Wielka Brytania: Müller Milk & Ingredients zamknie zakład Foston. 223 osoby utracą pracę

Müller zamknie zakład w Derbyshire z końcem roku, a jego działalność będzie przeniesiona do innych zakładów. Müller argumentuje, że decyzja ta jest następstwem 45-dniowego przeglądu firmy, w którym znaczącym czynnikiem okazała się malejąca konsumpcja mleka i zmiany w handlu detalicznym. Czynnikami, które zaważyły o zamknięciu zakładu było oddalenie od klientów, obecny poziom wykorzystania i niezdolność do absorpcji znacznej wielkości produkcji z innych mleczarni.

Elopak tnie emisję gazów cieplarnianych aby utrzymać temperaturę

Wzrost temperatury na ziemi jest faktem i świadome tego faktu firmy prowadzą działania, aby zminimalizować swój wpływ na emisję gazów cieplarnianych. Działania Elopaku będą spójne z nowymi kryteriami ustalonymi w inicjatywie Science Based Targets, mającej na celu utrzymanie wzrostu temperatury poniżej 1,5°C. Firma zakłada 56% redukcję poziomu emisji z 2017 r., co ma zamiar osiągnąć do 2030 r. Dodatkowo Elopak zobowiązał się do ciągłego dostarczania energii elektrycznej ze źródeł odnawialnych i zmniejszenia emisji z łańcucha wartości o 16%. Cele firmy Elopak zostały zatwierdzone przez inicjatywę Science Based Targets (SBT).

Irlandia: Ornua ze stabilnym wynikiem za 2018 r. Kerrygold masłem nr 2 w USA

Wyniki finansowe Ornua za 2018 r. wskazują na stabilizację przychodów (+0,6%) do 2,08 mld euro przy rosnących o 12,5% przychodach przed amortyzacją i opodatkowaniem. Firma skupiła 3,4 mld litrów mleka. Zrzesza 14 tys. rolników, posiada 14 zakładów produkcyjnych i 9 centrów innowacji. Eksportuje do 110 państw świata.

Sertop: Uwaga na transport!

© sertop

– Aby serek topiony dotarł na sklepową półkę z zachowaniem najwyższej jakości warto zadbać o odpowiednią temperaturę transportu, mieszczącą się w zalecanych przez producenta parametrach – mówi Marek Maciejewski. Kierownik Działu Sprzedaży w Sertop. – Przekroczenie ich na kilkanaście minut np. podczas przenoszenia serka ze sklepu do domu, nie spowoduje żadnych konsekwencji, bowiem dobrze wcześniej wychłodzony produkt, jest w stanie utrzymać swoją temperaturę, jednak wystawienie go na długotrwałe działanie promieni słonecznych może  spowodować utratę jego jakości. Podsumowując: w całym procesie, zarówno produkcji, jak i pakowania oraz transportu serków należy bezwzględnie zachować „łańcuch chłodniczy”.

Seria wdrożeń brązowego naturalnego kartonu firmy Elopak

© elopak

Niedawno informowaliśmy tutaj o wdrożeniu nowego opakowania w ukraińskiej mleczarni Ternopil. To nie jedyne tego typu nowości. Naturalny brązowy karton wprowadziła także czeska Madeta, mleczarnia Gläserne Molkerei i ukraińska Radyvylivmołoko. Wprowadzane na półki kartony kojarzą się ze zrównoważonym rozwojem dzięki certyfikacji FSC i prostocie samego brązowego kartonu.

Wielka Brytania: Dairy Crest zmienia nazwę na Saputo Dairy UK

W lutym 2019 r. informowaliśmy tutaj o transakcji pomiędzy największą kanadyjską mleczarnią Saputo a brytyjską mleczarnią Dairy Crest. Saputo zdecydowało się wówczas ogłosić zakup Dairy Crest. Brytyjska mleczarnia od 2015 r. specjalizuje się w serach i produktach do smarowania pieczywa. Wtedy sprzedano część firmy specjalizującej się w produkcji mleka firmie Müller Więcej tutaj.

Saputo jest spółką notowaną na giełdzie w Toronto i ma roczne obroty w wysokości 8,97 mld euro, a Dairy Crest 0,52 mld euro. Wszystkie formalności zostały właśnie zakończone, a podmiot zależny przemianowano na Saputo Dairy UK.

Niemcy: Hochwald ze stabilnym wynikiem za 2018 r.

W 2018 r. spółdzielnia mleczarska Hochwald wyeksportowała aż 45,5% swojej produkcji i płaciła relatywnie wysoką – jak na warunki niemieckie – kwotę za litr mleka 0,345 euro/kg. W 2018 r. osiągnęła łączne przychody ze sprzedaży w wysokości 1,54 mld euro i było to tylko 0,7% więcej niż w 2017 r.

