowe.

pokaż
© forum mleczarskie
Irlandia: AgriChemWhey wraz z Glanbią przetworzą odpady z produkcji serwatki
© forum mleczarskie

AgriChemWhey zbuduje zakład, która przetworzy odpady w surowiec do produkcji biodegradowalnych plastików. UE sfinansuje ten projekt kosztem 22 mln euro. Punktem wyjściowym będzie permeat serwatkowy, który przetwarzany będzie do kwasu mlekowego. Ten będzie zużywany do produkcji biodegradowalnych opakowań. Entuzjastycznie o projekcie i możliwości jego zastosowania przez zakłady mleczarskie wypowiedział się już Komisarz Phil Hogan, który określił projekt jako flagowe przedsięwzięcie rosnącego sektora bio niezbędne dla bardziej efektywnego zarzadzania surowcami w mleczarstwie.

pokaż
© forum mleczarskie
Tetra Pak pracuje nad papierową słomką
© forum mleczarskie

Pomysł co prawda dotyczy małych kartoników soków, ale stąd już blisko do ich zastosowania w mlekach smakowych. Małe kartoniki zarówno soków jak i mleka są bardzo popularne wśród dzieci i dorosłych, co wynika z wygody opakowań i możliwości ich łatwego przenoszenia. Teraz producent kartoników pracuje nad słomką, która po jednorazowym użyciu łatwo podda się rozkładowi. Wykonana z papieru nie będzie już obciążeniem dla środowiska naturalnego. Projekt ma szansę na zakończenie wraz z końcem roku.

pokaż
Niemcy: Aldi Süd obniża ceny mleka, inni robią to samo

Z początkiem maja niemiecka sieć Aldi Süd obniżyła ceny mleka na półkach swoich sklepów. Obniżka jest znacząca: najtańsze mleko marki własnej spadło z 78 centów do 69 centów. Mleko o najniższej zawartości tłuszczu wyróżnia się obniżką z 68 centów do zaledwie 61 centów. Trwają renegocjacje z mleczarniami. Z drugiej strony rośnie cena masła.

pokaż
© lazur (szgpr)
Lazur (SZGPR): Grupa docelowa serów pleśniowych definiuje się na nowo
© lazur (szgpr)

– Jeszcze kilka lat wstecz trudno było mówić o kulturze konsumpcji serów z przerostem szlachetnej pleśni w Polsce, to się jednak zmienia, o czym świadczy ich rosnący wolumen sprzedaży – mówi Forum Mleczarskiemu Handel Anna Skrzypiec, Specjalista ds. komunikacji marketingowej w Lazur (SZGPR). – Oczywiście spożycie serów pleśniowych w Polsce wciąż nie może równać się ze spożyciem odnotowywanym w krajach Europy Zachodniej, ale to naturalne – mamy przecież zupełnie inne tradycje kulturowe i kulinarne preferencje, nie bez znaczenia jest również różnica zasobności portfela. Niemniej wyraźnie dostrzegamy, że sukcesywnie zwiększa się zarówno liczba konsumentów nabywających sery pleśniowe, jak i ich spożycie wśród konsumentów dotychczasowych.

pokaż
© piaski (osm)
Piaski (OSM): Rynek detaliczny śmietany jest stabilny
© piaski (osm)

– Wśród dostępnych na rynku spożywczym tradycyjnych produktów nabiałowych, na sklepowych półkach niewątpliwie królują śmietany – mówi Forum Mleczarskiemu Handel Mirosław Domański, Prezes Zarządu w Piaski (OSM). – Bogata oferta śmietan oraz ich uniwersalne zastosowanie sprawiają, że są to produkty niezastąpione w kuchni. Najbardziej pożądane przez konsumentów są śmietany naturalne bez dodatków i ulepszaczy. Wielu producentów decyduje się również na poszerzanie swojego portfolio o śmietany mniej kaloryczne, lżejsze o obniżonej zawartości tłuszczu i prawdopodobnie trend ten będzie się utrzymywał.

pokaż
© zott polska
Zott Polska: Produkty dla dzieci ważną pozycją na półce
© zott polska

– W kontekście wielkości sprzedaży kategoria produktów mleczarskich dla dzieci jest kategorią stabilną – mówi Forum Mleczarskiemu Handel dr Małgorzata Bogdan, Specjalista ds. Komunikacji w Zott Polska. – Warto jednak podkreślić, że w zależności od liczby dzieci w danym przedziale wiekowym (np. mniej dzieci w wieku przedszkolnym niż w wieku szkolnym), zmieniają się preferowane formaty produktów (gramatura, wielopaki itp.). Obserwujemy coraz większą świadomość rodziców, którzy są wymagającymi klientami. Przykładają oni dużą wagę do składników i jakości produktów podawanych swoim dzieciom.

pokaż
© fonterra
Nowa Zelandia: Zakład w Brightwater porzuca węgiel, w 2050 Fonterra firmą o zerowej emisji CO2
© fonterra

Zakład Fonterry zdecydował o porzuceniu węgla na rzecz spalania biomasy w celach energetycznych. Zakład produkcyjny zredukuje w ten sposób poziom emisji CO2 o 25%. Inwestycja została wsparta przez Urząd Efektywności Energetycznej (EECA). Już wkrótce rozpocznie się konwersja istniejącego kotła węglowego Brightwater na spalanie biomasy drzewnej w celu wytworzenia pary wodnej. Jak wylicza producent mleczarski pozwoli to na ograniczenie emisji o 2 400 ton czyli równowartość emisji 530 pojazdów.

pokaż
© forum mleczarskie
Eksport nabiału z UE rośnie. Bilans wymiany handlowej nabiałem na świecie
© forum mleczarskie

Wszyscy analitycy rynku mleczarskiego bacznie przypatrują się wymianie handlowej z Chinami. Najnowsze statystyki pokazują, że po raz pierwszy od maja 2017 roku import z Chin za luty 2018 roku osłabł o 10% w porównaniu do lutego 2017 roku. W ogólnym rozrachunku sytuacja nadal wygląda dobrze: Chiny zaimportowały bowiem o 16% więcej nabiału tj. o 375 tys. ton. Lutowe obniżenie można zaś tłumaczyć rekordowym obrotem w styczniu br.

pokaż
Strona 142 z 372