Mlekpol (SM): III Święto Maślanki Mrągowskiej

Katarzyna Bosacka podpisuje książkę © forum mleczarskie

W ramach odbywających się w dniach 28-30 czerwca 2019 r. Dni Mrągowa  miało miejsce III Święto Maślanki organizowane przez mleczarnię Mlekpol (SM). Dzięki upalnej pogodzie powodzenie maślanki było gwarantowane. Najmłodsi mogli spróbować swoich sił w konkursach i quizach, mogli ćwiczyć pamięć z Maślanką Mrągowską, budować żaglówki z tektury oraz klocków.

Gwiazdą tego dnia była Katarzyna Bosacka, która razem z najbliższymi przygotowywała lekkie potrawy z Maślanki Mrągowskiej i produktów marki Łaciate.

110-lecie mleczarni Spomlek (SM)

Robert Gmitruczuk, Wicewojewoda Lubelski wręcza Złoty Medal od Prezydenta RP Edwardowi Bajko, Prezesowi Zarządu Spomlek (SM) © forum mleczarskie

W dniu 27 czerwca 2019 r. w Parisel Palace pod Łukowem miała miejsce gala 110-lecia spółdzielni Spomlek (SM) podczas której uhonorowano wieloletnich dostawców, pracowników, partnerów handlowych.

Robert Gmitruczuk, Wicewojewoda Lubelski w imieniu Prezydenta RP, Andrzeja Dudy wręczył Złote Medale za Długoletnią Służbę pracownikom oraz Odznaki Honorowe Zasłużony dla Rolnictwa. Zarząd mleczarni Spomlek (SM) podziękował i uhonorował również partnerów handlowych m.in. Eurocash, Alpan, Hoogwegt, Fantasy Food, Ogorzałek, Kuchnie Świata i wielu innych.

W święcie wzięło udział ponad 300 gości. Byli wśród nich przedstawiciele władz wojewódzkich i samorządowych, rolnicy, przedstawiciele organizacji mleczarskich, szefowie kuchni współpracujący ze Spomlekiem, firmy handlowe w zakresie B2B, dostawcy maszyn, urzadzeń, środków higieny, rozwiązań transportowych, dodatków do produkcji żywności.

Grupa Mlekovita rozwija co-branding. Nowe inwestycje marek Mlekovita i Sokołów

Od lewej: Bogusław Miszczuk, Prezes Zarządu Grupa Sokołów, Dariusz Sapiński, Prezes Zarządu Grupy Mlekovita, Marian Ciepły, Członek Zarządu Grupy Chorten © forum mleczarskie

Podczas konferencji prasowej w dniu 27 czerwca 2019 r. Grupa Mlekovita oraz Sokołów w osobach Prezesów Zarządu Dariusza Sapińskiego oraz Bogusława Miszczuka poinformowały o rozpoczęciu współpracy. Firmy stworzyły innowacyjny projekt biznesowy. Aby skutecznie odpowiedzieć na trendy konsumenckie firmy poszerzyły asortyment przekąsek i wprowadziły na rynek produkty Party Time, Wypasiony Duo Snack oraz Sokoliki Duo Snack.

Dotychczas wspólne projekty Grupa Mlekovita realizowała z firmą Nestlé, Dan Cake, Wawel.

Obie firmy są liderami w swoich branżach i posiadają wieloletnie doświadczenie oraz wiedzę o preferencjach konsumentów. Nowe produkty wpisują się w najnowsze trendy rynkowe rosnącej popularności pożywnych, wygodnych w użyciu, szybkich przekąsek.

Festiwal „Chleb Wino Ser” zakończony sukcesem

© forum mleczarskie

Gieno Mientkiewicz to od lat pasjonat serowarstwa, autor bloga poświęconego serom, który ukuł termin „polskie sery zagrodowe”. Od dłuższego czasu promuje lokalnie wytwarzane sery. W dniach 21-23 czerwca odbył się organizowany przez niego oraz Dariusza Wójcika i Artura Dula, Festiwal „Chleb Wino Ser”. 

Žemaitijos pienas: Konsumenci polubili przekąski serowe

© zp

– Firma Žemaitijos pienas posiada w swojej ofercie dwie marki z kategorii przekąsek nabiałowych: paluszki serowe Pik-Nik i batoniki twarogowe Magija – mówi Forum Mleczarskiemu Handel Božena Stacevičiūtė, Head of Polish Market w Žemaitijos pienas. – Paluszki serowe Pik-Nik to przekąska, która idealnie wpisuje się w silny trend poszukiwania przez konsumentów wygody użytkowania produktu, ponieważ każdy paluszek jest w oddzielnym opakowaniu. Konsumenci paluszków Pik-Nik to głównie osoby, które żyją aktywnie, ale też poszukujące zdrowych przekąsek. Paluszki Pik-Nik można przechowywać w temperaturze pokojowej do 8 godzin. Jest to bardzo duża zaleta tego produktu, ponieważ można go zabrać do szkoły, pracy czy też w podróż, a przy tym produkt nie straci na jakości. Serowe paluszki do rwania Pik-Nik, dzięki swoim walorom smakowym i możliwości tworzenia różnych kształtów z paluszków, są szczególnie lubiane przez dzieci. Jest to smaczna i zdrowa przekąska. Jeden paluszek serowy to tyle, co jedna szklanka mleka – dodaje nasza rozmówczyni.

North Coast: Po włoskie sery konsumenci już sięgają nie tylko od święta

© north coast

– Zainteresowanie kuchnią włoską jest widoczne nie tylko w ostatnich latach, ale jest to trend, który trwa już dłuższy czas – mówi Forum Mleczarskiemu Handel Grzegorz Żukowski, Dyrektor Sprzedaży ds. Rynku Nowoczesnego w North Coast. – Kuchnia włoska stała się tak popularna nie tylko ze względu na pozytywny wpływ, jaki ma na nasze zdrowie, chroniąc nas m.in. przed chorobami cywilizacyjnymi, ale również ze względu na jej prostotę i różnorodność.

Włochy uznawane są za ojczyznę pizzy i makaronów, ale to także wiodący, światowy producent serów twardych i miękkich z apelacją lub bez.

Chiny: Land O'Lakes i Agrifirm Group zapowiadają stworzenie joint venture dla produktów animal feed

Chodzi o żywienie krów i szereg usług z tym związanych, a które można zaoferować na rynku chińskim. Nowa spółka Agilakes powołana przez Land O'Lakes i Agrifirm Group wykorzysta istniejącą infrastrukturę Agrifirm w mieście Tianjin. Obie firmy chcą połączyć doświadczenie Agrifirm na rynku chińskim z wiedzą naukową i technologiami Land O'Lakes w zakresie żywienia zwierząt z myślą o chińskich rolnikach w chińskich gospodarstwach rolnych.

Nowa Zelandia: Chińczycy szykują się do finału przejęcia Westland Co-operative Dairy

Zgodnie z umową warunkową sprzedaży z marca 2019 r. Westland Dairy zostanie przejęty przez Yili przez spółkę zależną West Coast Hongkong Jingang Trade Holding. Firma ta w całości należy do jednej z największych fir mleczarskich świata Inner Mongolia Yili Industrial. Wartość transakcji opiewała na 390 mln USD. Obecnie trwają przygotowania do zgromadzenia członków spółdzielni, które ma podjąć decyzję o zatwierdzeniu umowy.

Jan Krzysztof Ardanowski w KZSM Zw. Rew.

17 czerwca br. w siedzibie KZSM Zw. Rew. odbyło się posiedzenie Rady Krajowej NSZZ RI „Solidarność”, której przewodniczyła Teresa Hałas, Przewodnicząca NSZZ RI „Solidarność”. Gościem specjalnym spotkania był Jan Krzysztof Ardanowski, Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi, który poruszył bieżące tematy związane z rolnictwem.

Ceny surowca w maju

© forum mleczarskie

Według Głównego Urzędu Statystycznego cena skupu mleka w maju 2019 r. wyniosła 134,64 zł/1 hl i była wyższa o 4,2% niż w maju 2018 r. Cena skupu mleka w odniesieniu do kwietnia 2019 r. była o 0,9% niższa.

Mleczarnia Łowicz (OSM) z absolutorium dla Zarządu

Jak podaje serwis łowiczanin.info w dniu 12 czerwca odbyło się Walne Zgromadzenie Rady Nadzorczej mleczarni Łowicz (OSM). Zarząd jednej z największych mleczarni w kraju oraz Iwona Grzybowska otrzymali absolutorium w tajnym głosowaniu.

ROTR (SM) wciąż nie jest sprzedany

Czynny, bo produkujący na zlecenie zakład mleczarski w Rypinie nie zmienił właściciela. Oferty jakie złożono, nie zostały przyjęte. Przypomnijmy, że przedmiotem przetargu jest nadal sprzedaż przedsiębiorstwa ROTR Spółdzielni Mleczarskiej w Rypinie, jako całości w rozumieniu art. 551 k.c., według oszacowania wartości z dnia 17 stycznia 2019 r. sporządzonym przez biegłego sądowego oraz opinii z dnia 31 grudnia 2018 r. sporządzonej przez rzeczoznawców majątkowych.

Ukraina: Mleczarnia Ternopil wybrała opakowania Elopak

Nowe mleko i śmietana marki Mołokija używają kartonu Pure-Pak Sense z naturalnej brązowej tektury. To produkty wysokiej jakości wytwarzane z mleka od zdrowych i szczęśliwych krów. Mleczarnia starannie dobiera dostawców. Bydło musi być zadbane i hodowane w czystości. Zwierzęta są karmione według programu, który wspomaga ich zdrowie i dobre samopoczucie. Dewizą firmy jest oferować mleko i produkty mleczarskie jak najbardziej naturalne bez dodatków.